Utrolige oppskrifter på zucchini og tomatsaus til vinteren vil få deg til å slikke fingrene med eller uten sterilisering. Vinterzucchini smurt inn i tomatsaus Zucchini stuet med tomatpuré i en time

Bare å trekke ut grønnsaker fra grønnsaker er enda mer populært fordi lukten ikke bare er velsmakende, men brun og kalorifattig, noe som til og med passer for de som ønsker å gå ned i vekt eller ikke gå opp i vekt i svømmesesongen. Zucchini er en universell grønnsak som kan tilberedes på alle mulige måter og serveres som en egen urt, og som tilbehør til ethvert kjøtt. Du kan lage sauser, kaviar, supper med dem. Den viktigste urten er zucchini smurt med sirkler i røren, ellers viser den seg å være fet, så prøv å koke dem stuet i tomatpuré. Oftest blir de konservert på denne måten for vinteren, i stedet for å forberede dem for deg selv i dag. Det er veldig enkelt å tilberede, og det er deilig å spise, spesielt hvis du har mye penger.

Ingredienser:

Zucchini - 1 stk.

Tomatpuré - 3 ss.

Tsibulina - 2 Tsibulini

Meleniya pepper

Pokrokov forberedelse med bilde:

Kålen skjæres i ringer og smøres til den er mør. Hvis du tror at det er mye cibulin, kan du ta ikke to, men en cibulin, selv om det ikke vil gi noen smak, men bare for dets skyld.

Min og skjær zucchinien i terninger. Når stanken har passert og skitten allerede er stor, og huden er grov, så renser vi huden og skitten.

Legg dem til fruktkjøttet og tomatpureen.

Rør, dekk til med lokk og la det småkoke til det er klart, 10-15 minutter. Hvis du trenger det, tilsett mer vann. Det er best å spise zucchini i en kjele, til slutt kan du legge 2-3 fedd press gjennom en kjele.

Nydelig!

Zucchini er den mest universelle og billigste grønnsaken. På dette grunnlaget kan du tilberede nesten alle friske urter (spesielt purésupper), tilbehør, forretter (kalde og varme), pannekaker, gryteretter og til og med syltetøy. Det er best å bevare dem til vinteren. Dessuten er de lett å være sjofele. Det er mange av dem som vokser i området, rett ved siden av forstadshagene deres. Gotuvati yogo – sutsіlne tilfredsstiller. På grunn av den lille størrelsen er den enkel å rengjøre og kutte.

I europeisk mat har zucchini kommet fra det gamle Amerika og har allerede blitt likt av både kulinariske eksperter og folk. Luktene kommer i forskjellige farger - gul, hvit, lysegrønn og mørkegrønn, og former. De runde og vippete kalles patsons. Lukten og kraften til stanken er praktisk talt ikke merkbar.

Før det er det enda vakrere. Bland magnesium, kalsium, kalium, fosfor, jern og natrium. Vitaminer fra gruppe B, C og E. Dessuten er denne vinen svært lav i kalorier. 100 g produkt inneholder mer enn 25 kcal. Vinen består i likhet med agurken av 90 % vann.

Zucchini bidrar til å forbedre funksjonen til skolio-tarmkanalen. Det fremmer mild tarmrensing. Det er også egnet for personer som lider av diabetes fordi det ikke er nok sukrose. På grunn av sin sechoginale kraft hjelper den med å rense kroppen for giftstoffer. Kalium og magnesium - mykgjør hjertet og blodårene, noe som anbefales for personer med hjertesykdom. De færreste vet at zucchini kan spille en absorberende rolle. Vin absorberer alle giftstoffer og fjerner dem fra kroppen.

Derfor forbereder vi oss på å tilberede denne grønnsaken uten noen person. Tim er mer enn klar for å gjøre seg klar så raskt som mulig. Ale, i tillegg til aubergine, kan den spises i sin rå form. Dette er grunnen til at den allerede er en favoritt i kinesisk og koreansk mat, hvor den er marinert og laget til salater.

Denne stammen er enkel å tilberede og rask. Alle produkter som er vanlig å finne på kjøkkenet. Å lage denne typen gress kan gjøre det vinter. For dette trenger du bare å fryse zucchinien. Det er litt mer ferskvann å tilberede. Det er veldig viktig å komme inn hvis du ikke vil tilbringe en time på et varmt kjøkken.

