Forbereder kompott fra ranetki for vinteren. Oppskrift på kompott fra ranetki

Det er en sjelden mulighet, mine herrer, å gå glipp av muligheten til å forsegle kompotten fra frosne ranetkas i en 3-liters krukke for vinteren. Selv ranetki kalles også "paradisepler" for deres deilige smak og attraktive utseende. En unik fordel er at det lar deg lage alle gaver uten skyld, det sparer formen og i kompotten. Og velsmak kommer ut rik, myk og har en lett krydret aroma.

Ranetki-frukter er rike på mineraler og vitaminer. Etter termisk behandling mister imidlertid epler et rekordantall mikroelementer, for eksempel:

• kalium, viktig for hjertet;
• spytt for å berike blodet;
• fosfor og kalsium for å normalisere talemetabolismen.

Vinter og søtsaker vil bli et kraftig verktøy for å styrke immunforsvaret og forebygge ulike sykdommer.

For å tilberede en velsmakende og kanelkompott fra ranetkas, trenger du ikke følge Vinyatkovs regler. Alle stadier ligner tilberedningen av klassisk lassoche.

Men en merknad å huske: ranetki kan inneholde naturlig syre! Det anbefales derfor å tilsette ekstra syre til den høykaloritiske peelingen eller for å sikre fordelen med solid sterilisering på alle stadier av forberedelsen.

Tilberedning av hovedingrediensen

Det er mer arbeidskrevende å tilberede en velsmakende kompott fra ranetok - det er nødvendig å forberede eplet før videre behandling. For hvem er det nødvendig:

1. Sorter gjennom fruktene, se respektfullt på skallene. De er ikke skyld i spor av råttenhet eller sykdom. Når et infisert produkt er oppdaget, må det kastes.
2. Ranetki kan være mer attraktiv med nåler enn basen. Men på grunn av deres åpenhet, kan det hende at kompotten ikke overlever til vinteren. Hvis du tilsetter mer karamell enn væsken, fungerer det som et konserveringsmiddel og forhindrer at glasset "hovner opp".
3. Vask eplene grundig og la vannet renne av.
4. Det er også nødvendig å stikke hull på hudsåret med et spyd i bunnen. Dette lar deg bevare integriteten til fruktens hud og, åpenbart, ikke være under beleiring. Hele epler, som sitter i en krukke, bevarer sin estetiske skjønnhet.
5. Pass på å sterilisere glassene nøye for kompott. Hettene må være laget av metall. Du kan også få fart på skrukorkene, men skru dem bare inn til de stopper.

Sterilisering kan utføres på tre måter:

• La ovnen stå i glass i 10-15 minutter ved en temperatur på 110 grader;
• i en mikrokyllingovn, skru på varmen til 70 og oppvarming for 3-5 fjærpenner;
• i en kjele, la glasset ligge opp ned i kokende vann i 15-20.

Metoder for å tilberede kompott hjemme

Det er ingen oppskrifter for å tilberede kompott fra ranetkas til vinteren. Den mest populære er den klassiske metoden ved hjelp av trinnvise forberedelser. Nedenfor kan du se tilkoblingsmetodene.

En enkel oppskrift for vinteren

For å forberede tradisjonell kompott til vinteren fra ranetki trenger du:

• "paradis eple" - 0,5 kg;
• tsukor - 0,5 kg;
• vann - 3 l;
• sitronsyre - 1 g;
• vanillin for aroma - 1 gr.

Det er nødvendig å tilberede krukker og frukt, som angitt ovenfor i statistikken. Deretter legger vi en haug med små ranetkas i en 3-liters krukke. Tilbered deretter sirupen til kompotten: kok opp vann, tilsett zukor, syre og vanillin og kok til ytterligere 5 quilins. Hell deretter eplene med den hakkede rosen.

Viktig! Det er ikke bankens feil å tape penger! Det anbefales å fylle med sirup slik at væsken ikke renner over.

På multivartene

Matlaging i en multikoker er ikke annet enn tilfredsstillelse, ingen skyldfølelse og kompott. De mest aromatiske og eksotiske drikkene kommer fra eplebaserte drikker tilsatt krydder. Så for oppskriften vår må du ta:

• ranetki - 600 gr.;
• nellik - 3 stk;
• stjerneanis - 1 stk.;
• tsukor - 200 gr.;
• fersk ingefær - 12 gr.;
• kanel - 1 pinne;
• vann - 2 l.

