Hvordan lage eplepai. Rømmepai med epler. Vidkrity pai - oppskrift

Enkle og deilige paioppskrifter

Den enkleste og mest populære oppskriften på en "Swidka-hånd" er hvordan du tilbereder en veldig velsmakende eplepai i ovnen. Pokrokov foto og video instruksjoner.

1 år 20 xv

240 kcal

5/5 (2)

Vi fortjener alle en hjemmelaget drink. Mange mennesker liker ikke å fikle med ovnen fordi den ikke fungerer i det hele tatt. Jeg skal gi deg to av de enkleste, enkleste oppskriftene på en herlig eplepai før te, som du absolutt kan bli gal med. Den enkleste og mest avanserte oppskriften for å tilberede en veldig smakfull, mør og søt eplepai i ovnen.

Eplepai for en svensk hånd

Overføring av ingredienser:

Vi må forvarme ovnen først. For dette formålet dreier vi den 180°.
Når eplene er vasket og tørket, bruk en kniv til å skrelle skallet av grønnsakene. Del i fire deler og fjern kjernene med dusker.
To tredjedeler av epleskivene kuttes i lange skiver. Rashtu rives grundig med den store siden av et rivjern.
Tilsett 1 ss. skje med agurk og bland den med kanel.
Blandingen blandes med epleskiver og blandes.
For en del av de revne eplene kan du tilsette revet skall av en appelsin og blande.
Skjær margarin i staver, ha over i en liten metallbolle og smelt på lav varme. Jeg bruker en god toppmargarin til vikorystvo, ellers kan du erstatte den med toppmargarin eller olivenolje.
I en dyp bolle, knekk eggene i en mikser (blender), tilsett eggene og tilsett en klype salt. Jeg legger det alltid i deigen, noe som fremhever smaken og letter malten i deigen.
Rør og pisk på middels hastighet i en mikser eller visp.
Hell i margarinen når den er avkjølt og rør til den er jevn.
Melet luftes, eltes og siktes.
Vi legger tørr blanding i porsjoner til eggeblandingen, bryter opp alle brystene, elter deigen gradvis. Hvis du bruker mikser eller blender, arbeid på lav hastighet for ikke å stramme deigen. På denne måten kan det bli humisk og ekkelt å reise seg og rulle. Så snart alt gikk bra, slutter vi å være interessert.
Ha noen revne epler i deigen. Og fordel jevnt, rør med en skje eller slikkepott.
En standard paiform (jeg har en rett 20x30) smøres og drysses lett med semulegryn. Du kan bruke en god del brødsmuler eller brødsmuler til dette.
Legg epleskiver i en jevn ball. Vi fyller beistet med deig.
Den enkleste eplepaien med en jevn oppskrift stekes i ovnen på midterste lag i 35-45 minutter.
Ta den ferdige paien ut av formen. Det er lettere å gjøre det ved å gå mellom sidene av formen med en kniv, dekke den med gress og snu den.
På toppen av auberginen, gjennom en liten sil, sikt sukkerpulveret. Den kan fjernes ved å male zukoren fra kavomoltene.

Eplepaien er så vidt klar, og så er den store kortenden allerede klar. Jeg drikker spesielt te med aromatisk cava. Etter å ha trykket på meldingen, kan du finne ut hvordan du lager en gelépai med epler eller en pai med epler på kefir.

Og også på nettsiden vår kan du finne et bredt utvalg av eplepaier som blir deilige og deilige.

Is eplepai

Overføring av ingredienser:

tsukru - 100-150 g;
kanel - 1-1,5 ts;
Boroshna - 150-180 g;
mellomstore epler - 5-6 ca.;

egg - 3 stk.;
hvilken som helst kefir - 100 ml;
salt - en klype;
brus - 1 uten et glass ts.

Forberedelsestid: 80 hvilin.
Kjøkkenutstyr og utstyr: mikser, deigbeholder, rivjern, slikkepott, paiform.
Mengde: 6-8 porsjoner.

Hell kefir i en mikserskål eller en annen dyp bolle (du kan erstatte den med rømme). Ha i ny brus og rør. Chekaemo 2-3 khvilini. Kefir, slukk brusen og lag pærene.
Dodaemo tsukor ta sil. Ta mikseren og begynn å piske på lav hastighet, tilsett ett egg om gangen. Før du øser eggene, anbefales det å vaske dem grundig under rennende vann.
Bland godt med kanel og tilsett i porsjoner til blandingen. Til pepperkakene kan du tilsette en teskje ingefær (tørr eller revet), samt muskatnøtt.
Deigen vår er middels tykk.
Bruk en grønnsakskrellkniv, fjern skallet fra eplene og fjern den harde kjernen fra eplene. Det er lettere å tjene penger ved å dele det inn i flere deler.
Gni eplet med den store siden av rivjernet.
Ha det revne eplet over i en bolle med | deig og bland.
La oss ta ut skjemaet. Jeg tilbereder paien i en 20x30 rettskåret panne. Vi belegger det og knuser det med semulegryn, skjegg eller kjeks.
Vi legger i deigen. Vi legger skjemaet på siden.
Det koker ved 180-190° i midtstilling i 35-45 grader.
Etter det, som en pai, kan du drysse den med sukkerpulver eller dekorere den med bankede topper og bær eller frukt. Alen i meg lever ofte ikke opp til pynt.

Dette er den enkleste og deiligste søte oppskriften med et bilde av eplepai i ovnen.

Selvfølgelig, selv om du kanskje tror at eplepai ikke er kjedelig, appellerer ikke en slik enkel dessert til noen, spesielt nå, hvis epler kan kjøpes fra supermarkedet uansett årstid. Men de som ennå ikke har hatt gleden av å ha en virkelig deilig og variert strudel, terter, åpne og dekkede eplepai med friske epler i den frodige hagen bør tenke det... Bare for dem, og også for de som trenger men terminovo høste en rik høst av epler, "Culinary Eating" har utarbeidet et utvalg utvalgte oppskrifter på eplepai.

Hva tenker du umiddelbart når du hører ordene "eplepai"? 99 % av folk sier: charlotte. Vi avslutter med henne.

Ingredienser:
1 ss. tsukru,
1 ss. mel,
3 egg,
1 ss. topp olje,
4-7 epler, avhengig av størrelsen.

Forberedelse:
Pisk eggene grundig, tilsett|tilsett| mel|boroshno| Og slå igjen. Skjær eplet i skiver og terninger (skellene trenger ikke skrelles). Smør bakebollen forsiktig med olivenolje, tilsett eplene og fyll med deig. Sett formen i ovnen på 180 C, stek i 30-40 minutter til den er gyldenbrun. Sjekk beredskapen med en gaffel – kommer paien tørr ut, er paien klar (men ikke åpne ovnen første gang slik at paien ikke tørker ut).

Og vet du at det virkelig er en charlotte – slett ikke den samme eplepaien laget av kjeksdeig som vi nettopp har beskrevet. Den originale engelske charlotten er en type eplepudding og brød, og den er enda enklere å tilberede.

Bløtlegg skiver av hvitt brød og rundstykker i toppsmør, blandet egg og melk, legg på bunnen av bakebollen. Legg en ball med kokte eller bakte eller revne epler på toppen. Gjenta kulene flere ganger, den øverste kulen er brød. Stek charlotten til den er gyldenbrun, server iz|iz| bankede topper, frosting, søte sauser.

