Agurker med koreansk gulrotkrydder. Ogirki i koreansk stil: den deiligste oppskriften og de beste ideene. Koreansk agurksalat til vinteren

Sommersesongen gleder oss alltid med sjenerøse høstinger av frisk frukt og grønnsaker, den fantastiske smaken som vi har glemt i løpet av de lange vintermånedene. Det er imidlertid på tide å fly raskt, og du må fylle opp reservene av konservert mat, så det er en travel tid for herren. Agurker regnes med rette som den mest populære forberedelsen til vinteren - hver dame i verden vil gjerne finne noen glass med syltede eller saltede agurker. I dag oppfordrer vi deg til å utforske nye kulinariske horisonter og tilberede agurker i koreansk stil for vinteren: med gulrøtter, uten sterilisering, med sennep og søt pepper. Denne varme, aromatiske forretten vil bli et fantastisk tillegg til feriebordet og hver dag. Og ved hjelp av de deiligste oppskriftene for søt matlaging kan du legge til krydrede asiatiske notater til menyen.

Agurker i koreansk stil med gulrøtter til vinteren - den smakfulle gulrotoppskriften med bilder

Gulrøtter i koreansk stil for vinteren

Fans av koreansk mat vil nyte denne oppskriften med en smak av den originale appelsinjuice og gulrøtter. Tilsett litt krydder i gryta og de deilige koreanske agurkene med gulrøtter er klare for vinteren! Vår kyllingoppskrift i koreansk stil med bilder er veldig enkel og smart for kulinariske nybegynnere. Den deiligste forretten til den hellige dag!

Ingredienser for å forberede koreanske gulrøtter og gulrøtter til vinteren:

mellomstore stykker - 1 kg
gulrøtter - 250 gr.
tsukor - 2 ss.
anslagsvis 9 % – 2 ss.
Oliya roslinna - 2 ss.
salt - 2 ts.
krydder for "koreanske" gulrøtter - 2 ts.
chasnik - 6 nellik

Beskrivelse av oppskriften på ogirki i koreansk stil med gulrøtter:

Det er det, velsmakende agurker i koreansk stil med gulrøtter er klare! Når glassene er avkjølt, sender vi dem til sengs til vinteren.

Revet agurk i koreansk stil for vinteren - en oppskrift uten sterilisering

Ogirki på koreansk

Det særegne med denne oppskriften er at hovedingrediensene må rives. I tillegg er disse koreanerne laget i koreansk stil, så restene lukkes uten sterilisering. Hvis du ikke vet hvor du skal "spre" noen kilo friske bær, er det en god idé å raskt prøve oppskriften vår på bær i koreansk stil for vinteren - resultatet vil glede deg.

For å tilberede revne koreanske bær til vinteren, må du fylle på med følgende ingredienser:

ferske herdede kjerner - 3 kg
gulrøtter - 0,5 kg
tsibula ripchatya – 0,5 kg
med agurkjuice - 180 gr.
Sellyu Kamyanaya - 100 gr.
Oliven - 100 gr.
otstom - 100 gr.
Koreansk krydder - 1 pakke
urmaker – 2 midterste hoder

Pokrovs instruksjoner for oppskriften på revet koreansk ogirki for vinteren:

Først må du skylle agurker og gulrøtter, rive dem med sugerør på et "koreansk" rivjern (vzdovzh). Tsibulen skrelles og kuttes i skiver, og nellikene til chasniken presses sammen med en skrustikke. Alle komponentene gnis, kuttes og presses i en stor bolle eller vask.
Bland grønnsakene med salt og kirsebær og tilsett olivenolje (raffinert). Så tilsetter vi bordsausen og rører inn krydderet til de koreanske gulrøttene.
Nå må du blande alle ingrediensene grundig med hendene og la salaten stå til side i et par år for "juicing".
Så heller vi en stor kjele (eller en gryte) i en bolle og setter den på høy varme. Etter 15 minutter kan agurkene legges i tidligere steriliserte, rene glass og forsegles. Snu opp ned og etter avkjøling overføres til et kjølig sted.

Selvfølgelig anses slike koreanske frukter som klare til bruk etter at alle ingrediensene har blitt infundert og latt sitte. Men for å bevare den grundig, vil salaten kreve termisk behandling - noe som ikke er tilfelle.

Ogirki i koreansk stil for vinteren - en oppskrift på en varm salat med sennep

Ogirki på koreansk: bevaring

Hermetiske grønnsaker gir variasjon til den vanlige julemenyen, og passer perfekt sammen med urter, poteter, kjøtt og fisk. Frukter i koreansk stil vil glede elskere av velsmakende snacks, og sennep vil gi en krydret og velsmakende smak av Asia. For denne oppskriften på en deilig agurksalat til vinteren kan du ta store frukter - de må fortsatt kuttes i biter.

Nødvendige ingredienser for koreansk vinterbitter med sennep:

orgs – 3 kg
urmaker – 1 hode
oket 9% - 150 ml
salt - 2 ss.
tsukor - 5 ss.
Oliya Roslinna - 5 ss.
Sennepskorn - 3 ss.
svart pepper - 1 ts.
koriander - 1 ts.

Beskrivelse av oppskriften på oliven i koreansk stil med sennep til vinteren:

Kjernene vaskes under rennende vann, endene kuttes og kuttes i sirkler (tykkelse 3 – 5 mm), så må du kutte to halvdeler til.
Legg de skivede agurkene i en stor kjele og tilsett salt, courgette, pepper, sennep og koriander. Bland alle komponentene grundig.
Hell i olje og olje og rør igjen.
For ytterligere preging legges chasniken til (eller skjæres i tynne skiver) og legges også til pannen før andre ingredienser. Vi blander alt igjen.
Nå må du dekke pannen med et lokk og sette den i kjøleskapet i 1 - 2 år. La grønnsakene tørke og la krydderne trekke inn.
Etter endt periode fjernes væsken, blandes godt og legges i porsjoner i en ren krukke. Deretter steriliseres glassene i 10-15 minutter og fylles med lokk. Når fruktene er avkjølt, kan du ta dem med til komorien.

Oppskrift på koreanske appelsiner til vinteren - laget med søt paprika

For denne oppskriften på appelsiner i koreansk stil til vinteren, tilsett søt paprika til hovedingrediensene - det gir en delikat søt smak til forretten og myker opp den tradisjonelle krydret i salaten. Og zagalom, ogirki i koreansk stil med søt pepper kommer ut aromatisk og ekstremt velsmakende. Forbered et par glass med denne salaten til vinteren - dine kjære og gjester vil sette pris på det!

