Riktig og godt tilberedt indrefilet er en smakfull og livgivende urt som finnes i matlagingen av rike land. Finn ut hvordan du kan marinere kyllinglår for å glede familiemedlemmene dine.

Med riktig tilnærming til matlaging kan urchin bli en del av et sunt måltid. Vi skal prøve å fange alles oppmerksomhet.

Krydre eller mariner kyllingbein før du legger dem på grillen i 6-8 år. Det forbedrer bare lukten og tillater skapelse av svært fristende egenskaper.

Chebrets, krydret med salt, chasnik, ingefær og soyaolje, hvitløk og kyllingsmak. Hvis du ikke tilsetter olje i marinaden, smør grillristen sjenerøst med det for å unngå at de klissete bitene fester seg til hverandre.

Til marinaden kan du bruke butikkkjøpte blandede urter og krydder til å lage dine egne ingredienser. For god smak, tilsett tørkede urter, sumish, sennep og karripulver, tilsett bittersøt rodzinka.

Hvis du vil servere kyllingen med saus, pensler du den tilberedte shmatokien lett med olivenolje eller smeltet smør, av god yakness, og smaker til med pepper eller sitronpepper.

Ettersom kyllingen skal være i brødsmuler, pakk kyllingbein inn i brødsmuler etterpå.

Hvis du velger å bruke følgende ingredienser, vil du oppnå den unike smaken til urten din.

Steking av marinerte ben på ovnen og på grillen

Vel, la oss begynne å gjøre oss klare. Du kan fjerne skinnet fra kyllingbeinene til auberginene. Legg folie, grub papir og bakehylse på bunnen av stekepannen. Legg kyllingbitene trinn for trinn på en rist eller på en deco, la det være mellomrom mellom skinndelene.

Det tar ca 40-45 minutter for ovnen å steke til kjøttet er på børsten.

Mens bena koker på grillen, kan du tilberede hvilken som helst siderett. Sjekk beredskapen med et termometer for å sjekke beredskapen ved å sette inn den største delen av fyllet.

Snu kjøttet syv til ti omdreininger slik at alle deler av kyllinglåret blir gradvis tilberedt, hell marinaden over kjøttet, noe som bevarer smaken og hjelper deg å tilberede det raskere.

Før du marinerer kyllingbeinene til shish kebab, kan du tilberede de samme ingrediensene. Legg den tilberedte urten på en ren, stor tallerken, men server den aldri sammen med marinaden som kjøttet ble bløtlagt i før steking.

Smurte kyllinglår spises best med pasta eller nudler, salat, kokte, smurte poteter, bakte bønner, smurt mais, potet eller andre grønnsakschips, fruktsalater og syrlig hvit salat, eller tilsett litt tang.

Stek kjøttet til du kan se det røde kjøttet når du stikker hull i det med en kniv.

Steketiden avhenger av størrelsen og tykkelsen på kyllinglårene og kan lages fra 35 til 45 kyllinger. I løpet av timen mens bena koker kan du tilberede tilbehøret. Sjekk beredskapen med et termometer ved å stikke et tøystykke inn i det.

Vend kjøttet gjennom skinnet for å sikre jevn steking, hell marinaden over kjøttet, noe som bidrar til å steke raskere.

For å forhindre at sykdommer sprer seg, må du vite hvordan du marinerer kyllinglår for smøring og hva du skal servere dem med.

Kyllingbein for pasienter med skjoldbruskkjertelsykdom spises best med kokt eller stuet pasta, salat, poteter, bakte bønner, chips, fruktsalater, smurt mais- og kålsalat.

Kulinarisk opplegg for tilberedning av urter

For å tilberede urten trenger du mor:

• 6-8 kyllinglår
• deco for
• Roslynna Oliya
• svart pepper
• Chebrets
• fersk limejuice
• fersk appelsinjuice
• oliven olje
• koriander
• vaktmann
• gostrium
• rød pepper detaljer
• plastpose

Smør bena og stek på høy temperatur. Tørk av laken eller skyll bakebollen med 1 ss olivenolje, legg restene på laken og snu dem flere ganger slik at lukten dekkes med en oljekule.

For å tilberede marinaden, bland 1 ss salt fra havet, kjøkkenet eller iodisert, en annen spiseskje svart pepper og 2 ts tørket eller kjøpt timian til du er smakfull.

Tilsett 1/4 ts muskat, basilikum og rosmarin for å krydre kjøttet med auberginen. Bland sammen i bollen.
Hvisk med halve de gale bena dine. Hvis du vil tilberede grønnsakene med kyllingbitene samtidig, rør opp eventuelt krydder du har til overs og fordel det hele på dekket med en gang.

