Hvordan lage druekompott. Velsmakende druekompott for vinteren uten sterilisering Enkel druekompott for vinteren enkel oppskrift

Den fineste varianten av druer for kompott er blå, eller, som de kaller det, mørke druer. Dette er varianter som Golubok, mørk kishmish, Moldova. Bærene lager sirup i en mørkeblå farge, slik at denne kompotten vil se ut som frisk vin, men i dette tilfellet kan du gi den til barn som en vanlig juice uten frykt.

Selvfølgelig kan du koke kompott for konservering av grønne, eller såkalte, hvite druer. For å forsterke smaken og gi fargen til deg, legg noen røde epler i en krukke eller skyll kirsebærbladene.

Hvis du liker rike og krydrede smaker i kompotten din, kan du legge til kanel, vanilje og sitronskall. Disse ingrediensene blander druekompotten for vinteren og legger til helt nye og uvanlige toner av salte toner.

Kompott fra et druekorn er den enkleste oppskriften. Du trenger ikke bruke noen krefter på å rengjøre kammen og ta vare på huden. Prosedyren er ekstremt enkel:

• Vask druene med varmt vann, se deg rundt i hagen etter tegn på bær som har råtnet eller umodne, fjern dem.
• Plasser beholderen i rene, usteriliserte glass. Bærene er i ferd med å ta mye tid.
• Tilbered en sirup fra rosmarinen, slik at 1 flaske tsukru fylles med to liter vann.
• Hell den varme sirupen, som har kokt over, i glass og plasser druene.
• Plasser glassene i en kjele med oppvarmet vann eller en spesiell beholder for sterilisering og kok til vannet i glassene er like over kokepunktet.
• Steriliserte (skalledes med sprinkling) lokk legges på krukker og overføres til en annen pumpemaskin.
• Vi snur glassene opp ned og dekker dem med et teppe. Etter avkjøling kan du ta den med til kulden i kjelleren.

Kompott laget av bær og druer er vanskeligere å lage, og krever mye arbeid og innsats. Deretter smaker du på kompotten, og den vil bli lys. For hvem er det bedre å velge varianter med flotte bær, for eksempel Moldova. Og du har lånt mye tid – bærene er enda deiligere. Ha en rozrakhunku for tre liters krukke du trenger 700 g druer, 2 liter vann, 1 flaske eller 250 ml agurk.

Prosessen med tre trinn opp fra den forrige. Banken er skyldig i å være overfylt med bær for rundt en tredjedel. Tilbered sausen umiddelbart slik at prosessen fortsetter uten pauser. Fyll en krukke med druer med dill og dekk til med et usterilisert lokk. La stå i 10 minutter. Hell vannet ut glass i en kjele og la det koke. Legg en flaske agurk i en krukke, og steriliser samtidig korken i en annen kjele med dill. Sett så glasset på en tallerken og hell rømme i den slik at det renner litt vann ut av glassene. Det var alt som skulle til for å rulle opp krukken med sterilisert lokk, og sette den opp i åsene om dagen, solende i et teppe.

Ikke rop hvis du sparker på boksen etter å ha snudd halsen på krukken. Dette er et tidløst fenomen, og nå vet jeg det. Den vil vare i et år eller to etter at den er snudd. Du bør også vite at kompott laget av druer, lagret for vinteren, ikke bare kan drikkes - det er et fantastisk grunnlag for å tilberede gelé, mousse og fruktkrem til kake.

Det er ikke nødvendig å legge for mye zucchini i kompotten, siden det bare er nok naturlig konserveringsmiddel - druesyre.

Vi anbefaler til slutt at hvis du lager kompott av bærene, skjærer du toppen av bæret på kolben slik at det ikke blir ødelagt. Har du mangel på glasskrukker, kan du spare beholdere ved å konservere glass med druebær. Når tiden kommer, trenger du bare å fortynne kompotten til en behagelig konsentrasjon kokt vann.

I dag forbereder vi druekompott til vinteren i en 3 liters krukke. Kompott er et veldig sterkt ord for den misforståtte damen.

