Fylt zucchini med sopp. Veldig velsmakende fylt zucchini med ost og sopp. zucchini fylt med ris og tomater

Zucchini er et mirakelprodukt som du kan tilberede deilige og deilige retter fra. brune urter. Jeg vil gjerne takke for oppskriftene på å fylle og bake disse grønnsakene i ovnen. Hudherrene kan lett huske noen få av dem.

Hvordan tilberede fylt zucchini

є dekal på ulike måter utklipp. Fylt zucchini er lett å tilberede. Vi må forberede dem først: vask dem godt og fjern fruktstilkene. Deretter kuttes zucchinien i sirkler, sylindre eller jevnt. Kjernen trekkes ut av kjøttet, og plassen, når den har satt seg, fylles med kjøttdeig, sopp, frokostblandinger eller andre produkter. Legg så urten på deco og stek i ovnen i timen som er angitt i oppskriften.

Fylt zucchini på Dukhovtsi – oppskrift med bilder

Det er så mange alternativer for belastning. Hovedforskjellen mellom dem alle er formen for å kutte grønnsakene og fyllet. Du kan velge en oppskrift på fylt zucchini med kjøtt, ost, meieriprodukter, frokostblandinger og sopp. De er ofte toppet med andre grønnsaker: tomater, gulrøtter, zibula, kål, selleri, kvass. I enhver oppskrift kan zucchini erstattes med zucchini. Du kan koke dem enten på laken eller i en form, og hell dem med sauser.

Med kjøttdeig

Duje opprinnelig stamme Du kan gjerne forberede den til feriebordet, og den ser rett og slett fantastisk ut. lett å være engstelig. Alle prosesser fra tilberedning av mat til servering til bordet bør ikke ta mer enn ett år. Oppskriften på fylt zucchini med kjøttdeig fra dukhotsya er basert på valget av kjøttdeig - svinekjøtt og yalovici.

Ingredienser:

zucchini - 3 store;
majones - 1,5 ss. l.;
Oliya;
cybul ripchasta - 1 stor;
svart pepper, salt;
kjøttdeig av svin - 1 kg;
grøntområder;
ketchup - 3 ss. l.;
chasnik - 3 nellik;
rømme - 4,5 ss. l.

Matlagingsmetode:

Spis grønnsakene. Skjær krøllene i sylindre som er omtrent fem centimeter lange. Fjern kjernen fra skinnet slik at saften går tapt. Du vil ikke ha noen kopper.
Tilsett zucchinimassen og zucchinimassen.
Ha kjøttdeigen i en stekepanne. Vin kan være gylden.
Smør squashen, tilsett squashmasse, salt og pepper gjennom en skinne.
Bland kjøttdeigen med grønnsaker og hakkede urter. Tilsett 2 ss. l. ketchup og 3 ss. l. rømme, vice chasnik. Salt og pepper.
Fyll zucchinikopper med kjøttdeig.
Smør arket med olje. Legg de fylte barilettene.
Bland majones med overflødig ketchup og rømme. Legg en teskje saus på skinnkolben.
Forvarm ovnen til 180 grader. Stek urtene der i et helt år.

Herr

Etter å ha prøvd neste oppskrift raskt, avviser du det du kan spise uten å bekymre deg i mange kilo. Denne forretten er veldig original. Enkelt, ekstremt enkelt. Tilsett erter i kjøttdeigen og rist med gulrøtter i en stekepanne. Når du forbereder denne urten én gang, vil du begynne å jobbe med den regelmessig.

Ingredienser:

zucchini - 6 stk;
krydder, salt;
tsibulya - 1 stor;
Oliya - 100 ml;
gulrøtter - 3 stk.;
egg - 2 stk.;
valnøtter Tovcheni - 1 flaske;
tomatpuré - 3 ss. l.;
feta far - 150 g.

Matlagingsmetode:

Kok squashfruktene i fem minutter i kokende vann.
Skjær kål og gulrøtter og strø dem i olivenolje.
Skjær skinnet på den kokte grønnsaken i tynt skinn og skrap ut fruktkjøttet. Jeg vil forlate det i detalj og legge det på en stekepanne til gulrøtter og gulrøtter. Bland alt sammen tomatpuré. Smør til den er myk.
Skjær osten i terninger, bland med gryter, sammenpisket egg, smurte grønnsaker, salt og smak til.
Fyll squashgrytene og stek i ovnen, forvarmet til 200 grader. Tse trivatime pіvgodini.