Det amerikanske kjøkkenet har sin egen eplepai - pai. Jeg tror det skjedde slik at vinen på russisk heter nettopp det, uten noen oversettelse - pai.

Ingredienser:
For testen:
300 g boroshna,
150 g vershkovasmør,
1 egg,
1 ss. kaldt vann.

For fylling:
100 g vershkovasmør,
100 g raffinert tsukru,
100 g brun stokk agurk,
3 ss. mel,
50 ml. kjøre,
5-7 grønne epler,
kanel til smak.

Forberedelse:
Elt deigen, pakk den inn i grub og sett den i kjøleskapet i et år.
Smelt smør|smør|, tilsett|tilsett| mel|gren|, rør, slik at brystet ikke blir for mye, tilsett|tilsett| vann og se gurkemeien, kok til den er mør. Skrell eplene, fjern kjernen og skallet, skjær i tynne skiver og bland med fyllet.
Ta ut deigen og del i 2 deler. Kjevle ut et slikt lag i ett stykke for å dekke bakebollen med sider. Legg laget i formen og legg fyllet på. Kjevle ut den andre delen av deigen og skjær den i skiver eller rull den til et tau og fordel den i et nett oppå fyllet.
Brygg delingen i 40-45 minutter|minutter| ved 200 ºС.

Dagens russiske kjøkken har en lignende pai, der den i stedet for å toppe olje starter med rømme. Det heter, tror jeg, Tsvetaevsky. Det er vanlig å merke seg at søstrene Marina og Anastasia Tsvetaeva tilberedte en slik pai da de tok imot gjester på hytta deres i Tarusa. Det var ingen direkte referanser til prisen, og deltakerne merket ikke Marina Tsvetaeva med et ønske om å lage mat. Tim er ikke mindre, granatkallenavnet på bordet har blitt en granatdessert, slik at historisk nøyaktighet ikke lenger betyr noe.

Ingredienser:
For testen:
1,5 flasker Boroshna,
0,5 flasker rømme,
150 g vershkovasmør,
lesket brus.

For fylling:
1 flaske rømme,
1 egg,
1 flaske cucru,
2 ss. mel,
1 kg epler (antonovka er viktigere).

Forberedelse:
Elt deigen godt, avkjøl i kjøleskapet, hell i en foret form, strekk ut og form til like sider. Skrell eplene, skjær i tynne skiver, tilsett deigen. Bland ingrediensene til fyllet og hell over eplene. Stek paien ved 180-190ºC i en time. Server Kvitaevsky-paien kjølt.

En annen signatur eplepai er Tarte Tatin. Navnet er også assosiert med to søstre – Stéphanie og Caroline Tatin, som drev en taverna i den franske byen Lamotte-Beuvron og selv laget en fest for gjestene. Den deiligste eplepai-tarten Tatin har dukket opp som en venn av Stephanie. Hun glemte å legge en deigkule under eplet da hun skulle lage den ultimate eplepaien; hun glemte eplene som sluknet i karamell, stinken brant, og Stephanie snudde leiren og dekket dem med et lag deig; Eller kanskje jeg savnet eplepaien helt og lot den stå uten topp. Selv om det ikke var der, har tarte Tatin blitt en klassiker i det franske kjøkkenet. I dag er det ingen alternativer for tilberedning, du kan bruke vicortpærer, fersken og annet fyll, eller du kan tilberede klassisk eplepai. For å bli kjent med "opp-ned-pai"-teknologien for første gang, kan du ta ferdige sandkaker eller arkdeig, men det vil ikke smake som en vanlig fransk dessert. Selvfølgelig, prøv å lage den fra bunnen av. For eksempel for denne oppskriften:

Ingredienser:
For testen:
1 flaske rosmarinolje (du kan blande olivenolje og dormouseolje),
2 flasker Boroshna,
1 flaske cucru,
2 stiglih bananer,
1 ts. lo eller lesket brus,
salt for å nyte.

For fylling:
1 kg harde epler,
200 g cucru,
5-6 ss. roslin olje,
kanel, vanilje - for relish.

Forberedelse:
Skrell skallet og kjernene på eplene, del i fire eller del epler i to. (Hvis du skjærer det fint, blir eplet moset.) I en kasserolle med tykk bunn la du småkoke 200 g squash, tilsett 2-3 ss vann og legg på høy. Når karamellen begynner å svelle, tilsett olje, tilsett kanel og vanilje og rør karamellen til den blir gyllen. Ikke tilsett karamell uten tilsyn – det kan brenne seg. Slå av varmen, plasser karamelleplet sjenerøst og sett i ovnen i 15-20 minutter ved normal temperatur på ca. 160ºC.

For å forberede deigen, bland zukor og olivenolje, tilsett de mosede bananene i grøten. Bland 1 flaske borosh med lo og terskel, tilsett bananmassen og bland grundig, tilsett borosh gradvis for å opprettholde en tykk konsistens. Form deigen til en ball og flat den til en skorpe som er omtrent på størrelse med en smule og passer inn i formen som eplene bakes i. Ta ut formen med eplene, dekk med et lag deig, press opp kantene og sett i ovnen i ytterligere 15-20 minutter. Etter å ha tatt paien ut av ovnen, hell den over en gryteskive, hvoretter du kan snu den over på en tallerken og ta den til bordet.

Hvis du vil ha eplepai uten for mye skall, rømme, olje og andre stekte kalorier, lag en enkel terte:

Ingredienser:
1 flaske Boroshna,
70 g vershkovasmør,
2-3 epler,
3-4 ss. aprikossyltetøy,
salt, tsukor, kanel - for nytelse.

Forberedelse:
Ha olivenoljen godt i en foodprosessor, tilsett salt og zukor, 2-3 ss kokt vann, og elt deigen. Smør formen med olivenolje, del deigen, trykk forsiktig, og sett i kjøleskapet i noen år. Skjær eplene i tynne skiver uten å skrelle skallet, legg dem tørre på deigen, dryss kanel over, hell over oppvarmet aprikossyltetøy. Stek terten i 30-40 minutter|minutter| ved en temperatur på 200ºС.

Olena Molokhovets har også en flott oppskrift for de som er redd for kalorier. Det er sant, du kommer til å jobbe med ham. Fra den økonomiske siden er denne oppskriften enda mer spennende. Dette er hva det heter:

Ingredienser:
1 egg,
1 ss. Vershkov,
1 ts. roslin olje,
nepovna flaske boroshna,
0,5 ts salter,
600 g epler,
1 flaske cucru,
100 g toppolje|mastila|.

Forberedelse:
Bland egg, topper, salt, bønner og oliven til en deig som et brød. Del deigen i 4 deler og kjevle ut et tynt lag skinn på størrelse med en terteform. Skjær eplet i tynne skiver. Vershkov olje|mastila| Tenn den på.

Legg det første laget i en form dekket med olivenolje, pensle deigen med olivenolje, legg den på den ene siden av eplene, klapp med skallet, dekk med et annet lag, også belagt med olivenolje på begge sider. Så fortsett med alle lagene, smør den øverste mer enn andre. Sett paien i en varm ovn. Herd forsiktig saften, hell den over paien. Trim i ovnen til saften blir svidd. Hvis den er varm, er paien klar til 20 khviliner, og hvis den ikke er varm nok, så til 45 khvilin.

Siden vi har henvendt oss til Molokhovets, må vi respektere den mest originale eplekaken fra boken hennes "A Gift to Young Masters":

Ingredienser:
Hel eplepai med marengs
9-12 epler,
1 flaske syltetøy,
0,5 flasker cucru,
1 ts. kanel,

Forberedelse:
4 hvite.