Når du hermetiserer frukt eller bær, er det nødvendig å huske ulovlige regler for alle typer arbeidsstykker:

1. Bær eller frukt bør tas rett, knust eller ikke myknet, uten tegn på psuvannya.
2. All melken er sortert, sortert og vasket, renheten til sluttproduktene er en garanti for tørrsparing av ferdige hermetikkvarer.
3. Skålene som osten skal plasseres i, bør vaskes i varmt brusvann før bruk, skylles flere ganger under rennende vann og steriliseres med damp eller tørr varme.

Hvordan tilberede druekompott til vinteren uten sterilisering.

Jeg vil gi deg den enkleste oppskriften for å tilberede kompott uten sterilisering. Er konservering mulig uten sterilisering? Så det er slike metoder, og den enkle forberedelsen kompromitterer ikke kvaliteten på produktet. Vi vil tilberede kompotten på tre-liters bantsi. Druer kan skilles ut som lyse, grønne og mørke, og kommer fra mestere av velsmak.

For en 3-liters krukke uten sterilisering trenger du 1 til 2 liter kokende sirup.

Hva trenger vi:

• 3-4 brutto druer;
• 300 g agurk per 1 liter vann.

Yak gotuvati:

1. Vi forbereder en ren treliters krukke, en kasserolle, et metalllokk, en nomademaskin, mors ovnsvotter og et håndkle.
2. Kok i en kjele kyllingsirup Tilsett zukor i varmt vann, kok opp, kok i 2-3 minutter.
3. Vi vil sortere ut druene, tilsette vann i flasken, vaske dem og tørke dem på et håndkle. Vi legger bærene forsiktig i glasset opp til skuldrene. Bløtlegg druene i kokende kirsebærsirup. Etter 5-6 minutter, hell sirupen forsiktig i en kjele, kok opp og hell i glasset med druer.
4. Du må helle sirupen til toppen slik at du ikke går tom for plass til å røre. Dekk umiddelbart glasset med et kokt lokk og forsegl det. La oss snu glasset opp ned og bløtlegge det til det er helt tørt. Vær forsiktig så du ikke brenner hendene når du skrubber med ovnsvotter.

Du kan ta færre druer og fylle glasset med halvparten av væsken, i så fall må du tilberede dobbelt så mye sirup, og kompotten blir mindre rik.

Hos statskassen brune trær: Det er lettere å utføre sterilisering over et par, siden det er en eller to bokser med smuler, Stor mengde Det er mer effektivt å sterilisere beholdere i en ovn.

For kompotter er det bedre å velge druesorter med muscatel og isete smak.

Sirupen til druekompott tilberedes i henhold til kulinariske standarder med en konsentrasjon på 25-30%, da. For 1 liter vann, ta 330 til 430 g zucchini og bær.

Druekompott med appelsin til vinteren

Vil du vite hvordan du lager en saftig og brun kompott av druer? Du kan legge til ulike frukter og krydder til druene. Hvis du vil sikre at smaken på druene ikke blir avbrutt, men heller supplert med følgefrukten, tar vi alle tilsetningsstoffene i små mengder.

Appelsin og druer gir selv den mest ekle smak til smaken. Vi tilbereder denne typen kompott til vinteren i en 3-liters krukke. Druene til denne oppskriften er ganske lette, og vinen gir en veldig subtil smak og aroma.

Hva trenger vi:

• 3-4 gram lette druesorter;
• 1 appelsin;
• 350 g tsukru per 1,5 liter vann;
• Kanelstang.

Vi forbereder oss på å bruke en krukke, et lokk, en stivere, et håndkle.

1. Kok sirupen i en 3-liters krukke: hvor mye squash skal tas, hold den på nivået av fruktmalting, for druekompotter tar jeg 300 til 450 g squash.
2. Vi sorterer ut druene og legger til noen kremete bær. Skrell appelsinen ved å fjerne skallet (det gir en bitter smak), fjern stilkene og skjær i biter.
3. Tilsett generøst druer og appelsiner i den forberedte glasset, fyll glasset halvveis med væske og tilsett kanel.
4. Kok sirupen senere. Fyll glasset forsiktig med kokende sirup til toppen, tilsett sirupen etter 5-6 minutter og kok opp igjen. La oss fylle glasset igjen, forsegle det, snu det opp ned og hell til det er helt tørt.

