Brune urter fra fisk. Hvordan lage ribbe? Gjeddekoteletter i dampbåt

Strava z ribi– Den viktigste kilden til essensielle fettsyrer. Hvis du ønsker å bli kvitt ung, sunn og sunn fisk, ikke glem å tilberede fiskeurter et par ganger i uken. Her finner du deilige og velsmakende oppskrifter på fiskeurter, samt hvordan du tilbereder fisk slik at den bevarer livet og de salte beinene så mye som mulig.

Ved første øyekast er det ikke noe enklere enn å tilberede skorpen i ovnen, men det er finesser her. Med denne oppskriften deler jeg en hemmelighet om hvordan du baker skallet slik at fisken blir utrolig saftig og saftig.

Enda vakrere deilig gress, ganske billig og enkel å tilberede. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å rense fisken, og i stedet for hard ost, smelt osten av vicorist.

For å nyte saltet kaviar er det slett ikke obligatorisk å betale mange kroner for en liten krukke; du kan salte kaviar hjemme, og det er veldig enkelt.

Jeg forkynner deilig oppskrift makrell bakt i ovnen. Ingrediensene er rimelige og tilgjengelige, men det er lett å tilgi triksene med makrell for å bli utrolig velsmakende og saftig.

Laks tilhører den såkalte fete fisken, og kjøttet regnes som det deiligste. Retten er rett og slett smurt inn med laks, en delikatesse. Vel, hva vil du gjøre for å gjøre dine kjære glade med noe nytt...

En utmerket oppskrift på makrell marinert i hjemmelaget suppe. Ribkaen kommer ut lett saltet, mør, aromatisk og veldig smakfull. Tilberedt for 1,5-2 dobi, en veldig enkel oppskrift.

Den russiske urten er så smakfull at den kan serveres før de første urtene eller som en frittstående urt. Hvis du vil ha deig og gjær, er det vanskelig å forberede deigen. Jeg skal prøve det...

En enkel og praktisk oppskrift, lettsaltet makrell viser seg å være rikt velsmakende og billigere enn det som selges i butikkene. Den vil passe utmerket til potetmos eller kokte poteter.

Sered søtt, velsmakende og på samme tid kanel oppskrifter Denne oppskriften opptar et av de mest interessante stedene. Denne urten viser seg å være så velsmakende og vakker at du kan dekorere den helt Saints bord...

Ansjos er en oversjøisk og dyr delikatesse, en liten krukke koster noen kroner, men ansjos kan tilberedes hjemme, noe som gjør dem smakfulle og ti ganger billigere.

Kulebyaka viser seg utrolig velsmakende og vakker, bare for å legge merke til: den fantastiske fiskefyllingen med sopp og ost pluss bakt deig. Chudova strava på hellig eller for en spesiell vipadku.

Mirakel Ribna Strava! En veldig enkel og upretensiøs oppskrift, hovedrollen spilles av fisken selv, og marinaden og krydderne forbedrer den fantastiske smaken.

Ved første øyekast er kombinasjonen av ingredienser ganske uvanlig, men smaken som kommer ut er fantastisk. På administrasjonssiden klassisk salat Med mais, med denne salaten, nås velsmakende harmoni ved stien ...

Multen produserer en fantastisk saus, som er tilberedt på en veldig enkel måte, og dessuten uten gelatin. Prøv begge deler, det er deilig, det er deilig og det er sprøtt.

Oppskriften er veldig enkel, rask og praktisk, passer for barn. Barn kan spise dem uten frykt for å bli knivstukket med en børste. Qi koteletter - fantastisk alternativ la oss spise kjøttkoteletter...

Torsk, tilberedt i henhold til denne oppskriften, kommer ut saftig, med en edel, subtil velsmak. Det er viktig å tro at til dette formål brukes produktene.

Det er aldri for sent å komme inn i ovnen igjen, så du kan tilberede denne ikoniske delikatessen – karpe i rømme – i en enkel stekepanne. Fisken blir mør og enda mer deilig.

Med denne oppskriften kan du tilberede ikke bare ørret, du kan på samme måte steke laks, rosa laks eller laks. Ribka med ost, og til og med med bunnsaus, er rett og slett deilig...