Du kan la blandingen stå til side i 15-20 minutter for marinering, og hvis du ikke har noe imot, sett alt i ovnen umiddelbart. Stek til brun og klar for 45 stykker.

Ta kjøttet ut av ovnen etter 30 minutter|minutter| smazhenya, legg til|legg til| oppskårne grønnsaker som poteter, gulrøtter eller brokkoli| Etter å ha lagt bena igjen oppå grønnsakene, kok 15 kyllinger til.

Legg fatet på en ren tallerken. Ikke server den med marinade slik at den kommer i kontakt med det rå kjøttet.

For bena, velg marinaden som passer din smak. Bland for eksempel 1/2 flaske sitronsaft og et glass appelsinjuice, 1/4 kopp koriander og et glass olivenolje, kuttet i biter, 1 ts varm saus og 1 ts hakket rød pepper i en cellofan ., som lukker tett.

Tilsett pepper og salt til du smaker. Legg kyllingbeinene i posen og marinér i 4 år, snu og rist posen med jevne mellomrom.

Varm opp grillen til middels varme. Fjern klærne fra|iz| Og legg på grillen, snu av og til, til toppen er gyllenbrun. For å sjekke om det er klart, stikk hull i kjøttet med en kniv eller bruk et kjøtttermometer.

Når det tilberedes på denne måten, blir kjøttet saftig, mørt og aromatisk.

Kyllinglår er et fantastisk alternativ for grilling. Det er slett ikke dyrt å fjerne stinker, og med riktig tilnærming har de en fantastisk smak. Vi anbefaler på det sterkeste at du raskt prøver vår oppskrift på kyllinglår med varm og søt saus.

Hvordan lage salte kyllinglår på grillen.

1. Forbered marinaden - for dette formålet, bland pureen med en blender, tilsett zukor, paprika, pepper og salt, bland godt. Vask bena, tørk dem og punkter dem med en spionsag noen steder. Etter oppbevaring i tilstrekkelig kapasitet, hell i marinaden, bland godt og sett i kjøleskapet i 4 år, eller enda bedre, over natten.
2. For sausen, puré tsibul med chasnik med en blender, legg i en liten kjele, tilsett ketchup, honning, sennep, oket, sitronskall og pepper. Sett på bålet og kok opp, rør gradvis, og når det koker, reduser brannen til et minimum og tilsett 15-20 biter saus, tilsett mer salt under kokingen. Denne sausen kan oppbevares i kjøleskapet i 4-5 dager.
3. Pensle bena på grillristen på middels varme til de er ferdige, pensle deretter med den tilberedte sausen og pensle, snu, 1-2 skiver fra skinnsiden.

Få mennesker kan si at de ikke elsker sprø kylling. Det er litt kanel, uansett hvor mye det trengs! Det er imidlertid ikke kanel på samme måte som den ble smurt i en stekepanne. Og hvis kyllingen tilberedes i ovnen eller i en rik blanding uten fett, blir urten billig.

Jeg skal lære deg den enkleste oppskriften for å tilberede kyllinglår i ovnen. Den knasende sandkaken er garantert i dette tilfellet, og smaken er rett og slett fantastisk. Vil du virkelig spise dette gresset? Deretter forbereder vi produktene.

Ingredienser:

Kyllingben av noe slag;

Sennep og majones 1:1;

Indisk karrikrydder for velsmak og styrke;

Oppskrift:

Kyllingelår vaskes forsiktig under vann. Vi fjerner fett og overflødige fjær fra huden. Selve huden kan ikke fjernes; fragmentene er nødvendige for en rik, rødrød farge. Deretter, etter tilberedning, kan du fjerne og spise overflødig kjøtt.

La oss forberede marinaden. For dette tar vi en eller to deler majones og en del sennep. La oss blande. І marinade er klar.

Kyllingbein gnis med karri, salt og marinade, og tilsettes deretter. La oss legge oss ned en stund og marinere.

Deretter, i hjemmet, som i ovnen, setter du grillmodus og setter temperaturen til maksimalt 250 grader. Vi varmer opp ovnen og legger deretter kyllingbeinene på rist. Plasser pannen helt øverst og legg et ark nederst for å la fettet renne av under kokeprosessen. Vi setter kyllingen i ovnen i ti minutter, baker fra den ene siden av benet. Vend deretter kjøttet forsiktig over på en annen side med to gafler.

Og igjen setter vi ti eller litt mer i ovnen. Smutsen, slik at toppen av bena ikke brenner, men heller brunes. På denne måten vil vi i tjue eller tretti minutter få aromatisk, sprø grillet kylling. Sjekk beredskapen med en tannpirker. Hvis den røde saften ikke kommer ut, er kyllingen klar.