Frukt i koreansk stil for vinteren - en blanding av ingredienser:

Frisk frukt - 1 kg
søt pepper og gulrøtter - 250 gr.
chasnik - 100 gr.
ocet stolova - 60 ml
tsukor - 50 gr.
salt - 25 gr.
Koreansk gulrotkrydder - 1 pakke
gostrii pepper - en kvart pod

Forberedelse av koreanske appelsiner med søt pepper til vinteren:

Vi kutter av endene av disse pinnene på begge sider og kutter huden i fire deler, og skjær den deretter i midten. Så en frukt gir en hel masse biter. Vi henger foran en stor kjele.
Søt pepper skrelles, kuttes i strimler og tilsettes varmen. Der kaster vi hakket varm paprika (fjern kjøttet først).
Vi fjerner gulrøttene, renser dem, kutter dem i strimler med koreansk rist og legger dem oppå de andre grønnsakene. Tilsett alle krydderne i henhold til oppskriften, inkludert detaljene om timen, rør og la stå i 3 år.
Vi legger grønnsakskrydderblandingen i rene steriliserte krukker, legger den i en kjele med vann og setter den i brann. Etter at vannet koker sjekker vi ut ytterligere 20 drinker og tar ut glassene med agurker. Dekk med skorper, snu og oppbevar på et kjølig sted etter avkjøling.

Det er ingen hemmelighet at agurker er det mest populære hjemmelaget. Garni stinker av seg selv, selvfølgelig. Hvis du tilbereder salater med agurker, fyll opp med en rekke forskjellige. Og når du lukker hornene i koreansk stil for vinteren, respekter at de forseglede stubbene har gått bort. Den deiligste salaten for alle anledninger. Den banken ser vakker ut - du vil ikke kunne komme forbi den. Derfor er det første ikke nok.

Den serveres med eller uten gulrøtter, tilsatt sennep og diverse grønnsaker. Den er sterilisert og slukket. Det er mange oppskrifter. Jeg tror at et utvalg av koreanske salater har blitt presentert for å hjelpe deg å forstå variasjonen av alternativer og velge den rette for deg selv.

Fordelen med salaten er at du enkelt kan improvisere med ingrediensene. Vi serverer salaten mer sjelden, tilsett dine favorittkrydder. Velg, forbered, fantaser.

Det er ikke synd å sette en slik salat på julebordet. Det ser enda mer appetittvekkende ut. Og duften og smaken kan ikke uttrykkes med ord – den overskygger alle urtene.

For denne blokkeringen trenger vi 4 kilo frukt. Hvis det er mulig å velge likeverdige og ikke så gode, vennligst gi dem prioritet. Selv flotte grønnsaker kan sitte til høyre, men de blir rett og slett mindre. Og akselen, som er veldig overspredt, må renses fra skinn og kjøtt.

Før matlaging må agurkene bløtlegges i kaldt vann i to til tre år. Vi ønsker også at agurken skal bli spenstig og sprø. Denne prosedyren vil hjelpe oss i denne saken. I tillegg kommer hydroksid og nitrat.
Forbered nødvendig utstyr. Du trenger to boller eller kasseroller for å blande salaten og dressingen. Når du skal velge retter til salaten, tilsett det du måtte ha i kjøleskapet. Du trenger også hjelp av et rivjern for koreanske gulrøtter og chasnik. Hvis det ikke er noe spesielt rivjern, er det sterkt nødvendig.

Vi har et sett med produkter klar

Flere kg ogirki
Ett kg gulrøtter
En ss. kaneljuice (ss. 250 ml)
En ss. oliven olje
En ss. otstu (9 vdsotkiv)
Hundre UAH salter
Femten UAH. Koreansk krydder.

Pokrokov forberedelse

Du kan tilberede koreansk krydder med egne hender, og dermed gi smak til salaten. For dette må du blande 1,5 ts. korianderfrø, halv ts. tilsett litt paprika, en teskje salt, en halv ts. tsukru. Det gis rødkritt pepper til squashen. Korianderkorn males ved foten.

Tro meg, du har laget en deilig salat til vinteren. Du vil glede husstanden din og underholde gjestene dine.

Oppskrift for å tilberede revne agurker i koreansk stil til vinteren uten sterilisering

Hva er så spesielt med denne oppskriften, kremen av herlig velsmak? De som kan vikoriseres er flotte ogirki. Og også for noen som ikke trenger å steriliseres. Termisk behandling vil slukke.
Grønnsakene får et nytt utseende – riv grønnsakene. Det er virkelig flott å gå ut.

varehus

Ogirki – tre kilo
Gulrøtter - et halvt kilo
Tsibulya - et halvt kilo
Tsukor - 180 gram
Sil – 100 gram
Roslinna oliya - 100 gram
Ocet - 100 gram
Emballasje av koreansk krydder
Chasnik – 2 mellomhoder.

Slukk salaten for hånd ved en flott emaljebolle. Chavunny-gryten og kasserollen vil fungere fantastisk. Vi tilbereder rettene før vi starter prosessen. Det ser rent og tørt ut.

Pokrokov forberedelse

Vi kutter av stilkene og kutter halene fra begge sider. Gni den på et koreansk rivjern. Vi kan gå tom for agurkstrå. Gnides - legg i en bolle.
Vi gjør det samme med gulrøtter. Clean, bye, tre, la oss gå for redigeringene.
Rengjør cybulen, kutt i skiver, legg til pastaen.
Klokken rengjøres, vaskes, stemples med klokke og legges i en bolle.
Tilsett olivenolje, otset, salt, zukor og krydder til grønnsakene.
Alt blandes grundig. Sett til side i to år – ikke glem å marinere grønnsakene.
Vi legger bollen på vogonen, slukk i 15 minutter. etter koking.
Legg den i en steril krukke, som slutter med slimete lokk.

Alle glass som er avkjølt kan legges i skapet. Ikke nøl med å vise deg litt frem for politiet. Hvorfor ikke nok? Fordi du vil åpne dem så snart som mulig - salaten ser så deilig ut.

Oppskrift på varme appelsiner på koreansk til vinteren med sennep

Jeg vil ikke kalle denne salaten engang gostrim. Zukor og smør myker opp varmen, smaken blir pikant og saftig. En herlig forrett mens du ligger i sengen og ser på til alle andre urter er servert.

For å forberede dette trenger vi

Ogirki – 4 kg
Flaske med dormouse olje (200 ml)
En flaske tsukru (liten ny)
Ottu flaske
Stopp salt (100 g)
To st. l. svart kvernet pepper
To st. l. lenge siden
To st. l. vårsennep (eller tørr sennep).

Utgangen fra den foreskrevne mengden er 4 liter.