Med kjøtt

Når retten kommer virker den enda mer uventet. Zucchini fylt med kjøtt i ovnen tilberedes i en spesiell brødform, som positivt tilfører dem ytre utseende. Bildet viser hvordan stanken kommer ut. Hvordan fyllet kommer ut kjøttdeig, og biter av kyllingfilet, først stuet. Grønnsakene må kokes kort før steking.

Ingredienser:

zucchini - 2 store;
muskat bitter kritt - 0,5 ts;
kyllingfilet- 0,5 kg;
salt pepper;
sitronsaft - 4 ss. l.;
brødsmuler;
vann - 0,4 l;
rømme - 2 ss. l.;
tomater - 2 stk.;
chasnik - 2 nellik;
egg - 2 stk.

Matlagingsmetode:

Skjær fileten i små biter. Ha i en kjele, tilsett vann, sitronsaft, salt, pepper og muskatnøtt. Slukk under lokket til sent.
Når kjøttet er klart blandes det sammen tomater, i terninger. Legg til Siri egg, presset chasnik, salt og pepper.
Fjern fruktkjøttet fra zucchinien. Kok dem til de er myke. Start, dekk med rømme, rull inn brødsmuler. Legg på et ark, dekk med folie.
Forvarm ovnen til 250 grader. Drikk urten i 20-25 minutter.

Med ris og kjøtt

Chudova strava, tilberedt iht neste oppskrift, passer perfekt inn i menyen Julebord. Zucchini fylt med kjøtt og ris er så lett å spise. Stanken kommer ut som en levende ting. Kjøttdeig og ris spises herlig med mør bakt squashmasse. Uhyrlig nytelse Den er smaksatt med krydder laget av tørre urter.

Ingredienser:

hakket kjøtt - 450 g;
rund ris - 125 g;
tilsett tørket spisskummen, dill, koriander, chasnik, gurkemeie, selleri, karri – 1 ss. l.;
stor zucchini - 2 stk.;
salt pepper;
egg - 2 stk.;
Oliya sang.

Matlagingsmetode:

Kok risen i saltet vann til den er kokt.
Skjær hovedingrediensen i sylindre med 4-5 cm krøller. Fjern forsiktig fra hudkjernen. Bruk en blender for å trekke ut den ekstraherte fruktkjøttet. Rør inn kjøttdeigen. Tilsett egg, krydder, salt, pepper.
Smør dekoen med olje og legg på nye fylte grønnsaker.
Forvarm ovnen til 180 grader. Vick gresset der i 40 minutter.

Med grønnsaker

Djevelens variant av urten, som kan glede alle narkomane kostholdsmat. Zucchini fylt med grønnsaker, lite kalorier. Du kan tilpasse oppskriften selv. Til fyllet kan du bruke alle slags grønnsaker, i tillegg til de som er på lager: aubergine, hvit kål, brokkoli. Urten serveres med rømme og ostetopping, men disse ingrediensene kan du sløyfe hvis du vil gjøre det enklere.

Ingredienser:

zucchini - 2 stk;
syre - 50 g;
tomat - 1 liten;
gulrøtter - 1 liten;
rømme - 1,5 ss. l.;
kål- 75 g;
salt, pepper, krydder;
paprika- 1 PC.;
grøntområder;
tsibulya - 1 liten;
chasnik - 1 fedd;
Oliya sang - 1 ss. l.

Matlagingsmetode:

Strimle zucchinien og fjern kjernen. Hvis de ikke er unge nok, kok dem i saltet vann og kok opp noen fjærpenner.
Skjær gulrøtter, cibul, paprika og tomat i terninger.
Del kålen i strimler. Du kan koke den kort, men hvis den er ung, la den bare småkoke i en stekepanne.
Detaljer om zucchini-massen.
Stek olivenoljen i en stekepanne. Ha på surkål, gulrøtter, kål og paprika, rør med trykk. Etter fem minutter, tilsett tomat- og zucchinimasse. Salt, krydre. La det småkoke til væsken er helt fordampet.
Fyll gryten med fyll, legg den i en panne dekket med olivenolje. Forvarm ovnen til 180 grader. Drikk feirerne av det nye året i den.
7 minutter før du slår på, hell rømme over dem og dryss over revet ost.