Denne oppskriften bør tas i betraktning av de som er forsiktige med utseende og figur. Det blir enkelt og kalorifattig. Perfekt for en kveld eller snack. Den kan også brukes som tilbehør til kjøtt eller fisk. Når urten er klar, tilsett friske urter – dill, persille, basilikum og selleri.

Zucchinisesongen er ikke så vanskelig lenger, det er mange som vil spise dem til slutten. De brukes også aktivt som grunnlag for hermetiske salater. Det finnes ingen oppskrifter på zucchini og tomatsaus til vinteren. Deres gjerninger fortjener spesiell respekt. Zucchinien koker raskt, og smaken av stanken blir enda mer intens, hvis du velger krydderne riktig.

En enkel oppskrift med zucchini

En av de enkleste måtene å tilberede grønnsaker på er å belegge dem. For en enkel oppskrift på zucchini og tomatsaus trenger du ikke for mange ingredienser. I tillegg kan de byttes ut.

For dette formålet trenger du:

• zucchini - halvparten av den midterste frukten;
• tomater - 2-3 stykker;
• chasnik – 2-3 nellik, gourmetelskere kan legge til flere;
• salt og pepper for smak;
• Roslinna olje for smøring;
• Krydre for velsmak, for eksempel basilikum eller selleri sushi.

Først må vi skrelle squashen fra skallene. Hvis frukten er ung, men kjøttet fortsatt er veldig mørt, trenger du ikke å plukke dem opp. Skjær zucchinien i mellomstore skiver.

Tomatene må skrelles og skrelles. For å gjøre dette kan du kutte grønnsakene fra begynnelsen, og deretter helle dill over dem på et par fjærpenner. Grønnsakene er klare til å kutte yam grundigere. Det samme gjelder klokken.

Dekk zucchinien på begge sider til den er ferdig. Som regel er det rundt fem til sju hviliner på ruta. Så snart stinken har brunet, kan du fjerne dem fra stekepannen. Det er bedre å legge dem på en flat tallerken eller et fat med en eller to kuler.

Forbereder tomatsaus

Mens du tilbereder zucchini i tomatsaus med en kjele, skrell den gjenværende væsken, skyll og finhakk. Du kan raskt bruke et rivjern eller se klokken. Dette alternativet er for de som ikke liker bitene av dette produktet i pinnsvinet, men verdsetter aromaen. Men å erstatte den med klokkepulver er ikke en god idé. Strava bruker mesteparten av aromaen og krydret smak.

For å forberede løken, legg tomaten i en stekepanne med en liten mengde olivenolje. Tilsett så litt vann og la grønnsakene småkoke. Varto tomater, pepper og salt, la det småkoke til det er klart. Det tar omtrent ti minutter før stanken forsvinner. I dette tilfellet er det bedre å blande dem regelmessig, grundig og komprimere dem. Resultatet kan være et rot der du ikke kan se utklippene.

Nå kan du trygt legge til litt chasnik og krydder, for eksempel tørkede urter. Jeg vil spesielt påpeke at basilikum og tomat er en skikkelig godbit!

Nå har jeg fjernet fyllet og tilsett det i de smurte grønnsakene bak. Zucchini i tomatsaus til denne oppskriften tilberedes raskt. Om nødvendig kan grønnsakene også saltes i tillegg før steking.

Stuet zucchini. Det er utrolig å tilgi oppskriften

Det er nok av zucchini-oppskrifter, som de sa. Du kan ikke elske dem for mye. Den stuede urten vinner også popularitet. Slike oppskrifter er relevante for de som ikke liker smurt mat.

Hva trengs for å tilberede stuet zucchini i tomatsaus? Enkle ingredienser:

• Zucchini - ca 500 gram.
• Roslinna olia - liten mengde, omtrent en spiseskje.
• 4-5 ss tomatpuré.
• Ett hode av en cybul, middels størrelse.
• Sitronsaft - 1 spiseskje. For de som har problemer med skaftet kan du korte ned hele denne lengden.
• Fersk crepe er en flott gjeng.

Zucchini i tomatsaus: oppskrift med bilder

For denne oppskriften må du skrelle squashen og deretter kutte den i terninger på omtrent en centimeter. Skjær cibulen i skiver, salt den og la den trekke.