Sjøkrukkekarpe er fylt med deilig smak, veldig saftig og mørt kjøtt, med svært lite fett i seg. Selve doradoen er veldig populær blant elskere av skikkelig mat.

Å kjøpe oseledets er en riktig rulett. Bare fordi du fikk et glimt av den deilige lettsaltede silden betyr ikke det at du får med deg den du kokte hjem. Så vi kan ikke spare på vår del...

I bagatioh Juleoppskrifter Salt laks er vikorista. Butikken er så dyr for laks. Det er mye billigere hvis du sylter laks hjemme. Jeg deler en enkel og deilig oppskrift.

Timen for salting er bare 4 år gammel! Makrellen er saltet etter denne oppskriften og kommer enda mer smakfull, frisk og salt ut i verden. Lager: fersk frossen makrell, salt, zukor, krydder.

En slik snackkake vil garantert glede gjestene dine med sin skjønnhet og raffinement. Saltet laks og mør topp syrahå drepe dette uforglemmelige gresset...

Dette er en av de eldste urtene. Ale bryr seg ikke om den enkle tilberedningen, det du får er et spor av å kjenne spiren enkle regler Slik at fisken alltid kommer ut med en sprø skorpe.

Jeg prøver å forberede en enkel deilig salat med blekksprut og ost. Denne salaten krever alt fra hovedingrediensene, den er vanskelig å tilberede, smaken er til og med mør.

Torsk kuttes med mørt kjøtt slik at den raskt fordøyes, derfor er den inkludert i kategorien kostholdsprodukter. Tilbered disse velsmakende og deilige kotelettene, samt hakefilet eller mynte.

Den deiligste varmt gress Utstoppet gjedde fra gjedde. Fyllet kan lages av fiskefilet, eller du kan tilsette sopp. Beundre oppskriften og lær også hvordan du flår en gjedde.

Tilbered velsmakende, mør og saftig fisk tomatsaus. Det er slett ikke vanskelig å lage mat, fisken vil ha hake, gjedde, hva som helst hvit fisk. Denne delikatessen serveres best med en siderett med kokt hvitløk.

Så møre, saftige og aromatiske fiskekoteletter har aldri vært tilberedt før. Bare si: fiskefilet, ost og sopp - dette er bare en hellig gourmet! Tilbered din egen urt med letthet.

Veldig enkelt deilig oppskrift koking av gjedde. Et minimum av arbeid, så blir jobben kjempebra. Bak samtidig poteter, gulrøtter og andre grønnsaker som står i kjøleskapet samtidig.

Selv om alle har hatt muligheten til å koke reker en gang, vet de med sikkerhet at den møre og saftige reken aldri kommer ut igjen. Les videre for to hemmeligheter om hvordan du koker reker riktig.

Denne enkle sjømaturten har en veldig rik appell: sprø, velsmakende og enda verre - synet av de smurte sprø dumplings vekker alltid ens appetitt. Og det er slett ikke lett å lage mat.

Ekte gourmeter vet hvilken deilig rett dette er. Det er slett ikke vanskelig å lage mat, men du trenger bare å vite hvordan du tar fisken ordentlig for ikke å ødelegge den zhovchny mikhur. Hvordan kan fotooppskriften min hjelpe deg?

Det er ikke noe velsmakende for sjømat, og reker i røre er en delikatesse. Til tross for kompleksiteten er det veldig enkelt å tilberede denne urten. Robimo, den enkleste røren og voila, klar...

Karpekjøtt er saftig og mørt, inneholder verdifullt fett og er rett og slett ideelt for smøring. Prøv denne veldig enkle og deilige oppskriften på karpe med sitron.

Jeg lærte først denne oppskriften i Nimechchina, i en bok kostholdsmat. Jeg var så fornøyd med fotografering at jeg umiddelbart ville lage mat. Det ble virkelig deilig og lett.

Siden du aldri har kokt ferske dumplings til gjedde, har du brukt mye. Forbered dem begge, desto mer slik at oppskriften fortjener respekt. Alle hemmelighetene til deilige fiskeboller er her...

Tilbered smachna, korisna og førsteklasses smack ribna strava. Ingenting kan sammenlignes med rød fisk bakt i ovnen på en gang smurt med sopp, smurt med gulrøtter og tsibule.

