Coho laks i varmluftsovn. Coho laksefisk Oppskrifter for alle typer liv. Dampes i en multikoker

Chervona-fisk er kuttet med deilige, salte bær ved siden av levende, lettfordøyelig og kalorifattig kjøtt. Dette forklares ofte som en høy grad av allsidighet. Tim, hvis du elsker laks, laks eller ørret, men du ikke har råd til å fikle med denne fisken ofte, må du utvikle respekt for budsjettrepresentanten til laksefamilien - coho laks.

Fisken spiser, juice kjøttet, der det er nesten daglige bein, som de elsker mange kokker for. Det er lite kalorier, inneholder brunt fett og proteiner, og er lett fordøyelig av kroppen. Det er deilig å tilberede coho-laks på en flott måte. Kjøttet er så mørt at det tilberedes i en brødskive, og den myke, delikate smaken lar deg sprø fisken stor mengde ulike urter.

Forberedelse

Før du begynner å tilberede coho-laks, må du behandle den riktig:

• Tin frossen fisk på nederste hylle i kjøleskapet;
• Rengjør hele slaktet, fjern filetene, skjær av hodet, halen og finnene, fjern fyllet;
• Når fisken er klar, kutt coho-laksen i biffer, fileter eller skjær fisken hel;
• Fjern alle cystene fra fileten ved hjelp av en pinsett;
• Fisken krever ikke tung marinering, bortsett fra marinering, som angitt i oppskriften: marinaden eliminerer den opprinnelige smaken. Det er nok å strø coho-laksen med krydder, salt og sette til side i 10-15 minutter.

Etter at fisken er tilberedt, avhenger timen av hvordan den tilberedes.

Metoder for tilberedning

Å tilberede coho laksefisk er ikke vanskelig, som du kan bruke hvilken som helst form for varmebehandling - kok den, smør den i en stekepanne, stek den i ovnen, kok den på grillen, i en multikoker eller dampkoker. Coho laks kan enkelt marineres eller saltes. Og faktisk gjør den fullstendige tilstedeværelsen av børster det lettere for deg å oppleve smerte.

Den rikeste og mest delikate strukturen til fisken kommer ut etter damping i en saktekoker eller dampkoker. Dette er måten å tilberede biffer eller fileter på.

Tilsett et minimum av ekstra ingredienser på tilberedningstidspunktet: tilsett nok salt til coho-laksen, smak til med krydder og en liten mengde urter. Viklasti na grati og gjør deg klar nær pіvgodini. Når du er klar, hell sitronsaft over fisken.

Denne metoden er god fordi den ikke krever spesiell zusil, og fisken, tilberedt i folie, kommer alltid ut med juice, mykhet og unik velsmak.

• Fisk bakt hel i ovnen er en juleurt som vil fungere som hovedfarge på bordet, og ved å eksperimentere med fyll kan du snart oppdage en helt ny velsmakende smak. De første 20 quilinene tilberedes i folie, deretter fjernes de for å fjerne skorpen, og ytterligere 20 quiliner kokes til de er klare.
• Ikke mindre festlig blir biff med coho laks, bakt folie med saus og grønnsaker. Biffens prioritet vil være mørheten, og selv med folie blir biffen tilberedt på 25-30 minutter.
• En til den enkle måten- For hele kadaveret, gjør tverrgående kutt i kanten på 1,5-2 cm, sett inn krus med tomater, sitron, cibul eller siru. Stek i 40 minutter.

Noen ganger, før steking, belegg fisken med rømme, majones eller olivenolje. I stedet for folie kan du vri ermet, preparatet endres praktisk talt ikke.

På grillen tilberedes fisken enten side om side eller i biffer. Salt, pepper, legg på grillen og smør med 10-15 quilins, snu av og til. Før tilberedningstimen, hell over øl eller annen svak alkohol.

På verkstedet

Denne måten passer de som elsker rett og slett, deilige oppskrifter Og til kokken, en deilig sandkake.

