Det er bedre å drikke gin og drikke. Hva du skal spise og fortynne gin - det beste tilbehøret til drinker og urter. Hvorfor drikke gin?

I dag skjemmer butikker som spesialiserer seg på alkohol bort kundene sine med et stort utvalg av varer for å tilfredsstille smaken til de mest velstående gourmetene. Det finnes imidlertid produkter som vil gi deg mer respekt.

Gin - samme drink Når du først blir kjent med noen, vil du aldri kunne glemme ham. Dette alkoholholdige produktet har sin egen unike bukett, som er lett gjenkjennelig, og kan presentere fersk malt på huden i enten ren eller fortynnet form.

Hva er gin

Det er en mild alkoholholdig drikk, som tilberedes ved destillasjon fra et stort antall komponenter.

Verden har drukket gin i over 300 år nå, og mange anerkjente selskaper er engasjert i destillasjonen. Alle luktene legges til den nye klargjørings- og lagringsprosessen, som er helt forskjellig fra originalproduktet.

Hvilke komponenter brukes til å riste ginen?

Den klassiske versjonen inkluderer yalberry, angelica rot, mandel, orris rot, koriander og mange andre ingredienser. Deres valg er helt avhengig av oppskriften som produsenten når.

  • Farge Den er preget av sin absolutte klarhet og fine strikkekonsistens.
  • Aroma. Den aromatiske sammensetningen er veldig mangfoldig, det eneste som forener er en lys Yalice-note.
  • Velbehag. Gin er veldig tørr, så de fleste som bor i den nøler med å fortynne den med alkohol.

Hvor mange grader har gin? Når du velger et alternativt alternativ, husk at viktigheten av alkoholholdige drikker i denne kategorien starter på 37,5 %.

Gin-destillasjonsteknologier

  • De mest populære er engelske og nederlandske teknologier. Engelsk Plasser destillasjonskubene vertikalt for å stå og destiller deretter drikken, tilsett alkoholbase og urter.
  • U Nederland Gin, eller "jenever", tilberedes annerledes. Nederlenderne destillerer alkohol fra bygg og destillerer deretter den destillerte basen i trefat. Det er utrolig at smaken til den nederlandske versjonen forveksles med whisky. Protevin er ikke like deilig som britisk gin.

Gjenoppdag ginen

Når du kommer til en alkoholholdig butikk, gjør deg klar til å bli overrasket over det blendende utvalget av typer drinker. I dag er det mange selskaper som driver med produksjon av gin, så du vil garantert finne smaken og aromaen som passer deg. Populære merker:

  1. Beefeater. Basen er fet, lysnet opp med en lys yalewy aroma av krydder og en distinkt velsmak med en rik sitrussmak.
  2. Gene Gordons. Prozoryy er en drink med en særegen aroma, karakteristiske noter av sitrus og lakris, samt noter av koriander og yalve. Den har en skarp, men likevel balansert smak.
  3. London. En velstående bukett med infusjon av sitrus og kjernemelk. Sitronaromaen flyter deretter inn i den oransje.
  4. Gin Bombay Sapphire. Den har krystallrenhet og viskositet. Smaken av det lille kommer fra bitterheten til sitrusfrukter. Det aromatiske lageret er en kombinasjon av krydder og grønnsaker.

Hvor mye koster den originale drinken og hvor kan jeg kjøpe den?

Det nåværende markedet for alkoholholdige drikker er fylt med en stor mengde knuste varer, så når du velger alkohol, sørg for å følge skiltene du kan se etter godt produkt litt uklart. Gin er skyldig i reglene, fordi... Nå skal vi utvide rikdommen til Yalivtsy populære merker. For å velge et tydelig produkt, ta vare på følgende:

  1. Utvendig utseende. I nåværende virksomheter er alle produksjonsstadier tatt under kontroll, og produksjonen av defekte alkoholholdige drikker er deaktivert. Det er ingen spor av lim, flisete kanter eller andre feil på merkevarer. I tillegg tappes kremen i originale beholdere. Før du kjøper det nødvendige produktet, ikke nøl med å se på den offisielle nettsiden til produsenten på Internett og se hvordan produktet kan se ut i originalen.
  2. Konsistens. Yakisny alkohol har skylden for sin tyktflytende konsistens. For å sjekke denne parameteren, må du riste dansen og se på veggene. I noen sekunder må hjemlandet bli tynget av dem. Når jeg blir redd, er det ikke min feil å gi vann til pæren.
  3. Avgiftsavgift Ikke kjøp utenlandsk alkohol med daglig avgiftsstempel i butikkene. Denne beskyttelsesmetoden er kanskje ikke nødvendig, bortsett fra i disse situasjonene, hvis du kjøper drikken fra taxfree eller i den regionen, er stjernene fra vinene.

