Hvordan dekke bordet for gjester er deilig. Rimelig julebord. Nelliker - et perfekt tilskudd til julebordet

Og slike herrer, som du alltid vil vite, hva du skal lage til gjestene.()

Dette er grunnene til at et tradisjonelt sett med urter serveres på bordet, for eksempel oliven og sesam under en pels, gelékjøtt, bakte egg, fylt fisk.

Stykker av forskjellige farger og stiler vil se bra ut på bordet. Det er vanskelig å tilberede oppskriftene på en slik måte at alle gjestene blir fornøyde.

Salat "Orange Chalice"

Jeg vil virkelig Juletid salat Det er ikke bare velsmakende, men det er pyntet. Hvorfor ikke lage en i form av en appelsinskive? Det er viktigst at lageret inneholder primærprodukter, men det vil garantert også pynte på det nye bordet.

varehus

1 gulrot
1–2 cibulini
1 potet
1 kyllingfilet
1–2 syltede agurker
150 g fast siru
100 g majones

Forberedelse

Kok potet og brus til et stort rivjern. Legg på en tallerken i form av pivmіsyatsya (biter av appelsin). Dekk toppen av potetene med en sil og majones.
Kok fileten og dens detaljer. Legg kyllingen oppå potetene og dekk igjen med en majonessikt.
Skjær tsibulen i terninger, legg dem på toppen av kyllingen og dekk med majones.
Velg syltede agurker, legg dem på tsibulaen og fordel med majones.
Kok opp gulrøtter og natrium i en fin rist. Legg gulroten på utsiden av appelsinskiven.
Riv skivene av Rasht med ost, og skjær i segmenter fra overflødige gulrøtter.
Sett salaten i kjøleskapet i 1-2 år, og server så!

Salat med erter

Vishukany salat for de som ønsker divuvati. Pære, sire, erter, balsamico... Gourmet, dette er ditt valg!

Ingredienser til 4 porsjoner

2 pakker spinatblader eller salatblanding
150 g siru med svart mugg (kan erstattes med basishimmel)
2 pærer
1 ss. Voloskogo ertkjerner
1 ss. l. tsukru
0,5 ts. roslin olje

Ingredienser til dressing

200 g tykk yoghurt uten tilsetningsstoffer
3 ts. korn sennep
1 ss. l. balsamico ottu

Forberedelse

Stek ertene i en tørr stekepanne på middels varme til en behagelig karakteristisk aroma vises. Sy slik at ertene ikke brenner seg.
Tilsett zukor til ertene, pensle deretter med 1-2 quillins, rør hele tiden til ertene har fått en karamellfarge og glans.
Legg ertene på en smurt tallerken, bløtlegg dem slik at luktene ikke henger sammen.
Pæren skjæres i tynne skiver, osten skjæres i tynne skiver.
Forbered dressingen ved å blande yoghurt, sennep og balsamico.
Legg salatblader på en bred, flat tallerken og legg ut en blanding av ingredienser. Server sausen okremo.

Snack "Kurchata"

Denne temaforretten vil hjelpe både barn og voksne! Bare form kuler av pastalignende salat etter favorittoppskriften din, rull inn revet ost og pynt med gulrøtter.

Yalovichina "Wellington"

Den klassiske urten fra det engelske kjøkkenet er perfekt for å innta scenen på et nytt bord! Hemmeligheten bak suksess ligger i skruppelløst søtt kjøtt. Hvis den tilberedes riktig, mister du bunnen og saftigheten midt i den sprø deigen.

varehus

700-800 g okseskinnsost
400 g pecheritsa
6-8 kuler bacon eller parmaskink
500 g ferdig arkdeig
1-2 ss. l. ikke behov for varm sennep
bønnepose til dressing
salt pepper
Olje for smøring
Zhmenya Boroshna
40 g vershkovasmør

Forberedelse

Gribi skåret i tynne skiver (du kan øke hastigheten med en foodprosessor), og dekk den deretter med litt olje til vannet er helt dampet. Bli kald.
Fjern fettet og sølt fra yalovichi, om nødvendig, tørk det med et papirhåndkle. Skyv den tynne delen av viz til midten slik at sylinderen dannes. Fest med hyssing.
Krydre kjøttet og legg alle sider i en veldig varm stekepanne i olivenolje til de er gyldenbrune. Avkjøl, og fjern deretter alle tråder, salt og strøk sennep. Pakk kuskinn med bacon eller strimlet bacon.
Arbeid overflaten med boroschnom, kjevle ut arkdeigen til en tykkelse på 3 mm. Legg sopp på et lag med deig, og kjøtt til dyret. Plasser den slik at soppen etter brenning dekker kjøttet helt. Pakk inn agnene med overlappende deig, og renn av overflødig.
Legg kjøttet på et ark med sømsiden ned og pisk det med en pasta. Toppen av gresset kan dekoreres med krøllete utstryk fra overflødig deig og også belagt med en pasta. Sett i kjøleskapet i 15–20 minutter, slå deretter av ovnen og varm opp til 200°C.
Plass kjøtt inn i ovnen i 30 minutter, etter endt steketid, skru ned ovnen og hell i bakeblandingen i 15 minutter med dørene åpne.
Server Yalovichin "Wellington" hel.