Forberedelse

Trekk stilkene sammen og klipp hestehalene med begge sider. Skjær i ringer 3 – 5 mm tykke.
Du kan kutte bitene på siden. Når de serveres, ser disse bitene enda vakrere ut.
Tilsett olivenolje, zukor, salt, otset, krydder og chasnik til fruktene.
La det stå i tre år. Stopp agurkene fra å trekke i marinaden.
Legg 15 quilins i sterile krukker og steriliser.

Det vil ikke ta deg en time å tilberede denne salaten. Og fornøyd tar du av massen.

Her kan du være kreativ. Legg til et par eller tre cibuliner, kuttet i strimler. Pynt salaten og søt rød pepper, kuttet i ringer. Og nå vil aksen gi farge til salaten. Grønt, stripete med hvite og røde årer. Fiende? Todi må tilberedes grundig.

Hvordan tilberede ogirki i koreansk stil med tomater og paprika uten sterilisering

Den deilige salaten er deilig og velsmakende. Og i tillegg er det mirakuløst å kunne roe ned bitterheten som har vokst ut.

Sett med produkter

Ogirkiv – 6 kg
Tomater - 3 kg
Paprika - 8 stk., gul farge
Gorka pepperkorn
Urmakeren har to midterste hoder
Salt - 4 ss.
Sahara – st. (kolbe 200 g)
Ottu st. (6 enheter)
To ss. oliven olje
En spiseskje koreansk krydder.

Tomatene vaskes, vridd inn i kjøttdeig og legges til forberedelse til matlaging.
Skrell paprikaene, vri dem og flytt dem til tomatene.
På zagalnu masa legger vi i en chasnik og tilsetter koreansk krydder.
Agurkene vaskes og med jevne mellomrom med gamle terninger og legges i nærheten av bålplassen.
Vi legger til sil, tsukor, oliya, otset. Det er morsomt.
Vi setter den i brann, slukker den på 1400-tallet, legger den i krukker, som må være sterile.
Vi føler oss nummen, skjeve med varme taler.

Og ladningen vil bli servert før potetmosen. Det blir enda deiligere.
Hvor mange fantastiske salater har blitt gitt til oss av en enkel agurk. Vinteren er ikke skummel for oss nå.

Oppdag vintermenyen med hjemmelagde grønnsaker tilberedt på koreansk stil for vinteren. Stanken er rik på vitaminer og mikroelementer, og varm pepper bidrar til å normalisere talemetabolismen og forhindrer at blodet stagnerer i den kalde årstiden. Det er ikke vanskelig å forberede slike forberedelser, og det er enkelt.

Koreanske soyabønner har fått navnet sitt fra det faktum at når de tilberedes, blandes den samme blandingen av krydder som når man tilbereder alle de vanlige marinadene og sylteagurkene i det koreanske kjøkkenet. Velsmakende og kommersielle frukter av sluttproduktet bør lagres umiddelbart etter at de lyse grønne er valgt for konservering. Prioriter små friske frukter. Det er best å høste de rike, nøye høstede avlingene fra hagebedene.

Overmodne frukter bør ikke konserveres for konservering på grunn av tilstedeværelsen av store fett- og fettskinn. Etter foreløpig rengjøring kan de tørkes i salater.

Forberedelse av produktet før kolbeprosessen

Ofte, for tilberedning av koreanske preparater fra vikory-frukter, brukes overmodne frukter. Det anbefales å kutte og rive dem med en spesiell koreansk rist. De smutgrønne må ha et tynt skinn og ikke være bittert.

Før koking, bløtlegg dem i vann i noen minutter, vask dem forsiktig og skjær av endene på begge sider.

Etter å ha kuttet den på samme måte som anbefalt i oppskriften eller den enkleste måten, legg den i en bolle, salt den lett og la den stå i 10-15 minutter. I løpet av denne timen kan man se s. Deretter kan du tilsette alle ingrediensene som mangler, i henhold til anbefalingene.

Metoder for å bevare appelsiner i koreansk stil hjemme

Ogirki, tilberedt på koreansk, har fått stor popularitet i vår region. Kokker har utviklet utallige alternativer for å tilberede denne urten, og herrene elsket dem spesielt.

Søt oppskrift for vinteren

En enkel forrett før du smører poteter eller ris tilberedes fra neste lager:

Frisk frukt - 0,4 kg;
cibul - 0,035 kilo;
tsibul-fjær - 10 gram;
chasnik tenner - 10 g;
soyasaus av høy kvalitet - 3 ss;
chilipepper - 2 ts;
Sesamolje - 3 ts;
sesamolje - 3 teskjeer;
Agurksand - 2 ts.

Forberedelsesmetode

I denne originale oppskriften er salt fullstendig erstattet med et krydder som soyasaus. Agurker og cibulin kuttes i skiver som ikke er tykkere enn 1 centimeter. Tsibulya-pero og chasnik vil utdype. Ha alt i en høy bolle, hell i soyasaus og sesamolje. Der koker de zukor, kaster chilipepper og sesamfrø. Bland heller godt og la det stå en stund.

Overfør den forberedte krukken til baksiden, steriliser den godt, skru den inn eller rull den sammen. Det anbefales ikke å lagre denne frekvensen i lang tid, da det vil være det første du spiser.

Med gulrøtter

Tilberedning av appelsiner på koreansk etter denne oppskriften viser tilstedeværelsen av slike varehus:

Frisk frukt - 2 kg;
gulrøtter - 0,5 kg;
klokke - 1 hode;
roslinna raffinert (ikke deodorisert) olia - 130 gram;
ocet kharchoviy - 20 g;
chilipepper - 1 belg;
Agurksand - 110 gram
mm;
pepperkorn - 6 stykker.

Forberedelsesmetode

Legg deretter agurkene i kaldt vann i noen minutter, klem deretter godt og trim endene. Skjær deretter frukten i små terninger, fjern først bitterheten. Riv gulrøttene med koreansk rist og rør til det er jevnt. Skjær chasnik og varm paprika i tynne sirkler.

Bland alt godt, knus pepperkornene, hell i olje og sitrus, rør inn zuccoren og salt. Bland deretter grundig igjen og la stå i noen år. Deretter legger du salaten på baksiden av de tilberedte glassene, dekk til med lokk, legg i en bred bolle med vann og steriliser.

Uten sterilisering

Denne oppskriften tilberedes med følgende ingredienser:

sprø frukt - 2 kg;
unge gulrøtter - 500 gram;
kjøkkensalt - 55 gram;
Agurksand - 500 g;
raffinert bringebærolje - 35 ml;
oket kharchovy - 35 milliliter;
chasnik - 5 nellik;
svart pepper - 1/2 teskje;
paprika melena - 1/2 teskje;
kritt koriander - 1/2 ts.