Tilsett ingrediensene i en stekepanne med olivenolje, tilsett vann og la det småkoke på svak varme i cirka ti minutter. Du kan salte produktet bak eller direkte i pannen. Tilsett deretter tomatpuré og sitronsaft og bland godt. Når dette skjer, reduser brannen til et minimum og la det småkoke i stekepannen i ytterligere ti minutter. Når det er kokt, legg grønnsakene i en stekepanne og finhakk dem.

Det er bemerkelsesverdig at når du legger urtene på porsjonerte tallerkener, kan de helles med saus, noe som vil forhindre at de blir slukket. Mange bruker den også som saus til pasta. Men oftest spiser folk zucchini i tomatsaus for å hydrere og smake på urten.

Forberedelse til vinteren: ingredienser

Zucchinisalater brukes aktivt som grunnlag for hermetiske salater. For en av dem trenger du:

• 4 kilo zucchini;
• ca 3 kilo tørkede og kjøttfulle tomater;
• 3 hoder for en mellomstor urmaker;
• 1 spiseskje dormouse olje;
• 4 ss salt og 2 ss agurk;
• 1 spiseskje tørket og malt chilipepper;
• oket 9% - 150 ml.

I sommerferien kan pepperen byttes ut med kvernet sort pepper eller annet krydder. Prote original oppskrift vil nytes for relish.

Matlaging av zucchini: stadier

Vi må forberede alle ingrediensene først. Skrell squashen og fjern skallet, og skjær deretter i terninger. Størrelsen kan endre seg, selv store biter blir kanskje ikke gjennomstekt.

Tomatene er myke, men det er ingen grunn til å skrelle dem. Deretter føres de gjennom en kjøttkvern. Det er best å umiddelbart legge dem i pannen før zucchinien koker i tomatsausen. Da kan du sende mer detaljert zucchini her. Alle ingrediensene er drysset med salt, agurk og olivenolje. Det tar omtrent 20 minutter å koke etter koking. Enda bedre, dekk til med lokk og la det småkoke på lav varme.

Tilsett deretter chilipepper og en spesiell chasnik til salaten som tilberedes. Med dem skal salaten slukkes. Fem minutter før du tilbereder sumishen, hell i oketen.

Oppskrifter på zucchini med tomatsaus får stå for vinteren slik at det ferdige produktet legges i sterile krukker. Dette er ikke å klandre. Dekk den tilberedte urten med sterile lokk og la den avkjøles på et varmt sted.

Smurt zucchini for vinteren: ingredienser

Smurt zucchini kan ikke bare spises umiddelbart, men lagres i glass for vinteren. Til denne oppskriften trenger du:

• 1 kilo zucchini;
• litt mindre enn 1 kilo tomater;
• 1 cibulin;
• 350 g paprika, som kan brukes i både røde og hvite varianter;
• en haug med grønt, for eksempel en haug med persille;
• 7 nellik chasnik;
• 1 spiseskje salt og to - zukru, som du tar en skje med bitter;
• 100 ml rosmarinolje;
• lagererte erter og sort pepper - seks erter hver.

Forbereder salat til vinteren

Denne oppskriften på zucchini og tomatsaus fylles i flere 500 ml glass. Skrell squashen og kutt i sirkler. Tykkelsen på midten kan være omtrent en centimeter.

Skrell squashen og skjær i mellomstore terninger. Paprikaen kuttes også i skiver omtrent halvannen centimeter brede og to centimeter lange. Størrelsen kan endres avhengig av smaken til kokken.

Hell litt olivenolje i stekepannen. Plasser zucchinien der og stek kort til en lys gylden farge vises. Men hvis du bringer produktet til en mørk farge, kan vinen bli bitter under konservering. Når du er klar, overfør zucchinien til en tallerken.

Legg squashen i stekepannen der squashen er stuet. Legg de skivede tomatene her. Slukk sporene deres på omtrent fem minutter til stanken blir myk. Alt dette gjøres nå i en blender. Deretter kan du sende den tidligere kuttede chasniken, zukor, salt, urter og olivenolje til den. Bland forsiktig med en skje for ikke å forstyrre greenene.

Nå er de steriliserte glassene borte. Tilsett erter og pepper i bunnen av skinnet. Deretter ordner barten i kuler: først sausen, deretter zucchini, frisk pepper, igjen zucchini og saus. Steriliser i stedet glassene en gang til. Så blir de lukket og ryddet.