Bakt makrell

Bakt makrell i sennepsmarinadesaus kommer ut spesielt velsmakende: mør, saftig, med en liten surhet. Gjestene spør etter oppskriften!

varehus

2 mellomstore makreller
1 cibulin
3 ss. l. soyasaus
2 ss. l. sennep
2 ss. l. majones

Forberedelse

makrell Vask, rengjør innsiden, kutt i porsjoner. Kulinarisk hemmelighet: det blir lettere å behandle og kutte fisken hvis du ikke tiner den helt.
Tsibulina ren, kuttet i strø. Bland sennep, majones og soyasaus.
Legg fisken i formen (du kan kle den med folie), tilsett den tilberedte fisken sennepssaus. Mariner i 20-30 minutter.
Forvarm ovnen til 170 grader og stek makrellen i 20-30 minutter. For å forbedre garnityret, hell sausen over fisken med jevne mellomrom.

Potet "Dauphinois"

Navnet på denne urten er poetisk for å ligne den historiske regionen i Frankrike, Dauphine, som tilhørte de kongelige etterkommerne - Dauphins. I fedrelandet er gress elsket og verdsatt, og serveres både i haute cuisine-butikkene og i gatekjøkkenet i arbeiderdistriktene. Tro meg, det er virkelig deilig å gå ut!

varehus

5 ss. l. topper olje
2 nellik chasnik
1 kg poteter
500 ml topper 10 % fett
salt, svart krittpepper
en klype malt muskatnøtt

Forberedelse

Skrell og tørk potetene. Narizh yogo manuell sauekutter med et langt gap (mandolin). Siden det ikke er noe slikt i regjeringen, må du prøve å kutte deigsirklene ikke mer enn 3 mm, og etter baking smelter deigen bokstavelig talt i munnen.
Formen for steking av fettet med olje fordeles jevnt langs bunnen av hakkeuret.
Plasser potetkrusene i en tredelt form, overlappende, slik at de ligner en fiskefilet. Salt og pepre lett den første bollen og tilsett en klype muskatnøtt. Legg til litt vershkov. Tilsett deretter potetene i kuler, ikke glem å tilsette salt og pepper med en gang. Topper delt slik at den gjenværende ballen ville miste det meste.
På den aller øverste ballen legger du rester av toppingssmør som er til overs.
Dekk formen med folie og sett i ovnen for å steke i 30-40 minutter ved 180°C.
Fjern folien og brun i ytterligere 15-20 minutter. Server på bordet i samme rett som retten ble tilberedt i.

Gelékake

Det er så hellig uten dessert! For å unngå å overdrive kalorimenyen, "Så enkelt!" Jeg anbefaler å tilberede en fantastisk fuktig og vakker gelékake: den vil bli den ideelle sluttakkorden til en julefest.

50 g gelatin

1 pose vaniljezucru

900 g rømme

1 ss. Agurk til fløte 0,5 ss. Agurk til kjeks

3 egg

1 ts. sodi

200 g boroshna

Forberedelse

Jeg lar deg gå først gelatin nær vann, i henhold til instruksjonene på pakken. Etter 40-60 minutter med oppvarming, rør til det er helt oppløst, men ikke kok!
Z|iz| egg, 0,5 ss. Agurk, skjegg og brus blandes til deig for en enkel kjeks.
Hell deigen i en vanlig form og stek i 15 lag ved en temperatur på 180 °C. Bli kald.
Ohhololiy kjeks kuttes i terninger 1,5 x 1,5 cm.
Skrell mandariner, appelsiner og bananer. Appelsiner kuttet i sirkler, mandariner kuttet i skiver, banan kuttet i terninger. Som hermetiske ananas ser du ut som en ring, sammen med terningene deres.
Pisk rømme 1 ss. Tsukru, gi den mer vanilje tsukor og kald gelatin. Bland godt.
Til bunnen roseformet Nyt fruktene vakkert. Tilsett deretter et stykke kjeks, og tilsett så frukt igjen. Hell i halvparten av fløten. Ha nå i kjeks og frukt igjen, fyll dyret med fløte, det som er til overs.
Dekk kaken med grovsmør og sett den i kjøleskapet hele natten. Dagen etter kan du enkelt fjerne den fra formen ved å snu den og åpne sidene.