Forberedelsesmetode

Spis alle grønnsakene godt. Bland den raffinerte sonyashnikov-oljen med oljen i en emaljebolle, tilsett krydder og en chasnik, kok opp og la stå i noen år. Steriliser lokk og krukker. Skjær mellomstore agurker i terninger og strimler.

Gulroten rives på en spesiell koreansk rist og putres til en sprø. Grønnsakene blandes og legges i glass slik at litt av den ledige plassen går tapt ved å brenne. Gi marinaden et oppkok igjen og hell den forsiktig over salaten, deretter kan du avslutte.

Z ogirki, som har vokst ut, i tomater, uten gulrøtter.

For hvilken oppskrift du trenger å kutte opp razani, kan du vennligst fjerne de overgrodde. Trenge:

store sprø frukter - 1 kilo;
chasnik - 5 nellik;
Sonyashnikova raffinert olje - 90 gram;
ocet kharchoviy - 210 g;
kjøkkensalt - 1 spiseskje;
Agurksand - 1000 g;
varm paprika - 1/2 pod;
tomater - 1/2 kg;
krydder til koreanske gulrøtter - 1/2 ss.

Forberedelsesmetode

Vask agurkene godt og skjær i ringer eller riv på et koreansk rivjern. Tøm pepperen og skjær den i ringer. Fjern skallet fra tomatene og skjær dem i skiver, bruk deretter en blender eller kjøttkvern. Før chasniken gjennom chasniken. Legg alle lagrene i en kjele over en dyp ild og la det småkoke. Hell i oceta og kok i ytterligere 5 minutter, hell deretter i den forberedte beholderen og rull sammen.

Med sesam

Du kan tilberede en spesiell rett som vil underholde ikke bare hjemlandet ditt, men også gjestene dine. Trenge:

Frisk frukt - 0,9 kg;
chasnik - 4 nellik;
sesam - 20 g;
soyasaus - 20 ml;
raffinert bringebærolje - 80 ml;
kjøkkensalt - 10 gram;
Agurksand - 20 g;
Meleniya rød varm pepper - 3 gram.

Forberedelsesmetode

Vask agurkene og skjær dem i tynne skiver for hele dagen, legg dem så i en bolle, syt med saltet og la det stå lenge, hell i saften du så. Bland den raffinerte olivenoljen med soyasaus, og tilsett zukor og chasnik, samt sesamfrø og pepper. Tilsett marinaden, hell over agurkene og bløtlegg på et kaldt sted i noen år. Legg i forberedte beholdere, steriliser og oppbevar.

Med sennep

På denne måten vil jeg lage bedre arbeid fra unge greener. Følgende varehus er nødvendig:

unge agurker - 4 kg;
chasnik - 4 nellik;
sennep melena (tørr) - 2 ss;
Sonyashnikov raffinert olje - 200 ml;
oket kharchovy - 210 milliliter;
kjøkkensalt - 90 gram;
tsukor - 200 gram;
krittpepper - 1 ss.

Forberedelsesmetode

Husk, skjær de uskrellede agurkene i tynne skiver og syt i pannen. Tilsett deretter blandingen av ingrediensene, bland grundig og la stå på et kaldt sted i 3 år. Etter dette, legg den i en beholder, steriliser den og bevar den.

På den tredje

En annen deilig oppskrift bruker følgende ingredienser:

friske agurker - 4 kg;
klokke - 2 hoder;
gulrøtter - 1 kilo;
Raffinert rosmarinolje - 210 ml;
kirsebærsand - 1 flaske;
kjøkkensalt - 5 ss;
Tabellverdi - 200 milliliter;
kritt rød pepper - 1 ss.

Forberedelsesmetode

Vask agurker og gulrøtter, skrell dem og riv dem på en spesiell koreansk rist. Urmakeren ser gjennom urmakeren, de syter alle i en stor kjele. Det er her du tilsetter andre krydder, samt andre krydder. På et kaldt sted (kjøleskap, kjeller), la salaten sitte i 12 år, legg deretter beholderen i et glass og steriliser den, og la den deretter stå.

Saltet ogirki

En utmerket sommeroppskrift for tilberedning av lettsaltede koreanske bær. Følgende komponenter kreves:

friske urter - 500 g;
soyasaus av høy kvalitet - 2 ss;
chasnik - 2 nellik;
chilipepper - for nytelse;
kjøkkensalt - 1 teskje;
Agurksand - 1 teskje;
sesam - 1 spiseskje;
Olya raffinert sonyashnikova - 3 ss;
oket - 2 ss;

Forberedelsesmetode

Vask grønnsakene i kaldt vann og skjær i terninger, surr deretter og la trekke i 20 minutter. Når du er ferdig, fjern saften, tilsett saften, tilsett chilipepper og bland godt. Varm rosmarinoljen i en stekepanne, og skjær forsiktig chasniken og kast den til dyret på greenene. Pisk oljen og kast den umiddelbart i de nye sesamfrøene, og hell så alt på en gang på agurkene.

Bland godt og sett i kjøleskapet til senere. Etter slutten av den nødvendige timen, ta den ut, plasser den på baksiden av oppvasken, dekk den med et lokk og sett den i kjøleskapet for å spare.

Med paprika

Følg oppskriften nedenfor for den deiligste og deiligste salaten. Nødvendige lager:

Frisk frukt - 2 kg;
gulrøtter - 0,5 kg;
søt pepper (bulgarsk) - 0,5 kg;
tsibul salat ripchasta (eventuelt erstatning) - 0,5 kilo;
klokke - 1 hode;
varm paprikapepper (chili) - 1 belg;
Oliya raffinert roslinna - 110 gram;
otstolov - 110 g;
kjøkkensalt - 50 gram;
Agurksand - 110 gram.

Forberedelsesmetode

Riv agurker og gulrøtter på en spesiell koreansk rist, kutt søt pepper i terninger og legg chasniken gjennom en chasnik eller en kjøttkvern. Skrell squashen og mal den gjennom en kjøttkvern. Legg alle ingrediensene i en dyp bolle, tilsett de nødvendige krydderne, vegetabilsk olje og olje. Bland grundig, hell i forberedte krukker, steriliser og forsegl. Denne forretten passer for alle som elsker varme retter.

Med soyasaus

For å tilberede en krydret og uvanlig urt trenger du:

friske sprø grønnsaker - 4 kilo;
unge gulrøtter - 1 kilo;
soyasaus i en bolle - 2 ss;
kjøkkensalt - 100 gram;
Oliya sonyashnikova raffinert - 2 flasker;
kirsebærsand - 1 flaske;
chasnik - 5 nellik;
Kharchovy 9% otset - 1 flaske;
krydder for koreanske gulrøtter - 15 gram.

