Riktig eggedosis. Gogol-mogol - hva er det? Utarbeidelse av oppskrifter. Gogol-mogol oppskrift laget av proteiner

Eggnog oppskrift.

Peredmova: det er umulig å tilberede en stor mengde kjøtt på 15 minutter, og det er umulig å slå hvite på 15 minutter, avhengig av glattheten, glattheten er ikke et faktum her, timen med visp er et faktum, som vår bestemødre pleide å slå med skjeer.

Du må ta 3 hvite av store egg (hvis de demokratiske eggene er 4), 1 flaske kanelmasse, knuse den til pulver med en ren kvern, som vil bidra til å slå eggedosisen i det første trinnet. Eggnok krever ikke tilsetning av sitron.
1. Zhevotok er fett, når det kommer inn i proteinet, vil resten ikke gå tapt.
Hvis du visker egg med en visp, er det ikke eggedosis, men pisket egg, som ikke vil være velsmakende i det hele tatt.
2. For å unngå at eggedosisen setter seg etter pisking, må eggehvitene avkjøles i fryseren i 10-15 minutter før vi piskes.
Men siden du tok de nedkjølte eggene langveis fra, må denne operasjonen fortsatt fullføres. På begynnelsen av 1970-tallet eksperimenterte jeg ved å bruke tidligere avkjølte eggehviter i eggedosis, og deretter ved å piske ut den nye poured marengsen, som ble stående i ovnen for tredje gang og etter å ha blitt fjernet fra det varme dekket. falt ikke av, det ble bare skjenket marengs. Siden hvitene ikke var avkjølt gikk alt i orden, men når det var avkjølt kom det ut klatter. Dekhto skriver at du må tørke marengsen i ovnen, men det blir ikke marengs, men en søt kjeks.
3. Gogol-mogol må slås i minst 25 minutter. På den 22., 23. uken vil du se at eggedosisen begynner å vokse og tykne flere ganger (opptil 4-6 ganger i volum).

Denne hemmeligheten med beskrivelser i gamle bøker med deig og kaker har blitt bekreftet 100%. Ale dagens «Praises»-matprosessorer kan ikke behandles før 15 minutter. T. til. de ble forkortet i de svingete seksjonene, gjennom hvilke strengen ble kraftig hevet, og ble strammere, men vi kan ikke jobbe lenge - det overopphetes, slu i daglig handel, og faktisk juks. Akselen til gamle SSR skurtreskere med en motoreffekt på mindre enn 300 W kunne fungere i minst 30 timer. Disse (jeg har to: Mriya og Mriya2, men plastbollene jeg vil introdusere dem ble ødelagt i alderdommen, begynte å lamineres etter 7-8 års bruk, i dag bare de som var laget av metall og metall, en kjøttkvern, arbeidsmikser, kvern, juicer Mrievska 77 rubler utgave) Jeg pisket naturlig eggedosis, fortsatt som 70-tallet, på kolben av 80-tallet.
Dette er hemmelighetene til den "nye" kokken, med den hensikt å stole på noen nødvendige tilsetningsstoffer, på miljøgressplanten. Du trenger hvite fra ferske egg og fruktkjøtt, ALLE.

Ett eller to minutter før den er klar kan du tilsette et dryss med spirer av berberisessens, da smaker eggedosisen enda lettere.

En annen hemmelighet. I min ungdom, da jeg frarøvet kremtopper til teamet mitt bakte kaker, spurte jeg hvor mange kaker det ville være,
Som en, tilsatte jeg vanillin til kremen, og ble "viktig" for å smake på kaken, ett stykke er borte og det trengs ikke mer,
og hvis det var to, så la jeg berberisessens til kremen, siden hvis det ikke var noen kake på bordet, ville den blitt spist i skjebnen.

MVM
Bryst 2016

I dag vil jeg lære ikke bare den klassiske oppskriften for å tilberede eggedosis hjemme med eggehviter og zucchini, men også en rekke forskjellige alternativer. Dette er en oppskrift fra en historie som jeg er veldig glad i. Vel, vent litt, det er hyggelig ikke bare å nyte landet, men å vite at det er spesifikke mennesker bak det. De har vært borte i lang tid, og på høyre side er mestere i matlaging, som før, levende og behagelige for gourmeter.

Med bare noen få forskjellige ingredienser og en rekke tilsetningsstoffer kan du lage en deilig brun og deilig eggelasso som passer ditt humør og smak.

Gogol-mogol - en klassisk oppskrift

Den enkleste klassiske oppskriften, som i likhet med historien var resultatet av grevinnen og kantoren.

Trenge:

Egg - 2 stk.
Tsukor - 3 teskjeer.
Sil er en klype.
Kanel eller muskatnøtt til pynt.