Du kan supplere menyen med tarteletter med ulike fyll, kjøtt- og osteskiver og en annen original salat.
Gjør nødvendige kjøp på forhånd slik at du ikke kaster bort tiden din på å stå foran messengeren. Fordel kokeprosessen over flere dager, kok for eksempel grønnsaker til salater, mariner kjøtt, fisk... Og så vil du være i en hellig tilstand av energi og i deilig humør!
Denne artikkelen vil garantert glede vennene dine, del den snart!

Ingredienser: pannekake, tunge, paprika, syltet sopp, tomat, tsibula, gulrøtter, syrah, majones, olivenolje, salt, krydder, pivnya, crepe

Salat med tunge, sopp og siru er deilig i seg selv, og serverer du den med katter fra årtusenet, kommer suksessen med garantier for det som er hellig. Prøv det, du vil garantert nyte det!
Ingredienser;
- 10 minutter;
- 300 g kokt kjøtt;
- 1 paprika;
- 100 g syltet sopp;
- 1-2 tomater;
- cibula;
- gulrot;
- 50 g fast siru;
- majones etter smak;
- 2 ss. roslin olje;
- salt og krydder for velsmak;
- persille;
- Kryp.

21.09.2019

Peking stil pumping i ovnen hjemme

Ingredienser: pitching, honning, sherry, soyasaus, olivenolje, ingefær, sort pepper, salt

Rocking i Peking-stil passer garantert dine gjester - den er allerede deilig og vakker. Men det spiller ingen rolle hvordan du lager mat, spesielt med oppskriften vår.
Ingredienser:
- 1,8 kg pitching;
- 4 ss. honning;
- 50 g sherry;
- 4 ss. soyasaus;
- 1 ss. oliven olje;
- 1 ss. ingefær;
- 1 ts. svart pepper;
– Styrken er stor.

27.08.2019

Franske poteter i ovnen med svinekjøtt i rømme

Ingredienser: poteter, svinekjøtt, tsibul, tomater, ost, Oliya Roslinna, rømme, salt, pepper

Poteter med fransk kjøtt kommer ut enda mer deilig og saftig - under syrahen. Denne urten blir rett og slett klargjort, klar til å gå ut og ut både til hverdags og for det hellige.
Ingredienser:
- 400-500 g poteter;
- 400 g svinekjøtt;
- 150 g cibul;
- 200 g tomater;
- 50-70 g fast siru;
- 1 ss. roslin olje;
- 150-180 g rømme;
- salt for å nyte;
- pepper for relish.

16.07.2019

Kake "Ferrero Rocher"

Ingredienser: egg, borocho, zukor, vanillin, kakao, stivelse, rosenøtter, hasselnøtter, vafler, sjokolade, cava, cavalikør, topper, Nutella, zucchini, deig

Ferrero Rocher-kaken er ikke så lett å tilberede og den vil være rask, men innsatsen din vil gi mirakuløse resultater. Dette er en veldig vakker og utrolig deilig kake.
Ingredienser:
For testen:
- 5 egg;
- 70 g boroshn;
- 180 g cucru;
- 1 klype vanilje;
- 25 g kakao;
- 40 g stivelse;
– 1,5 ts. rozpushuvacha.
Fylling:
- 100 g hasselnøtter;
- 30 g vafler;
– 150 g hvit sjokolade.
Lekket:
- 150 ml kavi;
- 2 ss. cava likør.
Krem:
- 6 tsukerok Ferrero Rocher;
- 2 pastadeiger.

21.02.2019

Sokovita bakt i ovnen som helhet

Ingredienser: Kachenya, eple, saus, sirup, tørr vin, krydder, salt, pepper, oliven

Jeg baker gresskar med epler flere ganger på elven. Tidligere viste det seg aldri å være saftig for meg, som oftest tørket jeg det ut. Akk, denne oppskriften på resten av steinene til kachkaen min viser seg å være mirakuløs.

Ingredienser:

1-1,5 kilo pitching;
- 2-3 grønne epler;
– 15 ml. soyasaus;
– 25 ml. lønnesirup;
– 200 ml. tørr hvitvin;
- Svart pepper;
- rød pepper;
- timian;
- Roslinna Oliya;
- Sil.

09.02.2019

Pitching med surkål i ovnen

Ingredienser: kachka, surkål, tsibula ripchasta, salt, pepper

Jeg tilbereder ofte fjærkreurter til julebordet. Å pumpe med surkål i ovnen passer for hele familien min. Pumpingen blir deilig og mør.