Forberedelsesmetode

Vask grønnsakene, tørk dem og mal dem med koreansk rist. Urmakeren skjærer litt med en kniv. Agurker, gulrøtter, chasnik og krydder sys i et kar med tilstrekkelig volum. Bland soyasaus med kjøkkenurt, grub og zukr i en liten bolle. Hell blandingen over agurkene og la den trekke i noen år. Etter dette, plasser glass i nærheten av det tilberedte glasset, steriliser og konserver.

Videre bevaring av bevaring

Agurker tilberedt på koreansk lagres best i en tørr kjeller. Produktene kan oppbevares i romtemperatur, men lagringstiden vil bli forkortet. Roslina, som er vikorist under konservering, i ugunstige sinn er veldig gammel og gir en ubehagelig smak. I kjelleren kan glassene legges i skuff eller kjøleskap.

I løpet av modningstiden for ferske grønnsaker har Mr. Pragna rett til å fylle opp reservene av komori med salte og velsmakende snacks. Blant det store utvalget av alle preparater, vil det ikke være noe sted igjen å okkupere fruktene som er tilberedt, koreansk stil, for vinteren.

Hvordan forberede ogirki til vinteren?

For å hjelpe deg med å forberede agurker i koreansk stil til vinteren, bruk de riktige oppskriftene for kvalifiserte kokker. Basert på alle anbefalingene kan du ikke bare glede dine kjære med en herlig matbit, men også gjøre det lettere å bli kvitt de dårlige nyhetene ved å forberede en ny versjon av spillet.

For å tilberede vikory-snacks, skrelles både unge frukter og modne eksemplarer, skall og kjøtt fjernes.
Bløtlegg stammen av agurken i vann i omtrent en time, og skjær den deretter på tvers og i 4 biter til. Unge frukter kan kuttes i sirkler, lange skiver eller sugerør.
Tilsett den krydrede marinaden i grønnsaksskivene og ta fra dem juice.
Kok forretten i en stor beholder og steriliser glassene.
Isoler den forseglede ogirki i koreansk stil for vinteren opp ned til den avkjøles.

Frukter i koreansk stil for vinteren uten sterilisering

Ogirki i koreansk stil for vinteren - en oppskrift som kan lages uten å sterilisere glassene, noe som viser seg å være veldig dyrt for mange timer og penger. Salaten kan nå smakes etter at de ferske grønnsakene er rennet av, men for å bevare fettet grundig må du småkoke bitene og forsegle hermetisk.

Ingredienser:

orgi - 3 kg;
gulrøtter og tsibulya - 500 g hver;
klokke - 2 hoder;
tsukor - 180 g;
Oliya, salt og otset - 100 g hver;
koriander - 0,5 teskje;
gostrii og sort pepper.

Forberedelse

Skjær agurkene i strimler eller skiver.
Riv gulrøttene med koreansk rist.
Chasniken dukker opp gjennom pressen.
Spis grønnsakene med en gang, tilsett en blanding av ingredienser, og la det trekke i 2-3 år.
Kok 10 khvilin vegetabilsk olje og legg i sterile krukker.
Forsegl agurkene på koreansk stil for vinteren.

Agurker med koreansk krydder - en oppskrift for vinteren

Nesten alle forberedelser med koreanske oliven til vinteren er tilberedt med koriander, malt svart og rød, varm pepper. For ekstra smak kan du legge til en krydderpakke for å sikre at alle de nødvendige krydrede ingrediensene er tilstede. Dessuten vil lageret ikke ha salt, kirsebær eller andre tilsetningsstoffer som i marinaden.

Ingredienser:

orgs - 2 kg;
gulrøtter - 200 g;
klokke - 2 hoder;
tsukor - 50 g;
oliya -180 ml;
oket - 150 ml;
Koreansk krydder - 1/3-1/2 pose;
salt - 30 g.

Forberedelse

Skjær agurkene i terninger.
Riv gulrøttene.
Bland grønnsakene, tilsett chasnik og andre ingredienser fra listen.
Bland masaen og hell i blandingen.
Legg grønnsaksmasaen i glass og steriliser 10 hvilins.
Forsegle agurkene med koreansk krydder for vinteren.

Ogirki med koreanske gulrøtter - en oppskrift for vinteren

Den kommende oppskriften på koreanske gulrøtter for vinteren har lettet, fordi de koreanske gulrøttene allerede er marinert. På dette tidspunktet vil du kunne unngå kjedelig skrelling og maling av friske rotgrønnsaker, og den nødvendige krydret og krydret til den ferdige forretten vil være sikret uten mye oppstyr.

Ingredienser:

orgi - 3 kg;
koreanske gulrøtter - 500 g;
klokke - 2 hoder;
tsukor - 100 g;
Oliya og otset - 1 flaske hver;
salt - 1,5 ss. skjeer.

Forberedelse

Agurkene ristes i sirkler eller terninger, bland med gulrøtter og kameleon.
Tilsett salt, zukor, olia, otset, og kast masaen om natten.
Legg masaen i glass og steriliser 7 hvilins.
Frukthagene er forseglet for vinteren.

Han s ogirkiv koreansk for vinteren

I løpet av dagen kan du tilberede agurker i koreansk stil til vinteren uten gulrøtter. Fargen på forretten og komponenten som utfyller smaken er sesamfrø og varm rød pepper, som må kuttes i tynne ringer eller bare kuttes i biter. Den karakteristiske spiciness er tilsatt soyasaus og lakris og paprika.

Ingredienser:

orgs - 2,5 kg;
sesam - 50 g;
varm pepper - 2 stk.;
urmaker - 1-2 hoder;
tsukor - 4 ss. skjeer;
Oliya - 150 ml;
anslagsvis 70 % – 1 ss. chauvin;
paprika - 3 teskjeer;
soyasaus - 5 ss. skje;
salt - 2 ss. skjeer.

Forberedelse

Agurkene kuttes, saltes, og vannet helles over en periode.
Tilsett sesamfrø, chasnik, pepper, paprika, zukor, sitrusolje for å tørke i en stekepanne.
Hell i soyasaus, bland og legg i glass etter 30 minutter.
De forsegler ogirki heh på koreansk for vinteren.

Gostri ogirka koreansk for vinteren

Å sylte appelsiner på koreansk til vinteren med følgende anbefalinger og følgende oppskrift lar deg vurdere den fiendtlige versjonen av snacken. Varmenivået avhenger av mengden chili med og uten kokekraft og krydderegenskaper for koreanske gulrøtter. Det er viktig å legge til maten i lagerporsjoner, sette pris på smaken av tilberedningen og finne en balanse som er behagelig for deg.