Har du noen gang laget eplepai med vin? Hvis du gjør deigen enda mør, lik sandkaker og blader, hvis du legger den til tendensen, vil du ikke kunne smake den flotte paien, men de små paiene med epler blir fantastiske!

Ingredienser:
For testen:
400 g boroshna,
100 g vershkovasmør,
150 ml tørr hvitvin (deigen blir blå av rødvin),
salt, tsukor - for relish.

For fylling:
3-4 stk. sure epler,
1 ts. stivelse,
0,5 flasker cucru,
tsukor - for nytelse.

Forberedelse:
Bland olivenolje med vin, zukr, salyu og tilsett gradvis grundig, mens du rører gradvis. Så snart deigen blir klissete og slutter å feste seg til hendene, baker du den i en gryte og setter den i kjøleskapet i noen år.

Finhakk eplet og syt med agurken. Bland det du ser, tilsett stivelse og kanel.
Hell deigen i en yoghurt, skjær den i biter og rull den til en mølle. Legg fyllet i formen og forsegl kantene. Du kan belegge terskelene med egg. Forvarm ovnen til 180°C og stek paiene til de er gyldenbrune.

Vi glemte helt eplepai med gjærdeig. Og stanken er ikke mindre deilig. For eksempel slik:

Ingredienser:
2,5 flasker Boroshna,
25 g gjær,
1,5 flasker melk,
1 ts. salter,
150 g vershkovasmør,
150 g cucru,
5 kardemommefrø,
1 kg epler (Antonuvannya).

Forberedelse:
Bland deigen med gjær og melk, la den heve. Vershkov olje|mastila| utsikt fra|iz| helhjertet, legg til|legg til| tilberedt kardemomme, bland sammen deig, la den igjen heve og rull inn i deiglaget inn i fingeren.
Smør en chawun stekepanne med olivenolje, legg deigen på den, plukk ut litt av den. Last ned deigen og legg den på siden av formen. Dekk skorpen i 15-20 minutter, og legg den på toppen av blandingen med epleskall, kuttet i små biter. Legg flekker av toppsmør|mastila|på eplet. Og sett paien i ovnen i 40-45 minutter.

Og "til dessert" er den mest kompliserte strudel laget av strekkdeig. Det var viktig at å tilberede denne typen eplepai hjalp de østerrikske jentene med å gifte seg.

varehus (For 2 porsjoner):
For testen:
200 g boroshna,
1 ts. drue otstu (6%),
2 ss. oliven olje,
1 egg,
50 g vershkovasmør,
et saltkorn.

For fylling:
2-3 epler,
100 rodzinki,
2-3 ss. tsukru,
2 ss. brødsmuler.

Forberedelse:
Sikt grundig, tilsett salt, lag en blanding i midten, knekk eggene der, tilsett olivenolje og oket. Elt deigen, tilsett vann til varmen (ca. 50-70 ml). Det er viktig å gjøre deigen mer elastisk slik at den ikke fester seg til hendene. Del deigen i 4 stykker, rull dem til en ball og flat ut på skorpen. Smør sandkakene med myknet smør, stable de to oppå hverandre, klyp kantene og sett i kjøleskapet i noen minutter, dekket med en tallerken.
Skrell eplene fra kjernen og skallet, kutt fint, bland med dampet rozinki (du kan senere bløtlegge rozinki i rom eller likør), brødsmuler og skall.
Ta 2 deigkuler ut av kjøleskapet, legg den ene oppå den andre (gjør 4 deigkuler) og kjevle ut veldig tynt. Pensle hele overflaten med smeltet smør, dryss med brødsmuler og fordel fyllet til en tynn kule over hele overflaten av skorpen. Rull kaken forsiktig til en rull, legg den på et smurt bord, pensle toppen med smør og sett i ovnen på 180ºC i 40 minutter. Reduser temperaturen til 130 °C og kok i ytterligere 20-25 minutter. Pensle strudelen med olivenolje flere ganger i løpet av steketimen. Strudel kan serveres varm eller kald.

Som du vet er eplepai veldig velsmakende, men noen ganger er det vanskelig å fullføre. Og på nettsiden vår finner du snart enda flere oppskrifter på paier.

Olga Borodina

Velg den beste oppskriften på eplepai i ovnen fra vårt utvalg – ikke bare med epler. Med pærer, plommer, rabarbra, rømme og kefir – det er så mange alternativer!

borhvete - 450 g;
store kyllingegg - 2 stk.;
margarin - 200 g;
naturlig yoghurt - 0,5 ss;
tsukor - 300 g;
rozpushuvach - 1 ts;
eple - 2-3 stk.;
svisker - 200 g;
ertehår (meleni) - 1 ss.;
vanilje zukor.

Fjern margarinen fra kjøleskapet senere for at deigen skal være veldig myk. Sikt grundig med fluff, tilsett 200 g sukkerroer og bland med margarin.

Tilsett et glass naturell yoghurt eller rømme med lite fett. Tilsett eggehvitene og legg dem i en bolle med deigen, legg hvitene i kjøleskapet, vi trenger dem senere. Hvis du har store egg, vil 2 stykker være nok hvis de er mindre, så ta 3 egg.

Elt deigen. Om nødvendig kan du legge til litt mer skjegg.

Dekk en bred deco med papir for spissen og smør den lett med olje. Del deigen i to like deler. Rull den ene delen og legg den på et ark. Deigen er vanskelig å kjevle ut med en gyngestol, fordi den er mykere og lettere å strekke med hendene.

Skrell eplet og skjær i skiver, fordel dem til en jevn kule på deigen.

Skjær tørkede svisker i biter og strø over epler.

Kjevle ut eventuelle rester av deig og dekk frukten med den, trykk på kanten av paien med fingrene. Forvarm ovnen til 200 grader og sett maten i den. Alle uregelmessigheter i viruset elimineres under termisk behandling. Paien hever godt i ovnen og blir porøs og luftig.

Så snart du setter paien i ovnen, begynner du umiddelbart å jobbe med hvitene. De må slås fra fruktkjøttet til harde topper. Vi tar ca 100 g tsukor, men du kan tilsette malt for din smak. Nipp også til en pose vaniljekirsebær i hvitene.

Mal ertekjernene i en blender og visp inn de piskede eggehvitene.

Rør forsiktig inn ertene i hvitene. Masaen skal være jevn og glatt.

Alt du trenger å gjøre er å forberede den i 15-20 minutter, deretter må du ta paien ut av ovnen og dekke den med protein-ertesmør. Vi sender kaken tilbake til ovnen og endrer varmen til 160 grader. Stek ytterligere 20-30 stykker, ha dem i ovnen.

Ferdiglaget duftende eplepai i henhold til vår oppskrift med skorpebilder, ta den ut av ovnen, la den avkjøles i en time, og brygg deretter te og inviter familien til bordet, slik at du umiddelbart kan nyte den deilige hjemmelagde whiskyen.

God appetitt for alle!

Oppskrift 2: enkel eplepai i ovnen (pokrokovo)

Maltet kjeks, fortynnet med syrligheten fra epler - hva som kan være smakligere. Derfor er denne paien en hyppig gjest på skinnets kjøkken. Strava er lett å tilberede, og ingrediensene er lett tilgjengelige i kjøleskapet.

Boroshna - en flaske;
Tsukru - en flaske;
Tre egg;
To - tre epler;
1 ss. olivenolje eller margarin;
Vanillin, kanel - ikke for alle.