I sirkler

Duje deilig gress Tilberedningen er enkel og rask. Fylte sirkler er herlig å spise med alle tilbehør. Du kan servere dem med ris, bokhvetegrøt, potetpuré, pasta Ønsker du en lett kveld, så suppler urtene med salat ferske grønnsaker, krydret med olivenolje. Grønnsakene med kjøttdeig fra denne Vikonanny vil være deilig etter din smak.

Ingredienser:

zucchini - 4 stk;
egg - 2 stk.;
hakket kjøtt - 0,3 kg;
syre - 100 g;
chasnik - 4 nellik;
flotte tomater - 4 stk.;
tsibulya - 2 små;
salt pepper;
majones - 150-180 ml;
Oliya.

Matlagingsmetode:

Vask fruktene, skjær dem i sirkler, hvis tykkelse er en til to centimeter. Skrap kjernen slik at ringene kommer ut, legg dem på deco, belagt med olivenolje.
Rull squashkjøttet, zucchini og chasnik fra kjøttet, bland med kjøttdeig og egg, tilsett salt og pepper.
Del fyllet mellom ringene og fordel med majones. Legg tomatskiver på toppen og riv med ost. Stek i ovnen, forvarm deretter til 220 grader. Strava vil være klar om 40 minutter.

Med sopp

Som fyll for grønnsaker kan du bruke ikke bare kjøtt, men også pecheritsa, honningsopp, kantareller og melkesopp. Zucchini fylt med sopp kommer ut saftig og saftig. Når du har gitt en skog, kan du ta hvilken som helst variant. Tilsett fersk og frossen sopp til urten, samt en rekke syltede oppskrifter. Uansett hva du tok, ville det fortsatt være deilig.

Ingredienser:

zucchini - 2 stk;
majones - 100 ml;
pecheritsi - 1 kg;
chasnik - 2 nellik;
syre - 200 g;
tomater - 2 stk.

Matlagingsmetode:

Skjær zucchinien i 4-5 cm biter før steking. Skrap ut midten og hell over et centimeter tykt lag.
Trim soppen, pensle med hakket squash. Fyll grønnsakene med dem, men ikke helt til kanten.
Skjær tomatene i terninger, tilsett sopp. Nipp til de hakkede grønnsakene.
Bland majones med revet ost og trykk. Smør en form med sausen og sett i ovnen på 180 grader. Stek i 30-40 minutter.

Covniki med kjøttdeig

Dette alternativet passer best til julebordet. Zucchini zucchini, fylt med kjøttdeig, bakt i ovnen, ser ut som et produkt av kulinarisk magi. Lukten av stanken er rett og slett mirakuløs. Bare prøv å forberede lasoshkaen, og du vil bli overbevist om deg selv. Hvis den ikke er klar ennå, kutt den halvveis, skrap ut midten og stek den over natten uten fyll, og fyll den så.

Ingredienser:

zucchini - 4 stk;
hakket kjøtt - 550 g;
Oliya sang;
tomater - 2 små;
salt pepper;
hermetisert mais - 4 ss. l.;
khmeli-suneli - 0,5 ts;
hard ost - 120-130 g;
tsibulya - 1 stor;
majones - 130 ml.

Matlagingsmetode:

Trim tsibulen, belegg til den er klar. Tilsett kjøttdeig. Kok i 10 minutter, rør regelmessig. Tilsett salt, pepper, humle-suneli.
Del tomaten i terninger og bland med maisen.
Vask zucchinien. Klipp den grundig og skrap ut fruktkjøttet. Kombiner grønnsakene med kjøttdeig.
Bland revet ost og majones. Fordel skinndelen av urten med denne sausen, legg på deco, belagt med olje. Tilbered pastaen i en ovn forvarmet til 180 grader.

Med grønnsaker og ris

Mirakelurt for vegetarianere. Zucchini med ris og grønnsaker - all kanel og sil lasoschi. For å tilberede frukt, velg en variant som produserer frukt rund form så gresset vil se enda vakrere ut. Hvis du har ekstra grønnsaker, er det ikke en stor sak. Det er ingen måte å nyte smaken av denne fantastiske snacksen.