I stedet for kanel kan du ta stjerneanis og tilsette en mild anismak til kompotten.

I skattekisten til kaneltrær: Kompotter lagres når romtemperatur, tillater ikke frysing.

Kompott med druer kan inneholde sediment av tannstein i form av granulære korn; et slikt produkt er egnet for matlaging; sedimentet kan filtreres under imbibering.

Hvordan lage en kompott av hjemmelagde druer med nåler til vinteren.

Visste du at du kan tilberede kompott til vinteren av druer rett fra stilkene, uten sterilisering? Denne oppskriften er enkel, vi hopper over trinnet med å forsterke bærene. Druer kan kjøpes i alle varianter.

Hva trenger vi:

• Druekroner - 4-5 stk.;
• 400 g agurk per 1 liter vann.

La oss forberede alt du trenger: Jeg bruker en krukke, et lokk, en fugemaskin, en ovnsvott, et håndkle.

1. Vi vil sortere druene spesielt nøye, for ikke å gå glipp av sykdommen eller bærene vil gjespe, vi vil passere gjennom jorden og tørke dem på et håndkle. Du kan legge gronoen i en krukke hel, siden stanken er liten kan du dele opp gronoen i små biter. For eksempel en krukke opp til skuldrene eller opptil halvparten, her bestemmer damens hud selv hvilket alternativ som passer best, men det eneste er at jo flere bær, jo mer smak smaker kompotten.
2. Sirupen tilberedes på samme måte som i andre oppskrifter - knus zukoren i varmt vann, kok opp sirupen, kok i 2-3 minutter. Hell den varme sirupen i en krukke og etter 5-6 minutter hell den over i en kjele, kok opp og fyll glasset på nytt med druer. Vi korker den med lokk, snur den opp ned og lar den avkjøles på innsiden.

Kompott laget av druer med nåler kan tilberedes for vinteren uten sterilisering og vil bli din favoritt på grunn av dens enkle tilberedning og forfriskende smak.

I skattkammeret av brune bær: For tilberedning av sirup høy kraft Tilsetning av for mye hvitt sukker, raffinert sukker og gult sukker kan føre til at sirupen blir uklar.

Hvis sirupen blir grumsete under tilberedning, kan den klares ved å helle eggehvite i den varme sirupen, piske den, koke opp og sile sirupen gjennom et kraftig klede.

Kompott av epler og druer for vinteren, 3 liters krukke

Hva trenger vi:

• 2-3 bunter mørke druer;
• 10-12 små epler;
• 300 g agurk per 1 liter vann;
• 1 nellikknopp;
• Kanelstang.

Druene og eplene er vennlig vasket bort, hengende.

1. Druene er vannaktige i munnen, fruktene til eplene er våte. Plasser kuler av druer og epler i en ren, tørr krukke.
2. Vi tilbereder sirupen som anvist, tilsett nellik og kanel, la den sitte i 5-10 minutter under lokket, for ikke å bli kald, og hell den deretter i en krukke.
3. Til denne oppskriften bruker jeg også en vikoryst vinfylling, siden mange gospodarki fyller glassene med varm sirup en gang. Helles vann gir garniy resultat, krukker med kompott kan koste en formue. I oppskriften vår er nellik og kanel bra for konservering, fordi... Sterke bakteriedrepende krefter ruver. Og kompotten har en herlig smak, med en behagelig nelliknote og kanelkjøtt.

Z Yabluk il druer er i stand til å forberede "linіyka" av forsterkning kompotiv, Pidbraiychi Rizni Sorti, Narizuychi med frekvensen av Yabluk, Vikoristovy Tsil Grony, RIZNOMANITY TO RIZNOMANITY - Vanil, Badyan.

I skattkammeret av barkfrukter: For å unngå å skrelle og kutte eplene fra å bli mørke i friluft, dypp dem umiddelbart i kaldt vann.

Drue- og plommekompott i krukker

Mens du forbereder deg til vinteren, må du plukke opp noen bær og frukt, velge et bredt utvalg. brune urter. Akkurat som druer og for eksempel plommer kan vi tilberede en original søt og sur drink.

Hva trenger vi:

• 2-3 gram lette druer;
• 20 stk. mørket er stort og sint;
• 350 g agurk per 1 liter vann.