Den svenske urten er så enkel at den kan tilberedes for behandling av hvilini. Hva er glasset til? hermetisk pepper, hermetisert tunfisk, majones og kokte egg.

Hvis du planlegger å lage noe unikt og originalt med fisk og sjømat, så sørg for å prøve denne tradisjonelle spanske urten. Før du snakker er det ikke så ille og ekkelt å lage mat med paella.

Til dette krydderet trenger vi kilo eller nips av fersk torsk. Det er bedre å ta allerede rengjorte rygger og børster av fiskefilet. Det er tydeligvis ett slikt plagg per person...

Alle som elsker sjømat vil definitivt sette pris på denne lette salaten med en subtil velsmak. Krem av tradisjonell blekksprut, egg og sirah, ferske tomater og cibul er inkludert på lageret. nerdene selv...

Til denne oppskriften trenger vi en hel stor fisk, selv om den teoretisk sett kan tas i strimler. Riktignok er presentasjonen av denne fiskesuppen ikke så effektiv i dette tilfellet.

Hvem husker ikke den berømte setningen om flommen fra filmen With an easy couple. For å sikre at ingenting går galt, som hovedpersonen, er det nok å følge noen få enkle regler. En av dem: fett...

Ørretkjøtt er mørt og saftig, rikt på vitaminer og verdifulle fettsyrer. Dette er et av få produkter som kan tilberedes umiddelbart, uten å fryses.

Ørret. Bare navnet høres så deilig ut... Ørret kan tilberedes på forskjellige måter: bare smør den, stek den i hylsen, så kan du få ørret, fylt med sopp, erter og oliven...

For fiskepai er gjeddeabbor, steinbit, ørret, laks, torsk, abbor perfekte alternativer, men i prinsippet kan lasoer tilberedes med alle slags fisk, eller til og med hermetisk fisk. Lager: gjeddeabbor, tsibul, crepe, deig.

Fiskerne blir respektert av det uerstattelige pinnsvinet. Sannheten er at bare dette produktet gir mennesker mange essensielle næringsstoffer og verdifulle vitaminer og mineraler. Det er ikke for ingenting at selv for lenge siden inkluderte kokkene, mens de valgte menyen, fiskeretter for uken. En slik diett anses som riktig.

Inntak av planteurter bidrar til å forhindre hjerteinfarkt, og gir også fordeler for funksjonen til hjertet, hjernen og cystisk system. Med en riktig organisert meny, som selvfølgelig inkluderer fisk og menneskelig hud, er det bedre å spise mat, som er bra for den generelle helsen.

Masa sover den deiligste hyppige fra et slikt produkt. Fisken vil passe fantastisk godt til alle ingredienser, du trenger bare å velge dem riktig. For å tilberede maten er det best å ikke bruke et reseptkort. Disse kulinariske rettene tilberedes på forskjellige måter.

Noen urter tar ikke mer enn en dag, og andre kan ta mer enn en halv time, likevel, avhengig av den valgte oppskriften. Som regel tar steking, koking og matlaging ikke mer enn en dag. Fyllingen og forberedelsen av fyllet tar litt mer enn en time, men det må fortsatt holdes i sjakk for riktigheten og riktigheten til herrene.

Fisken blir veldig smakfull etter steking, spesielt når den stekes i ovn og i folie. Landet bevarer maksimal mengde vitaminer og verdifulle næringsstoffer på lageret. Du kan tilberede en slik urt ved å bruke små biter, legge til grønnsaker og bake en del av huden i folie. Fisken vil sive saften gjennom de andre ingrediensene og bli brun og saftig lasso.

Hvis vi snakker om saltfisk, kan vi si at i dag er det vanskelig å visuelt velge et produkt som passer din smak. Faktisk er ambassadøren i hjemmets sinn så bred og vellykket i hjemmet. Fordelen her er at du kan tilsette krydder til myndighetene. Det er også umulig å ikke legge merke til at fisk er lett å velge fra et friskt, levende kosthold.

Hvorfor skal du være oppmerksom på konsistensen, den kan være spenstig. Øynene til produktet har ikke skylden for de blodige inneslutningene. Skrotten av produktet er intakt, og fileten er skinnende. Hvis det ikke er slike viktige tegn, bør du ikke kjøpe produktet eller forberede det fra en ny kilde. Vel, for alt var fisken frosset mange ganger.