Ingredienser:

rund zucchini - 10 stk.;
grøntområder;
gulrøtter - 1 stor;
salt;
tsibul - 2 midterste;
oliven olje;
rød paprika - 1 stk.;
hard ost - 200 g;
ris - to tredjedeler av en flaske.

Matlagingsmetode:

Fra runde frukter, kutt stilkene og biter av fruktkjøttet for å fjerne skjellene. Visk fruktkjøttet. Når kattene kommer ut, tilsett dill og kok i 10 khvilins. Vann renner rundt på begge sider og i midten.
Kok risen til den er gjennomstekt.
Detaljer tsibul, gulrøtter. Hakk pepperen. Dekk tsibulen til den er myk. Tilsett gulrøtter i pannen, og etter 5 minutter søt pepper. Tilsett salt og la det småkoke til det er ferdig.
Bland ris og grønnsaker med revet ost. Fyll koshikien med zim, men ikke trykk den ned.
Lag et godt måltid i ovnen. Varm den først opp til 200 grader.

Med sopp og ris

En herlig urt som vil passe både til hverdagsbordet og julebordet. Zucchini fylt med sopp og ris ser så søt ut på bildet og vil umiddelbart vekke appetitten. Det er enkelt å tilberede dem. Du kan bruke soppen til oppskriften uansett, men først etter at du har drukket er stanken naturlig. Hvis du ikke vil eksperimentere, ta ferske kjeks, de smaker godt med både ris og grønnsaker.

Ingredienser:

zucchini - 0,5 kg;
salt pepper;
pecheritsi - 0,2 kg;
Oliya pisna - 25 ml;
tsibulya - 1 stk;
ris - 50 g;
syre - 50 g;
gulrøtter - 1 liten;
tomat - 1 stor.

Matlagingsmetode:

Før du tilbereder urten, trim og belegg soppen i olje, tilsett ruban og revne gulrøtter i pannen. Salt det.
Kok ris. Bland det med sopp.
Skjær zucchinien i 3-4 cm runder Fjern kjernen. Legg dem på deco, belagt med olivenolje. Fyll med sopp og ris. Gni osten på skinnet og legg en tomatring på dyret.
Forvarm ovnen til 200 grader. Brygg gresset i 40 minutter.

Når kjøttdeig til courgette er brakt til full eller delvis beredskap i ovnen, må selve grønnsakene først belegges eller kokes, og deretter startes og bakes.
Det er best å ta unge frukter, da de ikke trenger skrell.
Salt kjøttdeigen, ikke frukten, slik at det blir rikelig med saftrester.
Kokte grønnsaker er lettere å forme etter steking.

Video

Skrell squashen, fjern skinnet, kutt i ringer, 1-1,5 cm i lengde, fjern kjernen. Salt og pepper.

Dypp zucchinien i en kjele og stek i en stekepanne til den er gyldenbrun. Hvis zucchinien er forhåndsbelagt, holder den på fuktigheten og blir saftig.

Ha finhakket cibulin i en stekepanne til den er lett gylden.

Vi hakker soppen ikke for fint.

Tilsett, forkokt (5 quilins), sopp og la det småkoke på en gang på middels varme til reddiken er dampet (20 quilins).

I en bolle blander du sopp, egg, rømme, finhakkede grønne bønner og dill. Hvis det er for sjeldent, tilsett en spiseskje skjegg. Salt og pepper for nytelse. Under kokeprosessen kan du legge til trykk i en time, men dette vil eliminere smaken av soppen.

Skjær tomater i sirkler.

Legg zucchiniringene på en tallerken Oliya ark. Plasser det tilberedte fyllet på ringens hud.

Toppen av tomatsirkelen er belagt med majones.

Tilsett deretter revet ost. Før tilberedning, la den stå i kjøleskapet til den stivner. Herre, for ikke å brenne, kan du også belegge bitene med majones.

Vi setter alt i ovnen på 200 grader i 20-30 minutter, til en appetittvekkende gylden skorpe vises.

Zucchini fylt med sopp og tilberedt med ost. Server kokte poteter og grønnsaker som garnityr.

Jeg skal gi deg oppskriften min på zucchini, denne gangen fylt, med kjøttdeig og sopp. Faktisk kan kjøttdeig for zucchini være enten kjøtt eller fisk.