Coho laks kuttes i skiver ca 1,5 cm brede, pepper og salt, dryss med krydder og fratas 20 stykker. Før steking, rull inn bønner eller annen panering for å bevare saften.

Du kan koke fisk i røre. Påfør 5-8 stykker kokt olje på siden av huden på toppen av huden med litt mer enn middels.

Fisk tilberedt i stekepanne uten noen form for rett kan komme ut tørr med panering. Fisken bør først marineres i sitronsaft, olivenolje, honning eller soyasaus.

I en stekepanne kan du også putre coho-laks på toppene, med rømme eller med grønnsaker.

På multivartene

Hjelp meg å lage denne kaken kanelgress med coho laks uten spesiell zusil. Sørg for å smøre fisken i den eller la den småkoke med spisepinner, hele skrotten får neppe plass i bollen til en vanlig oppvaskmaskin.

Siden multikokeren er i standby-modus (og nesten alt er i denne modusen) nåværende modeller), kan fisk dampes i den.

Brune og salte urter fra coho laks

Oppskrifter på urter med coho laks, som kan tilberedes til middag, middag og snacks, hakkes i salater, supper og snacks, smurt og bakt hele og i biter, kombinert med grønnsaker, sopp, ost, topper og andre meieriprodukter. De vanligste krydderne før fisken er chasnik, sitron, soyasaus, grønt og krydder.

Kremet klassisk bakt fisk eller smurte biffer, baste spirer tsikavikh urter, hvilken type brød som må tilberedes.

Shashlik fra coho laks

Noen gourmeter insisterer på at kebab laget av fisk er rik på smak som en tradisjonell kjøttrett. Stek den over åpen ild eller i ovnen.

1. Skjær fileten i store biter, mariner i sitronsaft, olivenolje, chasnik og urter i 20-30 biter.
2. Tre spyd på trespyd for å bløtlegge 15 fjærpenner i vann. Du kan tilberede fisken med grønnsaksrester - zucchini, tomat, pepper og sitron.
3. Stek 20 khvilins, vend spydene med jevne mellomrom og hell over saften du så.

Nok en upretensiøs, men likevel smakfull urt som kan tilberedes til familiens kveldsmat. Skjær fileten i strimler, legg den på toppen av spyttet, overlappende, dryss med krydder, krydder, legg til beistet vershkov olje og hjelp deretter spyttet til å brenne rullen. Damp yogoen i 15-20 minutter. Den veldig møre urten kommer ut med en veldig myk smak.

Det som er bra med fiskekoteletter er at for deres komplette tilberedning er det ikke bare fersk fisk, men også frossen fisk, som ikke påvirker smaken av kotelettene.

1. Rull ribbefileten uten børster gjennom en kjøttkvern sammen med tsibule, chasnik og greener.
2. Tilsett mykne brødsmuler i egget.
3. Strava kan komplementeres med andre produkter - kokt ris, gulrøtter, toppolje.
4. Smør kotelettene eller la det småkoke i sausen i en stekepanne, eller stek i ovnen.

For yushka er det bedre å spise fersk, ikke frossen fisk. Skjær dem i små biter, tilsett vann til kokende vann og kok 40 biter over svak varme, fjern skummet gradvis.

Tilsett grønnsaker kuttet i små biter - poteter, tsibula, gulrøtter, laurbærblader og pepperkorn. På slutten av tilberedningen, sy grønnsakene.

Saltet ribbe

Dette er en fantastisk forrett, så lett å tilberede. Du kan ofte kjøpe ferdige fiskestykker med smakstilsetninger og konserveringsmidler i butikkene, men hvordan kan du tilberede et naturprodukt hjemme?

Fisken skjæres i tynne skiver, legges i kuler nær fatene, og litt salt, skall og krydder drysses på skinnet. Dekk rettene med varmt vann og sett dem i kjøleskapet over natten. Vrantsi plasser tsibulen mellom skinnkulen, hell over fisken Oliya og frata det til kvelden i kulden.

Fiskepai kan spises som mellommåltid, lunsj eller middag. Garni stinker både varmt og kaldt. Server fisken som fyll, spis den med sopp, ost, zibula, spinat, urter og ris.