Druene er vikorista, uten å skille druene fra bærene kan du dele druene i en skinne, da det er en sort med store bær.

1. Tøm druene og la dem tørke. Skjær avløpet i to og fjern stilkene.
2. Legg et tykt lag med druer, plommer og druer i den tilberedte krukken.
3. Kok sirupen i 2-3 minutter og hell den i en krukke. Vi fyller en krukke med 5-6 siruper, hell sirupen i en kjele, kok den igjen og sett den tilbake i krukken.
4. Vi forsegler det med et lokk, snur det opp ned og kontrollerer til glasset er avkjølt. Vår kompott er klar.

Som et alternativ for denne oppskriften: du kan ta mørke druer og mørke plommer, eller du kan la plommene være ukuttet i to. Den ferdige kompotten har en merkbar syrlighet og en subtil aroma.

Hermetisert kompott av druer og pærer

Når vi oppdager nye oppskrifter for vinterpreparater, er det umulig å glemme pærer. Lakrisvariantene av pærer utfyller ideelt sett de sure lakrisvariantene av druer, smaken er rik og behagelig. Tar vi lakrispærer og lakrisdruer, så tilsett 2-3 sitronskiver i malten. Pærer må velges fra fast kjøtt slik at den varme sirupen ikke ødelegger strukturen. Skal vi prøve å lage mat?

Hva trenger vi:

• 2-3 gram lette lakrisdruer;
• 5 flotte lakrispærer;
• 300 g agurk per 1 liter vann;
• 2-3 skvis sitron.

Vi forbereder oss på å bruke en krukke, et lokk, en avstivningsmaskin, en ovnsvott og et håndkle.

1. La oss sortere gjennom druene, plukke opp de krøllete og syke bærene, hoppe over og tilsette noen kremete bær i gjellen.
2. Vi fjerner pærene, kutter dem i kvarte og fjerner fyllkammeret.
3. Legg druer, pærer og sitronskvis i glasset.
4. Fyll den med varm sirup, forsegl den, snu glasset og la det avkjøles.

Du kan bruke ville pærer til kompott, stanken er skarp og tilsett syrlighet, eller tilsett en herlig velsmak til drinken. Tykkelsen på skallet øker med 1,5 ganger.

Hvordan lage kompott av aprikoser og druer til vinteren: "kongelig" oppskrift

Aprikos er lederen blant alle tørkede frukter på grunn av sin popularitet blant verden. Bruk den til å lage ulike preparater: syltetøy, syltetøy, syltetøy, tørk det og, selvfølgelig, tilbered kompotter av det. Vi bruker også et par lakris - druer og aprikoser til vinterkompott. Malten av disse komponentene er supplert med sur hagekvæde. På grunn av oppskriftenes upersonlighet er dette virkelig kongelig.

Hva trenger vi:

• 2-3 brutto for druer av alle slags;
• 10-15 myke, lubne aprikoser;
• 300 g agurk per 1 liter vann;
• 1 liten syrlig hagekvædefrukt.

Vi klargjør rene beholdere, lokk, en forseglingsmaskin, grytekluter og et håndkle.

1. Vi sorterer druene, vasker dem og tilsetter litt vann til gjellen. Vi vasker aprikosene, kutter dem i to og fjerner stilken. Vi passerer kvede, kutter den i tynne ringer, uten å ta den bort, fordi stanken er enda mer duftende.
2. La oss lage sirupen. Vi legger alle ingrediensene i en krukke, fyll den med sirup. La oss ikke glemme at fyllingen vår er Dvorazov, som garanterer god sikkerhet for det ferdige produktet, og at vi legger til kompott med druer uten sterilisering.
3. Kok opp sirupen igjen og hell resten i glasset. La oss sette et lokk på glasset, snu det og hell det til det er helt tomt.

Hvis du er i stand til å holde ut til vinterfrosten, vil du kunne fjerne den usøtede malten ved å åpne en slik krukke, og selv om den inneholder ikke bare en kompott, men sommerens friske frukt!