05.09.2019

Slik renser du raskt fisk og purre hjemme uten å gjøre kjøkkenet skittent

riba

Tilbered fisken velsmakende, noen ganger lettere, bare skrell den og fjern den fra purren. I dette tilfellet vil mesterklassen vår hjelpe deg, som vil fortelle deg hvordan du enkelt kan tjene penger.

- Riba.

14.08.2019

Hvordan rense en abbor fra sluk

abbor

Under prosessen med å tilberede fisk liker ikke herrer å rense dem. Vel, for at du ikke skal bli for lei av denne prosessen, har vi forberedt en mesterklasse for å rense abbor fra glans - veldig enkelt og slett ikke vanskelig.

- Abbor.

09.08.2019

Bay fra sandart

gjeddeabbor, gelatin, salt, laurbærblad, pepperkorn, krydder, sitron, kokt egg, persille

Ribne zalivne vil alltid bli deilig, så du kan trygt servere den på ethvert julebord - en slik forrett vil være deilig for alltid. Og å tilberede sausen er ikke så vanskelig og vanskelig som det kan være.

- 250 g gjeddeabbor;
- 1,5 ss. gelatin;
- 1\5 ts. salter;
- 1-2 laurbærblader;
- 5-6 sorte pepperkorn;
- 1\5 ts. krydder;
- 2-3 skvis sitron;
- 0,5 kokt egg;
- 4-5 skjeer persille.

08.08.2019

Hvordan tilberede havabbor med ovn og folie med sitron

havabbor, sitron, greener, salt, olivenolje

Alle elskere av fiskeurter vil definitivt nyte havabbor bakt i ovnen. Vinen vil definitivt smake godt med grønt og sitron, så pass på å tilsette dem umiddelbart for å unngå skade.

- 350-400 g havabbor;
- 4 skvis sitron;
- 0,5 haug med grøntområder;
- salt for å nyte;
- pepper for relish;
- 2 ss. oliven olje.

01.06.2019

Gjedde, bakt hel i ovnen

gjedde, vershkov olje, salt

Gjedda kan bakes i ovnen, og det hele - den ser så appetittvekkende og julete ut. Du vil definitivt nyte smaken av slike urter, spesielt siden du tilbereder alt i henhold til oppskriften vår.

- 1 gjedde, omtrent 1,5 kg;
- 2-4 ss. topp olje;
- 0,5 - 1 ss. salter

01.04.2019

Okroshka med ribbe

rød fisk, poteter, egg, agurk, reddik, tsibulya, ayran, rømme, salt, pepper, sitron

Et fantastisk alternativ til sprø med cowbass eller kjøtt ville være alternativet med fisk, eller mer presist, med rød, lett saltet fisk. Slikt persha-gress vil ikke frata noen bayduja, gi det en virvel!

- 100 gram lett saltet rød fisk;
- 1 potet;
- 1 egg;
- 1 fersk agurk;
- 3 reddiker;
- 2 stykker grønn tsibula;
- 250 ml ayran;
- 1 ss. rømme;
- salt for å nyte;
- pepper for relish;
- sitronsaft etter smak.

24.03.2019

Krydret saltsild i hjemmelagde supper

sild, salt, pepper, laurbær, sennep

Selvsalting av fisk er bedre enn å kjøpe den i butikk. Så hvis du elsker krydret saltsild, kok den hjemme med vår enkle oppskrift.

- 500 g sild;
- 30 gram kjøkkensalt;
- 2-3 stk reservert pepper;
- 5 stk pepperkorn;
- laurbærblad for relish;
– 0,5 ts. sennepskorn.

20.03.2019

Hel gjedde fylt i ovn

gjedde, sopp, orkovb, tsybulya, brød, topper, paprika, løvstikk, salt, pepper, olia, greener, sitron

Gjedde er en så smakfull fisk at jeg er klar til julebordet av tilfredshet. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager en hel fylt gjedde i ovnen.

- 1 kg. gjedde;
- 120 gram smør;
- 150 gram gulrøtter;
- 150 gram cibul;
- 150 g hvitt brød;
– 100 ml. vershkov;
- 1 ts. lakris paprika;
- 1 ts. tørket lovage;
- salt;
- svart pepper;
- Roslinna Oliya;
- friske grønnsaker;
- Sitron.