Viktige finesser

Coho laksefisk er lett å tilberede, men preparatet har sine egne særegenheter:

• For denne marineringen, ikke bruk alkohol;
• marinaden kan avbryte den opprinnelige smaken til fisken, men den kan brukes når du tilbereder kebab eller steker dem i en stekepanne;
• stek coho-laksen i panering eller røre, så blir fisken saftig;
• ekstra krydder - chasnik, rosmarin, urter, sitron og ferdige krydder til fisk;
• fagfolk bekrefter at de selv deilig mat med coho laks kommer ut av ovnen.

Chervona fisk er en rik og lett grønnsak som er tilstede i enhver persons kosthold. Coho laks bakt i ovnen er en av de deiligste urtene du noen gang har smakt. Denne fisken er rik på mineraler, mikro- og makroelementer, samt flermettede fettsyrer omega 3, vitaminer fra gruppe B. Kjøttet til denne fisken i seg selv er anerkjent som en av de deiligste av hele laksefamilien.

Ingredienser

• - coho laks 300 g
• - Olivenolje 30 g
• - cherrytomater 5-7 stk
• - tsibulya 1 stk
• - salt
• - svart pepper
• - syr hard 50 g
• - krydre etter smak
• - folie

Forberedelse

Oppskrifter på Coho laksesteker varierer avhengig av mengden av fiskeingredienser. For å tilberede coho-laks, må du ta en biff, salte og pepre den på begge sider og belegge den med olivenolje. Legg folien på decoen og legg coho-laksebiffene i midten. På toppen legger du tsibulkuttet med paprika, halvdeler av cherrytomater, dryss dyret med alle krydderne for å nyte og gni med hard ost. Brenn folien lett og sett i ovnen i 20 minutter|minutter| ved en temperatur på 180 grader. 5 minutter før fisken er klar, ta fisken ut av ovnen, åpne folien og sett den tilbake slik at fisken dekkes med en fyldig bakt osteskorpe.

Coho-laksoppskrifter kan tilberedes i ovnen og i en kulinarisk ovn. For å tilberede oppskrifter på coho-laksbiff i ovnen, kan du lage mat med rosmarin, ingefær, poteter, gulrøtter og andre grønnsaker. Coho laksefiskoppskrift med soyasaus er en av de deiligste. Selvfølgelig kan coho lakseoppskrifter tilberedt i ovnen ikke gjøres uten sitron. Coho laksestek oppskrift med majones vil være velsmakende, men også høyere i kalorier. Det er ingen alternativer for å tilberede denne typen fisk, og hvordan du koker coho-laks og hva du skal bruke med den, avhenger av deg!

Coho laks av kraft

Denne fisken har mye kanel, som all rød fisk. På grunn av det lave kaloriinnholdet er coho laksefiskskorpen uvurderlig i ulike dietter. For det faktum at kjøttet av denne fisken har lite små børster, det kan gis til barn, men fisk, coho laks, bark og shkoda er skyldig i å vite alt. Det anbefales ikke til bruk hos personer med sykdommer i leveren eller tarmkanalen.

Diskusjon: 4 kommentarer

1. Så vakkert fortalt om coho laksefisken. men på slutten av dagen var det forvirring. Det anbefales ikke for problemer med leveren. Da skal jeg nøye meg med en annen type fisk.

   Nyheter

Coho laks er en rød fisk som lever i lavtliggende elver. Mange restauranter bruker vikoryst for å tilberede ulike urter. Du kan marinere, salte, røyke, eller som oftest bake skrotter eller biffer selv.

Blant andre typer fisk tilbyr coho laks saftig, mørt, saftig og aromatisk kjøtt. Dessuten må det forstås at det ikke er så mange børster i noen. La oss ta en titt på de mest populære oppskriftene du kan prøve hjemme.

Oppskrift på coho laks i folzi i ovnen

La oss starte med det enkleste alternativet, som lar deg tilberede en veldig velsmakende urt. Oppskriften er veldig enkel og du kan bruke den nesten hver dag. Dette er en fantastisk chastuvannya til julebordet.