Det er absolutt nødvendig å forberede frukten: skyll og skyll. Legg alle ingrediensene i en multikoker, tilsett vann, dekk forsiktig med lokk og legg på "Gasin" for første gang.

For plomme

Kompotten fra drenering og ranetok vil komme ut ikke bare velsmakende, men enda surere. Plommen gir fra seg sin behagelige farge og gir drikken en mild syrlighet. For en standard 1 liters krukke trenger du:

• ranetki - 150 gr.;
• zlivu - 150 gr.;
• tsukor - 100 gr.

Prinsippet for matlaging er det samme, med samme konsistens. Fyll en krukke med bær med dill, fyll et par khviliner. Ridina blir sint på kasserollen. Og så tilsettes zukoren til denne blandingen og sirupen tilberedes. Da er kokeprinsippet det samme som i forrige oppskrift.

Med svart ert

Erten, når den kombineres med ranetkas, gir en veldig saftig og sprudlende drink. For å tilberede kompott med svarte erter og små epler til vinteren, trenger du:

• eple - 1-1,5 kg;
• Chornoplid - 600 gr.;
• tsukor - 600-800 gr.;
• vann - 4 liter.

Forsikringslager for 2 liters krukker. Prinsippet med å tilberede ingredienser og helle kompott i krukker er tradisjonelt - det er to metoder.

Viktig! Når du tilbereder sirupen på slutten av dagen, er det ingen grunn til å miste krystallene til gurkemeien. Ellers kan dette føre til hevelse av klumpene.

Med tindved

Å tilberede kompott fra tindved og ranetki for vinteren er like enkelt som å avskalle pærer. Nødvendig:

• tilbered krukker og ingredienser;
• Plasser 400 gr. ranetok ta 200 gr. havtorn i en foret 3-liters krukke;
• Bland sirupen ved å tilsette 500 g. tsukru og krydder (nellik, kanel) for velsmak;
• hell sirup i krukker;
• skru på hetten;
• Pakk inn i varme tepper, og etter vask, legg bort i det kalde løvet til vinteren.

Merk: hvis tindved er frosset, er det ikke nødvendig å vaske det eller bruke varmebehandling. Det vil "løsne" og bli til puré.

Med pærer

For å lage kompott av ranetkos og pærer til vinteren, er denne oppskriften ikke nødvendig. Tilsett de tidligere tilberedte ingrediensene, kutt, brett i like proporsjoner (150 gram per 3 liter) i en sterilisert krukke og fyll med sirup i 2 trinn. Til malt trenger du ca 400 g mais.

Fra kuttsårene

Viktig! Drikke fra kuttet frukt kan ikke kokes, bare helles med dill. Ellers vil en negarni calamut-beleiring dukke opp. Ellers ligner oppskriften på spådom.

Med en appelsin

En veldig velsmakende drink kommer fra paradisepler tilsatt appelsin. For å forberede dette til en 3 liters krukke trenger du:

• ranetki - 10 stykker (opptil en halv krukke);
• 1 middels oransje, kuttet i ringer;
• tsukor – pivkilo.

Forberedelse utføres også på trinn 2. Det er viktig å arrangere appelsinene vakkert nær krukken for å bevare deres estetiske appell.

Med druer

Du kan lage en lys og aromatisk kompott av ranetkas og druer til vinteren ved å bruke oppskriften på kompott med sorte druer. Alle proporsjoner er bevart. Men siden druene er søte, anbefales det å tilsette sitronsyre etter smak.

Tre sure sår

Syrlig eple til kompott, mer bananer, mindre lakris. Dette gir friskhet til smaken og bidrar til å jevne ut sprajen. For å forberede dette trenger jeg epler - 10-12 stykker per 3-liters beholder og agurk - 300-400 gram. Forberedelsesmetoden er en 2-trinns prosess.

Med kanel

Den samme tradisjonelle oppskriften på denne drinken kan fortynnes med den krydrede smaken av kanel. For å gjøre dette må du velge en annen metode for å tilberede kompotten, legge til 1-2 krydderpinner og dekke som angitt i oppskriften. Det anbefales imidlertid at eplet skjæres kraftig i skiver for å gi større smaksrikdom.

Med kirsebær

Tilberedningen av en slik kompott skiller seg på ingen måte fra oppskriften med havtorn. De kan brukes som ferske eller frosne bær. Proporsjonene vil også bli ustabile. Mine herrer, vi anbefaler å legge et par skiver sitrus i kompotten av ranetki med kirsebær.