Du kan bake i silikon- eller rosmarinformer, i en dyp stekepanne.

Stekepannen må tilberedes som følger: dekk hele overflaten med pergament, hvis det ikke er pergament, smør deretter med olivenolje og klapp godt.

Størrelsen på stekepannen er kanskje ikke for stor basert på antall ingredienser. Rosmarinformen kan tilberedes på lignende måte.

Silikonformen krever ikke forberedelse. Varm opp ovnen umiddelbart, ikke la den varmes opp, du trenger 180 grader.

Etter behov forbereder vi en form og en stekepanne.

Pisk eggene i en håndholdt bolle. Tilsett tsukor, og for auberginen, og vanillin.

Pisk med en god mikser (blender, kjøkkenmaskin). Fluiditeten økes til maksimum ved å trekke de første fem trådene trinn for trinn. Det tar ti minutter å slå, minst, ellers femten. I løpet av denne timen vil tsukoren begynne å bryte opp, og massen vil bli mer involvert i møtet.

Tilsett eggeblandingen trinn for trinn, med forsiktig og kontinuerlig blanding med en slikkepott eller hånd. Brølene er ensidige og udyret er nede. Sumish kan være av samme korn, uten bryster.

Mens deigen fortsatt er litt ferdig, la oss begynne med eplene. Rens skinnet og fjern kjernen, skjær i tynne skiver. Rør inn aubergine og kanel.

Legg et eple i bunnen av formen, strø små biter av olivenolje og margarin over dem.

Fyll toppen med deig og jevn ut.

Vi baker khvilin førtifem. Du kan endre den litt i en time, selv om ovnene er forskjellige. Det er veldig viktig (!) å ikke åpne ovnen de første tjuefem minuttene - paien kan tørke ut.

Den har gått i en time, og du kan allerede kjenne lukten. Du kan åpne ovnen og forundre deg - toppen er utsatt for bruning. For å være sikker, stikk hull med en tannpirker, det blir tørt og rent.

Charlotte ble gal med eplene! Pishna, med rød skorpe - bare å se på den får ånden til å synge. Elskere av jevn lakris kan også legge til litt sukkerpulver. Ofte!

Hvordan lage deilig eplepai.

2 epler
3 stekte egg
1 flaske boroshnaya (6 ss. boroshnaya med et glass)
¾ ss. tsukru (6 ss tsukru uten glass eller 150 g)
0,5 ts sodi
0,5 ss. otstu
Vanilje
Vershkov olje for smøring av former (1-2 ss)

Skrell eplene fra sentrene og skjær i tynne skiver.

Nå umiddelbart ROSE OVNEN, den må være godt oppvarmet (varm den før steking i 20-30 minutter ved 180C).

Styrk eggehvitene fra eggene.

Høst zucchinien fra zukren. Tilsett vanillin her (på tuppen av en kniv) og vaniljezukor (pose).

Gni med en skje eller pisk med en visp til den er jevn.

Pisk hvitene på et stativ. Tilsett noen flekker på ekornet, så vil stanken kjerne raskere.

Den store oppgaven er å spise hvitene fra eggehvitene og fortsette å piske dem med en visp.

Delvis legg til|legg til| mel|boroshno| (en eller to skjeer om gangen), fortsett å piske deigen. Det kommer nok rennende ut, vær forsiktig - det kan hende du trenger 1 skje mindre gjennom kuttene.

Sett ut brusen. For dette, 0,5 ts per spiseskje nasipati. natron og hell i varmt vann (1 ss), til det syder og helles. Rull deigen i stedet for en skje.

Bland alt forsiktig, pass på så du ikke knekker løkene midt i den møre deigen.

Legg eplet på en smurt form.

VIKTIG: Formen på buti er ikke stor, ca 22x22cm. En del av deigen kan ikke presses til å dekke eplet i en stor form, og paien kommer ikke ut gjennom den tynne deigkulen.

Rull deigen på epleskivene. Varm opp 35 minutter av en godt oppvarmet ovn først på 180C, deretter på 160-150.
VIKTIG: OVNEN MÅ VARMES (varm den opp før steking i 20-30 minutter ved 180C).

Når den kokes, vil kaken øke med halvparten av høyden, som er 1,5 ganger, forutsigbart kjeks.

Paien kan tas ut av formen når den er klar. Den avkjølte kaken kan drysses med pulver. Nydelig!

Oppskrift 4, crusty: eplepai med rømme

Duftende, delikat, fyldig og velsmakende. Enhver kokk vil gjøre vondt, prøv det og du vil ikke bli skadet.

Kyllingegg - 2 stk.
Rømme - 250 g
Tsukor - 200 g
Oliya vershkove - 50 g
Boroshno - 1,5 flasker
brus - 1 ts.
Vanilje zukor - 10 g
Eple - 2 stk.

La oss nå begynne å tilberede eplepai med rømme. Ha rømme (15 % fett) i en bolle.

La oss legge til egg. Så langt det er mulig kreves det tre stk.

Tilsett så zukor og vaniljezukor.

Tilsett en teskje rusbrus uten stein (du trenger ikke å slukke den) og smelt en topp av smør.

For det meste er alt siktet godt.

Bland alle ingrediensene. Deigen er klar til paien.

Stekeformen er kledd med bakepapir. Vi heller i det meste av deigen.

Eplet vaskes, renses og kuttes i skiver. Legg den på deigen.

Legg deigen på eplet.

Stek paien i ovnen ved en temperatur på 175 grader i 40-45 minutter.

Ta kaken ut av formen og la den avkjøles.

Oppskrift 5: hjemmelaget eple- og plommepai.

En pai med epler og plommer, tilberedt i henhold til denne oppskriften, er rett og slett ideell for en hellig dag av noe slag, så vel som for spesielle sammenkomster med en kopp te. En slik frekvens vil hjelpe deg med å skape litt ro og varme.

kyllingegg - 4 stk
melk - 250 ml
vershkov olje - 250 gr
tsukor - 1 flaske
boroshno hvete - 2 flasker
kanel - ½ ts.
Zlivu - 6 stk.
eple - 5 stk

Du må forberede frukten først. Velg modne plommer og epler av søte varianter. Hvis frukten er umoden, kan den forstyrre smaken på paien.

Skyll frukten grundig i kaldt vann. Skjær plommene i skiver og fjern penselen, og skjær eplene i små biter.

Hell nå melk i en liten kjele og kok opp. Etter dette, hell en flaske agurk i den og rør til den er helt oppløst. Hvis du ikke liker for mye lakris i paiene dine, kan du tilsette litt mindre kanel.

Tilsett eggene i blandingen og fortsett å piske til alle ingrediensene er godt blandet.

Rør for eksempel godt, kanel og luft. Bland alle ingrediensene igjen. Pakk den inn slik at du ikke mister brystet.

Som et resultat kan deigen komme ut jevn og kremaktig. Siden det viste seg å være for sjeldent, kan du legge til litt mer skjegg og slå det igjen.

Forbered nå bakeformen, smør med toppolje eller dekk med pergament. Legg så deigen i formen.

Plasser de kuttede fruktene i god orden. Du kan legge til hvilken som helst figur eller legge den tilfeldig gjennom deigen - alt vil overlates til fantasien og fantasien din. Trykk ned eplet og renn av tredjedelene slik at stanken presses inn i deigen.