Til hva du skal bruke når du lager slike produkter: kadaver ca. 2 kg, 4 ss. skjeer majones med sitronsaft, grønn cibul, persille, crepe, salt og pepper.

1. For kolben, tilbered fisken: skrell fisken, fjern svømmerne, rist på hodet om nødvendig. Vask skrotten forsiktig og fukt den med et papirhåndkle. Lag dype kutt, uten å skjære inn i ryggraden, slik at du kan fjerne det såkalte trekkspillet;
2. Bland salt og pepper og riv fisken godt, i midten og på snittene;
3. Stram et stykke folie for å passe to dusin fisk. Brett det hele. Legg skroget og belegg det med majones som du ville gjort med saltblanding. Dekk coho-laksen i midten med dette grøntområdet. Pakk alt inn i folie og forsegl kantene. Legg i pannen og sett i ovnen på 200 grader på slutten av dagen. Del skroget og kutt ryggraden for å fjerne kantene.

Oppskrift på coho laks med grønnsaker i ovnen

Du kan også tilberede fisken i et bakepapir, som gjør at kjøttet kan stekes godt og også bevarer saftigheten. Du kan bruke slaktede grønnsaker og fryse sumishen, noe som betyr at du kan tilberede denne urten når som helst.

For å forberede sporet, ta: kadaver 900 g, 550 g frosne grønnsaker, 2 ss. skjeer med krydder til fisk, 1 ss. skje olivenolje, soya og chilisaus.

Trinn for trinn forberedelsesprosess:

1. Begynn med grønnsakene først, fjern dem og tin dem. Rengjør fiskebollen og fjern unødvendige deler. Legg dem på gruben og lag åpninger på begge sider. Påfør de tilberedte krydderne på slaktkroppen på alle sider og ikke glem å trimme kuttene. Pakk svampen rundt sidene og sett i kjøleskapet over natten;
2. Ta pergament, smør med olivenolje og legg en kule med grønnsaker, og legg coho laks på fisken. Dryss sauser på toppen og tilsett grønnsaker igjen. Brenn pergamentet, forsegl kantene og overfør "posen" til deco, sett den deretter i ovnen på 200 grader. Tilberedningstid: 10 min. Reduser deretter temperaturen til 180 grader og stek igjen.

Oppskrift på coho laks i vershkovo saus i ovnen

Det er umulig å tenke på noe vakrere før den røde fisken, lavere topp saus, slik at du bokstavelig talt kan spise retten i munnen. En mengde ingredienser er gitt til flere porsjoner. Forberedelsestid: 30 min.

For dette formålet, klargjør følgende spor: produkter: 400 g filet, 200 ml topper, 55 g siru, salt, 1 ts hver av finhakkede urter og provençalske urter, samt en sum av paprika.

Trinn for trinn forberedelsesprosess:

1. Legg fileten i formen, hell i toppene og krydre dyret med den valgte osten;
2. Sett pannen i ovnen og varm den til 220 grader. Stek alt med en lengde på 25 minutter. Når osten har brunet litt, dekk pannen med folie og fortsett å bake. Server fisken og sausen før ethvert tilbehør.

Hvordan lage deilig coho laks med sitron i ovnen?

De har ikke fortalt oss ennå at denne typen fisk er lavkalori, men du kan også spise den hvis du bryr deg om din egen mat. Denne oppskriften bruker sitron, som på en fantastisk måte komplementerer den røde fisken, og gjør fisken enda mer deilig.

: 600 g filet, 3 cibulini, fersk sitron, 125 g fast siru, 3 ss. skjeer olivenolje, salt og pepper.

Trinn for trinn forberedelsesprosess:

1. Skjær den skrellede løken i ringer og pensle den med varm olje og tilsatt pepper. Legg den i en bakebolle i en jevn ball;
2. Vask fileten, tørk den og skjær den i porsjoner etter behov ved å legge en kule i formen. Før tale er det ikke lett å fjerne huden, fragmentene er naturlige og bidrar til å bevare fruktkjøttets saftighet;
3. Legg sitronskiver på toppen og strø over ekstra ost. Sett formen i ovnen på 180 grader og stek en stund.