Forberedelse:

Tilsett eggehvitene og ha resten i kjøleskapet i 10 - 20 minutter.
Tilsett halvparten av zukruen i en stekepanne, tilsett salt og kjør i en mikser. Som et resultat vil massen øke med omtrent to, to og en halv ganger.
Fjern de avkjølte eggehvitene, tilsett eventuell gjenværende zuccor, salt smulene igjen og pisk med en mikser til en jevn masse.
Bland de piskede eggehvitene med eggehvitene og bland godt med mikseren igjen.
Hell i kelikhs og pynt med kanel og muskatnøtt.

Liker du ikke lakris? Ikke legg til zukor, tilbered hjemmelaget eggedosis og ale za sill. Tilsett smuler av hvitt brød til den allerede sammenpiskede kremen.

Basert på den klassiske eggedosisoppskriften, inkludert ulike salte tilsetninger, kan du tilberede andre cocktailer.

Gogol-mogol - oppskrift med honning

Nyttig hjelpemiddel for sår hals og hoste.

Trenge:

Egg - 1 stk.
Melk - 2 flasker.
Honning - 6 ss. skje.
Appelsin chili sitronsaft - 2 ss. skjeer.

Forberedelse:

Bland ingrediensene og pisk med en mikser. Tilbered drikken ved hjelp av en manuell metode, varm deretter melken først, tilsett deretter blandingen av ingrediensene og pisk deretter.

Oppskrift på en velsmakende dessert for barn

Oppskriften er allerede kjent for den klassiske barneeggnoppen, men når det gjelder de mirakuløse godsakene mot forkjølelse i hjemmets sinn, kan ikke de små forestille seg noe annet.

Husker du hvordan doktor Aibolit ødela Chukovskys eggedosis? Hvis et barn har vondt i nakken eller sår hals, er en deilig cocktail en tryllestav for barn som ikke liker lepper. Og hvis du før det gir bort garnityret til kazkaen og den elskede komfyren, vil sykdommen fortsette uten å se tilbake.

Vær snill, vær så snill, ikke behandle babyen med eggedosis, gjett hva, hun er ikke allergisk mot egg.

Ta:

Egg - 2 stk.
Kakaopulver - teskje.
Vershkov olje - 10 gr.
Tsukor - en spiseskje.
Kanel - en klype.

Slik tilbereder du klassisk eggedosis for barn:

Skill bønnene og hvitene. Mal bønnene med agurken, tilsett en topp av olje|smør| og kakaopulver.
Pisk med en mikser til den er jevn.
Pynt med erter og riv sjokolade.

Hjemmelaget eggedosis med cava

Egg - 1 stk.
Kava, melena - 50 ml.
Melk - en flaske.
Zukor.

Pokrokov forberedelse:

Skille eggehviten fra blandingen. La eggehvitene avkjøles i 10 minutter.
Det er da to mulige måter. Det første alternativet er å blande alt og slå det godt.
En annen oppskrift: Pisk eggehvitene med agurken (tilsett til det smaker godt), pisk eggehvitene grundig.
Hell melk i bunnen av en kopp eller kolbe, hell den tilberedte cava ocremo. Og legg deretter forsiktig en skje av den sammenpiskede deigen over hele overflaten.
Legg pisket eggehvite på toppen, til midten. Det er ikke nødvendig å blande ingrediensene. Cocktailen ser utrolig vakker ut, spesielt i et høyt glass.

Historien om dessert

Historien til Gogol-Mogul-kampanjen er full av urettferdighet og tilgjengelighet.
Offisiell versjon: urten under et ukjent navn ble oppdaget av den tyske konditoren Manfred Keckenbauer. Vi har eksperimentert mye med hermetisering av ulike malter. Desserten, som er best i resultatene, ble kalt Kuddel-muddel av konditoren og han solgte patentet på produksjon av grub til en bedrift for en pen sum.

Og enda en historie er bevart.

Det er ganske uheldig at det i den lille hviterussiske byen Mogilyov er en jødisk diakon - en kantor. Å synge i synagogen var den eneste måten å tjene penger til mitt store hjemland. Ale ble feil, ved første øyekast, dårlig. Kantoren mistet stemmen og ble sendt ut av synagogen.

Etter å ha overlevd rasen til Moses, bestemte de seg for ikke å gi opp. Jeg prøvde Gogel (navnet på helten) mye, men jeg likte ikke stemmen hans. Når du bestemmer deg for å prøve din egen oppskrift til suksess. Aksejaken lød:

"Ta et rått egg, stikk det i en bolle, smuldre det sorte brødet, tilsett salt og kok."