Bariltsa z zucchini fylt med sopp og kjøttdeig

For resept zucchini, fylt la oss hakkekjøtt sopp vi trenger mer:

Zucchini - 2 medium
Sopp (fersk eller marinert champignon) - 300 g
Blandet kjøttdeig (svine- og okseskinn) - 350 g
Rømme eller pålegg for saftighet av kjøttdeig - 2 ss
Syre - 150 g
Styrke bak relish
Grønt til pynt

Jeg mistet kunnskapen om hvordan man tilbereder fylt zucchini tidligere (vi har allerede tilberedt bakt zucchini HER).

Forberedelse fylt zucchini- dzhok med kjøttdeig, soppå kjære

(bakt i ovnen)

I min oppskrift på squash og kjøttdeig ble 2 mellomstore blandet, og ørret av overmodne grønnsaker av vannmelonfamilien - 1 zucchini og 1 zucchini. Jeg vasket dem, skrellet skallene og kuttet dem på tvers til en høyde på 5 cm.. Jeg fjernet kjernen fra squashen, så jeg hadde et sted å fylle squashen.

Ung zucchini i denne urten vil bli enda møre, men barilene er litt mindre i diameter, så det er ikke nødvendig å fjerne skinnet fra dem. Du kan også, for skjønnhetens skyld, slipe kniven og gjøre et kutt med et hakk omtrent et par ganger, for å få større likhet med en tønne.

Tilberedt fyll for fylt zucchini: kjøttdeig, hakket sopp, revet zucchini, rømme og topper;

alt blir blandet sammen.

Zucchini barila fylles med kjøttdeig, lagt på en foret deco (jeg brukte deco med sider), det er ikke nødvendig å tilsette vann i det hele tatt, la zucchinien renne av seg selv.

Skinnet er fylt med barilo og zucchini, med kjøttdeig fyll og revet med sire.

Ovnen er allerede oppvarmet til 180 grader, den fylte zucchinien tilberedes ved den angitte temperaturen i 40 minutter.

Bildet viser hvordan vår bakte rouge ble fylt zucchini med sopp Og kjøttdeigen til denne oppskriften, så mye juice!

Vi overfører dem til en tallerken og dekorerer med grønt.

Anyuta er notattakeren!

Fylt zucchini fylt med kjøttdeig, ris, sopp og grønnsaker kan tilberedes ikke bare bakt i ovnen, men også i en multikoker, varmluftfrityrkoker, mikrokyllingovn, dampet i en dampkoker eller en dampkoker.

tilberede fylt zucchini med kjøttdeig i en multikoker

Forbered den fylte byggen med zucchini i en multikoker belagt med olivenolje til en ball, tilsett mer enn halvparten av det originale glasset. varmt vann, kan du legge til et par skjeer rømme for en topptung smak. Du kan tilberede fylt zucchini i en multikoker i tre moduser:

på "gasinni" - 1 år,
for "vipichtsi" - 40 hvilin
"dampet squash" - 25 hvilins (hell 3 flasker dill i en multikoker, og legg zucchinien med kjøttdeig i et brett for dampet småkoking)

I den siste og første fasen vil zucchinien dampes eller stues, egnet til barne- og diettmat, og til slutt bakes.

For variasjonen av zucchini eller zucchini og kjøttdeig anbefaler jeg at du prøver det

Alternativer for å fylle oppskrifter for fylt zucchini:

Zucchini fylt med fisk
Zucchini fylt med reker (pisny oppskrift),
Zucchini fylt med sopp og ris (pisny oppskrift),
Zucchini fylt med ris og grønnsaker (pisny oppskrift),
Zucchini fylt med kjøttdeig (yowl, svinekjøtt, lam, kylling),
Zucchini fylt med kjøttdeig og ris,
Zucchini fylt med ost
Zucchini fylt med ost eller brinza,
Zucchini fylt med kyllingkjøttdeig (eller kalkunfars) med ris

Videooppskriftene er tilberedt på en gang fra Victoria Andreeva zucchini eller

zucchini fylt med ris og tomater

P.S. Hvis du er interessert i tiltaket, har du kanskje ikke tilgang til det, bare prøv igjen flere ganger :)

Vi skjærer zucchinien i ringer i henhold til høyden på formen (ca. 7-10 cm), og trekker ut sentrene, eller helst øsene fra små zucchini. Når det gjelder de unge patisonisene, er de enda vakrere; jentene fra filistrene ser utrolig vakre ut fra dem.