Hvordan få coho laks fra duktsi med poteter?

I hver oppskrift tilberedes både fisken og tilbehøret umiddelbart. Strava kan serveres i én form eller i personlige gryter. Det saftige og møre kjøttet til fisken gir saft og smak til potetene.

For dette formålet, ta følgende ingredienser:: 1 kg skrog, 9 poteter, rømme 30 % fett, salt og pepper.

Trinn for trinn forberedelsesprosess:

1. Legg den rensede fisken på porsjonerte stykker ca. 2,5 cm tykke og tørk dem med et papirhåndkle. Ta et ark og legg folie der, løft kantene for å danne et brett. Plasser yakmog-bitene der, tett inntil hverandre. Krydre toppen med salt og pepper;
2. Legg potetplater på toppen, hvis tykkelse ikke kan være mer enn 5 mm. Fordel rømme på toppen og tilsett en ny potetkule. Legg på et nytt lag med rømme. Dekk toppen med en ball av folie og forsegl kantene;
3. Sett dekoen i ovnen og varm den til 180 grader. Stek retten med en lengde på 25 minutter. Fjern så den øverste kulen med folie og sett i ovnen i ytterligere 20 minutter.

Hvordan tilberede bakt coho-laks med tomater?

Chervona fisk kommer ut deilig i takt med med kuttet sau. I dette alternativet vil vi modne tomatene, noe som vil gi fiskekjøttet enda mer saftighet.

For denne oppskriften, ta coho laks i ovnen: rød fiskeskrott, 2 tomater, 100 g durum siru, soyasaus og majones.

Trinn for trinn forberedelsesprosess:

1. Forbered fisken og del den i like biffer. Ta et laken, dekk det først med olje og legg et stykke fisk på det. Salt dem lett og strø over soyasaus;
2. Skjær tomatene i små terninger og legg biffene oppå. Legg revet ost på toppen og lag en sil med majones;
3. Sett platen i ovnen og varm den opp til 180 grader. Stek i 15-20 minutter.

Hvordan tilberede coho laks deilig?

Ved å velge zucchini bevarer fisken saften. Dessuten er gresset til og med kanel og har ingen kalorier. Mengden av ingredienser er gitt for 6 porsjoner.

For dette formålet, ta et spor: 3 biffer, 600 g zucchini, en haug med persille, grønn cibulin og salatblader, cibulin, summen av paprika, salt og olje. Fisken kan tilberedes frossen, og serveres senere i romtemperatur.

Coho laks er en populær fisk, hvis tilberedning bringer tilfredsstillelse til mesterne, og resultatet blir verdsatt av gjestene. Du kan tilberede fisk på en rekke måter, men det er best å tilberede steker bakt i ovnen først. Kulinariske oppskrifter forklare mangfoldet, marinader, sauser, tilsetningsstoffer og pynt. Hvordan smøre sjømat på mannens hud. Vi skal se på de mest populære oppskriftene, som ligner veldig på hvordan du tilbereder coho-laks i ovnen.

For å trimme saftige myke biffer, kutt fisken i tykke biter, minst 3-4 centimeter, og vær også forsiktig med størrelsen på bitene når du kjøper oppskåret fisk.

Ideell for forvask av mel: sennep, sitron, vershkovy eller rømme. Grønnsaker vil være det beste tilbehøret for ferdig tilberedt sjømat, som gir smak til coho-laksen og pynter ferske grønnsaker med brune urter.

Coho laksesteak på toppen

Dette alternativet er for elskere av øm fisk som er i munnen. Som alltid flyter smaken og saftigheten til sjømaten positivt inn i den.

Ingredienser:

• biffer;
• topper;
• Boroshno;
• topp syre;
• vershkov olje;
• crepe;
• urmaker;
• krydder.