Væsken viste seg å være velsmakende, men kultministeren, som var en fattig mann, tok innmaten fra vinen med en liten skje. Jeg svelget silen umiddelbart.

Gogel fra stedet til Mogel kom opp med ikke bare mirakler for å fornye stemmen, men også deilige kjærtegn for barn og voksne. Det var det desserten ble kalt: gogel-mogel.
Den unge grevinnen Bronislava Pototska fra Velika Svorotva erklærte også sine rettigheter til vinakhid, da hun nølte i samme time som kantoren.

Den kulinariske superstjernen elsket å synge foran gjestene sine. Akk, timen for slutten av nye romanser, gliste stemmen ofte av glede.

Etter å ha lært om miraklet fra Mogilov, beordret grevinnen at det skulle forberedes. Ale gjorde noen justeringer:
«Vel, hvorfor er det brød her? Det er til og med mulig å se noe nytt. Og ikke tilsett salt, tilsett heller en skje honning. Og vær snillere mot meg!"

Og så fortjente ikke den edle damen navnet, og hun endret seg litt, fragmentene av ganders i disse delene har lenge blitt kalt "Gogels", noe som absolutt var dissonant for den sofistikerte damen Bronya. Som et resultat begynte den velsmakende desserten å bli kalt eggnog, og dens berømmelse spredte seg over hele Hviterussland, Polen og Ukraina.

Den jødiske diakonen var slett ikke flau da han fikk vite om tilnærmingen til den unge grevinnen, og sa at urten hans heter Mogul-nog. Så er den mest klassiske oppskriften på lasoshchiv.

Gjør desserten levende på snacken, kjære. Elsk barna dine spesielt. Vi glemte ikke den saftige kraften til cocktailen.

Gogol-mogol - jublende kraft

Utmerket, skånsomt arbeid for å fornye funksjonene til stemmebåndene og forbedre dem.
Hjelper med å lindre hoste.
En sår hals med sår hals og forkjølelse renner ut med stor rang.
Mirakuløst nok er det sult.

Hovedingrediensene i en deilig hjemmelaget cocktail er egg og zukor. Gourmeter tilsetter melk, rom, konjakk, muskat, vanillin, honning, fruktjuice til deres smak.

Velsmakende og brun:

Har du gjettet barnslighet? På den tiden ble jeg behandlet for å hoste bare med eggedosis, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften. Og sykdommen virket ikke så forferdelig. Vær sunn, del oppskriftene dine på en fantastisk dessert, jeg har ikke noe imot det. Med kjærlighet og kjærlighet... Galina Nekrasova.

Hva forbinder du med eggedosis? Jeg har en fast, kan man si "biografisk" assosiasjon: eggedosis er den søteste smaken i verden. Hvor jeg elsket å være syk gjennom barndommen! Søt høst, frisk vår – dette er rett og slett fantastiske årstider! Fordi du snuser på nesen, halsen, hva du skal sette deg ned, noe som betyr et varmt teppe, mamma er turbulent, trenger ikke å gå på skolen, så kan du lese en god bok... Og selvfølgelig er dette grunnen til at eggedosis er en fantastisk hostestillende, for en spesiell godbitstyrke, og det er bare sesongmessig depresjon.

Fra disse mirakuløse oppskriftene fra barndommen min, vil jeg begynne å snakke om eggedosis-oppskrifter. Tilbered eggedosis med honning, ta den som hostedempende og varm før du spiser. Og hvis du bare er halvveis, så kan du kjøle det ned hvis det er mulig.

Gogol-mogol med honning

egg - 1
Varm melk - 1 flaske
honning - 2-3 ss. skjeer
Agurkpulver - 1,5-2 ss. skjeer
sitronsaft ved romtemperatur - 2 ss. skjeer

Hvordan tilberede eggedosis med honning?

Tilsett eggehvitene i blandingen og prøv å jobbe den forsiktig. Tilsett honning til tyggen

og rør med en stavmikser til fargen når en hvit farge.

Hell i melken og visp kraftig.

Tilsett sitronsaft.

Pisk eggehvitene med zucchinien

til myke topper. Aksen er:

Hell melk-smørblandingen i flasken, fyll den til 34. Legg en kork med eggehviter på toppen.

"Liki" er klar til bruk. Vel, hvem kan bli inspirert av en slik glede?
For sår hals, bytt ut sitronsaft og honning med kakaosmør.

Legenden om Gogol-Mogol

Gogol-mogol er en kjent urt med en historie, hvorfra den ble til som et folkemedisin for sår hals og tap av stemmen. Før han snakket, var buloen ikke søt, men saltet. Slik bekrefter en av versjonene av Gogol-Mogol-tradisjonen.