Lecho med zucchini

I tomatsaus kan du koke mer enn bare en zucchini og behandle med dem. For hvem er det nødvendig:

• 3 kilo zucchini:
• 3 kilo tomater;
• 5 stykker flott paprika;
• 3 klokkehoder;
• 1 spiseskje otic acid - 70%;
• 2 ss salt og 5 ss agurk;
• Pepperkorn - for bazhannyam.

For denne behandlingen skjærer du zucchini og paprika i strimler og biter. Og tomatene føres først gjennom en kjøttkvern. Tomater, zucchini, paprika og finhakket chasnik stues på en gang på lav flamme nær begynnelsen av dagen. Tilsett umiddelbart alle krydderne her og legg dem deretter i den gjenværende kjelen. Etter å ha lagt til brann, slå den av umiddelbart. Når urten er klar, legg den i sterile glass og avkjøl på et mørkt sted.

Zucchinien gjør seg klar til å tørke ferdig raskt, kanskje sir elsker dem så mye. Du kan imidlertid erstatte kjedelige oppskrifter med zucchini ved å tilsette tomatsaus, paprika og krydder. Og oppskrifter for konservering hjelper hele elven å spise disse smakfulle og brune grønnsakene.

Jeg vet ikke om folket ditt, men mannen min spiser absolutt ikke zucchini, som om jeg ikke kokte den. Det er bare én feil – squashen skyldes tilfredsstillelse, og hele poenget er at jeg tilsetter litt varm adjika i sausen.

Stuvet zucchini i tomatsaus - urten er enkel å tilberede, med et minimum av ingredienser, og det er flere anbefalinger for tilberedning, som jeg gir nedenfor.

Tomatsaus kan enten kjøpes i butikk eller vanlig, og den kan også blandes med adjika. En ting, hvis du ikke har nok adjika eller ikke har tid i det hele tatt, så er det bare å legge til et par nellik før servering. Sitronsaft kan brukes til å regulere smaken på sausen – du trenger kanskje 1 ts. Agurken bør for den saks skyld stå på plass til tomatsausen og adjikaen er blandet med hverandre, da du vil vikorisere.

Vi fjerner squashen, trimmer endene og kutter squashen i runder, og skjærer deretter rundene.

I en stekepanne på olivenolje, dekk zucchinien med 5-7 biter smør, rør av og til.

Dodamo sil ta svart krittpepper.

Tilsett tomatsaus eller ketchup i stekepannen før du tilsetter zucchini.

Dodamo adjiku. Juster styrken på adjikaen for å passe din smak. På dette stadiet legger du sporet til retten og chasnik, hvis du har adjika uten. Bare send chasniken gjennom pressen.

Skift varmen til den er tykk og la zucchinien småkoke i tomatsaus i 7-10 minutter, til zucchinien er myk. Nå kan du ikke regulere smaken av sausen: for fersk vin, tilsett litt sitronsaft, for sur vin, tilsett zucchini.

Trim grønnsakene og legg dem i retten helt på slutten av tilberedningen, bokstavelig talt et par minutter før de er klare, og rør alt igjen.

Stuvet zucchini i tomatsaus, tilberedt i denne oppskriften, er definitivt egnet for elskere av krydrede vegetabilske urter!

Nydelig!

Du kan bruke ferdiglaget tomatsaus fra ditt arsenal av hjemmelagde preparater. Og du kan forberede det umiddelbart, så det er mer, så det tar ikke for lang tid. Du kan velge tomater som ikke er helt "omsettelige" i utseende, men stanken vil være myk, squishy og ikke glidende. Fjern området der fruktstilken var festet og skjær grønnsakene i biter. Rengjør urkassen for å fjerne støvet.

Vask squashen og trim stilkene. Det er ingen tegn til slitasje på huden, ellers må alt trimmes. Skjær deretter grønnsakene i strimler og terninger.

Vri tomatene med en hvilken som helst manuell metode. Du kan bruke en sterk blender eller male deigen gjennom en kjøttkvern.

"Smak" tomatsausen med salt, zucchini, tilsett olivenolje - det er ikke skyld i den lyse smaken og lukten, ellers vil denne smaken komme til syne. Tilsett krydder og bland.

Ha den ferske squashen over i kasserollen og rør. Kok opp på komfyren og kok til grønnsakene er myke – 10-15 minutter.

Plasser snacken i en steril beholder bak preparatet.