Med svisker

Svisker er en mer kjedelige versjon av den klassiske plommen, men de er brune, så etter termisk behandling er alle de viktige mikroelementene bevart. Når du tilbereder en drink fra svisker, anbefales det å følge oppskriften på sviskene og tilsette sitronsyre.

Med krøllete

Hvis du legger til litt mynte i standardoppskriften med epler, blir kompotten frisk og aromatisk. Det er viktig å tilsette friske urter. For en 3-liters krukke trenger du ca 9 mellomstore mynteblader.

Med applefather

Eplejuice kan tilsettes alle kompotter, da frukten tilfører naturlig syrlighet. Ocet er et fantastisk alternativ til sitronsyre.

Uten sterilisering

Dagens herrer er enige om at sterilisering ikke er så viktig, og praktiserer ofte konserveringsmetoder som er unikt vanskelige å håndtere. Prote, mens du behandler glassene, for å bevare sagbarheten, kan fragmentene bli flassete når du heller sirupen.

Uten tsukru

For at kompotten fra ranetkas uten agurk skal stå til vinteren trenger du mye syre på lageret. Det er også det faktum at en slik kompott må kokes, og samtidig vil mengden frukt uten skall i kompotten være to ganger mindre. For å tilberede eplejuice trenger du en søt variant.

Regler for bevaring av lassoche

Siden bevaring følger alle eksisterende regler, er det ingen spesielle tanker som kreves ved bevaring:

• det er nødvendig å redde det mørke stedet, beskyttet mot direkte søvnige endringer;
• ved en temperatur som ikke er høyere enn romtemperaturen og ikke lavere enn 0;

Hvis du vil nyte den rike vitamininfusjonen i den kalde årstiden, må du definitivt lukke kompotten fra ranetki for vinteren. Konservering av slik mat tar opptil ett år uten fysisk anstrengelse. Prosessen er en eksplosjon, men resultatet er utrolig deilig.

Korisna vlastivosti ranetki

Mini-eplet er dekket med en masse brune blomster, uavhengig av dens lille størrelse. De inneholder vitamin B, P, glukose, sukrose, fruktose, eterisk olje, sitronsyre, askorbinsyre og eplesyre, karoten, pektin, tanniner. Mikroelementer mangan, natrium, kalium og kalsium, tilstede i hudvevet til epler, har en gunstig effekt på fjerning av avfall fra kroppen og bidrar til å eliminere symptomene på sykdom. Et måltid av epletreet øker også appetitten og stabiliserer nervesystemet. Ved å bløtlegge frukt i varmt vann under hermetisering går en liten del av de positive elementene tapt. Det er ingen grunn til å bli flau, eplet vil bli fratatt mindre brune. Enkle oppskrifter på kompott fra ranetok til vinteren vil bidra til å bevare det meste av vitaminet i eplet og til slutt oppnå et velsmakende resultat.

Ranetki på hermetikk

Kommer fra den velkjente barken til ranetki, brukes de ofte i matlaging. De høstede fruktene egner seg fantastisk til baking, syltetøy, syltetøy og juice. Deres lille størrelse passer godt inn i krukker når du hermetiserer ranetki-kompott for vinteren. Smaken av det ferdige produktet fra ranetki reguleres av mengden tilsatt frukt, frukt, urter og krydder. Miniatyrepler kan spises med annen frukt og bær. Hvis eplesyre er tilstede i ranetki, er det ikke nødvendig å tilsette sitronsyre til ingredienslageret for å fjerne produktet fra produktet. Du trenger ikke mye kjøkkenutstyr for å lage kompott - bare en bolle og en kjele.

Kompott fra ranetki for vinteren uten sterilisering

Kompott av ranetki og druer for vinteren

En oppskrift på kompott fra ranetki til vinteren med introduksjon av bær til druer vil gi resultatet en ekstraordinær drink. Ranetki malt er fortynnet med surhet

Kompott av ranetki og svarte erter.

Kompott fra ranetki med en sitronskive

Denne oppskriften kan tilpasses hvis du planlegger å fylle hele hermetikkglasset med ranetter. Et stykke sitron fortynner mirakuløst konsentrasjonen av smaken på maten.

For å legge til en mørk rød farge til kompotten, må du legge til en splint av svarte ertebær.

Og til slutt, her er noen flere oppskrifter på hvordan du lager kompott av ranetter i en multikoker og brødbaker. Legg til flere populære metoder for de som vil følge med i tiden og vil glemme de gamle måtene å tilberede kompott på i en kjele. Ved å bruke standard kjøkkenutstyr er det en enkel prosess å tilberede paradiseplekompott uten mye oppstyr.