Varm deretter opp ovnen til en temperatur på 200 grader, og plasser deretter formen med deig og frukt foran. Steketiden overstiger ikke 45 fjærpenner, men må holdes under konsistensen til deigen og varmen i ovnen din. Sjekk beredskapen til urten med en tannpirker eller ostekake.

Når paien er perfekt stekt, ta den ut av ovnen, la den avkjøles, og du kan trygt servere den.

Oppskrift 6: eplepai fra bakverk i ovnen

eple 3 stk
tsukor 100 g
bladdeig fra butikken 1 stk

På det første stadiet kutter vi eplene i skiver, hvis du tar en variant med surhet, virvler du den, du trenger mer zur, senk den.

Dette betyr at vi, etter å ha kuttet eplet, blottet det.

Kantene på rullen presses, slik at epleskivene ikke visner under kokeprosessen).

Jeg har to lag med deig, de kan testes med det andre).

Vi legger dem på arket, forsiktig, for ikke å ødelegge noe. Den andre rullen har også pressede kanter.

Deretter belegger vi den med et egg, en skje av et egg. Dette er med det formål å gi noen snarveier med farge. Jeg setter ovnen på forhånd til 200 grader.

Og å, bokstavelig talt er paien klar på bare noen få minutter! Det er like enkelt som det! Kan serveres på bordet. Hvis du deler en rull i to deler, vil du se at vi har laget flere porsjoner. Nydelig!

Oppskrift 7: eplegjærpai i ovnen

Det er mange oppskrifter på paier med epler, øl, kanskje, dine favoritter er lakrispaier laget med gjærdeig.

flaske melk
100 g olivenolje (med høyt fettinnhold)
2/3 flaske cucru
20 g fersk gjær (terning, tørr)
ca 0,5 kg borashna
et saltkorn
eple og tsukru (til fylling)

La oss forberede deigen. I melk som er varmet opp til romtemperatur, tilsett gjær og 1 ss. l. tsukru. Rør til gjæren brytes ned. Tilsett en klype salt og kok opp skjeggflasken. Vi rører melken og tilsetter den godt, og tilsett den deretter fra kolben.

Deigen må ut uten bryster, og konsistensen på deigen er som deig til pannekaker. Vi dekker oppvasken med damp og legger dem på et varmt sted i minst en time. Hvis gjæren er god, vil deigen etter et år heve og øke i størrelse med 2-3 ganger. Et tegn på dampens beredskap vil være de store og granulære pærene som vises på overflaten.

Deigen er klar. Vi heller deigen i en romslig bolle, der deigen er blandet.

Tilsett eventuelt zukor, smeltet smør og egg. La oss røre, la alt koke sammen og begynne å elte deigen.

Først vil den være klissete, men etter blanding blir den myk, plastisk og lett å svelge. Ha den over i en kjele og legg den på et lunt sted for heving.

Om et år, hvis deigen er god nok, elt den.

Del i 2 deler. Legg skinnet i formen, jevn skivene langs bunnen og sidene. Det er ikke nødvendig å gjøre deigen myk. Kutt deigen sammen og du er klar til å farge paien.

Vi forbereder fyllet til paien. Skjær eplet i terninger. La småkoke i en stekepanne tilsatt olivenolje og agurk. Du kan krydre den med kanel. Eplet er så mykt at det ikke blir til grøt.

Legg det avkjølte fyllet på deigen. Fra overflødig deig lager vi flagella, spikelets og lager en pai. Sett i ovnen, forvarm til 180 grader. Stek paien i 30-40 minutter til den er myk.

Ta paien ut av ovnen og ta den ut av formen. Vi dekker toppen med olivenolje, dekker paien med et håndkle og la den avkjøles litt. Deretter kuttes den i biter og serveres med deilig hjemmelaget whisky.

Oppskrift 8: en veldig smakfull pai med rabarbra og epler

Vann 30 ml
Tørrgjær 15 g
Oliya vershkove 3 ss. l.
Melk 90 ml
Boroshno hvete 3 ss.
Zukor 2 ss. l.
Salt 1 klype
Kyllingegg 1 stk.

Kanelmelena 1 ts.
Maisstivelse 3 ss. l.
Rabarbra 500 g
Zukor 1 ss.
Eple 3 stk.

Den enkleste og deiligste eplepaien er en pai laget med ferske epler. Denne typen deig, tilberedt med kefir eller rømme, anses å være deilig som en charlotte. Men du vet aldri med mindre du koker det og prøver det selv.

I dag skal jeg vise deg hvor enkelt, enkelt og raskt du kan tilberede en deilig eplepai i ovnen, i en slowcooker eller i munnen.

Tim, som leser hele artikkelen og leser til slutten, får en spennende og velkomstbonus – en ny oppskrift på sprø eplepai, som ofte serveres på franske restauranter.

Oppskrifter:

Med høstens ankomst begynner mange hushjelper å mate husholdningene sine med epler og epler. Jeg har ikke skylden. I løpet av 12 år som hjemmekonditor har jeg mestret mange deilige oppskrifter for å lage eplepai, som jeg deler med dere.

For søsteren min er favorittsmaken av denne frukten charlotte. Jeg vil gjerne tilberede paien på den enkleste og raskeste måten med kefir.

Produkter

For denne fantastiske kulinariske opplevelsen trenger du:

Boroshno (1 eller vyschy gatunka) - 250 gram;
stort kyllingegg - 1 stk;
kefir - 1 ss.;
Oliya - 150 gram;
eple - 5 stk;
tsukor - 150 gram;
kanel - 1 ss. skje;
rozpushuvach - 1,5 ts.

Hvordan lage en pai med epler i ovnen, som en charlotte, er enda mer deilig

Pokrokovy-prosessen til vipikannya:

Først og fremst deler jeg egget i egg og hvitt. Jeg gnir lett myknet smør (100 g) med smør til en jevn konsistens. Jeg pisker eggehvitene med agurken (100 g) og kaster dem til de er knuste.

Så tilsetter jeg kefir i eggebunnen og lufter den godt. Bland forsiktig og forsiktig alle ingrediensene og tilsett til slutt de sammenpiskede hvitene. Deigen kommer tynn ut, så jeg legger den i formen ved hjelp av en slikkepott.

Jeg legger tynt oppskåret frukt på toppen. Jeg drysser dem med kanel og agurk, som jeg gikk tom for. Jeg fordeler også det øverste smøret som ble til overs, så blir paien mer saftig. Jeg steker maten i ovnen ved en temperatur på 175C i ca 35 minutter.

Vær så snill!

Til paier med lukket fruktfyll, gjerne eple vicor, syrlige varianter.

Whiskyen kommer ut utrolig smaksatt, med en behagelig søt og syrlig smak. Det er hyggelig å ta en drink med det du liker.

Her er den enkleste og mest avanserte videooppskriften for deg: Fra Wikipedia:

"En av de bredeste variantene av pai, fyllet er laget med epler. Eplebiter er en av de mest tilgjengelige fruktene i verden, eplepai er en av de viktigste desserturtene i kjøkkenet til forskjellige europeiske folk, inkludert russere.

På grunn av den store tilgjengeligheten av epler og tilgjengeligheten av forskjellige måter å konservere dem på, kan eplepai tilberedes i hele regionen, inkludert i regioner der det ikke var epler. Det finnes mange varianter av eplepai..."

Det er veldig enkelt å lage en duftende pai med epler og den tradisjonelle, for den rike mannen, oppskriften på charlotte med rømme. Jeg tilbereder denne versjonen av lasoshchi når det ikke er kefir i flasken.