Ingredienser:

orgs - 1,5 kg;
gulrøtter - 200 g;
klokke - 2 hoder;
tsukor - 50 g;
Oliya - 125 ml;
oket - 125 ml;
chili - 3-5 stk;
Koreansk krydder - 1 ss. skje;
salt - 30 g.

Forberedelse

Skjær agurkene i terninger, mal gulrøtter og chasnik, finhakk chilien, tilsett pepper i blandingen.
Bland grønnsakene med silen fra lageret på listen, sett til side for ingenting.
Legg masaen i glass, steriliser 10 hvilins og forsegl.

Ogirki i koreansk stil i tredjedeler for vinteren

Hvis hakkingen av agurker er for stor, prøv følgende oppskrift og tilbered en forrett fra revet frukt. I dette stadiet høstes bare den ytre fruktkjøttet uten fett, og det meste av fruktkjøttet kan kureres for annen sylting, og hvis fruktene er overmodne, kaster du bare.

Ingredienser:

orgs - 2,5 kg;
gulrøtter - 250 g;
urmaker - 1-2 hoder;
tsukor - ¼ flaske;
Oliya - 125 ml;
oket - 125 ml;
koreansk krydder - ½ pakke;
salt - 30 g.

Forberedelse

Mal den fine massen av agurker, gulrøtter, chasnik i tredjedeler.
Tilsett salt, zukor, olivenolje, oket, krydder, og la det stå til side.
Legg masaen og juicen i glass, steriliser 10 quilins.
Forsegl revet frukt i koreansk stil for vinteren.

Ogirki i koreansk stil med sennep til vinteren

Sennep gir ekstra spiciness til forretten. Krydderet kan tilsettes i pulver eller korn, spises med kvernet sort pepper, koriander og chasnik. En slik krydret blanding vil gjøre fruktene som har vokst ut av guddommelig saftige, og sikre på en lignende måte en klar avhending av det tilsynelatende unødvendige produktet.

Ingredienser:

orgi - 3 kg;
Sennep - 3 ss. skjeer;
chasnik - 1-1,5 hoder;
tsukor - 100 g;
Oliya - 100 ml;
oket - 150 ml;
kritt koriander og sort pepper - 1 ts hver;
salt - 1,5-2 ss. skjeer.

Forberedelse

Skrell stilkene fra skinnet og kjøttet, og kutt fruktkjøttet i terninger.
Krydre skivene med ingrediensene som er oppført, sett til side til 3:00.
Pakk agurkmassen og juicen i en steril beholder.
De korker frukthagene som har vokst ut, koreansk stil, for vinteren.

Agurker med koreanske tomater til vinteren

Ved å forberede koreansk stil til vinteren uten varmebehandling, vil du ikke bare kunne bevare den friske smaken av grønnsakene, men også bevare den gjenværende delen av vitaminene som er inneholdt i dem. I denne versjonen tilberedes forretten med tomater og oppbevares i sterile glass under lokk i kulden.

Ingredienser:

Agurker og tomater - 1 kg hver;
paprika - 4 stk.;
Gostri pepper - 1 stk.;
chasnik - 1-1,5 hoder;
tsukor - 100 g;
Oliya - 100 ml;
oket - 100 ml;
greener - for velsmak;
salt - 2 ss. skjeer.

Forberedelse

Skjær agurkene i terninger og tomatene i skiver.
Tilsett paprika, urter og urter i blenderen og tilsett marinadeingrediensene til grønnsakene.
Forretten vil trekke gjennom og vil være klar før du smaker.
For å spare, overfør lasoschien til en krukke og la den stå kaldt.

Ogirki i koreansk stil med zucchini til vinteren

Følgende oppskrift for sylting av grønnsaker i koreansk stil for vinteren vil tillate deg å sette pris på kombinasjonen av favorittgrønnsakene dine og zucchini. Sortimentet serveres til livlige, pikante og imøtekommende gjester. For auberginer kan du legge til koreansk krydder, øke krydret og endre styrken på chilien.

Ingredienser:

orgi - 3 kg;
zucchini - 1,5 kg;
tsibulya og gulrøtter - 500 g hver;
klokke - 1 hode;
tsukor - 100 g;
Oliya - 100 ml;
oket - 100 ml;
Meleniya chili - 1 ss. skje;
svart pepper - 1 år. skje;
salt - 1,5 ss. skjeer.

Forberedelse

Skjær zucchinien og agurkene i terninger.
De gir deg chasnik og andre kosttilskudd.
La grønnsakene renne av seg over natten.
Steriliser masa i glass med 10 hwilin.
Frukthagene er forseglet for vinteren.

Koreansk kimchi for vinteren

Forberedt for vinteren vil tilsetning av fisk og soyasaus være et ideelt supplement til de viktigste urtene. Grønn cibula gir forretten en deilig friskhet, en spesiell velsmak og aroma, som når den kombineres med røde pepperskiver og andre butikkkjøpte vil bli enda mer uttalt.

Ingredienser:

orgs - 1 kg;
tsibulya og gulrøtter - 100 g hver;
klokke - 1 hode;
grønn cibula - 1/2 haug;
plastivtsi rød pepper - 1 ss. skje;
ribbe og soyasaus - 20 ml;
oket - 1 teskje;
koriander - 0,5 teskje;
tsukor - 1 teskje;
salt - 2 ss. skjeer.

Forberedelse

Agurker kuttes i skiver, saltes og tørkes.
Mal gulrøttene, finhakk chasnik, ripchastu og grønn cibul.
Tilsett saus, alle krydder og urter til grønnsakene, bland.
Skyll agurkene og legg dem i krydderblandingen.
Jeg forbereder meg på å overføre det til en krukke og holde det kaldt.

Ogirki i koreansk stil for vinteren på Tomato

Ved tilberedning oppstår en helt uflavored duftsmak. I dette tilfellet er forretten tilberedt i lignende stil, supplert med koreanske krydder og varm paprika. Formen på å kutte grønnsaker er ikke viktig. Det er viktig å huske på andelen varehus.

For å føle smaken av sommer i den kalde årstiden, for å bli begeistret for den asiatiske solen, prøv å tilberede frukter i koreansk stil til vinteren med krydder i henhold til de deiligste oppskriftene uten sterilisering.

Jeg starter med min favorittmetode for å konservere appelsiner.

Koreansk gulrotsalat til vinteren med krydder til koreanske gulrøtter.