Ingredienser:

- 1 pitching;
- 400 g surkål;
- 150 gram tsibula ripchast;
- salt;
- svart pepper.

17.12.2018

Salat "Peppa Pig" på New River

Ingredienser: poteter, kylling, ost, syltet agurk, kokt kovbasa, salt, rødbeter, majones

Ikke mye har gått tapt før nyttår 2019. Tiden er inne for å tenke på hva vi skal tilby gjestene våre. Så når Griselven kommer, kan du tilberede en velsmakende salat i bildet av din favoritt tegneseriefigur - Pippi Pig.

Produkter til oppskriften:

- to potetloer;
- 100 g kyllingkjøtt;
- 1 saltkål;
- 50 g siru;
- 150 g pølser eller kokt kovbasi;
- salt;
- majones;
- 2-3 stykker kokte rødbeter.

23.11.2018

Kurcha-tyutyunu i ovnen

Ingredienser: kylling, krydder, salt, chasnik, vershkov olje

Ovnen gir en herlig krøllete tutu - mør, med en sprø skorpe, vakrere og mer deilig. Det er mye enklere enn å tilberede det i en stekepanne. Tro meg ikke? Sjekk det ut etter å ha lest oppskriften vår.

Ingredienser:
- curcha - 1 kadaver, 700 g;
- krydder for kylling-tutyun - 1,5 ts;
- salt - 1 ts. uten vekt;
- chasnik - 3 straffer;
- vershkova smør - 2-3 ss.

27.09.2018

Kantareller smurt med rømme og tsibule

Ingredienser: kantarell, tsybulya, rømme, olia, salt, crepe, persille

Ingredienser:

- 350 gram kantarell;
- 100 gram cibul;
- 110 gram rømme;
- 30 gram olivenolje;
- salt;
- persille;
- Kryp.

20.05.2018

Pitching med epler og appelsiner i ovnen

Ingredienser: pitching, eple, appelsin, honning, salt, pepper

Biffkjøttet er enda mer deilig. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en veldig velsmakende Yuletide-urt - gresskar med epler og appelsiner i ovnen.

Ingredienser:

– 1,2-1,5 kg. jokker,
- 1 eple,
- 2 appelsiner,
- 2-3 ts. honning,
- salt,
- svart pepper.

09.04.2018

Povitryana paska med glasur på gelatin

Ingredienser: egg, toppolje, tsukor, gjær, salt, topper, konjakk, boro, rodzinki, olia, vann, gelatin

Jeg lager en veldig smakfull, mør og stekt påskekake med gelatinglasur til deg. Jeg har tydelig beskrevet oppskriften for deg.

Ingredienser:

- egg - 2 stk.,
- vershkova smør - 50 gram,
- tsukor - pivsklyanka + 4 ss.,
- gjær - 10 gram,
- salt - klype,
- topper av fet melk - 100 ml.,
- konjakk - 1 ss.,
- mel - 300 gram,
- rodzinki,
- oliya - 1 ss.,
- vann - 3 ss.,
- gelatin - ts.

15.03.2018

Egg fylt med oseledets

Ingredienser: sild, egg, crepe og andre grønnsaker, tsibul, vershkovasmør, rød kaviar, kremost, majones

For å tilberede en smakfull og original forrett til julebordet, er det bare å kjøpe lettsaltet sild. Du kan bruke den til å tilberede fylte egg. Hvordan kan du undre deg over oppskriften med bilder.

Produkter til oppskriften:
- saltet ozeledets filet - 200 g,
- egg - 5 stk.,
- friske urter (avling og persille),
- liten cibulina,
- 2 ss. skjeer toppolje,
- 20 g rød kaviar,
- smeltende ost - 70 g,
- 50 g majones.

11.03.2018

Stuet kanin med rømme

Ingredienser: kanin, rømme, cibulin, gulrøtter, chasnik, vershkovolje, salt, italienske sumishurter, kvernet pepper, krydder

Til kveldsmat, på Holy Day-bordet, foreslår jeg at du tilbereder en veldig velsmakende urt - stuet kanin med rømme. Oppskriften er veldig enkel og rask å tilberede.

Ingredienser:

- 1 kg. en kanin;
– 150 ml. rømme;
- 1 cibulin;
- 1 gulrot;
- En tann for en urmaker,
- 50 gram olivenolje;
- salt;
- Krydder.