Lager opp på kommende produkter:

kyllingegg - 2 stk.;
surt eple - 2 stk.;
fullfett rømme - 250 g;
tsukor - 200 g;
vershkova smør - 50 g;
Boroshno vyschy gatunka - 1,5 ss.;
grub brus - 1 teskje;
vanilje/kanel eller muskat – 10 g.

Oppskrift:

Før jeg tilbereder lasoshchiv-basen, skrur jeg ovnen opp til 180C. Jeg kuttet frukten i passe store biter.

Mens det varmes opp, heller jeg rømme (25-30 % fett), egg (jeg tar store) og zukor i passende emaljeretter. Jeg blander det forsiktig. Så tilsetter jeg bor, smeltet olivenolje og lesket brus til masaen. Jeg blander alt og tilsetter aromatiske tilsetningsstoffer for aroma (oftest bruker jeg vaniljestang og muskat). Deigen kommer ut tyktflytende og er lett å skje ut på en skje.

Formen for å bake denne paien er en vikory rund form med silikon. Jeg heller litt av deigen i bunnen av den smurte formen. Deretter heller jeg biter av frukt i dyret og fyller det med masa, som jeg har mistet.

Den geléede paien, tilberedt på denne måten, vil koke i ca 35-40 minutter. Jeg sjekker beredskapen til ostekaken, hvis ostekaken er tørr, er ostekaken klar. Før servering drysser jeg over kanelpulver.

Det er nok av cob konditorer som ikke er så ivrige etter å tilberede eplepai, siden prosessen med å lage dem er veldig lang og røykfylt. Og for ingenting hengir stanken seg til gjentatt nytelse. For slike statlige gaver kan jeg glede deg med utsiktene til melkepai. Oppskriften er sann lett ta shvidky.

For å tilberede følgende produkter kreves:

flotte epler - 3-4 stk.;
kyllingegg - 3 stk.;
borhvete - 30 g;
tsukor sand - 150 g;
melk - 90 ml;
Sonyashnikova oliya - 2 ss. skjeer;
rozpushuvach deig - 15 g
Vershkova smør - 3 ss. skjeer.

Forberedt litt etter litt:

I en dyp bolle, mal godt, luft for deig og 70 gram zukor. Så heller jeg i to sammenpiskede egg.
Så heller jeg i melken og den smeltede olivenoljen. Jeg pisket alt grundig med en mikser til pærene vises.
Jeg skreller eplene og fjerner skallet. Jeg skjærer fruktene i tynne skiver og legger den resulterende deigen i en liten bolle.
Jeg smører en firkantet form med smør og legger deigen med epler på. Så satte jeg den i ovnen for kvelden. Viper temperatur – 200C.
Etter slutten av den nødvendige timen, heller jeg bunnen av den fremtidige lassovoen med en blanding av egg, smeltet smør og zucchini (80 g). Jeg sender deg 10 minutter til. Vona lager en sprø kjapp på leppa.

Dette kulinariske mesterverket viser seg å være ekstremt appetittvekkende, og gnisten som har dukket opp vil forsterke kakens ømhet!

Alle vet at ved å blande paifyllingene riktig, kan du gjøre bakverket ekstremt smakfullt eller forsegle overflaten. For meg er det best å spise epler, sir. Paier med dette fyllet, tilberedt i en langsom komfyr, blir veldig rike og aromatiske.

Produkter som kreves for tilberedning:

kyllingegg - 3 stk.;
tsukor sand - 1 multiglass;
vershkova smør - 30 g;
vanillin - 1 teskje;
rozpushuvach - 1 teskje;
Boroshno - 1 multikopp;
syre - 150 g;
syrlig velke-eple - 1 stk.

Matlagingsmetode:

Jeg legger oljen i multikokerbollen og varmer den i kokemodus. Jeg satte timen til minimum. Mens jeg sjekker, skreller jeg frukten fra barten og river den til et fint rivjern.

Jeg begynner å forberede deigen. Jeg pisker egg og zukor med en visp til de blir myke. Til eggeskummet tilsetter jeg mel, smeltet olivenolje, vanilje og fluff til deig. Håndter alt forsiktig med en skje.

Legg halvparten av deigen i bunnen av bollen, tilsett så revet eple, ost og hell i resten av deigen. Jeg blander ulike ingredienser til fyllet sammen og fyller mellomrommet mellom deigen og blandingen.

Oste-eplepaien tilberedes i "Vipichka" -modus i 50 minutter. Etter å ha fullført programmet, vil kaken bli fjernet helt. Før servering pynter jeg yoghurten med kanelpulver.

Deilig vip:

Eple charlotte - pishna ta rum'yana

Hvordan tilberede eplepai på en panne på riktig måte?

Det er to måter å tilberede en terte av denne typen deig. Mer presist er det bare én metode, forskjellen er om du lager deigen selv eller kjøper den raskt. Jeg er villig til å lage alt selv, så jeg deler en oppskrift som inkluderer å lage deig.

Liste over nødvendige produkter:

hvete borosho visha gatunka - 2 ss.;
eple - 0,5 kg;
vann - 0,5 ss.;
dyr margarin - 135 g;
kyllingegg - 1 stk.;
tsukor - 150 g;
salt.

Trinn-for-trinn forberedelsesmetode:

Trinn 1 - klargjøring av basen. Margarinen smelter jeg på gass i en beholder egnet for videre blanding. Så, en etter en, legger jeg hele egget til neste egg. Jeg blander alt, tilsetter deretter vann, tilsetter litt salt og drikker sakte, sover godt.

Når deigen har tyknet legger jeg den på kjøkkenflaten og elter til den er stiv. Jeg deler den ferdige klumpen i 2 deler og setter den i kjøleskapet i 15 minutter. Så legger jeg delene en etter en. La den bli rosenrød, slik at laken blir utslitt, legg den på bunnen av formen og dekk til dyret.

Trinn 2 – klargjør fyllet. Jeg drenerer de sure eplene, skreller dem og skjærer dem i tynne skiver. Jeg drikker deres agurk og kanel.

Etappe 3 – vipikanya. Jeg tilbereder denne paien på et firkantet eller rektangulært dekk. Jeg dekker formen med pergament og smører den med olivenolje. Jeg legger deigen og pålegg på den. Så dekker jeg eplet med den andre kanten av deigen og presser kantene godt til slik at saften ikke lekker ut av frukten. Paien stekes i ovnen ved normal temperatur på 165C i ca. 45–50 minutter.

Vipichka er perfekt både som dessert til middag og som en søt godbit.

Det er veldig enkelt å tilberede deilige lasoer med epler til en jentefest. Følg raskt oppskriften min for å lage en pai med gjærdeig, så får du den deiligste desserten før te.

Liste over ingredienser som trengs for å lage:

Boroshno - 1,5 ss.
kyllingegg - 1 stk;
tørr pakket gjær - 1 teskje;
vann - 4 ss. skjeer;
tsukor sand - 3 ss. skjeer;
kefir - 0,5 ss.;
eple - 1,8 kg;
myk ost med lavt fettinnhold - 150 g;
vershkova smør - 60 g;
Ekstra salt - en halv teskje.

Prosessen med å lage gjærgjær:

Først av alt skreller jeg en kilo epler og kokte dem i en mikrobølgeovn. Jeg passerer den bakte frukten gjennom en blender, og oppnår en homogen masse.

Så koker og avkjøler jeg vannet litt og heller det over i en stor bolle. Så tilsetter jeg oppvarmet kefir og tørrgjær.