Det er en legende at en jødisk kantor ved navn Gogel har vært i live siden uminnelige tider. Han bor i Mogilov (for tiden Hviterussland), og tjener til livets opphold ved å drikke i koret. En dag mistet jeg stemmen, noe som gjorde at jeg ikke kunne sove. Den fattige faren til en rik familie prøvde på alle måter å fornye arbeidet med stemmebåndene sine. En enkel blanding av rå egg, salt og svarte brødrester hjalp, som jeg pleide å spise med en liten skje.

Denne "salony"-oppskriften i seg selv har vært populær i lang tid i det russiske imperiet, og mange mennesker i dag foretrekker lakrisoppskriften. Skal vi prøve det?

Gogol-Mogol for stemmefornyelse

Knekk 1 egg i en bolle, tilsett salt og valgfrie krydder. Legg litt brød i en bolle (ikke for tykk, med Borodinsky - bare deilig), bland grundig og spis for godt mål.

Gogol-mogol: hvem er lei seg, hvem er skadet

For å avslutte med den "smakfulle" delen og gå videre til dessertdelen, la oss snakke om barken av eggedosis.
Egg er rike på vitamin A, B3 og B12, C, D; mineraler: kalsium, jod, kalsium, magnesium, selen, sink, fosfor og så videre; aminosyrer: biotin, kolin, folsyre.

Likuvalny makt. Gogol-mogol vil hjelpe med tap av stemme, sår hals og sykdom fra vanskelige tider. I tillegg tilfører den med fordel hår, tenner, negler og hår på kroppen. Med denne hjelpen kan du få skjeden, hvis du vil ha vin og lavkalori, ikke-kokt protein og fett for å redusere fettøkningen i skjeden. Alle tilleggsingredienser er bidratt av regjerende myndigheter, og tilfører en rik smak til smakene.

Kontraindisert. Vær imidlertid oppmerksom på at ikke alle kan gjøre dette. Hvis du har allergi mot egg, diabetes, åreforkalkning, leversykdom, problemer med tarmkanalen, tannkjøttet eller tarmkanalen, så er eggedosis dessverre ikke noe for deg.

Gogol-mogol og salmonellose

Denne maten er veldig usunn, fragmentene av hodet på eggedosisen er ferske egg, og de ferske eggene i seg selv er "syke" for salmonellose. Det er ikke noe som heter sikkerhet, forstår vi.

Salmonella er forårsaket av bakterier, men ferske egg har dem ikke. Dzherelo-infeksjoner - trigger. Salmonella lagres i en saus som kan brukes til kamskjell og kan spises i et egg i løpet av få år.

Kjenn denne mekanismen, og forsikre deg selv: eggene vil være ferske og fra sunne kyllinger. Friskheten til et egg er lett å sjekke: les datoen på den nye emballasjen eller legg det i en flaske vann - hvis det synker, betyr det ferskere. Det er lettere å vite om helsen til kyllinger, men det er ernæringen til fjørfefarmarbeiderne.

Hva kan du tjene? Før du knekker egget, vask det grundig med en forsiktig børste. Ikke bruk egg med sprekker til eggedosis. Ikke kok alltid egg kjøpt uten kamskjell (såkalt "kamp").

Fra salte likører til søte desserter

La oss imidlertid gå tilbake til legenden. Dette vil bli videreført av grevinne Bronislava Pototska, som elsket å skape romanser på sosialsalongen. Det er synd at noen ganger svikter stemmen, man kan se glede i det mest ubehagelige øyeblikket. Etter å ha lært om den helbredende kraften til Gogel, bestemte hun seg for å prøve den, men endret den fullstendig. Fordi grevinnen har svart brød, kan hun klare seg uten. I så fall er det ikke nødvendig med kraft. Hva mangler? Det stemmer, et egg. Jeg beordret Yaka til å tilsette mer honning. Og umiddelbart endret hun navnet Gogel til Gogol-Mogol. Å, dette er kvinner allerede.

Imidlertid er det bare én versjon som ligner på den fantastiske desserten, faktisk er det nok av dem. Om retten til å bli kalt fars oppskrift kan engelskmennene konkurrere, og selv på språket deres har de følgende navn: hoog-mug, hoogle-mugger, tyskerne med sin Kuddel-mudel, polakkene med sin kugel-mogel. Alle ord er oversatt omtrent på samme måte og betyr "mish".

Gogol-mogul oppskrifter

DEN ENKLESTE OPPSKRIFTEN PÅ GOGOL-MOGOL: Mal blandingen (pisk med skje eller med mikser) til den blir hvit av agurk. Tykkelsen på zucruen er for smaken: fra et par dessertskjeer til en flaske.