17.02.2018

Stuet svineribbe med poteter

Ingredienser: svineribbe, poteter, gulrøtter, tsibulya, pepper, salt, bukt, paprika, chasnik, vann, oliya

Jeg kjenner ikke en sulten person som ville blitt inspirert av svineribbe. Dette er virkelig menneskelig gress. For min elskede vil jeg smake på den spiseklare, sil-stuing - stuet svineribbe med poteter

Ingredienser:

- et dryss svineribbe,
- 400 gram poteter,
- 1 gulrot,
- 1 cibulin,
- 1 søt paprika,
- salt,
- pepper,
- paprika,
- tørr chasnik,
- 1 laurbærblad,
- chilipepper,
- 2 flasker vann,
– 30 ml. roslin olje.

07.02.2018

Svinekjøtt i sursøt saus med ananas og paprika

Ingredienser: svinekjøtt, søt pepper, hermetiske ananas, chasnik, kritt ingefær, stivelse, soyasaus, raffinert olivenolje, salt, krydder, frukt otset, zukor, ketchup

Hvis du elsker ukonvensjonelle salte retter, for eksempel tradisjonell asiatisk mat, vil du definitivt nyte svinekjøtt i sursøt saus med ananas og paprika. Denne urten er enda mer deilig og passer til hverdagen så vel som til den hellige dagen.

Ingredienser:
- svinekjøtt (virizka) - 500 g;
- søt pepper - 0,5 - 1 stk.;
- hermetisert ananas - 150 g;
- timebok - 1-2 stykker;
- kritt ingefær - 1 ts;
- stivelse - 1 ss;
- soyasaus - 3 ss;
- raffinert olje - 3-4 ss;
- salt av pulverisert pomelo, krydder.
Til sausen:
- otset (mer fruktig) - 1 ss;
- tsukor - 1 ss.
- ketchup - 2 ss;
- soyasaus - 3 ss.

27.01.2018

Tiramisu med mascarpone og Savoyardi-ovn

Ingredienser: topp mascarpone syre, topper, cava likør, cava melena, cava rozchinna, vann, tsukor, Savoyardi ovn, kakaopulver, revet sjokolade

Det er viktig å kjenne desserten som overgår tiramisuen for sin teft og finesse. Helt grundig, med den subtile aromaen av toppkrem og lasochie, ville det virke umulig å gjøre den enda vakrere. Vår kulinariske forskning står imidlertid ikke stille, vi bestemte oss for å tilberede cava tiramisu.

Ingredienser:

- 200 g topp siru mascarpone;
- 100 ml topper med 35 % fett;
- 40 ml cava likør;
- 2 ts. kava melena
- 1 ts. cavy rose;
- 100 ml vann;
- 3 ts. tsukru;
– 8-10 stk. "Savoyardi" ovn;
- kakaopulver og revet sjokolade.

Nasjonaldagen mangler ikke på hellig moro, et hav av hilsener og gaver, og til og med førjulsmaset og stresset som faller på skuldrene til den som ofte hilser alle de tilstedeværende ved bursdagsbordet. Hvordan dekke bordet billig og deilig til nasjonaldagen, bilder, slik at festlighetene for alltid vil være minneverdige for etterlengtede gjester.

Hellig på forhånd

Variasjonen av urter, oppfunnet og testet av elskere av deilig mat og unne andre, lar deg lage en juletid og rimelig meny med nesten alle produkter. Derfor skal det lenge før nasjonaldagen avsløres hvilke produkter som passer for kjøpesesongen, da. Så, hvis det er den hellige dagen i bursdagen.

Så for eksempel er tilstrømningen inspirert av frukt, grønnsaker, urter og konservert og syltet mat. Det er imidlertid viktig å huske vår tids store pluss - hypermarkeder og supermarkeder med sine vanlige rabatter og kampanjer. Analysen av disse aksjene kan utføres på forhånd, og basert på dette kan du kjøpe rimelige produkter til nasjonaldagen.

Grunnlaget for julens meny

Zastilla er en samling av forskjellige urter for uansett smak og smak. Julebordet inneholder et stort antall snacks (varme og kalde smørbrød, tarteletter, rundstykker, kanapeer, krutonger, toast). Hvis du tror at gjester kommer for å ha det gøy og bli begeistret, kan det være mye slike snacks, i tillegg til drinker. Oftest brukes varme retter (kjøtt, fisk, fjærfe, koteletter, kålruller). Salater kommer i minst to eller tre forskjellige typer. Som tilbehør kan du servere ris, bokhvete eller, viktigst for alle, potetmos. Ale er ikke nødvendig, for eksempel kan poteter stues med kjøtt eller kokes hele (helst, som unge poteter), hell i olivenolje og tilsett grønt. På lakriskaker, vipichka, tsukerki og bakeri. Når du først har drukket, er det opp til deg individuelt, avhengig av gjesteselskapet og herskernes tegn.

