Hvordan tilberede sjømatsaus.

Reparere

Golovna

I dag lærer du hvordan du tilbereder carbonara-pasta med sjømatoppskrift.

Vår nettside inneholder allerede informasjon om hvordan denne urten tilberedes med tilsatt reker.

Denne oppskriften er endret fra den forrige.

1. Vi vil velge flere typer tilberedt sjømat.
2. Hva gir det?
3. Dette vil gi deg mer smakfulle opplevelser, tilføre smak og upretensiøsitet.
4. Denne versjonen av sangen kan ikke kalles tradisjonell, men den inneholder noen italienske trekk som vi håper å bevare i fremtiden.
5. Sjømat nytes deilig med smaken av siru, som er en rik urt.
6. Retten er klar.

Server i porsjoner, pyntet med friske urter - basilikum, persille, dill, eller hva du måtte ønske for smak.

God appetitt!

Pasta er en tradisjonell italiensk urt som har gjort sitt inntog i menyen vår.

Sjømatpasta i toppsaus kan serveres som lettkokt, sil og livlig tilbehør.

Hvis du ønsker å krydre menyen med en deilig og enkel grønnsak, tilbered italiensk pasta med sjømat i toppsaus.

Grunnleggende prinsipper for å tilberede pasta med sjømat i vershkovo saus

Tradisjonell italiensk pasta tilberedes av pastaspirer med samme navn - lange, smale "lobs" med riller på overflaten for å suge opp sausen.

Spesielt populær er den knasende pastaen laget med hveteborer fra gode varianter av korn og vann.

Det kan også tilberedes av myke varianter av egg, men i dette tilfellet vil det være egg på lageret.

På grunn av mangelen på autentisk pasta, kan spaghetti, som er mer kjent for oss, erstattes uten spesielle piskeslag.

Til krydder bør du kombinere de såkalte italienske urtene, oregano, basilikum, rosmarin, estragon og salte.

Det er tydelig at du ikke kan klare deg uten svart pepper, og for krydret rød pepper.

Italiensk oppskrift på sjømatpasta i toppsaus med ost

En slurk frossen havcocktail;

En flaske sjeldne topper, fettinnhold 20%;

20 gr.

hjemmelagde, overkjørte høyder;

1. Etter å ha plassert pakken i kjøleskapet eller plassert den i en bolle på bordet, tiner vi sjømatcocktailen, koker skalldyret og legger det i kokende, saltet vann.

Stek det kort slik at kjøttet ikke blir seigt.

Tre drinker er nok, hvorpå vi kaster den på komfyren og heller vann.

2. Varm opp stekepannen ved å tilsette en topp med olje.

Vi utelater fettet fra skalldyret nær oppvarmingen og børster det rundt hvilinien.

Deretter legger vi toppene til dem og tilsetter litt salt.

Bland det, slukk det fem ganger.

3. Kok opp to og en halv liter vann i en kjele.

Etter å ha tilsatt salt, senk spaghettien.

Etter koking, endre oppvarmingen slik at vannet koker litt, kok i syv minutter.

Deretter, etter å ha overført den til en drushlyak, dryss med dryss og hell inn til alt vannet har rennet bort.

4. Riv den varme sausen inn i den midterste tredjedelen og begynn å røre den inn i colaen.

5. Krydre sjømatpastaen med kvernet pepper og tilsett en blanding av urter.

Etter å ha sett minst fem branner, vim.

Ved servering drysser du den varme urten med rømmespon.

Sjømatpasta i toppsaus: med ferske tomater, reker og tomat

Reker uten skall - pivkilo;

300 gr.

italiensk pasta og spaghetti;

Flott kjøttfull tomat;

Kolber av tykk tomat;

0,3 flasker ferske topper;

Oliya - en skje oliven og 40 gram olivenolje;

1. Skjær cibulinen og tomaten i små terninger.

Vi hakker persillen med en kniv.