Vel, vi er helt i stand til å tilberede druekompott til vinteren i en 3 liters krukke, og uten sterilisering. Til slutt, vennligst se videoen for å lære alle stadier av matlaging i naturen, lære av fagfolk hvordan du lager kompott, og også hvordan du forsegler ulike forberedelser til vinteren.

Kompott laget av druer er ikke en eksotisk smak i vår region. Det er ekstremt velsmakende å tilberede det og å underholde gjester, så vel som herren vet hvordan man produserer sjeldne urter i hodet til ens hjem. For kolben er det nødvendig å gjødsle hvilke varianter som egner seg for fermentering av sjeldne produkter. Fakhivtsi anbefaler å velge følgende varianter:

Les så oppskriftene på vinterens beste druekompotter, fyll på ingredienser og sett i gang. Når du drikker dette, kan du legge til astringens ved å legge et glass druer i en krukke.

Isabella druekompott med sitron

For det første, her er en enkel oppskrift som vil hjelpe oss å trekke ut kompott fra Isabella-druer til vinteren med en behagelig syrlighet. Det er veldig vanskelig å forberede seg.

Ingredienser:

Hvordan lage sjeldne lasoshka med Isabella bær og sitron:

1. Plukk bærene fra penslene, knus dem forsiktig og legg dem i glass;
2. I castrulian blander du vannet med kanel og gir sumishen et oppkok;
3. Hell den bryggede sirupen i glassene;
4. Etter 10 minutter, forbann Rida på samme panne;
5. Plasser sirupen på komfyren, tilsett|tilsett| sitronsaft og kok opp kraften;
6. Hell sirupen på glass igjen og rull sammen kompotten.

Hvis du koker kompott med druer for vinteren uten sterilisering, vil forberedelsen ikke være vanskelig. Aleglass kan virke sterile.

Kompott fra grønne druesorter

Kompotten laget av grønne druer virker ikke veldig pyntet. Derfor vil herrene fullføre fargen ved å drikke kirsebærblader og røde epler. La oss ta en titt på den klassiske versjonen uten noen tilsetningsstoffer. Sterilisering er ikke nødvendig.

Hva trenger du:

• Tsukor - 1 kg;
• sitronsyrepulver - 1 ts;
• filtrert vann - 2 l;
• Grønne bær – en full krukke med et volum på 3 liter.

For å lage kompott av druer på grønne bær, må du presse og tørke hovedjuicen. Legg fruktene i en steril krukke i en halv bolle. Kok opp sirupen med tsukruen, hell den over bærene og la glassene stå i 20 minutter.

Hell sirupen i en kjele, kok opp og kok opp 5 quilins med sitronsyre. Bærene helles med syrnede jordstengler og den hjemmelagde druekompotten forsegles ved hjelp av en nomadisk vår.

Oppskrift med epler og appelsiner

En ekstremt vakker, smakfull og vitaminrik kompott av druer og epler for vinteren tilsatt appelsiner. For en fargerik rose er det bedre å drikke fra sorte druer og røde epler. Bærene fjernes først fra jorden og vaskes, andre frukter skrelles og kuttes med rivemaskiner. Nå for tiden slipper de ut.

Hell varmt vann over sortimentene og sett oppvasken på komfyren. La zukoren småkoke i kokende vann og fjern sirupen fra ovnen etter 3 minutter. La fruktene brygge i 20 minutter, og server deretter den tilberedte drikken til husholdningen.

Lagre kompott av epler og druer for kommende vinter:

• Vann - 3 l.
• Tsukor - 200 gni.
• Epler, druer, appelsiner - 100 gram hver.

Kompott av hvite bær og druer

For å tilberede sjeldne vinterkonserver trenger du druer med hvitt skall, skall og vann. Dekk til kompotten av hvite druer for vinteren på denne måten. Med en haug på 0,5 kg, plukk bærene, vask dem, legg dem i en kjele og hell i 2 liter dill. Etter 3 minutter, overfør bærene til den forberedte glasset.

Plasser zukoren nær vannet for å koke og kok opp. Hell sirupen i bærene i 15 minutter, tilsett deretter blandingen og kok opp. Hell kokende sirup over de skoldede druene og forsegl kolbene.