Oppskrifter på enkle og rimelige urter

Når du lager en meny for nasjonaldagen, er det viktig å ikke bare vurdere størrelsen på skinken din og kulinariske evner, slik at gjestene dine enkelt og deilig kan spise denne urten. Da er det ikke helt riktig å dekke bordet med kun levende og fete mesterverk, og dermed forvandle festkvelden på bordets sil og linje.

1. Forretter, salater

Varme smørbrød

Deilige boller eller utmerket hvitt brød trengs. Finhakk cowbass eller strimlede grønnsaker, agurker, tomater, bland alt med majones og legg på bollehalvdelene. På toppen - revet ost og urter og et par fjærpenner i mikrobølgeovn.

Sirom ruller

Etter avkjøling av den smeltede osten, riv den i tredjedeler, legg til| knust chasnik, greener, kokt egg. Hell majones over alt. Ta sumishen solt med pitabrød og kuttet i små ruletter.

Rull med oseledets

Ha kjøttdeig i en blender (i kjøttdeig) fra sildefilet, kokte gulrøtter og toppolje. Smør to runder pitabrød med kjøttdeig, legg pitabrødene oppå hverandre og rull til en rull. Pakk rullen inn i folie og frys den ned. Skjær den avkjølte urten i små rundstykker og legg på en flat tallerken.

Tomater med ost

Legg knust chasnik, revet sirup og majones på tomatkrus.

"Rafaelki" med pate

Terninger av lever (kylling eller yalovich), revet gulrøtter, la det småkoke rubanen i en lukket beholder eller i ovnen til den er myk. Tilsett salt og pepper. Fjern masaen, legg den gjennom en kjøttkvern eller blender, lag kuler, rull i revet ost og legg på vaffel- eller sandkaker.

Salat med kylling og koreanske gulrøtter

Kok kyllingen, kutt agurkene (ferske eller saltede) i skiver, tilsett revet ost, ferdige koreanske gulrøtter, knust i en time og hakkede grønnsaker. Krydre alt med majones og nyt det.

Sopp galyavina

En salat laget av et stort antall kuler, som må legges i en dyp tallerken. Etter at alle ingrediensene har trukket inn i majonesen, snu den tilberedte salaten skarpt opp ned på en bred flat overflate. Ser ut som soppkake. Baller: hakket grønt, kokt stekt lever, legg dråper ned, kokt kylling, revet gulrøtter, knust fersk agurk, hakket kål, revet poteter. Bløtlegg kulene med majones.

Snack kake

Bland margarin (100 g), brus (0,5 ts), lesket rømme (1 flaske), egg og boroshna (2,5 ss.) til myk deig, del i 4 deler og avkjøl. Etter ett år, form deigen til 4 tynne kakekuler og stek skinnene til de er gyldenbrune.

For prosharki trenger du: hard og smeltet ost, greener (cibul, persille, crepe), egg (2), chasnik og en boks med syltetøy i olje (saus).

For å forme kaken, kle kakelaget med majones på begge sider (det første kakelaget er bare på den ene siden). På toppen av den første skorpen dekket med majones, legg en sum av revet ost smeltet i en bolle. Den andre er rubankokt egg med zibule, den tredje er fisk fra en krukke (kuttet ved hjelp av en gaffel), på den gjenværende skorpen, belagt med majones, legg revet ost (hard) og finhakket greener.

Salat "Rubinovi zirki"

Bland syltetøyet med revet rødbete, hakkede svisker, farget hår og litt chasnik. Krydre masaen med olivenolje.

Solona rib (chervona)

Del den ferske fisken i vakre porsjonsstykker. Forbered en blanding av 1 ss zucru og 2 ss salt. Smør bunnen av formen for salting med olivenolje, dryss fisken på den ene siden med salt-kjerneblanding og legg i formen, hell olivenolje over fisken. Avkjøl i 2 dager.

Havfisk med saus

Smør ribba og legg den på en tallerken. Surr fisken forsiktig med gulrøtter, legg fisken på fisken, hell Krasnodar-sausen over alt og sett i kjøleskapet slik at marinaden trekker gjennom fisken.

2. Varme urter

Potet med kylling

Legg kyllingbitene (eller hele kyllingen) på dekoen, krydre med salt og pepper, og legg skrellede poteter fra dem. Stek sugerøret kort tid etter. En kilo potet kreves for en kylling. Krydre med krydder.

Poteter med sopp

Legg potetskiver, fersk sopp, paprika, urter og zucchini (du kan smøre dem på forhånd) i en dampende form. Stek i ovn i hylse eller på komfyr (mikro-hårovn).