2. Hell olivenolje i en dyp, tykk kjele.

Etter å ha satt varmen til middels, la den varmes opp grundig og senk den ned i en ny gryte.

Stek og rør til den er gylden.

3. Legg rekene som har blitt bløtlagt og kokt, uten å endre temperaturen, i to minutter.

Deretter legger vi tomatbollene i kasserollen, varmer fjærpennen og smaker til med tomatpuré.

Etter koking av hvilinka, vimikamo.

4. Hell omtrent en tredjedel av sausen i en stor bolle, tilsett en dessertskje med hakket chasnik og blend med en blender.

Den ene blandingen som kommer ut helles tilbake i sausen og blandes grundig.

5. Kok pastaen sammen med sausen til den er klar.

Vi presser vann ut av dem.

6. Løs opp den øverste oljen i den varme sausen og tilsett den i pastaen.

Tilsett ingrediensene til den tredje delen av osten, bland godt og server.

7. For å pynte den hakkede persillen, drypp den grønne pastaen som er lagt ut på tallerkener.

Pasta med sjømat i toppsaus med ferske tomater i ovnen.

3. Tilsett en ny porsjon olivenolje i pannen.

La oss smøre det på den nye klokken i omtrent tretti sekunder.

Tilsett vin og kok opp.

Deretter, etter å ha endret brannen, kok sausen i to hvilini, tilsett revet tomatmasse og rød pepper, og kok på den endrede brannen i fire år.

4. Dekk pannen med folie slik at den henger minst 15 cm fra motsatte sider. Legg pastaen, kokt til den er klar, på toppen og hell i varm tomatpuré.

Legg sjømat på toppen av munnen.

5. Trekk opp de løse kantene på folien og klyp dem godt sammen.

Sett pannen i ovnen og stek et kvarters tid på 180 grader.

Demonter, fordel forsiktig kantene på folien og hell de varme toppene over sjømatpastaen.

Vi nipper til de detaljerte basilikumbladene.

Strava med pasta med sjømat med toppsaus og tomater til en multikoker

Reker og blåskjell uten skjell – 200 gram frossen mat;

Seks spiseskjeer tykk puré fra ferske tomater;

100 g parmesan eller syrah, tilsvarende i alvorlighetsgrad;

En teskje hakket koriander;

Tre skjeer olivenolje;

En teskje cucru;

Topper med lite fett - puffballs.

1. Skyll rekene og blåskjellene med varmt vann, hell av i en bolle og legg i en bolle.

Tilsett finhakkede to nellik, tomatpuré.

Smøremodus er aktivert på 12 hvilins.

2. På slutten av programmet tar vi en prøve, justerer smaken av salt og zucchini og tilsetter pasta.

Hell i ca et halvt glass vann slik at bollen så vidt dekkes.

3. Etter å ha varmet opp oljen i en stekepanne, utelater vi tilberedning av sjømat.

Tilsett litt mer smør.

Smør ikke mer og gjenta, rør.

4. Hell sjømaten over toppen og drypp med rømme.

Etter å ha kokt opp, trykk to tenner på klokken med en presse.

Tilsett litt salt til den øverste sausen, rør godt og fjern fra varmen.

5. Ha den tørkede pastaen i pannen i sausen og bland godt.

Utspekulert tilberedning av pasta med sjømat i toppsaus.

For å koke pasta, bruk store gryter uten emaljebelegg.

Lang spaghetti eller pasta skal passe opptil halvparten.

1. Begynnelsen av stanken vil spre seg utover kantene, men hvis den nedre delen mykner, vil den bli helt nedsenket i vannet.
2. Sjømatsaus tilberedes best i en tung, tung stekepanne eller dyp kjele med dobbel bunn.
3. For å belegge komponentene i sausen og sjømaten, er det beste valget olivenolje eller en blanding av toppfett.
4. Hvis oppskriften ikke krever tilsatt syur, drypp sjømatpastaen med sprøytespon i toppsausen før servering.
5. Italiensk mat er skapt for å glede og glede, og variasjonen av pasta, kalt pasta, trosser rett og slett variasjon.
6. Sjømatpasta vil glede alle som elsker lett og deilig sjømat.
7. Disse komponentene er uunnværlige for folk som elsker å spise velsmakende mat og ta vare på figuren deres.