Kok zucchinien i saltet vann i 5-10 minutter. Hvis det ikke er noe som skal høstes, bakes ikke zucchinien i ovnen og tørkes.

Bakeformen kan vaskes topping olje, tilsett zucchini.

Tilberedt kjøttdeig: detalj eller hakket sopp, belagt med toppolje,

deretter kuttes cibulen i biter - til den er klar,

tilsett kjøtt el kyllingkjøttdeig, smør lett (slik at det ikke blir for varmt, men bare litt mørkt). Salt og pepper for smak, du kan legge til litt chasnik eller favorittkrydder til kjøttdeigen.

Bunnen av zucchinien er kledd med tomater (0,5 - 1 cm tykk). Legg tykkere slik at stanken ikke lar kjøttsaften slippe ut i løpet av steketimen.

legg kjøttdeig og sopp på tomatene,

Tilsett deretter en skje med topper og en annen bolle med tomater. Nydeligere, brødre, flotte tomater, over størrelsen til en zucchini, slik at de lukker den som en krystall, men det var ingen store under hånden min.
På toppen er det en liten bit toppingsmør.
Vi setter ovnen på 20 minutter. Du kan helle toppene og bake dem i dem.

Ta ut av ovnen, riv osten, vend i ytterligere 5-10 minutter. Du kan umiddelbart nippe til sirupen, ellers blir du feit og blir skrikende.

Server på bordet, pyntet med grønt. Ingen ekstra saus eller saus er nødvendig, fyllet blir saftig og deilig. Hvis du har squashringer i stedet for auberginer, må du ikke flytte squashen med pannen for å deaktivere perkoleringen. Vel, fra bunnen av alle nyansene i oppskriften ...

ZI: fyll zucchinien med skorstein, Mulige alternativer-, grønnsaker med eller uten sopp, egg med ris eller grønt, og ost, alt blir veldig velsmakende.

I flere dager tok jeg to praktfulle zucchini i gave, som jeg må si jeg elsker så mye. Min svigerinne Olya belagt den ene med chasnik og mel, men den andre ønsket å bli tilberedt annerledes. Virisheno bulo fylt med sopp, ost og ris. Strava er enkel, men likevel deilig - du vil slikke fingrene! Prøv å tilberede fylt zucchini i ovnen, det er sesongen for disse mirakelgrønnsakene.

1 stor zucchini eller zucchini
350-400 g pecheritsa eller annen sopp
200 g siru
1 flaske ris
2 egg
1 cibulin
1-2 nellik chasnik
Roslynna Oliya
1-2 ss. l. Boroshna
salt pepper

Forberedelse:

Start med å forberede zucchinien. Det er lett å være ung og huden er ikke for tykk,Du trenger ikke å rense samtalen. Ale min kopi er allerede moden,kult, og huden er rett og slett eik, det ble besluttet å rense den.

Trappesteinen kuttes i 2,5-3 cm tykke sirkler.

Lærsirkelen rengjøres forsiktig fra midten. Tilsett så litt salt i midten og legg ved siden av.

La oss begynne å forberede fyllet. Kok opp 1 liter vann, tilsett salt og fjern den runde risen godt. Hvis du bryter opp en buljongterning, blir risen mye mer smakfull. Vi koker ikke risen litt, tilsett vann, men ikke skyll den, den blir bedre for fyllet.

Sopp med et tørt papirhåndkle eller en serverlet, og skjær i skiver.

Cibulinen renses og kuttes i små terninger. Klokken kan også rengjøres og på annen måte er det ikke nødvendig å føre den gjennom en presse. Varm oljen i en stekepanne, senk cibulaen og chasniken og smør på middels varme til den er gyldenbrun.

Tilsett i stekepannen med surkål og pecheritsa i skiver i en time, tilsett litt mer olivenolje, salt, pepper, og fordel på middels varme, rør til soppen er brunet.
Zucchiniens kraft prøver å gi den en nøytral smak. Hvis den fylte zucchinien i ovnen ble deilig, må forrettene føle velsmak smurt sopp og tsibulі. Du kan legge til en klype yakho-urter, eller bare litt, ellers blir soppsmaken overmannet.