For denne oppskriften kan agurkene rulles til glass for oppbevaring, eller du kan spise dem umiddelbart.

Du vil trenge:

mellomstore stykker - 2 kg
gulrøtter - 0,5 kg
klokke - 7 tenner
Sonyashnikova oliya - 125 gr.
anslagsvis 9 % – 125 gr.
krydder for koreanske gulrøtter - 1 ss. l.
salt - 50 gr.
tsukor - 100 gr.
crepe - 1 haug

Bløtlegg aubergineagurkene først i kaldt vann i 1,5 - 2 år. Hvis du håper at pickles ikke blir bitre, trenger du ikke å bløtlegge dem. Hold det sterkt. Tøm og skrell gulrøttene og chasniken.

Gratulerer, mine herrer! For å synge avlingen i avlingen, bløtlegg den i kaldt vann i 15 minutter, og skyll deretter grundig i kaldt rennende vann.

Det er nødvendig å kutte av kantene på agurkene. Kutt den deretter i 4 biter. Og så på tvers i 2 deler. Bitene som kommer ut blir omtrent like store - ca 4 cm ganger 2 cm store Legg dem i en stor kjele.
Riv gulrøttene til koreanske gulrøtter. Skjær crepeen i biter. Legg alt til ogirki.
Der må du se gjennom presseboka. Bland alt godt.
Forbered marinaden i en stor beholder. Bland salt, zukor, olivenolje og koreansk krydder.
Tilsett marinaden i blandingen med gulrøtter og agurker og bland.
Grønnsaker må stå i romtemperatur i 2-3 år for å frigjøre juice.
Sett nå kjelen på komfyren og kok opp. Etter koking endrer du temperaturen slik at isen i grønnsakene reduseres til 10 minutter.
Mens den fortsatt er varm, plasser blandingen i steriliserte glass. Hell marinaden over toppen til den er full. Dekk med kokte skorper. Nå i vinter kan du nyte en deilig salat av koreanske sommeragurker med krydder til koreanske gulrøtter.

Denne enkle oppskriften vil hjelpe deg å lære hvordan du tilbereder en billig, men veldig appetittvekkende matbit for enhver anledning.

Krydret vintersalat med koreanske oliven og sennep uten sterilisering

Du vil trenge:

Mellomstore biter - 3 kg
Cybula ripchasta – 2 kg
tsukor - 3 ss. l.
salt - 3 ss. l.
oket 9% - 100 ml
gurkemeie melena - 5 gr.
svart pepper - 15 erter
ekstra pepper - 15 erter
Sennep (kan serveres i nasin) – 100 gr.

Bløtlegg først agurkene i kaldt vann i 1,5 – 2 år. Etter dette må du kutte av kantene og kutte dem i sirkler omtrent en centimeter. Legg dem i en stor kjele.
Rens fileten og skjær den halvveis, og bruk deretter 0,5 cm skvis.. Legg fileten til den er skarp. Bland godt. Slutt nå å stå i romtemperatur i ca 2 år.
Hell saften du har sett fra druene i en mindre kjele. Tilsett så otset, tsukor, gurkemeie og sennep. Sett kasserollen på komfyren og hakk zukoren i midten ved lav temperatur.
Hell marinaden over agurkene og sett en stor kjele på komfyren. Kok opp og la det småkoke i ca 10 minutter etter å ha endret temperaturen. Legg grønnsakene umiddelbart i steriliserte glass. Hell marinaden over toppen til den er borte. Dekk til med steriliserte lokk.

Agurker i koreansk stil med tomater: den deiligste oppskriften for vinteren

Den møre, krydrede og krydrede smaken til denne salaten vil lokke deg til den asiatiske kosakken. Du forbereder deg uten gulrøtter. Gi det fargerike preparatet til tomatene.

Du vil trenge:

Middels biter - 2 kg
små harde tomater (toppsort) - 2 kg
chasnik - 6 nellik
chilipepper - 2 stk.
persille og koriander - 2 bunter hver
tsukor - 5 ss. l.
salt - 2 ss. l.
Melenium koriander - 1 ts.
bord ocet 9% - 140 ml
Oliya Roslinna - 200 ml

Gratulerer, mine herrer! Denne vrien kan tilberedes ikke bare med syre, men også med sitronsyre. For å gjøre dette, tilsett 2 teskjeer sitronsyre til 100 ml varmt vann.

Bløtlegg agurkene i kaldt vann i 1,5 – 2 år. Vask dem og kutt endene. Skjær dem i 4 stykker. Og så på tvers i 2 deler. Skjær deigstykkene i ca 4 cm x 2 cm store og legg dem i en kjele.
Vask tomatene og skjær dem i 4 eller 6 stykker etter størrelse. Omtrent kan stanken bli større enn størrelsen på shmatochka ogirki. Legg dem i en venns panne.
Bløtlegg først persille og koriander i 15 minutter i kaldt vann. Skyll dem grundig under rennende vann. Skjær skinnbunten i 4 biter og legg i en blenderbolle. Det er skrellet nellik chasnik og varm pepper. Mer informasjon. Hvis du har en blender, kan denne prosedyren gjøres i en kjøttkvern, eller til og med finhakkes med en kniv.
Legg til penger på kontoen din. Tilsett salt, zukor, koriander, ocetaolje. Bland godt. Ha halvparten av summen i kjelen med agurker, og den andre halvparten i kjelen med tomater. Bland forsiktig og la stå i romtemperatur i 1,5-2 år.
Sett de to grytene på komfyren og kok opp. Derfor er det nødvendig å endre temperaturen og, hvis temperaturen er lav, slukke grønnsakene i ca. 10 minutter.
I forberedte steriliserte krukker, plasser agurker og tomater i kuler. Hell saften du så på toppen. Rull sammen med steriliserte skorper.

Hvordan lage egg i koreansk stil med paprika i krukker

Og nå vil jeg fortelle deg oppskriften på ikke bare det deiligste, men også det vakreste bakverket, som vil gnistre og glede deg med lyse farbs på en kald og grå kveld.

Du vil trenge:

Middels biter - 2 kg
paprika - 0,5 kg
gulrøtter - 0,5 kg
chasnik - 10 nellik
varm pepper - 1 stk.
tsukor - 4 ss. l.
salt - 2 ss. l.
oket 9% - 120 ml
krydder for koreanske gulrøtter - 1 år.
Sonyashnikova oliya - 150 ml

Skjær dem i 4 stykker, og skjær dem deretter i 2. Du får 16 skiver, som du skjærer på tvers. Legg i en stor kjele.
Vask paprikaen, fjern stilken og kjøttet, kutt i strimler.