Tilberedning av sjømat: tørk grundig etter skylling. Smør skrapene foran med litt olje. Vi legger den umiddelbart på arket. Bland osten med toppene, bland kraftig, tilsett en times omrøring og smak til med krydder. Fyll dumplings med saus, sett den i ovnen, og stek omtrent femten stykker brød, sett varmen til 200 grader. Vi tar ut den kokte fisken, pynter med ris, dryss med dill. Velsmakende, mør, brun.

Steker med soyasaus

Coho laksesteker smaker pikant med tilsetning av soyasaus. Det er nødvendig å endre mengden salt som tilsettes, da sausen er salt.

• coho laks;
• soyasaus;
• sennep;
• oliven olje;
• sitron;
• årstid.

Ved å blande sennep og honning bestemmes proporsjonene av graden av modenhet: mer honning - en lakrissmak, mer sennep - en rusten smak. Tilsett sitrusskall, tilsett honning og sennep til blandet, tilsett fersk sitronsaft, respektfullt. Hell i soyasaus, respektfullt, klargjør marinaden. Legg den røde fisken i en bolle, hell over marinaden, tilsett tørre urter og krydder til fisken.

Tross alt koster de et minimum av tid, men etter hvert kan du marinere lenger. Dekk stekepannen med folie, legg marinert sjømat på toppen og stek rundt tretti quilins. Finn en velsmakende rett, ikke pynt den Saints bord munter opp vennene dine.

Riba med poteter

Spar en time med dette populære tilbehøret, du kan sette det på julebordet. Det er godt å komme ut i live, kroppen er mettet.

Ingredienser:

• coho laks kadaver;
• majones;
• poteter;
• urmaker;
• årstid.

Tilsett majones fra hakket chasnik og tilsett salt. Ta halvparten av sumishaen, tilsett krydder, gni litt coho-laks med marinaden og la stå. Rens poteter, kuttet i strimler, kombinert med overflødig saus, tilsetning av hakkede grønnsaker er tillatt, for aubergine kan du legge til zucchini, gulrøtter.

Alle komponenter må blandes. Vi legger grønnsakene på et ark med folie, dekker dem med arket, setter temperaturen til 200 grader og baker tjue quilins. Fjern de bakte potetene og tilsett marinert sjømat. Vi tar den inn i ovnen, maler tjuefem khviliner slik at fisken er gjennomkokt. Vi serverer urter og pynter med grønt.

Klassisk oppskrift med sitron

Denne metoden vil gjøre underverker hvis du bare har litt fisk, krydder og sitron for hånden. Velsmak skal komme ut fantastisk, siden det er den ideelle maten for fisk.

• sjømat;
• krydder;
• sitron;
• Oliven olje.

Robimo fersk sitronsaft, pepper, salt, tørre urter for smak. Coho laks passer godt til oregano, Provençalske urter, avling Lag en jevn blanding og tilsett en skje olivenolje. Vi dekker biffene med marinade slik at du kan spare tretti kyllinger eller mer.

Når du tilbereder en varm gryte, trenger du folie, tilsett en dråpe olivenolje. Vi legger ting i, vanner det med rødmosen vi så, og den ekstra marinaden. Temperaturen i ovnen er omtrent tjuefem grader, temperaturen er 200 grader. Vi strekker ut bladet, legger ut biffene, pynter med sitrus og strimlet grønt.

Alle matlagingsalternativene er gode, smutsen er perfekt, stadiene, teknologiene er justert, og du vil få en deilig tilberedt rett som vil gi deg uendelige komplimenter.

Chervona-fisk er kuttet med deilige, salte bær ved siden av levende, lettfordøyelig og kalorifattig kjøtt. Dette forklares ofte som en høy grad av allsidighet. Tim, hvis du elsker laks, laks eller ørret, men du ikke har råd til å fikle med denne fisken ofte, må du utvikle respekt for budsjettrepresentanten til laksefamilien - coho laks.