For plommer

Hvis du begynner å brygge kompott fra drenering av druer til vinteren, anbefales det å fortynne den med kokt vann. Dette trikset vil bidra til å fortynne den konsentrerte sirupen. La oss ta en titt på oppskriften på uzvaru med druer til 5 porsjoner, som passer for å avslutte fasten og til dessert. Du trenger 100 g druer, 150 g agurk, 8 plommer og 700 ml vann.

Slik topper du drue-plommekompotten:

Med pærer

Den velduftende konserveringen har et behagelig utseende for herren som kommer ut av harde pærer og myke lette druer. Det er umulig å vikorisere myke pærer, ellers vil den varme sirupen avgi en stank. Produktnormen for pære- og druekompott for vinteren er satt til 2 krukker med et volum på 1,5 liter.

Ingredienser:

• Druer - 350 gni.
• Ferske pærer - 6 stk.
• Sitronsyre - 2 klyper.
• Tsukor - 200 gni.

For raskt å tilberede kompott fra druer, må du kreme bærene fra haugen, og deretter dele pærene i 2 halvdeler og velge juice. Skjær skinndelen i 3 stykker.

Legg sortimentene i steriliserte krukker, hell i dill og la det småkoke i 15 quilins. Tilsett så væsken og kok den med sukkeret til alle søte partiklene er brutt opp.

Kast en klype sitronsyre på glasset, og hell deretter i varm sirup. Deretter må du lukke druekompotten med en spesiell maskin, snu glassene opp ned og dekke med et varmt teppe.

Så snart du innser at du kan tilberede druekompott til vinteren etter instruksjonene i oppskriftene, husk noen nyanser for å gjøre drinken din unik.

1. Unngå oppsprekking av bær dynket i sirup ved å skålde fruktene med dill før du legger dem i glass.
2. For en pikant smak kan du tilsette en dæsj kanel, vanilje og nellik i kompotten.
3. Hvis du ikke vet hvordan du tilbereder en kompott av druer med en dyp rik farge, hold deg til profesjonelle og bland mørke varianter av bær med lyse.
4. Svært salte smaker av denne desserten er ikke bare eple-, pære- og plommekomponenter, men også rips, alicho, sitrus, kirsebærblader.
5. Konserveringen er enda rikere, siden den ble tilberedt over lav ild. I kjøligere sinn smaker bærene bedre og har en herlig lukt.

Nå vet du hvordan du lager kompott av druer på forskjellige måter. Alt du trenger å tjene er å vente på den sjenerøse innhøstingen og tilberede drinker i volumer som tilfredsstiller behovene til hjemlandet.

Hvordan kan du sammenligne smaken av aromatisk kompott, dekket med snørik vinter? Sommer og høst er tiden da det er mulig å tilberede ulike drinker fra naturens gaver. En av de mest populære er druekompott for vinteren. Oppskrifter på dette preparatet kan være enda mer varierte, ettersom bærfragmentene "blir venner" med en rekke tilsetningsstoffer.

Hvilke varianter passer til kompott?

Det finnes dusinvis av varianter av disse bærene, men ikke alle egner seg for kokte kompotter. Fahivtsi anbefaler sur-lakrisvarianter slik at det ikke blir kjedelig å drikke:

• Taifi;
• Les globalt;
• Kardinal;
• Høyrød;
• Isabella;
• Shasla ta inn.

Med denne kompotten av hvilken som helst variant kan du legge til litt syrlighet ved å ikke plukke bærene, men legge dem i kroner på toppene.

Kompott fra druer for vinteren: en enkel oppskrift

For å forberede den grunnleggende kompotten til vinteren, har du ikke mye tid i det hele tatt, og den vil vise seg brun og velsmakende, uavhengig av dens sløvhet.

Ingredienser:

• 2 kg Isabelli;
• 2 kg cucru;
• 5 liter filtrert vann;
• 1 sitron.

Forberedelse:

Du kan ganske enkelt drikke en slik kompott eller tilberede sure drinker og cocktailer basert på den.

Grønn druekompott for vinteren: oppskrifter

Som regel er grønne varianter ikke så populære som melk til kompott, og selv stanken gir ikke etter for den glorete fargen. Bare for å få litt søvn, kom de flinke herrene på ideen om å legge en haug med røde epler eller kirsebærblader i en krukke. Hvis du vil lage kompott av grønne druer uten tilsetningsstoffer, bruk en av følgende oppskrifter.