28.06.2018

Smazeniy havabbor

tsibulya, oliya, borosno, abbor, kjeks, salt, krydder

Havabbor er en veldig velsmakende fisk. De baker den veldig ofte, men i dag skal vi smøre den i en stekepanne.

- 1 cibulin,
- 3 ss. Oliya sonyashnikova,
- 1 ss. mel,
- 800 gram havabbor,
- 2 ss. brødsmuler,
- 2 klyper salt,
- 5 g krydder til fisk.

17.06.2018

Makrell i frodige cybulae

makrell, tsibula, vann, salt

Jeg vil forberede deg en velsmakende fiskeurt - makrell lushpinnya tsybuli. Oppskriften er veldig enkel og rask.

- 1 makrell,
- 5 cibulin cibulin,
- 1 liter vann,
- 5 ss. salter

27.05.2018

Shashlik og laks på grillen

laks, provençalske urter, soyasaus, salt, olivenolje, sitronsaft, kirsebær, zucchini

Shashlik kan tilberedes ikke bare med kjøtt, men også med fisk, spesielt rød fisk, og det vil bli enda deiligere! Hele hemmeligheten ligger i den riktige marinaden, det er det oppskriften vår skal handle om.

- Laksefilet - 200 gr;
- Provençalske urter - 0,3 ts;
- soyasaus - 2 ts;
- salt for å nyte;
- sitronsaft - 1 ts;
- olivenolje - 1 ts;
- kirsebær - 4-6 stk;
- zucchini - 0,5 fraksjoner.

21.05.2018

Makrell i tebrygg

makrell, zukor, salt, pepperkorn, te, laurbærblad, vann

Makrell i te brygget er en veldig velsmakende forrett som du enkelt kan tilberede. Jeg beskrev oppskriften for deg.

- makrell - 400 gram,
- tsukor - 1 ss.,
- salt - 2 ss.,
- pepperkorn - 4-5 stk.,
- Tepose - 3-4 stk.,
- laurbærblad - 1-2 stk.,
- vann - 1 liter.

17.05.2018

Solona makrell i 2 år uten rossol

fersk frossen makrell, salt, zukor, laurbærblad, pepperkorn, grub pilaf

Dette er en fantastisk oppskrift som melodiøst vil imponere deg med sin prakt og mirakuløse resultat! Om et par år er lettsaltet makrell klar – det er deilig og vakkert! Prøv det, du vil definitivt bli fornøyd.

- makrell - 1 stykke (waga 350-400 g);
- salt er flott - 100 g;
- tsukor - 50 gr;
- laurbærblad - 1-2 stk;
- pepperkorn - 4-5 stk;
- Plivka kharchova.

03.05.2018

Smelt smurt med grønt

frisk lukt, kritt svart pepper, hvete boroshon, salt, olivenolje, sitron, greener

Smelt er enda mer deilig enn fisk. I dag skal jeg fortelle deg hvor deilig det er å smøre dem.

- 500 gram smelte;
- 3-4 klyper malt svart pepper;
- 4-5 ss. Boroshna;
- salt;
- tredjedel av en kolbe olivenolje;
- sitron;
- Grønt.

03.05.2018

Ribbesuppe med fersk frossen makrell

makrell, vann, poteter, gulrøtter, cibul, pepper, salt, persille

I dag serverer jeg deg en velsmakende, aromatisk, tykk og fyldig suppe med fersk frossen makrell. Denne versjonen av suppen vil appellere til alle elskere av fiskeurter; tilbered suppen uten å smøre og tilsett grønnsakene direkte i pannen. Hvis du liker tykkere og fyldigere supper, kan du legge til frokostblanding, som passer perfekt her for smaken av phono, og det er heller ikke en dårlig idé å gå med ris. Obov'yazkovo tilsett fersk persille. Vel, hvis du har en liten mengde frostig makrell i lommene, så trenger du denne oppskriften med bilder.

- makrell med/m – 250-300 gr.
- vann - 1,2 l.
- poteter - 2-3 stk.,
- gulrøtter - 1 stk.,
- cybul ripchasta - 1 stk.,
- ekstra pepper - 2 stk.,
- salt, pepper - for nytelse,
- persille - 10-15 UAH.