Fisken spiser, juice kjøttet, der det er nesten daglige bein, som de elsker mange kokker for. Det er lite kalorier, inneholder brunt fett og proteiner, og er lett fordøyelig av kroppen. Det er deilig å tilberede coho-laks på en flott måte. Kjøttet er så mørt at det tilberedes i en håndfull biter, og den myke, delikate smaken lar deg småkoke fisken med en lang rekke forskjellige urter.

Forberedelse

Før du begynner å tilberede coho-laks, må du behandle den riktig:

• Tin frossen fisk på nederste hylle i kjøleskapet;
• Rengjør hele slaktet, fjern filetene, skjær av hodet, halen og finnene, fjern fyllet;
• Når fisken er klar, kutt coho-laksen i biffer, fileter eller skjær fisken hel;
• Fjern alle cystene fra fileten ved hjelp av en pinsett;
• Fisken krever ikke tung marinering, bortsett fra marinering, som angitt i oppskriften: marinaden eliminerer den opprinnelige smaken. Det er nok å strø coho-laksen med krydder, salt og sette til side i 10-15 minutter.

Etter at fisken er tilberedt, avhenger timen av hvordan den tilberedes.

Metoder for tilberedning

Å tilberede coho laksefisk er ikke vanskelig, som du kan bruke hvilken som helst form for varmebehandling - kok den, smør den i en stekepanne, stek den i ovnen, kok den på grillen, i en multikoker eller dampkoker. Coho laks kan enkelt marineres eller saltes. Og faktisk gjør den fullstendige tilstedeværelsen av børster det lettere for deg å oppleve smerte.

For et par

Den rikeste og mest delikate strukturen til fisken kommer ut etter damping i en saktekoker eller dampkoker. Dette er måten å tilberede biffer eller fileter på.

Tilsett et minimum av ekstra ingredienser på tilberedningstidspunktet: tilsett nok salt til coho-laksen, smak til med krydder og en liten mengde urter. Viklasti na grati og gjør deg klar nær pіvgodini. Når du er klar, hell sitronsaft over fisken.

I ånden

Denne metoden er god fordi den ikke krever spesiell zusil, og fisken, tilberedt i folie, kommer alltid ut med juice, mykhet og unik velsmak.

• Fisk bakt hel i ovnen er en juleurt som vil fungere som hovedfarge på bordet, og ved å eksperimentere med fyll kan du snart oppdage en helt ny velsmakende smak. De første 20 quilinene tilberedes i folie, deretter fjernes de for å fjerne skorpen, og ytterligere 20 quiliner kokes til de er klare.
• Ikke mindre festlig blir biff med coho laks, bakt folie med saus og grønnsaker. Biffens prioritet vil være mørheten, og selv med folie blir biffen tilberedt på 25-30 minutter.
• En annen enkel måte er å lage tverrgående kutt på siden av hele skrotten 1,5-2 cm, sette inn krus med tomater, sitron, cibul og syrah. Stek i 40 minutter.

Noen ganger, før steking, belegg fisken med rømme, majones eller olivenolje. I stedet for folie kan du vri ermet, preparatet endres praktisk talt ikke.

På grillen

På grillen tilberedes fisken enten side om side eller i biffer. Salt, pepper, legg på grillen og smør med 10-15 quilins, snu av og til. Før tilberedningstimen, hell over øl eller annen svak alkohol.

På verkstedet

Denne metoden passer for de som elsker enkle, salte oppskrifter og appetittvekkende sandkaker.

Coho laks kuttes i skiver ca 1,5 cm brede, pepper og salt, dryss med krydder og fratas 20 stykker. Før steking, rull inn bønner eller annen panering for å bevare saften.

Du kan koke fisk i røre. Påfør 5-8 stykker kokt olje på siden av huden på toppen av huden med litt mer enn middels.

Fisk tilberedt i stekepanne uten noen form for rett kan komme ut tørr med panering. Fisken bør først marineres i sitronsaft, olivenolje, honning eller soyasaus.

I en stekepanne kan du også putre coho-laks på toppene, med rømme eller med grønnsaker.