Det er viktig å huske: Når du tilbereder eggedosis fra komfyren, rør eggedosisen forsiktig inn i eggehvitene slik at ikke en dråpe av eggehviten går tapt fra eggehvitene.

OPPSKRIFT PÅ GOGOL-MOGOL MED FRUKTSIRUP. Produkter: 2 egg, 3 ss. skjeer tsukru, 0,5 flasker fruktjuice for din smak, 2 flasker melk.
Forberedt. Styrk eggehvitene. Grind zhovtki z|iz| Kjerne og en dæsj salt til tykk konsistens. Hell i saften og rør. Tilsett mer melk. Hell på flasker. Pisk eggehvitene til de er myke, fordel og riv med sjokolade.

OPPSKRIFT MED KONJAK: 1 bønne, 40 ml hver av likør og konjakk, 3 ss. skjeer med cucru.
Forberedt. Riv sukkeret fra agurken. Tilsett konjakk og likør, rør godt. Server eggedosisen avkjølt.

OPPSKRIFT PÅ DEN NEDERLANDSKE "ADVOKATEN": 1 zhovtok, 2 ss. skjeer tsukru, klype salt, vanilje, pisketopp, 50 ml konjakk.
Forberedelse: slå zhovtok z|iz| zur og salt, hell i konjakken, rør og legg i vannbad, varm opp på lav varme, rør hele timen (ikke overopphetes, den skal ikke være varm, bare litt varm), fjern fra varmen og legg vanilje, løs opp inn i flaskene til beistet dekorere med bankede topper.
Spis denne eggedosisen med en skje.

GOGOL-MOGOL FOR lakris: 1 zhovtok, 50 ml vershkov, 4 ss. skjeer med sukkersirup, alkohol (rom, konjakk, vin, whisky, konjakk), isbiter.
Yak Robiti: slå zhovtok z|iz| agurk sirup og topper, hell i alkoholholdig drikke med is, rør og server i et høyt glass eller kelikha, kan du strø med muskat erter.

MED KAVOYA FOR 4 KAVEVI-KORT: 1 egg, 5 ss. skjeer med tsukru (eller for relish), 3 blomkålfileter av kokt hakket kål, 2 kavaleri blomkål av melk.
Forberedelse: tilsett melk til protein; zhovtok slo z|iz| kutt til kremaktig; Pisk hvitene ved kjøttbollene. Hell melken jevnt i en kopp, hell den i gryten, tilsett melk og eggehviter. Du må drikke denne typen eggedosis uten å røre opp.

MED SITRONSSKAR: 5 bønner, 2 likørglass rom, 6 ss. skjeer med kanelpulver, sitronskall fra en sitron.
Forberedelse: Pisk fruktkjøttet forsiktig med sukkerpulver; tilsett skall og rom, rør. Server i små glass. Spis denne desserten med små skjeer. Deilig med svampekaker.

GOGOL-MOGOL MED ORANSJE: 2 bønner, 1 glass appelsinlikør, appelsinskall fra en halv stor appelsin, 2-3 ss. skjeer med sukkerpulver.
Forberedelse: Rør inn en bolle med sukkerpulver, tilsett gradvis skall og likør. Server den kremete desserten nær brede kelikhs. Også godt med kjeks.

OPPSKRIFT PÅ GOGOL-MOGOL MED BÆR: 2-3 ss. skjeer med bær (bringebær, halve bær, sunitsya og be-yaka insha), 1 egg, 3-4 ss. skjeer med sukkerpulver.
Yak zrobiti eggedosis: del egget i hvitt og eggehvite, pisk dem med sukkerpulver; Tilsett de kokte bærene til rødbeten og bland; Ha i en flaske og tilsett piskede eggehviter til dyret.

MED APPELSINLIKØR OG COGNAC: 6 zhovtkiv, 2 ss. skjeer konjakk og sitronsaft, 5 ss. skjeer brun cucru, 1 ss. skje appelsinlikør, 1 ts sitronskall.
Forberedelse: Pisk zucchinien grundig; tilsett konjakk, likør, juice og skall og fortsett å piske i 3-4 minutter; Fordel i kelikhs og sett i kjøleskapet i midten av en time. Server, pyntet med bankede topper eller drysset med kanel.

GOGOL-MOGOL Z KAVOYU: 1 egg, 5 ss. skjeer brygget biff cava, 6 ss. skjeer melk, 1,5-2 ss. skjeer med cucru.
Forberedelse: slå bønnen med agurk; Pisk hvitene til de er stive, legg dem i pannen og bland forsiktig; hell i melken og rør, deretter kavaen, og rør forsiktig igjen.

Ikke bli syk, la eggedosis være en søt dessert eller en velsmakende snack for deg!