Fisken tilberedes raskt og er et sunt, til og med velsmakende produkt. Alt handler om det fantastiske valget for kvelden. For å gjøre denne forberedelsen mye enklere, trenger du bare å vite noen få brune hemmeligheter.

Når vi til høyre når tilberedningen av fisken, ender vi opp med en helt lav matforsyning. Yaku ribu kupuvati: diku chi viroshchenu på gårder? Kysser du fileten? Fersk eller frossen?

La oss prøve å finne ut om denne ernæringen fra et vitenskapelig synspunkt.

Yaka fiskeskorpe: fersk eller frossen?

Det er ferskere, det er bedre, det er bedre, men det er en lek. Kjøper du frossen fisk og ikke tiner den, sparer du noen måneder til.

Det er mye mat i frossen fisk på grunn av at den er frossen. Fisk er 70% vann. Jo lenger den er bevart, jo mer is vil forbli på den. Når det er ferdig, vil fiskens kropp begynne å råtne.

Fisk med tykt og fet kjøtt, som kongelaks, egner seg bedre til frysing, mens fisk med tynn kropp egner seg bedre til frysing. Denne fisken av torskefamilien, som inkluderer kolmule, torsk, piksha og hake, inneholder trimetylaminoksid. kjemisk forbindelse som bryter ned luktstoffene dimetylamin og formaldehyd. Dette betyr at hvis hodet på fisken fryses og deretter tines, begynner det å utvikle en "fiskete" smak. Torskefisk, når den tines, utvikler ofte en svampete tekstur og en tørr tekstur på grunn av det faktum at når den fryses, kollapser proteinene og befinner seg i fiskens kjøtt.

Den mest synlige jeg sikker måte Hvis du tiner frossen fisk, legg den i polyetylen pose, som da vil hente vann fra Križanu. Du kan også overføre fisken fra fryseren til kjøleskapet. Det vil ta lengre tid for kjøleskapet å tine, fordi vind trenger ikke så lett inn i det som vann.

Hvis du ikke har mye tid, kan du begynne å koke frossen fisk. Denne gangen vises en appetittvekkende brun skorpe på overflaten. For dette formålet, spis fisken kaldt vann fra springen, fjern isen fra den, tørk den med et papirhåndkle og kok. Øltaking kan også komplementeres med flate fisketyper. Hvis fisken er tilberedt, kan den bli rå i midten når den tilberedes i frossen tilstand.

Hva er den beste måten å tilberede fisk på: hvor lang ser fileten ut? Med hud eller uten hud?

Den beste måten å tilberede fisken på er å tilberede den på overflaten. Til høyre er det lite kollagen i kjøttet - et protein som gir kjøttet en glorete smak, og så mye børster og hud. Siden fisken er tilberedt med bein eller skinn, fjernes kollagenet og dekker fiskens kropp, så det blir deilig. Siden børster er dårlige varmeledere, kan fisk med børster fort bli oversmurt. Skinnet er bra fordi det ikke lar fisken kaste bort saften, noe som gjør at kjøttet blir fratatt juice.

Hva er den beste måten å lage en sang og fet fisk på?

Siden søt fisk inneholder lite fett, smøres den enkelt på nytt og overkrydres i alle typer tilberedning: smurt på grillen eller i stekepanne, bakt eller kokt. Det er best å dampe denne typen ribbe. Med dampbehandling vil hun miste mer av livet. I dette tilfellet kan det tilberedes ikke bare i bulk, men også kuttes i biter. Hvis du vil smøre fisken eller steke den på grillen, eller rettere sagt koke den på overflaten, og ikke skjære den i biter først. Å trimme kjøttet på skjelettet er bedre enn å trimme formen til en fisk.

Fet fisk, som makrell, laks og laks, egner seg best til smøring. De har mer kollagen, så stanken går fortsatt tapt av hår og juice. Det er bedre å ikke dampe fet fisk, fordi i dette tilfellet oksiderer fettet i den lett, og fisken blir mindre velsmakende. Synderen er laks, hvis kjøtt inneholder astaxanthin - et erysipelas-pigment som finnes i sjøkrepsdyr; Det bevarer smaken.

Hvorfor tilberede villfisk og oppdrettsfisk annerledes?