3. Dessert

Universal kjeks

Del hvitene i boller, pisk hvitene med en mikser, tilsett sekvensielt, uten å visp, pisk, en om gangen, tilsett 1 flaske zucru og 1 flaske bønner. Stek i ovnen i 20 minutter|minutter|. Kjeksen kan pyntes med en slags krem, bær eller frukt.

Kake "råtten stubbe"

Bland grundig og syltetøy i et glass, egg og 1 ts. natron, bake til ferdig. Del paien i to kakelag, smør|smør| krem. Krem: pisk rømme og tsukor i like proporsjoner (3 ss hver).

Folkets dag er en feiring du ser med spesiell frykt. Det gir også så mange positive følelser, positive ord, bred velkomst og langvarige gaver. Og dette fører til samvær med nære og venner. De ønsker også å unne seg og glede med noe deilig.

Hvorfor skal du jobbe når du ikke har muligheten til å dekke et rikt bord, men du ikke vil slå mobberen i ansiktet? Det viser seg at du kan unne gjestene dine med deilige retter og en uvanlig meny uten å bruke mye penger. Vi viser deg hvordan du kan beskytte deg selv.

Jo tidligere du begynner å forberede deg til den hellige dagen, jo større er sjansen for at du vil bruke mindre øre.

Det er bedre å overvåke utsalgssteder en uke før utgivelsen, noe som betyr at du kan få disse og andre produkter billigere.

Sesongvariasjon og utskifting av viktige pinnsvin

Dessuten, når du først er født, er det også mye å ligge rundt.

For eksempel, når det er nasjonaldag, er det best å legge vekt på frukt og grønnsaker – på denne tiden er det mye billigere å kjøpe mat, så la oss si at det er vinter og vår.

Frukt, bær, grønt og grønnsaker kan bare settes på bordet, eller du kan tilberede forskjellige urter og salater fra dem.

Grunnlaget for menyen kan lages av konserverte linfrøblader: preparater, infusjoner, kompotter.

Brett meny

Tenk på forhånd om hva du legger på bordet. Økonomiakse (som ikke er mindre velsmakende) menyalternativ for nasjonaldagen:

Ulike snacks (jo flere av dem, jo bedre). Disse kan inkludere varme eller kalde smørbrød, kanapeer, krutonger, toast, rundstykker, tarteletter ...
Flere typer salater.
Varmt kjøtt: koteletter, bakt kylling, fisk og kjøtt, kjøttboller, kjøttboller, kålruller.
Tilbehør: ris, potetpuré, bokhvete.
Dessert. Det er bedre å bake kaker, bakverk og muffins selv - du sparer på dagligvarer, og denne hjemmelagde kaken er mye deiligere enn de som er kjøpt i butikken.
Du kan lage kompott og surt med alkohol, og tilsette fruktcocktailer med alkohol.

Oppskrifter på enkle og økonomiske urter til julaften

Jeg lurer på om noen bryr seg om at bordet ikke blir godt servert, for gjestene bør ikke tilberedes med mer fett kjøtt, noe som gjør retten tyngde. Hvis du bare kommer for å ha det gøy, og ikke fyller magen, bør du få i deg flere lette salater og snacks.

Ingrediensene til en så velsmakende og livlig snack kan fås fra alle som er en elsker. Og det er enda enklere å forberede yogi.

Skjær cowbass, tomater, ferske og syltede agurker i terninger.
Bland alle produktene, ikke glem å krydre med majones og legg på brødbitene.
Legg revet ost og grønt på toppen.
Stek smørbrød i 10 minutter i ovnen.

Riv den smeltede osten i tredjedeler, tilsett majones.
Tilsett chasnik (grønnsakene gir ingen smak).
Fordel fyllet på Virmensky lavash og rull det til en rull.
Bruk en kniv og skjær den i 4 centimeter brede biter.

Forrett med tomater og siru

Etter å ha kuttet tomatene i krus, legg dem på en stor flat tallerken.
Bruk et rivjern til å raffinere cowbass-osten.
Chasniken er detaljert av pressen.
Bland osten, chasnik, tilsett majones og fordel på tomatene.

Salat "Liska"

Hvis tiden ikke begrenser deg, kan du få den til å se ut som en rev som på bildet, men det spiller ingen rolle.

Kok kyllingen (gjerne filet).
Skjær 3 saltede eller syltede agurker i skiver.
Sir, bruk et flott rivjern.
Spis alt, 200 g koreanske gulrøtter, grønt og 3 nellik i en presse for å legge originalitet til salaten.
Kle salaten med majones.

Varmt gress - potet med kylling

Dette alternativet er ikke bare økonomisk, men også veldig velsmakende.