For kolben kaller vi det cibul, chasnik og pomodori.

I olivenolje, våt de første, og tilsett deretter tomatene.

Hvis du bruker frossen sjømat, må den kokes og deretter drysses med sitronsaft.

1. La sausen koke opp og rør grundig.
2. Smør litt i mer enn 2-3 minutter.
3. Kok opp og du kan ta av ovnen, sausen er klar.
4. La oss nå komme til pastaen.
5. Salt vannet lett og les nøye på pakningen hvor lenge du skal koke pastaen.
6. Det er viktig å tilsette 2-3 dråper olivenolje slik at pastaen ikke fester seg sammen.
7. Begynnelsen av stanken vil spre seg utover kantene, men hvis den nedre delen mykner, vil den bli helt nedsenket i vannet.
8. Når du tilsetter vann, hell i kremet okra hvis du trenger å tynne ut sausen.

Saken er nesten borte!

Siden vi spontant kommer opp med en rekke enkle oppskrifter, vil det være lurt å avslutte det med en oppskrift på sjømatpasta, som tar 10 minutter å tilberede, eller hvor lang tid det tar å koke spaghetti.

Og siden hele prosessen med planlegging er bokstavelig talt i sekunder, forberede alt på forhånd - det vil ikke være en time.

For å tilberede pasta med sjømat, kan du bruke enten frossen sjømatcocktail eller fersk sjømat: i begge tilfeller, ikke overdriv med varmebehandling, ellers vil du ende opp med en tallerken med førsteklasses gumi.

Sjømatpasta
4 porsjoner
400 g spaghetti, fettuccine eller annen lang pasta
400 gni. "sjøcocktail"
oliven
4-6 nellikspiker i timen
haug med persille


200 ml.

hvitvin

200 g moset tomatmasse (pasta)

tørket pepper

Hvis du lager en frossen cocktail, flytt den dagen før fra fryseren til kjøleskapet for å la den tine forsiktig.

Sett en stor kasserolle med vann på komfyren, tilsett litt chasnik og persille, ha litt vin og tomater for hånden - du vil ikke haste rundt på kjøkkenet på en time.

Hvordan kan du lage den kongelige urten av prime pasta til servering på julebordet?

Spør om disse italienerne.

Deres evne til å forberede mesterverk fra enkle produkter er slående.

Hvorfor er det populært over hele verden: pepperoni pizza og carbonara pasta.

Denne retten er gjenkjennelig som shvidko, og smutsen er deilig når den tilberedes med middelhavsurtespaghetti med sjømat og toppsaus.

For enkel tilberedning gir oppskriftene ferdige sjømatcocktailer, men sjømaten vil vise seg å være virkelig autentisk hvis du erstatter den ferdiglagde blandingen i oppskriften med en blanding av sjømat kjøpt separat.

• Så du vil velge den sjømaten som passer deg best, og du vil bli beruset av det deilige og friske til produktene.
• Makaroni til italiensk pasta
• Hvor mange typer pasta det er, vet vi ikke, men italienerne selv er elskere av forskjellige typer pasta.
• Formen kan inneholde klassisk spaghetti, fettuccine, penne, alle slags ribbe og skilpadder.
• Når du velger en munn for matlaging, er det viktig å være oppmerksom ikke på formen, men til plasseringen.
• Warehouse - aksen som betyr de salte fruktene av skallet.
• For klassisk italiensk pasta er det bedre å ta pasta laget av durumhvete, tilsatt salt og vann.
• Produkter som egg eller andre ingredienser er ikke egnet.
• Sjømat til beite
• Frossen sjømatcocktail - diverse ulike typer sjømat.