Uavhengig av at oppdretts- og villfisk ser praktisk talt like ut, tilberedes villfisk mer og mindre dyrket på oppdrettsanlegg. Til høyre svømmer de ville hvor de vil og spiser det de vil, så det er større stank av råtne børster og kjøtt. På oppdrettsanlegg er det god plass til bading, så beinene er mindre råtne og kjøttet mindre.

Hva er den hvite væsken som noen ganger dukker opp på overflaten av den ferdige fisken?

Dette albuminet er et protein av kjøttvev, som, når det varmes opp, brenner seg og blir til et hvitt stoff som ser usmakelig ut. Albumin finnes i alle typer kjøtt og fisk og vil brenne når produktet varmes opp. Imidlertid kan mengden endres senere ved å bløtlegge fisken i en blanding av 1 ss salt per 20 unse glass vann. Etter denne prosedyren trenger du ikke lenger salte fisken, ellers vil den ende opp med å bli oversaltet.

Hva trenger du å tjene for at fisken skal vise seg å være en appetittvekkende skorpe?

Jo mindre vlogger som går tapt i fisken, jo bedre blir smaken. For å fjerne fisken fra fisken, legg den på en tallerken i vanlig visning. Ikke dekk til platen og legg den i kjøleskapet i et år.

Når du skal tilberede fisken, legg den på en bakeplate og legg den på rist på komfyren. La vinden sirkulere rundt fisken og tørk den umiddelbart. Kok ribba kl høy temperatur Tse tillate shvidshe viparovuvatisya rіdini. Ikke strø fisken med sitronsaft, vin eller andre væsker.

I denne delen er utvalget av fiskeurter, oppskrifter med bilder enkle og deilige. Jeg beklager virkelig, uten å overdrive. Gi meg beskjed om at jeg ikke har prøvd å lage brettede. Bo no bachu sensu. Suksessen med å tilberede fiskeurter avhenger ikke av hvor lenge du sitter på komfyren. Og i den grad du er god på de grunnleggende prinsippene for matlaging, som lar deg bevare saften av fisken og gi den en edel velsmak. Ribben bakes, smøres og saltes. Kall det et helt eller et flott stykke, uten lang varmebehandling. Selve fisken gjør seg klar til å spise shvidkoen. Bokstavelig talt 20 khvilins, eller til og med 10, hvis du har stekt fisk, kan du allerede sitte ved bordet. Så jeg ville lage enklere og mer deilige oppskrifter på fiskeurter. Det virker for meg som det er best å bruke mindre og få et resultat av høy kvalitet. Og det betyr at det er mange vanskelige triks.

• For det første er det praktisk å elske sitron som en fisk.
• Med andre ord vil eventuelle urter positivt tilføre smaken av fisken. Dessuten er det ikke nødvendig med mye krydder - fibrene i fisken blir myke og slipper lett gjennom tilsetningsstoffene, som til og med kan maskere smaken av fisken fullstendig, som ikke alle liker.
• For det tredje helles toppene på fisken på en sjarmerende måte. Bare å varme opp den smurte fisken (uten panering!) på toppen er nok for å gjøre den enda mer velsmakende.
• For det fjerde kan fisken ikke tilberedes lenge, fordi alt blir saftig, koker og kjøttet blir hardt.

Du kan lese om andre subtile hemmeligheter nedenfor, samlingene her er virkelig velsmakende enkle oppskrifter Halm z rib. Angivelig: å drikke en av dem vil ikke skuffe deg.

Lodde, ovnsbakt

Billig og veldig munter middag - et fjell av deilig gylden fisk, saftig, mør med en skarp skorpe. Veldig velsmakende og veldig enkelt.

Hvordan lage blekksprut er smakfullt og enkelt

Hvis du fortsatt er kjent med blekksprut og oppdager en måte å tilberede dem slik at blekkspruten blir virkelig deilig, prøv denne oppskriften. Du får klassiske blekksprutringer fra Panirotsia, ingenting verre enn det du får på en restaurant. Eller kanskje du vil passe bedre til hjemmet ditt.

Fisk med marinade, klassisk oppskrift

Fisk med marinade er en hit blant forrettene i butikkene til den enorme grub of the Radian hours. Hvis du føler deg nostalgisk etter dette virkelig smakfulle fiskebakverket, så er det en klassisk oppskrift spesielt for deg.