Du kan kutte kyllingen i biter eller ta den ut. Du må gni den med pepper og hell den på deco.
Legg 1 kilo hakkede poteter ved siden av kjøttet.
Stek i ovnen på 200 grader i ett år.
Nipp til de tilberedte urtene med krydder og urter.

Denne oppskriften brukes som grunnlag for mange kaker. Forberedelsen krever svært få ingredienser. Ale først, ikke begynn å jobbe, husk reglene, du kan kanskje ikke komme deg ut uten å spille noen triks.

Rettene som deigen slås i skal være helt tørre.
Under bakeprosessen må du ikke åpne ovnsdøren til enhver tid.

Og aksen er selve oppskriften.

Hvem bryr seg om viktigheten av middagsbordet i stedet for julebordet? Kozhen vil si: med et stort antall salater og lyse opp dekorasjonene. Jeg legger til det samme: Jeg er ikke en vanlig, tsikavoy, "nøkkel" varmt gress, men en "blomst av programmet". Julevarme urter er en hel mystikk, som en god hudherre. Forberedelse til den hellige dagen, hvis herren skulle begynne å tenke på hva slags varm mat hun ville ha på det hellige bordet, og så - salater, drikke og så videre. Bazhano kreativt poudriti med salater. Selv de originale salatene kan toppes med nye farbs, hvis du kan få til dem med fantasien. Tilsetning av nye ingredienser kan endre urten din på juledag til det ugjenkjennelige. Oppskrifter på juleurter lar deg eksperimentere med produkter, deres kombinasjoner og forberedelser. Ikke ta fra julesalaten, men det være seg en venns salat på julebordet, det kommer garantert til å bli lyst. Ikke spar på noe du vil, prøv å legge til flere ingredienser i forskjellige farger. Bare beundre illustrasjonene av høytiden! Bilder av disse mesterverkene vil fortrylle deg! Sørg for å sjekke med kokkene som allerede har forberedt urtene til feriebordet. Oppskrifter med bilder av kreasjonene deres kan virkelig gjøre leksene enklere.

Deilig Julekonfekt er ikke den ubehagelige Julekonfekten. Selv om du ikke spiser for mye kjøtt i det hele tatt, foretrekker du grønnsaker og frukt. Det er umulig å underholde helgenens gjester, å komponere for dem sanger fra den hellige årstiden, som også vil bringe stor glede. Aje her er et problem, hvordan ordne skatter. Oppkuttede grønnsaker og frukt, originale kokte egg og gulrøtter, vakre koteletter og ferske soppbysser – fantasien din kan være uendelig.

Selvfølgelig spiser ingen kjøttet før det hellige bordet. De må ha spesiell respekt for å prøve å varme opp gjestene og skape skikkelig julestemning. Julekjøttet i seg selv, sammen med det som ser ut til å være en spesiell julkake, kan bli selve "blomsten i programmet". Spesiell dekorasjon er nødvendig for julefeiringen på nasjonaldagen. Det er pre-elv garnityr, småting, figurer, etc. Ale smut, slik at det smaker mer deilig. Det er ikke lett å sette en rekke snacks på julebordet. Også hvordan du får plass og ganske enkelt sette den på julebordet. Aje er hellig, det er nødvendig å divuvati og glede gjestene. Oppskrifter på urter til julaften er alltid smaksatt med spesiell smak og spesielle dekorasjoner. Derfor, for vår skyld, når du forbereder deg til den hellige dag, les og tilbered disse hellige dag-urtene, oppskrifter med bilder som du finner på nettstedet og som er spesielt egnet for deg i utseende.

Og noen flere "juletider" gleder: - legg til en time for å dekorere bordet. Det er veldig kult. Gjestene setter pris på innsatsen din, og du er selv i et fantastisk humør. En blanding av produktfarger for å dekorere urtene dine vil hjelpe deg:

Gi en rød farge til tomater, tranebær og søt paprika;

Rozhevy, bringebær - sik bete, kran;

Appelsin - gulrøtter, paprika, tomater;

Hvit - ris, eggehviter, ost, rømme;

Buzkovy, blakitny - revet eggehvite, ris, fylt med rødkåljuice;

Bury - bete;

Zhovty - egg zhovtki, mais, sitron;

Fiolett - eggehviter, tilberedt med rødkål eller selve kålen;

Det er nødvendig å dekorere salater rett før servering, slik at maten ikke drypper og ser frisk og appetittvekkende ut;

Nyt de forskjellige salatene og legg til et annet fargevalg;

Kosttilskudd serveres på Holy Day-bordet på en rekke måter. Original - salater på brødskiver, bakt i pitabrød, i porsjonsposer.