Vri eller rull med skorper. Fullfør konserveringen på et lunt sted - for eksempel under et varmt teppe. Du bør lagre krukker med zucchini fra tomater på et kaldt eller mørkt sted.

For å tilberede zucchini og tomater for vinteren er det et stort utvalg av oppskrifter. Under tilberedningsprosessen er det nødvendig å være forsiktig og velge riktig krydder og hovedingrediens.

Slik tilbereder du urter fra zucchini på en så subtil måte:

• Som gammel zucchini, må de skrelles og fjernes. Unge grønnsaker kan kuttes umiddelbart.
• For raskt å rengjøre zucchini kan du bruke en gulrotbunn. For å enkelt fjerne sedimentet, kutt grønnsaken halvveis og bruk en skje til å rense den.
• For å sikre at retten har en vakker gylden farge, anbefales det å legge til gulrøtter og cibul.

Av hensyn til legene kan du gjøre forberedelsesprosessen enklere.

Utvalg og tilberedning av hovedingredienser

Det er vanskelig å skrelle huden på ung zucchini. Og de eldstes akse blir solid. Hvis du ikke kan se den, blir den ikke myk etter en tørr brygging. Du kan kutte den på forskjellige måter i henhold til din autoritet.

Nå til hovedingrediensen

Zucchinien er ung og liten - stanken er mer licorified og rask å tilberede. Også grønnsaker med hvit hud er best egnet for forberedelser.

Fordi det er grønt, er det bedre å se, fragmentene av det ser lite attraktive ut.

Funksjoner ved valg av krydder

Zucchinien vil definitivt gå sammen med chasnik, sort og søt paprika, spisskummen og merian. Du må velge krydder for å passe din smak.

Metoder for å tilberede zucchini og tomatsaus hjemme

Tomat har mange courgetteoppskrifter. Stanken forsterkes av ingrediensenes kompleksitet og rikdom.

Klassisk oppskrift "Du vil slikke fingrene"

For å tilberede zucchini og tomatjuice, kreves følgende ingredienser:

• 6 små zucchini;
• hell over tomat;
• 250 g cucru;
• 1 ss. l. salter;
• 100 g chasnik;
• 250 ml olia;
• varm pepper.

Skjær zucchinien i tykke ringer. Bland sammen ingrediensene og sett dem på komfyren og kok opp. Tilsett zucchiniblandingen i blandingen og kok en stund. Fjern fra brannen og hell i glass.

Denne urten viser seg å være enda mer velsmakende, ingenting som klassisk syltet zucchini. Bare under kokeprosessen blir ikke oketten herdet, noe som kan forstyrre smaken av grønnsakene.

Pensle zucchinien med tomatsaus.

Ingredienser til 2-liters krukker:

• 1 kg zucchini;
• 1 stor cibulin;
• 600 g tomater;
• 300 g søt pepper;
• det være seg grønt;
• 1 ss. l. salter;
• 100 ml olia;
• en haug med nellik i klokken.

Skjær zucchinien i sirkler og smør dem for hånd. For denne oppskriften er også grønnsaker egnet, skåret i skiver, skiver og skippere. Smør dem slik at stanken blir myk. Overfør den til et hvilket som helst sted og fjern den.

Skjær den skrellede squashen og pepperen i store biter og legg i samme stekepanne der squashen ble smurt. Skrell tomatene og legg dem i en stekepanne. La småkoke til grønnsakene blir myke. Fjern fra varmen og kjør med en blender til en jevn konsistens. Tilsett chasnik, krydder, hakkede greener.

Legg kuler i glasset - smør først squashen, deretter tomatsaus, og så videre til toppen. Dekk glassene med lokk og tøm beholderen med vann for pasteurisering. Variasjon 90 hv. Lukk deretter glassene godt og pakk dyret inn i et teppe. Disse zucchiniene er enda mer deilige og varer lenge.

Uten sterilisering

For å tilberede denne oppskriften trenger du:

• 3 kg zucchini;
• en splint av tenner for en urmaker;
• 500 g tomat;
• 100 g otstu;
• flaske oliya;
• 30 g agurk 1,5 ss. l. salter;
• uansett hva krydderne er for relish.

Skjær zucchinien slik du vil. Kast dem i pannen og tilsett krydder, fruktkjøtt, salt, tomatpuré, olivenolje, sitrus. Kok kefiren og tilsett en time. Denne salaten kan spises umiddelbart. Eller du kan rulle den i en krukke - hermetisk zucchini mister ikke smaken når den oppbevares i kjelleren.