Gogol-mogol kommer fra barndommen, "fra liten til stor." Verken barn eller voksen mann tåler synet av slike deilige søtsaker og lepper. I denne artikkelen vil vi finne ut hvordan du tilbereder eggedosis, en klassisk oppskrift og andre tilberedningsmetoder er ganske vanskelige, ettersom hjemme er den ideell og bra for helsen. Adje er en universell dessert, som også er deilig.

Gogol-mogol er fortsatt, i originalen, spesielt for å lindre halsen (for heshet, samt tap av stemme, hoste). Senere ble den til en kjent hverdagsdessert som lett kan erstatte en matbit eller middag. Navnet ligner på den tyske Kuddel-Muddel og det finnes flere versjoner av denne cocktailen.

Bak en av dem står konditoren Keckenbauer fra Nimečchini, den andre er kantoren for synagogen Gogel fra Mogilov, og den tredje versjonen er fra grevinne Pototska fra Den store porten. Ingen kan si sikkert at stjernene ble født fulle. Men det spiller ingen rolle, smut, at oppskriften på den lyse og velsmakende urten har blitt bevart til i dag.

Alle oppskrifter er basert på to hovedkomponenter: rå eggblanding, malt med zur. Vel, og selvfølgelig, en variant av temaet drinker med eggedosis uten alkohol (honning, vanilje, fruktjuicer, erter, alkoholholdige drikker er lagt til).

5 oppskrifter for å tilberede eggedosis hjemme

Det er slett ikke vanskelig å tjene en slik drink. Med dette i tankene vil alternativene for tilberedning hjelpe deg med å finne den mest passende oppskriften. Det er mulig ikke bare å smake på eggedosis med salte metoder, men også å nyte smaken av å se favorittproduktene dine på lageret ditt.

Klassisk eggedosis oppskrift

Den klassiske eggedosisen er ikke lett å drikke, fordi den kommer ut tykk og vanskelig å tilberede hjemme. Selve oppskriften inneholder:

3 store eggehviter (4 fraksjoner);
1 flaske cucru chi-pulver;
melk (1 flaske);
honning (2 ss);
sitronsaft (1 ts).

Yak gotuvati:

Avkjøl eggehvitene senere (10-15 frysninger) for å gjøre prosessen med å piske bakverkene enklere og raskere.
Pisk egg 20-25 ganger, tilsett egg gradvis og øke flyten i mikseren. Volumet av produktet kan firedobles.
Mal innmaten med honning til den er jevn, tilsett varm melk, honning og sitronsaft til innmaten (før tale, resten kan ikke tilsettes)
Ha smøret i flasken eller til maten, og pisk eggehvitene til beistet.

"Nederlandsk"

Pisk zucchinien (2 stk.) med 3 ss skall og en klype salt til en tykk, seig blanding vises. Tilsett deretter konjakk (til auberginen, tilsett et par spiseskjeer). Deretter må du lage mat i vannbad, på høy varme, mens du hele tiden rører i kokeprosessen.

Til slutt tilsett vanilje (for smak, men ikke for å overdrive, vanilje kan gi en bitter smak). Fjern fra brannen, plasser i nærheten av oppvasken og dekorer med bankede topper.

"Kavoviy" eggedosis

For cavomans kan du bruke det offensive alternativet.

1 stort egg, delt inn i to hovedkomponenter: egg og hvitt. Gni zhovtoken godt med zucceren (1,5 ss), og pisk hvitene til et tykt skum. Nå kombinerer vi blandingen og blander den lett.

Brygg først naturlig kava (5 ts) med melk (5 ss). Tilsett cavo-drikk i eggeblandingen og bland forsiktig igjen. Resultatet er en deilig, deilig dessert.

"Pusse"

Egg (for en mengde på 2) Pisk og igjen, som i de fleste oppskrifter, skille hvite og fett. Mal eggehvitene og eggehvitene i store boller og pisk dem med agurken (1,5 ss for 1 egg).

Tilsett litt salt når du pisker eggehviter. Og tilsett 300 ml melk til blenderen og tilsett bær i en blender (100 g av eventuelle bær).

Resultatet er en litt støtende blanding og er dekorert med detaljerte erter. Fordelen er gitt til valnøtten, ellers kan du vikorist, det være seg erter, for valnøttene dine.

Yak robiti eggnog for barn: oppskrift

Et barns oppskrift krever et minimum av ingredienser og den enkleste tilberedningsmetoden. Trenge:

1 egg;
5 ss. tsukru;
melk (kokt) - 0,5 flasker.

Forberedelse:

Fest eggehvitene forsiktig fra komfyren.
Tilsett den nødvendige mengden squash i blandingen og gni den inn, den vil bli blekgul.
Hell gradvis litt i blandingen, varm opp melken (opp til 35-40 grader) og bland.