Kompott fra ranetki hos multivartsia

Plasser fruktene i en spesiell multikoker.

Krydder og krydder pakkes inn i osteklut og knyttes tett i en pose.

Bland tsukoren til du liker den, hell i varmt vann og lukk lokket. Velg "Gushinnya"-elementet i multikokermenyen.

La kompotten småkoke i 15 khviliner, etter å ha avsluttet quenching for ytterligere 20 khviliner, slik at ranetkaene blir mettet med krydder og siver ut med zuccer.

Fjern deretter krydderne og hell umiddelbart i steriliserte krukker. Okklusjon.

Kompott fra ranetkas hos brødbakeren

Eplet kan skjæres i skiver, fordi denne maskinen kan holde lite frukt.

Kok vann med sitrus og hell til ranetki.

Velg "Syltetøy"-alternativet på brødpannen og stek til 20 stykker brød.

Hell den tilberedte drikken i glassbeholdere og vri lokkene.

For å forsterke smaken av epler som er så kjent for oss, kan du legge til en av følgende ingredienser til kompott fra ranetter for vinteren:

• vin - 10 g per liter;
• skall av sitrusfrukter - en mengde for aubergine (etter koking, fjern fra lageret);
• sitronsyre - en teskje per liter, hvis ranetki var frosset;
• kanel, vanilje, nellik, skall - litt til aubergine;
• semulegryn, ris, perlebygg - et par spiseskjeer for rikdom og liv;
• honning - mye for frukt (legg til kompott før migrasjon, for ikke å kaste bort kreftene dine).

Søte kompottpreparater for deg til vinteren!

Kompott fra ranetki uten sterilisering.

I Russland, før utbruddet av kaldt vær, er huseiere engasjert i å bevare forskjellige grønnsaker og frukt for vinteren, inkludert å kutte opp forberedelser fra ranetkas til vinteren. Hva kan du lage av denne fantastiske naturens gave, hva er oppskriftene for matlaging? La oss prøve signalene på strømforsyningen.

Oppskrift på syltetøy fra ranetki

Varennya fra ranetki for vinteren

En annen duftende og Jeg skal lage deilig mat til vinteren Du kan få en oppskrift på syltetøy laget av tidlige epler. Det er veldig enkelt å lage, og du trenger ingen eksotiske ingredienser for å tilberede det. Du trenger et eple, sitron og zukor, så vel som alt annet for alle nødvendige manipulasjoner.

Kompott fra ranetki

En annen nyttig oppskrift for vinteren, som hudherrer gjerne vil skrive ned og lage, er en kompott fra ranetkas. Dens særegenhet ligger i det faktum at for å gi et rikt utvalg av smak og aroma, kan du legge til kornel, pære og plomme.

Det er veldig enkelt å lage en slik kompott: på forhånd sterilisert tre-liters krukke Legg 1/3 av de finhakkede ingrediensene, tilsett tre hundre til tre hundre og femti gram skall og fyll med dill. Etter denne krukken må du forsiktig rulle opp lokket, snu det og pakke det inn i et håndkle. På denne måten drikker vi kompotten i to år og overfører den til et kaldt sted.

Oppskrift på confiture med ranetki

Hvis du ikke liker syltetøy, varennya eller kompott, er vi et mirakel mulighet for å forberede seg til vinteren Spesielt for deg kan du lage konfitur, som er et sted mellom syltetøy og syltetøy. La oss se hvordan du kan tjene penger. Vær oppmerksom på at når du tilbereder lakriskonfekten, tilsettes mye zucrin, så hvis du ikke liker lakris eller har problemer med tennene, er det best å ikke konsumere dette produktet.

Hva liker du å lage mat? klassisk konfitur uten krydder For eksempel kanel, eller på noen annen måte for å erstatte smaken, for eksempel med tilsetning av sitron, trenger du følgende ingredienser: ranetter og zukor (det spiller ingen rolle, brun eller hvit) fra to til tre, deretter på 1 kg ranetki kreves 1,5 kg cucru.

Jeg sover alene variasjon av mat på en foreskrevet måte: du kan lage konfiture av hele ranetter hvis du ikke liker det purélignende stoffet. Tilberedningsteknologien er den samme, bortsett fra at du kan hoppe over punkt 2.