Dette inkluderer blekksprutkjøtt, blåskjell, blekksprut, reker og kamskjell.

1. For å koke pasta trenger du en stor kjele.
2. Mengden spaghetti er liten, men den kokes i minst tre liter vann.
3. For 300 gram tar vi 4 liter.

For enkel tilberedning gir oppskriftene ferdige sjømatcocktailer, men sjømaten vil vise seg å være virkelig autentisk hvis du erstatter den ferdiglagde blandingen i oppskriften med en blanding av sjømat kjøpt separat.

• Slik kommer spaghetti ut myk og holder formen uten å feste seg.
• Før matlaging, noen ganger for å forhindre at pastaen blir til en homogen pasta, tilsett noen spiseskjeer olivenolje.
• Hvor mange typer pasta det er, vet vi ikke, men italienerne selv er elskere av forskjellige typer pasta.
• Ølene er ikke for seige hvis du koker dem i mye vann.
• Kok pastaen i saltet vann i 4 minutter.
• Formen kan inneholde klassisk spaghetti, fettuccine, penne, alle slags ribbe og skilpadder.
• Kok til al dente eller ved tann, hvis midten fortsatt er litt fast.
• Koketiden kan variere avhengig av type pasta.
• På pakken med god pasta laget av durumhvete er to alternativer angitt: en times koking til al dente og til den er klar.
• Frossen sjømatcocktail - diverse ulike typer sjømat.

Dette inkluderer blekksprutkjøtt, blåskjell, blekksprut, reker og kamskjell.

1. Mens pastaen koker, tilbered sjømatsausen.
2. Sjømatcocktailen må tines på forhånd, eller enda bedre, om minst ett år.
3. For sausen, ta en frossen sjøcocktail og tilsett vann.
4. Varm olivenolje i en tykkbunnet stekepanne.
5. Bruk den brede siden av en kniv til å knuse chasnik-bitene (flate dem ut) og dekke dem lett med olje.
6. Sett klokken inn slik at den ikke brenner ut og ikke tilfører bitterhet.
7. Aromaen i oljen er tilstrekkelig for matlaging.

For enkel tilberedning gir oppskriftene ferdige sjømatcocktailer, men sjømaten vil vise seg å være virkelig autentisk hvis du erstatter den ferdiglagde blandingen i oppskriften med en blanding av sjømat kjøpt separat.

• Slik kommer spaghetti ut myk og holder formen uten å feste seg.
• Før matlaging, noen ganger for å forhindre at pastaen blir til en homogen pasta, tilsett noen spiseskjeer olivenolje.
• Forbered tomatene til sausen på forhånd.
• Koketiden kan variere avhengig av type pasta.
• Lag rilleaktige kutt på fruktstilken, dryss tomatene med dryss og fyll dem med sitronvann.
• Ølene er ikke for seige hvis du koker dem i mye vann.
• Etter et par fjærpenner kan skinnet på tomatene enkelt fjernes.
• Finhakk tomatkjøttet.
• Du kan ytterligere øke fruktkjøttet fra huden på tomater.
• For dette formålet må tomaten skjæres opp og gnides gjennom et rivjern, slik at skinnet fjernes og fruktkjøttet blir fast i bollen.

Dette inkluderer blekksprutkjøtt, blåskjell, blekksprut, reker og kamskjell.

1. Tilsett det hakkede tomatkjøttet i en stekepanne med krydret olivenolje, smør sjømaten, la det småkoke et par fjærpenner og hell i toppene.
2. Kok opp og la det småkoke til det er tykt.
3. Salt, pepper, tilsett|tilsett| en sum av krydrede urter.
4. I den aromatiske sausen bløtlegg du sjømaten i toppolje og la det småkoke noen biter khvilin.
5. Legg spaghettien på en tallerken, tilsett vann og bland inn sausen.