Fisk i ølrøre

Ølrøre er det deiligste! Tynn, omslutter på mirakuløst vis fiskestykkene, rives ikke når de smøres. Kom ut enda sprøere. Smaken av øl merkes ikke. Prøv det! Du vil bli akseptert som fiendtlig. Denne røren kan produsere både blekksprut og kyllingfilet, og grønnsaker.

Solona rosa laks

En enkel måte å sylte rosa laks hjemme. Prøv det, fisken ser fantastisk deilig ut. Budsjettalternativ Julemat.

He z oseledtsia på koreansk

Hva elsker du Koreanske salater Hvis du allerede har prøvd å tilberede dem hjemme og innsett at de ikke bare er de samme som de som er kjøpt i butikken, men at de blir smakfullere og mye billigere, så lag dem selv fra silden. Den deiligste snacksen blir en hit på julebordet.

Kveitefilet i duvtsi

Hake er ikke bare velsmakende og kanel, men det er også ganske rimelig for prisen på sjøfisk. Det er så mange alternativer for å tilberede kulmule: bare smør den i en stekepanne, stek den i ovnen, damp den eller rull kotelettene. Uansett vil denne fisken vise seg enda mer deilig. Ale Sogodni hakefilet er bakt med tsibule og majonessaus. Fisken kommer ut utrolig mør og saftig.

Duje salte koteletter s mintai

Fiskekoteletter med mynte, hvordan tilberede dem slik at de blir saftige, appetittvekkende og saftige?

Hvordan tilberede fisk i røre

Langt unna oppskrift fiskerøre med rømme og ferskt dryss. Jeg rapporterer anbefalinger om hvordan du skal steke fisk riktig i røre slik at den blir mør, saftig og ikke spesielt fet.

Makrell marinert

Saltfisken har blitt så dyr og usmakelig. Jeg vet ikke hvorfor virobnikene begynte å bekymre seg for henne. De tilsetter åpenbart noen kjemikalier for å gjøre prosessen billigere. Det virker for meg som om det er på tide å lære å sylte fisk hjemme. Det gode er at det er enkelt at du lurer på én ting: hvorfor har du ikke plaget noen før. Den utrolig smakfulle makrellen er klar om 4 år! Vikoristovuyemo frossen fisk. Du vil ikke kunne tine den før på slutten.

Hvordan salte rød fisk hjemme

Hvem ville vært redd for å håndtere salting av en hel fisk på 2-3 kilo. Og gratis. Filetering av rød fisk er veldig enkelt. Kom inn før salting - elementært. Golovne er rett og slett adel, så ta yak fryktsomhet. For enkelhets skyld, hele prosessen med lesninger med detaljert babybilder. Oppskriften er tradisjonell. Kostnadsbesparelsene foran helgenen er ganske bemerkelsesverdige.

Ørret bakt i ovn med folie

Første gang begynte det å pipe Flott Ribu som helhet. Jeg er i forkant av folien. Tidligere tenkte jeg at det ikke var nødvendig å pakke fisken inn i folie eller bare steke den på dekk. Det viste seg at forskjellen er enda mer merkbar.

Grillet ørret med honning-sennep marinade

Smaken av denne ørreten minner om kinesisk mat, selv om marinaden ikke er tilsatt soyasaus.

Laks med grønnsaker på toppen til 15 hvilin

En enkel og deilig oppskrift på fiskeurt med søt pepper, zucchini topp saus. Koking i to panner. Pluss en liten hemmelighet, hvordan få denne typen gress med ribbe er bare super deilig.

Hvordan lage dorado i ovnen

Gotuvati qiu ribu - man er fornøyd. For det første er oppskriften veldig enkel. Ellers, hvis du blander med aromatiske urter, blir selve tilberedningsprosessen til en tilfredsstillende.

Hvordan lage dorado i en stekepanne

Dorado er en mør, fet fisk som er veldig enkel å tilberede og veldig lett å spise – den inneholder ingen små bein. Rengjøring av brasme er vanskelig, spesielle triks er ikke nødvendig for forberedelse, så brasmer er et ideelt alternativ for de som elsker fisk, men ikke er fornøyd med å håndtere den.