I varm saus "Zvorushlivy-oppskrift"

Stivheten til zucchini med gos-tream-smak kan nytes som en side med urter eller serveres før poteter og saltet grøt. For 3-liters krukker må du ta:

• 3 kg zucchini;
• varm pepper - 1 stk;
• 300 g gulrøtter og tomater;
• 100 g chasnik;
• tsukru flaske;
• 2 ss. l. salter;
• flaske oliya;
• otstu flaske.

Skjær zucchinien i ringer og kjør grønnsakene med en blender. Forbered marinaden - i en kjele, bland smør|mastillo|, oket, salt| og tsukor, kok opp. Tilsett grønnsakene i kjøttkvernen og kok i noen minutter. Tilsett squash fra lapskausen og stek en dag til på middels varme. Del deretter opp i glass og rull sammen.

Z dodavannym beiter

Du kan også rulle sammen zucchini i tomatsaus, vikory og erstatte tomater med tomatpuré. Denne urten vil være mindre sur, men smaken av tomater vil være mindre uttalt. Du kan erstatte tomatpuré i hvilken som helst oppskrift ved å erstatte tomater med den.

Med ris og pepper

For å tilberede ris- og zucchinisalat til vinteren trenger du følgende ingredienser:

• 3 kg zucchini;
• 250 g hver av pepper, tomater, cibul, gulrøtter;
• 1 midthode for en urmaker;
• salt til smak (ca. 4-5 ss.);
• roslinnoi olija lilje;
• 100 g tykk ris;
• otstu flaske.

Skjær alle grønnsakene i terninger. Legg dem i gryter, tilsett salt og kok opp. Kombiner risen og kok i 40 minutter. Hell til slutt i oketen og kok opp ytterligere 10 khvilins. Rull opp i banken.

Med kvasole

Zucchini og kvass spises best i salater. Og saltaksen fra dem kommer ikke veldig velsmakende ut og er mangelvare. Kok opp 250 g kvass. I en dyp stekepanne, hell 50 ml olivenolje, tilsett 100 g hakket cibul og samme mengde revet gulrøtter.

Smør og bløtlegg 3 kg hakket zucchini. Kok 20 khvilins, tilsett 200 g utvalgte tomater og tilbered deretter kvass. Variti 30. århundre. Tilsett deretter krydder for velsmak, en time, det være seg grønt.

Med klokke og grønt

• 2 kg zucchini;
• 400 g hver av cibul, gulrøtter, tomater;
• 50 ml rosmarinolje;
• gå til urmakeren;
• en haug med persille, dill, tsibula-blader.

Trim squashen og pensle den med en liten mengde olivenolje. Smør gulrøtter og gulrøtter forsiktig til de er myke. Tilsett tomater og la dem småkoke på svak varme. Smør zucchinien, tilsett litt friske urter. Variasjon 5 min.

Med gulrøtter

Forbered følgende ingredienser:

• 1 kg gulrøtter;
• 2 kg zucchini;
• 500 g tomater;
• 200 g cibul;
• flaske oliya;
• krydder for relish.

Smør cibulen i skiver. Riv gulrøttene, legg i tsibulaen og pensle til de er myke. Tilsett tomatene, og etter 10 minutter skjærer du zucchinien i skiver. Slukk med en strekning på 25 hvilin. Denne urten har en lakrisk smak for smaken av en stor gulrot.

Med grønnsaker

Når du tilbereder zucchinisalater, blandes en rekke grønnsaker - cybula, gulrøtter, paprika, tomater. Det er viktig å kutte alle ingrediensene i terninger, så ser urtene enda mer appetittvekkende ut.

Med sennep

Sennep kan legges til enhver salatoppskrift. Det gir en krydret smak og unik aroma til urten. Vikorista smaker bedre enn tørr sennep.

Med epler

Skjær 1 kg zucchini i terninger, 500 g epler i skiver, 200 g gulrøtter i skiver, 200 g tomater i skiver. Steriliser glassene, legg crepe i bunnen og tilsett en kule av hver grønnsak til dyret. Forbered marinaden - tilsett 1 ss til en liter vann. l. salt, 2 ss. l. Cucru og tilsett 150 ml cucru. Hell den tilberedte marinaden over blandingen.