Server kyllinglår med ketchup, saus eller friske grønnsaker. Denne typen gress kan transportere deg til naturen og hjelpe deg å overleve den kalde årstiden. Det vil aldri være mulig å gå til en elv eller en skog og smøre kjøttet med rikelig. Og i hjemmets hode er det mulig å skape en vinter.

Hvis ovnen din ikke har en grillfunksjon, baker du bare kyllingen på terrassen, og heller med jevne mellomrom fettdrypp over den under prosessen. Jeg ønsker deg velkommen til ditt måltid.

Resultat:

30.04.2015 958 0 ElishevaAdmin

"Bronse" kyllinglår på sil, kyllingoppskrift med foto

Amming fra kjøtt og fjærfe / Piknik

I mellomtiden bør denne typen urter tilberedes i naturen, i åpen ild, med røyk... Hvis det er vinter ute, eller bare et sommerbrett, som bartene har blitt berørt gjennom, så - vel, det er en ovn . Kyllingskanker koker fantastisk i den, og du kan eksperimentere med marinaden.

varehus

Kyllingtrommestikker, 6 stk

Flott pecheritsa, 6 stk.

Rømme, 2 ss

Cybula ripchasta, 1 stk

Chasnik, 2 chasochki

Ukuttet honning, 1 ss

Ocet vinnia, 3 ss

Tsibulya-Rizanets, eller Schnitt-Tsibulya, 10 gilochok

Merian, 5 blader

Melenii svart pepper

1. Vi velger produktene du trenger, rene grønnsaker. Du kan ta balsamicoet, eller du kan bruke den vanligste vinen, spesielt rødvin. Du kan legge til litt ekstra brun agurk.

2. La oss starte med marinaden. Cibulen kuttes i tynne skiver, saltes og moses, presses i en time eller på et annet tidspunkt, den grønne cibulen er skjelven - ikke alt etter behov. La skankene tørke og overfør dem deretter til de forberedte greenene. Hell otset i kyllingen, tilsett honning og bland godt.

3. Jeg holder merianblader i hendene for å trekke ut den aromatiske saften, river i biter og legger i marinaden, sammen med pepper og salle. La oss blande igjen. Dekk bollen med spytt og sett den kaldt. Hun kan bli der i 1 år.

4. Vi tar på oss pecheritsa, som vil være et så gratis øyeblikk for kyllingen. Sopp kan rengjøres og tørkes av. Jeg skyver den forsiktig inn, uten å skade dråpen. Dråpen forsvinner. Vi husker det med finhakkede cybula-rizanets sammen med rømme. Smak til med salt og pepper.

5. Varm opp ovnen til den er varm – 220 eller 240 grader. Vi installerer et ark med vann, og en rist over den. Kyllingskankene våre er lagt ut på bordene, ispedd fyll og pecheritsa. Vi fjerner alle skaftene slik at de ikke brenner seg, børster dem før du legger dem på rist.

6. Stek kyllingen midt i ovnen i ca 40 minutter, pisk soppen i 15-20. De må ringes opp umiddelbart, ikke la dem telle navnene deres. Merk at den blandede aromaen av sopp og syltet kylling fyller hele leiligheten. Og hvis det var på dacha, så var alle omgivelsene fylt med lukten.

Når skankene er klare, vil stanken se lakkert ut, fettet fra dem vil renne bort, og smaken, på grunn av tilstedeværelsen av honning, vil se søt og pikant ut. Server på bordet over en varm komfyr, ledsaget av bakt sopp. Spilkuvannya!

Shvidko er deilig: en god middag på hverdager

Urten er varm, aromatisk, og yaku er ikke lett å tilberede.

Koketime – 20+5 hvilin.
for 3 porsjoner.

Ingredienser.

3 kyllinglår med biffer (med skinn)
2 ss olivenolje (eller sonicaria).
1 stor rød paprika
1 cibulin, mellom
2 nellik til en urmaker
2 stykker koriander
2 klyper paprika
1 klype kajennepepper
1 sitron (vicaviti s_k)
Svart pepper - for nytelse

Forberedelse.

Rengjør kyllinglårene: fjern alt fett og søl.
Vend ut skinnet og skrap av fettet under. Fjern huden fra bena.
Brun kyllinglårene lett. Legg i en bolle.
Dryss (på begge sider) med paprika, deretter cayennepepper.
Fjern korianderstilkene og skjær i store biter. Hils dine små. Legg noen grønt under huden.
Press sitronen og del den i to. Press saften og hell den over bunnen.
Dekk bollen med lokk og legg kyllingen i kjøleskapet i 30 minutter (du kan forberede beina på forhånd og avkjøle over natten).