Vin fra ranetki

Nei, du lyktes ikke, og det er ikke en nåde eller en venns nåde. Faktisk er ranetki et fantastisk materiale for vin. Hjemmelaget vin fra dem kan være din spesielle godbit for vinteren, så du kan overraske vennene dine og til og med be deg om å gi dem oppskriften.

Otje, Hvordan kan du få litt vin?? Utfør forberedelsestrinnene nå:

• Først av alt, vennligst vask ranetkasene dine, trekk ut halene og bladene, foredle dem til en puréaktig masse og tilsett gjær (bredt presset levende).
• Klargjør og filtrer vannet eller vikorist vannet.
• Du trenger zuccor i kombinasjon med andre produkter: hvis du planlegger å bruke 3,5 kilo zuccor på vin, trenger du minst 5 kilo zucchini og 4 liter vann.

Hvorfor går du ikke øve på å drikke For gourmeter og tilsett kanel, sitronmelisse, mynte eller viburnum til vinen, som lar deg trekke ut den unike aromaen og fruktige smaken, kan du holde deg helt til standard vinoppskrift. For å forberede den, skriv ned følgende trinn:

Din innsats vil være i bagasjen ren og klar vin Med en godt synlig aroma av ranetki.

Om høsten begynner husmødre å ta opp hermetikk. De lager forberedelser til vinteren fra sopp, bær, grønnsaker og frukt, inkludert ranetkas (og de er aromatiske, saftige og inneholder mye vitaminer). Alle mennesker elsker disse søte små eplene, ikke alle vet oppskriften på hvordan man lager en velsmakende kompott av dem.

Barkkompott med ranetki

Eplekompott Vi setter pris på den mest populære drinken som vi forbereder til vinteren. La den kokes og helles, siden den uten tvil har en fantastisk velsmak og kan friskes opp i sommervarmen. For dette formål er det mulig å drikke fra forskjellige oppskrifter og legge til bær og sitrusfrukter til familiens velsmakende smaker, så vel som sitrusfrukter, som gir enda mer bark.

Folket i Ranetki har lenge kalt dem «paradis»-epler; Kanskje Eva selv tilbød denne frukten til Adam, som Gud drev dem ut av paradiset for. Vi er ikke klar over dette på rekke og rad. Selv om kompotten laget av dem er til og med brun, vekker det ikke samme tvil.

Vіn redder alt sett med vitaminer og mineralessensene til selve sårene, forsiktig kuttet fra tre. Her er det kalium, som er nødvendig for normal funksjon av hjertevevet, da det kommer inn i lagret av røde blodlegemer, samt fosfor og kalium, som hjertevevet ikke klarer seg uten.

Og disse eplene er også rike:

• hel;
• organiske syrer;
• tanning siv;
• eterisk olje;
• pektin.

De har polysakkarider som binder og fjerner giftige stoffer og avfall fra menneskekroppen.

Ranetki er ikke allergifremkallende frukter, så barn kan drikke kompott fra dem. Etter å ha tilberedt denne drinken i henhold til den valgte oppskriften, kan du drikke den hele vinteren, uten å plage noen, og bidra til å støtte immunforsvaret! Og smaken som kommer fra ferske epler fra hagen kan transportere en person inn i sommeren, som om det er sterk frost på gaten. Dessuten er oppskriften for å lage kompott veldig enkel (hvis det er en frukt, kan du legge til andre frukter og krydder for en ny velsmakende smak på forhånd). Den typen person som kan lage ekstra egg kan fortelle deg hvorfor. Og som et resultat vil hele hjemlandet synge med glede!

For å fremskynde prosessen med å fermentere ranetkas i kompott, ved å følge oppskriften når du tilbereder den, var det ingen forurensning involvert, du må velge eplet riktig. Da går vinteren uten skuffelse og jeg angrer på tapet.

Det er så mange oppskrifter på eplekompott, huden din vil finne den som passer best for deg. Men det er nødvendig å overføre alle nyansene på forhånd slik at prosessen med å tilberede drinken for hele hjemlandet går bra. For å velge den perfekte kompotten (oppskriften kan være noe slikt) fra følgende: Åpenbart avslutte en haug med øyeblikk:

1. Hudsåret må undersøkes nøye for raskt å oppdage råtne flekker og ormelighet. Når du har funnet det, trenger du et bedre fyll slik at det ikke havner i eplekompotten.
2. Det er nødvendig å snu slik at alle fruktene har fasthet, glatthet og tykkelse.
3. Velg det beste eplet som har samme størrelse, så får kompotten større rikdom og et fyldig utseende.
4. Når du plukker opp de unike sårene, må du undre deg over hvordan de har små nåler. Hvis de er synlige, er det nødvendig å fjerne dem (hvis du bruker oppskriften, kan du miste halene).
5. Du må vennligst klemme huden og legge den i en bolle slik at råvaren kan renne av.
6. Huden på pledet må gjennombores med en tannpirker i bunnen. Dette vil bidra til at skinnet ikke blir flassende når det blandes med dill under tilberedningen av kompotten, uavhengig av oppskriften du følger.
7. Deretter må du fjerne glasset som ranetki-kompotten skal lagres i for vinteren, og deretter damptørke den.

Hvordan kan du ganske enkelt lage kompott fra ranetki?

Du kan tilberede kompott fra ranetki, en veldig enkel oppskrift, uten behov for sterilisering.

Så full Det er en helt annen smak, fragmenter av vin er mer voldelige og naturlige. Ranetki, som vil smake godt i en slik oppskrift, vil smake som noe som er karakteristisk for ferske epler. Disse fruktene kan ekstraheres fra kompott og juices med innhold. Så, etter å ha drukket litt kanel, vil du nyte en ekstra dessert som vil glede både barn og voksne.

Denne oppskriften på kompott er universell, noen viner kan brukes til annen frukt og bær, og du kan også bruke den til å tilberede diverse frukter. Alle komponentene beholder sine aroma- og salteegenskaper.

For å lage kompott til en slik oppskrift, kan du bruke moderne vitenskap og teknologi, og deg selv: en langsom komfyr. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å bruke en time på krukker og korker.

Ingredienser til kompott laget av små søte epler:

• ranetki (1 kilogram);
• tsukor (½ kilogram);
• vann (2 liter);
• krydder med spesielle kvaliteter (kanel, pepper, anis).

Meg selv oppskrift Her er et eple som dette:

Det finnes andre like gode oppskrifter for å lage drinker av disse små søte eplene. For de som setter pris på at disse fruktene er mangelvare, kan du tilsette mynte, kanel, honning, grapefrukt og kirsebær for ekstra smak og farge. Du kan eksperimentere og velge oppskriften som du blir din favoritt.

Ranetki er små epler med en rik smak og aroma. Slike epler lager det deiligste syltetøyet, og lager også uzvari. For kompotter kan du velge forskjellige kombinasjoner av frukt eller holde deg til ranetki alene.

I dag vil jeg vite hvordan jeg lager kompott fra ranetki til vinteren uten sterilisering. Og noen nyanser som må bevares under konservering. For eksempel: du må gjennombore eplet grundig slik at stanken fra krukken fjernes helt og ikke sprekker. Kompott uten sterilisering tilberedes ved hjelp av hellemetoden. Dette hjelper frukten til å dampe bedre, og konserveringen i fremtiden bevares lenger.

Det er ikke noe komplisert med å lage kompott, så les denne oppskriften og prøv den selv.

For å tilberede kompott fra ranetki til vinteren, tilbered de nødvendige produktene i listen under oppskriften. Velg epler som er tykke og uten skader.

Skyll ranetkaene i kaldt vann og riv av halene.

For å sikre at eplene ikke sprekker innen timen du heller dillen, gjør du 3-4 punkteringer på dem. Det er best å bruke et trespyd.

Vask og steriliser glasset forsiktig og kok opp lokket. Legg eplet i en steril beholder.

Kok opp vann i en kjele og hell det i toppen av glasset i stedet.

Dekk glasset med et lokk og fyll det med 20 stykker væske. Det er opp til ranetka å dampe den grundig og røre litt vann inn i den.

Bytt ut metalllokket med et lokk med åpninger og hell vannet fra boksen tilbake i pannen.

Sikt zukor og kok opp sirupen til krystallene er knust.

Hell den varme sirupen over den dampede frukten. Banken har skylden, men den er fylt til halsen.

Dekk glasset med et lokk og rull det sammen.

Snu glasset opp ned og forsegl til den er forseglet. Etter å ha dekket kompotten med et varmt teppe, dekk den til den er helt avkjølt. For fullstendig avkjøling kan du sterilisere deg selv. Overfør glassene til et kjølig, tørt sted.

Forberedelse av kompott til vinteren fra ranetki uten sterilisering vil komme ut ikke bare fuktig og aromatisk, men også brunaktig, uten sterilisering. Fantastiske forberedelser til vinteren!