Til eplemosen, tilsett egget, smeltet smør og litt mer enn halvparten av bønnene og bland. Jeg tilsetter gradvis gjærdressingen og ekstra mel, og prøver så deigen blir luftig. Kom, scho vyyshov, jeg vil frata den varme for 40 hvilins.

Den neste timen forbereder jeg fyllet. Jeg sparer enda et kilo frukt nå og kutter dem i små biter. Jeg freser osten og maler den.

Deigen som har hevet, senker jeg den og heller to lag ut av den. Jeg la den første kaken i en smurt form, og på neste dyr la jeg en pose med en halv epleskive. Deretter deler jeg osten, og legger så til stativene med frukt. Jeg dekker alt på toppen med et kakelag til. Klem kantene på deigen godt sammen og sett i ovnen i 30 minutter. Varm den opp til 180C.

Denne aromatiske paien, bakt etter den tradisjonelle oppskriften, serveres kald. Denne drinken kommer ut stor og ta rolig med deg når du går en tur til parken.

Sluttproduktet er tilberedt i silikonform, hvis diameter er 25 cm. Derfor er størrelsen på produktene egnet for dette formålet.

Produkter som trengs for testen:

borhvete - 250 g;
Vershkovovogo olje - 125 g;
rømme - 1 ss. skje;
tsukor - 80 g;
vanillin - 1 pakke.

Liste over produkter for etterfylling:

Antonivka eple - 6 mellomstore epler;
rømme - 250 g;
tsukor - 150 g;
Boroshno - 2 ss. skjeer;
vanilje tsukor - 1 pakke;
kyllingegg - 1 stk.

Forberedt litt etter litt:

Jeg begynner å lage mat igjen ved å blande sandkakedeigen. Ha en bolle med siktet mel i bakgrunnen. Deretter tilsetter jeg vanilje (du kan erstatte den med kanel), zuccor og blander. Jeg river fettet som er tatt ut av fryseren på et stort rivjern direkte i en bolle og elter til det er sprøtt. I dette tilfellet legger jeg bunnen av deigen i kjøleskapet i 10-13 minutter.

På slutten av dagen tar jeg ut blandingen og maler smøret til fine korn med hendene. Jeg heller tung rømme i den og elter deigen lett.

Jeg velger retter for baking med høye sider, fordi når deigen legges i den, dannes sidene ikke lavere enn 4 cm For å gjøre sandkakedeigen mer fuktig, hjelper det å avkjøle bunnen som allerede er plassert i formen. Til dette formålet soler jeg dem med grub og legger dem kaldt i 20-30 minutter.

Etter en times småkoking av deigen forbereder jeg fyllet. Ved hjelp av en mikser pisket jeg forsiktig rømme med egg, bønner og vanilje. Jeg skjærer eplet halvveis og fjerner hjertene. Så skjærer jeg den i tynne skiver. I utgangspunktet skreller jeg ikke skallet på frukten, men hvis den er for varm eller skadet, er det bedre å våkne.

Etter helling i den nedkjølte formen av z|iz| Jeg legger deigen forsiktig i pålen. Jeg heller rømme på toppen og setter den i ovnen på 180C i ca ett år. La stå i ovnen i en time, sjekk etter 40 minutter for ferdighet.

Paien, tilberedt etter oppskriften til Marina Tsvetaeva, serveres og kuttes kaldt på utsiden, ellers vil dens unike fylling visne. Lagre kaken i kjøleskapet hvis du vil legge deg, en så deilig vin, du kommer nok aldri til å se den!

Hvilke oppskrifter med epler er på nettstedet mitt?

ertehår - 100 g.

Det er enkelt å tilberede:

Jeg siler den grundig gjennom, og jeg får litt lo og lo i den. I en emaljebeholder gnir jeg eggene fra agurken med hjelp. Så tilsetter jeg det tilberedte melet og blander det igjen. Jeg tilsetter melk, konjakk og vegetabilsk fett i den ekstraherte sumishen og pisk den forsiktig igjen og setter den til side.

Jeg starter ovnen for å varme opp til 200C. Jeg vasker fruktene og rengjør skallet grundig. Uten å skjære dem i to skjærer jeg dem i tynne skiver ved hjelp av et rivjern. Sett grytene i en blender.

Når deigen er ferdig, heller jeg den i bollen med eplene og blander den forsiktig slik at deigen ikke går i stykker. Så overfører jeg den til en liten form og lar den rulle i 25 minutter.

Når jeg har tid, nipper jeg til litt pai og drysser noen erter på beistet. Så satte jeg ytterligere 10 quilins tilbake i ovnen.

Viktig!

Hver gang er det umulig å fjerne den varme kaken fra formen umiddelbart etter koking. Den helles ut av formen til den er helt avkjølt.

Det er ikke nødvendig å dekorere den "usynlige" kaken, den ser enda mer sjarmerende ut. Og den delikate teksturen til vipka gir smaken av lasso i munnen.

Eplepai charlotte med epler, druer og kondensert melk i ovnen.

Charlotten, tilberedt med kondensert melk, fremstår enda mer deilig og uventet. Jeg har nylig mestret denne oppskriften, men vennene mine har allerede blitt forelsket i den.

For å forberede deg må du fylle på med:
epler - 2 stk.;
hvitnet med druer - 150 g;
sitron;
borosh - 1 ss.;
vanilje tsukor - 1 pakke;
kyllingegg - 2 stk.;
kondensert melk - 1 boks;
brus - 7 g;

agurkpulver.

Den enkleste måten å forberede seg på:

Jeg vasker druene og eplene forsiktig og lar dem tørke. Så skiller jeg vinranken fra bærene, og skreller frukten fra hjertet og skjærer den i skiver. Jeg slår på ovnen slik at den varmes opp til 180C.

Den enkle oppgaven er å blande egg med kondensert melk og blande dem med en visp. Så, når den kommer ut, sikter jeg inn de siktede bønnene, vaniljezuccor og lesket brus med sitronsaft. Jeg blander forsiktig alt til en homogen masse.

Jeg ruller deigen inn i en silikonform, legger en eplestav til dyret og fyller midten med druer.

Charlotten stiger omtrent 35-40 ganger. Når den er ferdig, tas formen ut av ovnen og legges på et brett for å avkjøles.

Alle ti paiene, tilberedt med tilsynelatende like oppskrifter, er helt forskjellige fra hverandre, ikke bare i utseende, men også i smak. Noen av dem er egnet for paier, andre tallerkener er base slik at de bare kan serveres hjemme. Jeg håper at familien din vil sette pris på denne mirakeldrikken på grunn av sine fordeler. Kos deg!

Ny oppskrift på eplepai - Fransk eplepai "Tarte Tatin"

Og nå, som sagt, en bonus for de som leser denne artikkelen til slutt. Det som dukker opp er en herlig, frisk eple, aromatisk og utrolig deilig pai, som ligner på en mør charlotte - men det er definitivt ikke slik.

Jeg tror at hvis du tilbereder en så fantastisk ting før te, vil husholdningen din "slikke fingrene" og "få et ord"!

Eplepai er en klassiker i sjangeren, som det ser ut til. Avslør gåtene om dette søte hjemmet med ro og varme. Gentlemannens hud har sin egen oppskrift og sine egne hemmeligheter for å tilberede en pai med epler, som det er skrevet og som regel ikke vil fortelle noen.

Men ikke glem at hovedingrediensen i enhver oppskrift er kjøtt. Stravi, tilberedt med kjærlighet, vil alltid være deilig.