Barnedrikk serveres og synges for varmt. Vær oppmerksom på at barn under fem år ikke anbefales å lage eggedosis, siden den er tilberedt på grunnlag av rå egg.

6 life hacks for perfekt eggedosis hjemme

Med seks enkle life-hacks er det enkelt å lage den perfekte, trygge og deilige eggedosisflasken med hvilken som helst drivkraft.

eggene vaskes bak og avkjøles, og hvitene strekkes i tillegg 10-15 ganger før vi piskes;
Vær veldig forsiktig i prosessen med å styrke proteinet i bønnen, slik at perlen ikke lar bønnene klumpe seg (fragmenter av perlen er fett);
Bruk en mikser for å spare time og time med forberedelse. Jeg vil ha en manuell prosess uten å klemme noen.
Rettene som desserten tilberedes og serveres i, må være helt tørre, vann kan brukes til å forsegle alt;
erstatt zukoren med zukrov-pulver, dessertdrikken vil være lett og luftig;
For å redusere risikoen for salmonellose, velg hele egg uten arr. Eggene tikker, men du må bekymre deg for det. Som et resultat av denne prosedyren vil alle smittsomme bakterier bli fjernet, og infeksjonen vil forsvinne helt gjennom sprekkene i arret.

De brune kreftene til Gogol-Mogul og ikke å bli overstresset: den gjenoppretter stemmen, aminosyrer som er tilstede i det nye, forbedrer hår og hud, lindrer mild hoste og sår hals, hjelper med plutselig tap av energi Hei, jeg vil få appetitt. Og det er ikke alt.

Men vær forsiktig med denne cocktailen. Ta dette produktet med forsiktighet hvis du har problemer med organene i tarmkanalen, leveren, samt tilstedeværelsen av cøliaki diabetes, individuell intoleranse mot kyllingprotein (i så fall er vaktel erstattet med dem) og sammenkobling med øyelokket (opp til 5 steiner).

Hvordan ta eggedosis mot hoste og andre halsproblemer

For å behandle sår hals, drikk en drink basert på en "klassisk" eller "barnslig" oppskrift, som inkluderer honning og melk. Det er nødvendig å drikke flere ganger om dagen (en gang som en drink om natten før sengetid) for hjertets skyld. Obov'yazkovo med et varmt utseende, uten å spise eller drikke noe.

Selvfølgelig, for folkets fordel, før du går inn i operasjonen, se en lege slik at du kan identifisere etymologien til hosten. Ved allergisk eller kronisk hoste vil et slikt middel være ineffektivt.

Brun og velsmakende eggedosis med klassiske og andre oppskrifter vil hjelpe deg å holde deg frisk, ikke bli syk og ikke miste stemmen din. Nyt drinken og desserten, og garne ser ut til å være tilgjengelig for deg!

En uvanlig dessert kalt eggnog er ikke bare velsmakende, men brun, og lindrer også hoste og sår hals. Dessuten kan den tilberedes med alkohol, tilsett en dash rødvin.

Egenskaper ved vanntilberedning

Eventyret kalt "egogol-mogol" er fortsatt ukjent, og er omgitt av mange legender. Dekhto tilskriver utseendet sitt til en tysk konditor, som kalte sangen "Kuddel-Muddel", så "mish", og de respekterer at hans viniske diakon Gogel, en filistin fra Mogilov, som kom på ideen om å slikke hals for en annen sum fra Egg og brødsmuler.

Det er også en idé om at oppskriften ble gitt av grevinne Bronislava Pototskaya - hun bestemte seg for å erstatte honning med brød, og hun ga den navnet "egogol-mogol", noe som gjør den søtere. Når som helst kan den klassiske versjonen av denne urten serveres som en dessert, der du kan legge til zuccor i stedet for salt og brød.

Jeg har mange oppskrifter for å lage dette. Det er tradisjonelle alternativer - de inkluderer alkoholholdige drikker, inkludert "barn", der alkohol erstattes med juice og andre grønne ingredienser. Uavhengig av den valgte oppskriften er de grunnleggende prinsippene for å tilberede eggedosis veldig like.

Grunnlaget for drikken er egg eller biller, i tilfelle utbrudd vil stanken skyldes stanken. Dette øker imidlertid risikoen for salmonellainfeksjon, som kan forårsake alvorlig skade på kroppen. Derfor er det viktig å kun overkoke kyllingegg. For å tilberede vann må eggene piskes; for noen oppskrifter kan eggene piskes hele eller uten hvite og eggehviter. Det er lettere å piske dem hvis du avkjøler eggene senere og legger til|tilsett| litt salt.