Gratulerer, mine herrer! Velg rød eller mørk grønn paprika ved kjøp. For velsmak er dette ikke viktig, men for den lyse aksenten i midten av året.

Vask gulrøttene, skrell og riv for koreanske gulrøtter.
Vask den varme paprikaen og skjær den i tynne skiver.
Rengjør chasniken og knus den i skiver med en kniv, og skjær deretter i biter.
Legg alle grønnsakene før skjæring.
Bland olivenolje, koreansk krydder, zucchini og sellyu i en liten bolle. Spis agurkene og la dem trekke i 3 år i romtemperatur. Omtrent en gang i året blander du agurkene med paprika for en rask marinering.
Sett nå pannen på komfyren. Kok opp og la grønnsakene småkoke i ca 10 minutter etter å ha endret temperaturen. Legg dem umiddelbart i steriliserte glass. Hell marinaden over toppen til den er borte. Dekk med kokte skorper.

Salat med appelsiner til vinteren "Du vil slikke fingrene" med gulrøtter på koreansk

Vel, la oss fortsette å følge de deilige oppskriftene for vinteren med appelsiner i koreansk stil og krydder uten sterilisering.

Du vil trenge:

Middels biter - 3 kg
Koreanske gulrøtter - 1 kg
tsibulya - 0,5 kg
chasnik - 10 nellik
salt - 2 ss. l.
tsukor - 4 ss. l.
oket 9% - 120 ml
Roslinna oliya - 200 ml

Vask og bløtlegg agurkene i kaldt vann. Skjær endene og skjær i sirkler med en tykkelse på 0,5 cm Legg i en stor bolle.
Rens bønnen og del den i to, og deretter i tynne skiver. Skrell chasniken og knus den med en kniv, og finhakk den deretter. Plasser til du er ferdig. Det er gulrøtter og andre ingredienser.
Sett grønnsakene i kjøleskapet til 12:00. Rør av og til.

Gratulerer, mine herrer! Dekk grønnsakene med sølt slik at produktet ikke tilfører en "koreansk" smak. Kastrolna krishka er maktesløs i slike situasjoner.

Etter slutten av den angitte timen, legg grønnsakene i sterile glass til toppen, ikke glem å fordele saften jevnt slik at grønnsakene i glassene er pene. Dekk til med steriliserte lokk.

Hvordan forberede revne koreanske agurker til vinteren: deilig forberedelse

Tidligere hadde jeg et problem med mat: hvor skal jeg pynte agurkene som er overmodne? Nå vet jeg den beste oppskriften, hvordan lage en "substandard" shvidko og ganske enkelt lage de deiligste agurker med koreansk krydder.

Du vil trenge:

Store orgirer - 4 kg
gulrøtter - 1 kg
chasnik - 8-10 nellik
salt - 3 ss. l.
tsukor - 100 gr.
krydder til koreanske gulrøtter - 15 gr.
oket 9% - 100 ml
Roslinna oliya - 100 ml

Gratulerer, mine herrer! Hvis du ikke har 9 % av totalen, kan du legge til 1 ss. l. sentral essens.

Vask og bløtlegg agurkene i kaldt vann. Stek endene.
Voks opp og fjern den nå.
Vask og skrell gulrøttene.
Riv agurker og gulrøtter i rivjern for koreanske gulrøtter.
Før krittet gjennom rensepressen. Spis alle grønnsakene i den store gryten. Tilsett deretter en blanding av ingredienser. Rør og la stå i romtemperatur i 2 år.
Sett nå kjelen på komfyren og kok opp. Hold øye med det mens salaten endres for å se mer juice. Kok 1 biff. Så snart agurkene har endret farge, rist og legg varmt i steriliserte glass. Rull sammen med steriliserte skorper.

Tsibule-agurker i koreansk stil i strimler for vinteren - ingen sterilisering nødvendig

Jeg skal fortelle deg en hemmelighet om hvordan du inhalerer duften av koreansk mat og tilbereder en krydret salat fra favorittappelsinene dine uten sterilisering.

Du vil trenge:

Middels eller store stykker - 3 kg
tsibulya - 0,5 kg
urmaker – 2 hoder
salt - 70 gr.
tsukor - 180 gr.
soyasaus - 50 gr.
sesam - 30 gr.
kritt svart pepper - 5 gr.
oket 9% - 100 ml
Roslinna oliya - 100 ml

Vask og bløtlegg agurkene i kaldt vann. Stek endene.
Det er så mange gode eksempler å se i dag. Skjær i strimler.
Rør den rensede tsibulen med tynne runder (ca. 0,5 cm).
Skjær peeling-chasniken i strimler.
Legg alle grønnsakene i en stor kjele. Bland oket og olia med soyasaus, sesamfrø, salyu, zukr, pepper. Bland godt og ikke knus på 2 år.
Rør nå og sett på komfyren. Etter koking, overvåk fargen på appelsinene. Så snart vinene endres, rist og legg i sterile krukker. La stå med steriliserte babycaps.

Svensk koreansk salat med agurker og gulrøtter "Picant forrett"

Siden vi ble møtt av en raptovo baganya med en krydret koreansk salat, og det ikke var noen vendinger i flasken, kan du raskt slå til en hurtigkokt velsmakende forrett. Etter min mening er det beste alternativet hermetikk uten å koke. Og sterilisering er ikke nødvendig for dette.

Du vil trenge:

små eller mellomstore biter - 2 kg
gulrøtter - 0,5 kg
chasnik - 5 nellik
varm pepper - 3 cm
salt - 50 gr.
tsukor - 100 gr.
krydder for koreanske gulrøtter - 1 ts.
oket 9% - 30 ml
Roslinna oliya - 30 ml

Gratulerer, mine herrer! Det er bedre å velge mindre agurker slik at skinnet blir tynt.

Vask og bløtlegg agurkene i kaldt vann. Stek endene.
Skjær i stenger som måler 4x2 cm.
Vask og skrell gulrøttene, riv dem for koreanske gulrøtter.
Før krittet gjennom rensepressen. Finhakk pepperen. Spis alle grønnsakene i en stor bolle, klem dem litt med hendene, og bland.
Bland salt, zuccor, krydder og havregryn i en liten kjele. Sett på komfyren og rør til det koker. Kok 1 kylling, ta deretter av komfyren, dekk til med lokk og hell over 10 kyllinger.
Legg agurker i steriliserte glass. Kok opp marinaden og hell den kokende marinaden over grønnsakene. Dekk med kjeks.

Du kan forynge umiddelbart etter rengjøring av boksene. Hvis du har mistet noe, sett det i kjøleskapet for å redde det. Der kan salaten stå i opptil 4 måneder.

Jeg skal se videooppskriften.