I det første trinnet lukkes det uten sterilisering.

Ingredienser:

• 1 3-liters krukke med grønn druesort;
• 2 liter filtrert vann;
• 1 kg tsukru;
• 1 ts. sitronsyre.

Forberedelse:

I et annet alternativ lukkes spissen etter sterilisering.

Ingredienser:

• 1,5 3-liters krukker med druer;
• 2,5 liter vann;
• 1 kg tsukru;
• 1,5 ts. sitronsyre.

Forberedelse:

En annen oppskrift på kompott laget av grønne druer er tilberedt med honning.

Ingredienser:

• 3,5 kg grønn druesort;
• 1 kg honning;
• 50 ml otstu (drue);
• 1 ts. kanel (melena);
• 5 stk nellik;
• 1 sitron;
• 3 liter vann.

Forberedelse:

Isabella druekompott for vinteren: oppskrifter

Isabella er den mest universelle druesorten for kjøkkenutstyr. Så du kan lage hvilken som helst oppskrift av det. Aksen for handlingen er åpenbar.

Ingredienser:

• 4 kg Isabelli;
• 2 liter filtrert vann;
• 750 g cucru;
• 1 ts. sitronsyre.

Forberedelse:

For kompott laget av Isabella-druer kan du tilsette krydder, for eksempel nellik.

Ingredienser:

• 1,5 kg druer;
• 1,5 kg cucru;
• 5 liter vann;
• 1,5 ts. sitronsyre;
• 4-5 stjerne nellik.

Forberedelse:

Hvit druekompott for vinteren: oppskrifter

Hvite druesorter er gode fordi de passer godt sammen med annen frukt og bær. Hvis du ikke liker altfor kjedelige kompotter, vil den hvite varianten med tilsatt epler være et fantastisk alternativ for deg.

Ingredienser:

• 2 kg små hvite druer;
• 1 liten sitron;
• 1,5 kg søte og sure epler;
• 1,5 kg agurk pisku;
• 3 liter vann, forhåndsfiltrert.

Forberedelse:

Tim, som foretrekker de uvanlige søte og sure drinkene på drinker, har en oppskrift på kompott med hvite druer og svarttorn.

Ingredienser:

• 2 kg hvite druer;
• 0,5 kg torner;
• 2 kg cucru;
• 2,5-3 liter vann;
• 1 ts. sitronsyre.

Forberedelse:

Hjemmelaget druekompott til vinteren: oppskrift

Hjemmelaget druekompott er et helt sett med vitaminer for vinteren i én drink. Og du kan forsterke denne effekten ved å tilsette ingefær. Bærene fra en slik kompott vil være gode for å smake på drinken.

Ingredienser:

• 400 g druer;
• 2 ss. kjøre;
• 80 g cucru;
• 2 nellik;
• 1 ts. kanelpulver;
• ½ ts. sitronsyre.

Forberedelse:

Nyanser av å tilberede druekompotter

For å få druekompotten til å smake godt for gourmeter, kan du raskt følge disse tipsene:

• Kanel gir en unik originalitet til smaken; for ekstra krydret kan du legge til nellik og vanilje;
• For å gjøre fargen på druene dine dype og vakre, må du blande lyse og mørke druesorter;
• For å unngå at bærene sprekker etter å ha blitt hellet med sirup, anbefales det å skålde dem med dill før du legger dem i glass;
• som konserveringsmiddel for druekompott er det bedre å bruke sitronsaft i stedet for sitronsyre;
• For å forsterke de salte smakene kan du legge til epler, alicha, plommer eller rips til kompotten;
• For å gjøre bærkompotten mer aromatisk, må du koke den over lav varme - på denne måten vil bærene igjen gi fra seg sin unike lukt.

For at vinteren skal roe seg ned med velsmak og en pyntet sommerstemning, prøv å lage en kompott av druer for vinteren. Oppskrifter på denne drinken kan suppleres med annen frukt og bær. Og hvis du elsker krydder, så vet at druer er fantastisk kompatible med de fleste av dem. Prøv de originale komposisjonene – og resultatet vil ikke skuffe deg.