Hvorfor pai med epler og ikke med andre frukter og bær? Apple elsker som regel alt. Epler er ikke dyrt i forhold til prisen. Og nå for tiden kan du kjøpe et eple både gratis og kaldt. Før det er epler selvfølgelig brune, som leveren.
La oss ta en titt på oppskriftene vi har og (hvem vet?), kanskje finner du en oppskrift som blir din bedrift eller legger til våre hemmeligheter til oppskriften din. Under den korte beskrivelsen av oppskriften vil det være en rapport om oppskriften på eplepai. Og alle bildene følger oppskriften og er helt ekte!

Pai laget av ostedeig

Nødvendige produkter:

ett egg.
omtrent pivsklyanka tsukru.
litt mindre, nizh gjenta kolben.
en kvart kilo syrah.
to eller tre store epler.
vershkova smør - mer enn en halv pakke.
litt brus.
litt rozpushuvach.
vanillin, fruktkjøtt, kanel.

Ostedeigen kommer alltid deilig ut. Denne oppskriften krever et fettinnhold på mindre enn 9%. Gni osten gjennom en sil eller blend med en blender. Du kan finne ut den detaljerte oppskriften med bilder.

Varm pai

Ingredienser:

Du trenger bare to og en halv skje med zucchini.
ett egg.
Gjenta flasken med Boroshna nøye.
¾ pakke olivenolje.
ca fem epler.
Her er noen flasker med sukkerpulver.

Eplepai av Marina Tsvetaeva

Ingredienser:

Shvidky-pai

Vi tuller på kjøkkenet:

to egg.
to hundre gram skjegg.
rozpushuvach.
to epler.
mindre enn hundre gram cucru.

Oppskriften er veldig enkel, deilig, og gjestene kaller den deilig. Epler er bedre enn middels stor lakris, og de er lettere å skrelle. Paien blir mør hvis du pisker eggene med en mikser eller blender. Andre detaljer kan du finne ut.

En pai med mye fyll

Følgende produkter kreves:

kolber med rosiner.
mindre enn et kilo epler.
majones - bare en dessertskje.
ett egg.
to og en halv flaske bønner.
tre spiseskjeer tsukru.
p_pakker med olia vershkovogo.
rozpushuvach ta kanel.

En flott pai for de som elsker epler og kanel. Mellom de to deigkulene er det mye aromatisk fyll. Dette er et sted for gourmeter! Og rosinen, selv om den er triviell, blir "rodzinka" til denne drinken. Du finner to versjoner av paien med et stort utvalg av fyll - velg det som passer deg best eller lag en fornærmelse!

Bulk pai

Følgende produkter kreves:

Det er to flasker i nærheten.
Innersåle og tsukru.
brus ta otset.
tre egg.
en splint med epler.
smør og semulegryn for bearbeiding av formen.

Det er ikke overraskende at enkle produkter som alltid vil være en god dessert. Møte kommer! For det gjenværende utstyret er det superpoeng som skal skjerpes - hvem skal få smaken. Du vil definitivt nyte denne paien med sin enkelhet og velsmak! Forberedelsen er fantastisk, bit for bit.

Pai "Apple Paradise"

Vi tuller på kjøkkenet:

Flasken er dårlig.
Tsukru flaske.
chotiri egg.
to eller tre epler.
rozpushuvach.
topping smør og brødsmuler til forming.

Her kan du kjøpe din favoritt eplesort. Først av alt må de skrelles og kuttes i biter. Oppskriften er helt vanskelig, du blir sittende fast med den og sier at vipkaen din er "ikke engang som et hundreårs jubileums garni." Og resultatet vil bli snudd. Jeg skal gå gjennom oppskriften, bit for bit, og beundre den.

Eplepai uten skall

Vi tuller på kjøkkenet:

Flasken er dårlig.
to oo...mer lakrisepler.
litt vann.
mindre, tilsett en liten pakke toppolje.
bruk en tang med natron og salt.

Som du vet, er paien ikke bare uten squash, men uten egg - det beste budsjettalternativet. Akse bare på den andre siden av ob'yazkovo må være sjenerøs her. På toppen av alt annet ser denne paien fortsatt søt ut! Du vil finne ut hvordan du tilbereder en pai med juice ved å klikke på alle detaljene.

Eplepai "Lasun"

For å tilberede følgende produkter kreves:

4 epler.
Omtrent gjenta flasken Boroshna.
300 g cucru.
en liten pakke margarin.
et halvt glass melk.
Vershkova olje for tilberedning av former.
vanilje og rozpushuvach.

Denne paien kommer ut som en kake, med krem. Jeg legger bare til en mild og vakker vin slik at du kan prøve den. Ikke kast bort muligheten til å lage mat selv og besøke dine kjære med disse underverkene! Denne paien har alle muligheter til å bli din khan. Detaljene i forberedelsene er fantastiske.

Pai med epler og ost

Vi trenger:

to egg.
helte syrah.
en skje rømme.
tre epler.
under dekke av en pakke olivenolje (eller margarin).
en flaske tsukru + tre skjeer til.
litt semulegryn.
to og en halv flaske bønner.
vanilje og rozpushuvach.

Vi tar umiddelbart smør (eller margarin) fra kjøleskapet, som er det vi trenger, slik at det blir mykt. Denne paien er deilig og deilig til skallet av syrah og eplefyll. Og de små bitene ser ut som deig. Du kan finne ut den detaljerte oppskriften ved å trykke på den.

Karamell eplepai

Ferdige produkter:

Hvite flasker med tsukru.
to epler er større.
gjenta flasken Boroshna.
rozpushuvach ta kanel.
Powsklanka Oliya.

Denne todagers eplepaien er laget spesielt fordi vi legger epler ikke bare som fyll, men også direkte i deigen. Vi renser fruktene fra skallene, fjerner risten... Og fruktene blir deretter juicet, så vipkaen kommer fyldig ut. For å vite forberedelsesdetaljene, preg

Epleskorpepai eller eplemuffins

De enkleste produktene for cupcakes:

eple - 1-2 stykker,
kanel - 1/2 teskje,
tsukor - 1/2 flaske,
Roslinna Oliya - 1/2 flaske (oliya luktfri),
Boroshno - 1,5 flasker.

En annen sang er vipchka og lakris. Passer for vegetarianere, rester uten egg og toppsmør. Deilig og myk, og også utrolig enkel å tilberede, det er ingen smuss involvert i prosessen - bare bland alle proporsjonene til produktene og du vil definitivt ha en deilig søt dessert før te. Oppskrift for sending i første omgang - .

Eplepai som bestemors

Produkter:

Tsukru flaske.
Flasken er dårlig.
tre egg.
skje med rømme.
en splint med epler.
brus og salt.

Vel, vel, i hemmelighet. Bestemødre er ikke redde for å avsløre hemmelighetene sine på kjøkkenet. Hvis du vet at hvis du jobber deilig, så la de andre få vite hvordan du gjør det. Bare en skje rømme ødelegger kaken for alt annet som smaker bedre uten. Hvorfor?

Vi vet ikke hva bestemødre vet. Når du tilsetter rømme, vil du bli overrasket. Denne eplepaien er en enkel oppskrift fra ovnen.

Ingredienser:

Eplepai med gjærdeig
kilo epler.
et halvt glass melk.
kilo boroshna.
fem egg.
gjær.
en halv sitron.
Gjenta glassflasken nøye.

kanel.