På multivartene

Dette vil hjelpe deg med å tilberede brune urter fra coho-laks uten spesiell zusil. Sørg for å smøre fisken i den eller la den småkoke med spisepinner, hele skrotten får neppe plass i bollen til en vanlig oppvaskmaskin.

Siden multikokeren har en standby-modus (og nesten alle nåværende modeller har det), kan fisk dampes i den.

Brune og salte urter fra coho laks

Oppskrifter på urter med coho laks, som kan tilberedes til middag, middag og snacks, hakkes i salater, supper og snacks, smurt og bakt hele og i biter, kombinert med grønnsaker, sopp, ost, topper og andre meieriprodukter. De viktigste krydderne for fisk inkluderer chasnik, sitron, soyasaus, urter og krydder.

Kremen av klassisk bakt fisk eller smurte biffer toppes med en urtebit, som må tilberedes.

Shashlik fra coho laks

Noen gourmeter insisterer på at kebab laget av fisk er rik på smak som en tradisjonell kjøttrett. Stek den over åpen ild eller i ovnen.

1. Skjær fileten i store biter, mariner i sitronsaft, olivenolje, chasnik og urter i 20-30 biter.
2. Tre spyd på trespyd for å bløtlegge 15 fjærpenner i vann. Du kan tilberede fisken med grønnsaksrester - zucchini, tomat, pepper og sitron.
3. Stek 20 khvilins, vend spydene med jevne mellomrom og hell over saften du så.

Rull

Nok en upretensiøs, men likevel smakfull urt som kan tilberedes til familiens kveldsmat. Skjær fileten i strimler, legg den oppå spyttet, dryss over krydder, tilsett en topp med smør og brenn rullen ved hjelp av spytt. Damp yogoen i 15-20 minutter. Den veldig møre urten kommer ut med en veldig myk smak.

Koteletter

Det som er bra med fiskekoteletter er at for deres komplette tilberedning er det ikke bare fersk fisk, men også frossen fisk, som ikke påvirker smaken av kotelettene.

1. Rull ribbefileten uten børster gjennom en kjøttkvern sammen med tsibule, chasnik og greener.
2. Tilsett mykne brødsmuler i egget.
3. Strava kan komplementeres med andre produkter - kokt ris, gulrøtter, toppolje.
4. Smør kotelettene eller la det småkoke i sausen i en stekepanne, eller stek i ovnen.

Jusjka

For yushka er det bedre å spise fersk, ikke frossen fisk. Skjær dem i små biter, tilsett vann til kokende vann og kok 40 biter over svak varme, fjern skummet gradvis.

Tilsett grønnsaker kuttet i små biter - poteter, tsibula, gulrøtter, laurbærblader og pepperkorn. På slutten av tilberedningen, sy grønnsakene.

Saltet ribbe

Dette er en fantastisk forrett, så lett å tilberede. Du kan ofte kjøpe ferdige fiskestykker med smakstilsetninger og konserveringsmidler i butikkene, men hvordan kan du tilberede et naturprodukt hjemme?

Fisken skjæres i tynne skiver, legges i kuler nær fatene, og litt salt, skall og krydder drysses på skinnet. Dekk rettene med varmt vann og sett dem i kjøleskapet over natten. Legg agurken mellom skinnkulen, hell olivenolje over fisken og la stå kaldt til kvelden.

Paier

Fiskepai kan spises som mellommåltid, lunsj eller middag. Garni stinker både varmt og kaldt. Server fisken som fyll, spis den med sopp, ost, zibula, spinat, urter og ris.

Viktige finesser

Coho laksefisk er lett å tilberede, men preparatet har sine egne særegenheter:

• For denne marineringen, ikke bruk alkohol;
• marinaden kan avbryte den opprinnelige smaken til fisken, men den kan brukes når du tilbereder kebab eller steker dem i en stekepanne;
• stek coho-laksen i panering eller røre, så blir fisken saftig;
• ekstra krydder - chasnik, rosmarin, urter, sitron og ferdige krydder til fisk;
• Fagfolk insisterer på at den deiligste coho-laksen kommer fra ovnen.