Hvis du planlegger en siderett for kvelden, kan du i 30 minutter koke ris, pasta, poteter eller ditt valg. (Åpne en krukke med kvass og erter, og varm den i en stekepanne). Eller tilbered en sauesalat - til bajannyam.

Nøyaktig 5 minutter før du tar kyllingen ut av kjøleskapet, slår du på den elektriske grillen. (Grillvarmetime – 5 timer).

Børst urmakerens tenner. Rengjør tsibulaen før du skjærer den.
Ta den røde paprikaen og skjær den i ringer. Legg den inn for nå.

Jeg liker fargen på søt (bulgarsk) pepper for å snakke om de som vil ta hevn
rik på karoten, som er bra for hjertet og i forkant av vin
Kreft blir syk.
Og søt pepper er også rik på vitamin C.
Søt (eller paprika) kommer i en rekke farger, enten oransje eller rød, som inneholder en stor mengde vitamin B6 og karoten.
Søt paprika uansett farge er rik på vitamin C, en porsjon (2-3 paprika, avhengig av størrelsen) inneholder det maksimale daglige behovet for vitamin C.
Jo lysere pepper, jo flere brunlige ord må du ta hevn på. Og disse inkluderer bioflavonoider (de beskytter mot kreft), fenoler, antioksidanten vitamin E, høye nivåer av lutein og en rekke andre vitaminer, mineraler og nøtter.

Tsikavo-adel.
Søt peppers fedreland (som ofte kalles "bulgarsk") er ikke Bulgaria, men Pivdennaya America. Og de kjente ham der for ytterligere 5000 år siden.
Europa ble kjent med søt pepper, eller rettere sagt, etter hva Europa en gang trodde, fra Midtøsten til spanske og portugisiske sjømenn.

Forberedt.

Grillen gir signal: - 5 minutter er gått, grillen er oppvarmet.
Ta kyllinglårene ut av kjøleskapet. Fjern store biter av grønt (Stinken trengs ikke lenger. Og ikke brenn under grilllokket).

1. Legg 0,5 ss olivenolje i en tallerken. Legg kyllingbeinene i en tallerken med olivenolje, snu dem slik at stanken gradvis dekkes med olje.
2. Plasser bena på den varme overflaten av grillen og lukk grillen. Legg på grillen for steketid: 20 minutter.
3. Åpne grilllokket i 10 minutter. Snu bena over på den andre siden. (Det er viktig å skjære lett i skinnet på den store børsten med en kniv, 8-10 cm, ca. Slik at kjøttet fra børsten ikke blir kremet).
4. Fortsett å smøre 10 khviliner til.

Matlaging av grønnsaker.

Mens kyllingbein syrer på grillen, er det på tide å smøre grønnsakene

1. Sett stekepannen på bålet, tilsett olivenolje.
2. Smør først gryten, kle begge sider og ta den ut av stekepannen.
3. Pensle deretter tsybulaen, dryss den med litt paprika og pensle den lett på begge sider. Legg den på en tallerken.
4. Smør paprikaen, kutt i ringer og gjør det på begge sider.
5. Tilsett litt olivenolje, vend tsibulen inn i stekepannen.
6. Dryss grønnsakene med kajennepepper og rør rundt. Dekk kjelen med lokk og la grønnsakene småkoke i 1-2 minutter.
7. Fjern fra varmen og dryss grønnsakene med sitronsaft. La alt ligge i pannen.

Servering.

Kyllingelår og grønnsaker er klare innen en time.
Legg bena på en stor tallerken, og legg stuvede grønnsaker oppå dem.
Dryss alle urtene med sitronsaft, pepper og server.

(Kan plasseres på individuelle store flate plater for en annen.
Hvis tilbehøret er ris, tilsett 3-4 store skjeer med ris.
Legg kyllinglåret på risen. Dekk bunnen med stuede grønnsaker.
Instruer risen til å legge til 2-3 ss varm kvass eller erter, dekorer med greener).

Shvidko, det er enkelt og veldig nyttig: alt kan tilberedes på bare én time, 35-40 minutter, og middagen er klar.

Med eller uten tilbehør - kyllinglår tilberedt på grillen - er dette en urt som vil holde folk opptatt.

Og på en ukekveld kan du enkelt tilberede et velsmakende kveldsmåltid med kanel.
Nydelig!

I tillegg:

• 
  Hvit fisk med grønn søt pepper (stuet i...
• 
  
•