Hvis du bruker et middel for barn, ikke visp eggene til et tykt skum, for å unngå problemet. Også i dette tilfellet er det best å koke egg ved romtemperatur.

Det er viktig å bare bruke ferske produkter, gamle egg kan ikke bare smake deilig, men også føre til god helse.

Du trenger bare å leve friskt - du kan ikke stå foran kjøleskapet i tre timer.

Klassisk oppskrift laget med alkohol

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

1 egg;
40 ml bordvin;
1 ss. tsukru;
150 ml melk;
en klype salt og muskatnøtt.

Metode for forberedelse av angrep:

Styrk eggehvitene.
Del zucchinien i to, bland den ene delen med eggehvitene og den andre med smøret.
Tilsett vin, salt og pisk til bønnene.
Hell i melken og pisk igjen. Skålen skal fylles med galskapen som kom ut.
Pisk eggehvitene og sukkeret til en tykk blanding og dekorer desserten.
På slutten sikter du muskatertene til beistet.

En enkel oppskrift med proteiner og zucru

De fleste oppskrifter inneholder tyktflytende hele egg eller bare noen få biller, noe som betyr at slike drikker inneholder mye kolesterol, som ikke er trygt for kroppen å innta. La oss se på oppskriften for å lage eggedosis, inkludert eggehviter. For å gi smak til denne desserten, kan du legge til hvilken som helst fruktjuice, kanel eller sjokolade.

Ingrediensene er:

50 ml melk, juice;
riv sjokolade etter smak;
2 eggehviter;
1 ss. brun tsukor.

Det er enkelt å tilberede dessert. Vi styrker eggehviten, tilsett deretter zucchinien der og pisk den grundig til skummet kommer ut. Du kan også tilsette juice, eller du kan også bruke fruktpuré for å gjøre eggedosisen tykkere. Ikke tilsett kokt melk før det koker (det kan være romtemperatur). Vi pynter toppen med revet sjokolade og erter.

Likuvalny eggedosis for hoste for barn

Hvis du vil tilberede en drink for barn og drikke den som medisin, må du drikke eggedosisen i en varm bolle for raskt å lindre heshet og smerte. Ta "blandingen" med noen spiseskjeer om gangen. Før du snakker, hjelper det mirakuløst med sår hals og lignende sykdommer, og kan også være et utmerket forebyggende tiltak.

Når du tilbereder det, er det bedre å bruke tsukor eller naturlig honning.

Ingredienser:

4 ts. honning;
200 ml melk;
en klype muskatnøtt;
2 egg;
6 ss. fersken chi aprikosjuice.

Det er enkelt å fullføre tilberedningen av drinken:

La oss dele bønner og hvite - for denne velsmakende desserten vil være deilig og mettende.
Zhovtki er blandet med honning.
Hvitene piskes kremet til et skum, som det er best å bruke mikser til.
Tilsett muskatnøtten fra stekepannen og tilsett saften, bland deretter med skummet.
Cocktailen helles i en flaske, og dyret er dekorert med frukt, bær og erter.

En deilig oppskrift på Great Day

Det er ikke mange som vet hva den hvite glasuren er, som brukes til å dekke påskepåsken og eggedosisen, eller til og med litt modifisert.

La oss se på den enkleste oppskriften:

hvite 3 egg;
200 g agurkpulver;
1 ss. sitronsaft.

Pokrokov forberedelse:

Til kolben, rør inn eggehvitene og legg hvitene i kjøleskapet på en skive.
Når hvitene er avkjølt, syr du en flaske agurk foran dem.
Pisk godt til det danner et tykt skum, tilsett deretter sitronsaft. Fortsett å tygge.
Når skummet blir tykt, bløtlegg du toppen av den kalde pastaen i den og pynter med strø. Nå kan du ikke tygge lenger, eggedosisen har tørket opp.

Likuvalny myndigheter og kontraindikasjoner

Gogol-mogol er ikke bare en velsmakende, men også en veldig brun dessert, som bærer slik kraft:

Hjelper med å styrke halsen, revitaliserer stemmen, som blir brun ved sykdommer i vanskelige tider.
Tilfører positivt hud, negler, hår og tenner.
Vtamova føler seg sulten.

Til tross for at en slik dessert anses som lavkalori, på grunn av tilstedeværelsen av en høy mengde fett og kokt protein, kan du raskt gå opp i vekt, noe som er viktig å unngå.

Dette er også kontraindisert. Så det anbefales ikke å ta eggedosis:

For leversykdommer, cøliaki diabetes, sykdommer i tarmkanalen, aterosklerose;
Hvis du er allergisk mot egg.
Barn er opptil 5 år gamle.