Prisen på gin stiger og er direkte proporsjonal med alkoholen og stedet for destillasjonen.

Litt historie

Nå for tiden tror mange at det var engelskmennene som begynte å drikke gin først, men det ble ikke brygget riktig. Nederlenderne begynte først å jobbe under dette navnet rundt begynnelsen av 1600-tallet. Det er viktig at den første oppskriften for å lage gin ble oppdaget av legen Francis Silvius, men denne ideen støttes ikke av bevis.

I England viste det seg etter den "Glorious Revolution" i 1688-1689 at den britiske tronen ble okkupert av representanten for Holland, William III. Av denne grunn dukket dette strålende kjøttproduktet opp i Storbritannia.

Ved midten av 1700-tallet var det 15 tusen butikker som solgte alkohol. Mer enn halvparten av dem drakk den stinkende drikken fra maten.

Flott faktum. I 1832 ble prosessen med vertikal destillasjon perfeksjonert, som senere ble grunnlaget for etableringen av London tørr gin, som har en spesiell smak og aroma. I hvilken grad har denne typen alkoholholdige produkter blitt utviklet ved hjelp av teknologi funnet i Holland?

Hvordan drikke gin hjemme

Mitsna alkohol overfører shanobliva-innstillingen til seg selv. Ikke mangle snacks, ellers er det fare for alvorlig søvnighet på slutten av smakingen. For å unngå disse ulempene, prøv å organisere en matbit oppskåret kjøtt, sjømat, vilt, salater, varme urter og frukt.

Jeg skal se hvem jeg synger, hvor deilig det er å spise desserter. Den mest passende kombinasjonen velges basert på den spesielle smaken.

Visnovok:Å vite hvilke typer snacks som går med gin er av største betydning. I andre tilfeller kan infeksjonen forverres.

Flott faktum. Frem til 1740 oversteg produksjonen av engelsk gin produksjonen av øl 6 ganger.

Dette er fast alkohol. Hvis du vil respektere deg selv, må du overholde all legitimasjonen din før denne datoen. Ellers vil ditt bekjentskap med den ekstra drinken som betaler for alt bli ødelagt. Det første du må tjene er å kjøpe spesielle drinker for denne alkoholen. Hvis du ikke kjenner noen slik, bruk kelihi for konjakk.

Når du drikker ren gin, hell den veldig forsiktig, og sørg for å måle den nøyaktige mengden som trengs for ett glass. Temperatur spiller også en stor rolle ved servering.

Før du drikker, avkjøl ginen til 4-7 grader. Den ekstremt varme drikken fjerner den skarpe lukten og fører til intens søvnighet.

Hvorfor drikke gin?

Hovedstyrken til sangen er dens allsidighet. Gin regnes som en god drink over hele verden, fordi dens velsmakende frukt appellerer til både elskere av ufortynnede kjøttprodukter og kjennere av ulike blandinger. Denne alkoholen er grunnlaget for etableringen av originale, uforglemmelige cocktailer, som helt sikkert vil bli et høydepunkt for både smakingen og kvelden.

  • Ren gin, uten fortynning, vil bli konsumert av gourmeter og tunge alkoholholdige drikker.
  • Danmark alkoholholdig drikke svært kompleks og variert, ettersom kraften manifesterer seg best i et innholdsrikt cocktailparty. Gin er grunnlaget for å lage kjente blandinger som er elsket over hele verden.
  • Denne alkoholen, mest åpenbart på grunn av sin beroligende natur, kan lett kombineres med andre drikker. Dette er tydelig bekreftet av "Gin and Tonic", som er elsket av alle.
  • Hvis du vil oppdage hele paletten av smak og aroma, gjør deg kjent med oppskriftene til de kommende cocktailene: Paradise, Shortsky, Appelsinblomst, Banino, Bermuda Troyanda, Zaza og Midnattskrem.
  • Gin blir ofte respektert med cola, og dette kan virke uviktig for rike mennesker. Imidlertid er en slik blanding enda mer populær og gir tilfredshet til smakere. Krydder og brus i grønnkålen er utmerket komplement til bitterheten og syrlig smak av yalewbær.

Nedenfor er et utvalg av populære cocktailoppskrifter, inkludert gin og cola. Du kan tilberede det selv, siden oppskriftene ikke er spesielt komplekse.

Klassisk oppskrift

Smaken på ginen er tydelig, til og med tørr, og du kan lett skjelne notene av rosin og krydder.

En annen bemerkelsesverdig egenskap ved risen er at den blir merkbar når det er en følelse av kulde i munnen etter den første kokingen, og ikke leveren, slik tilfellet er når brenneren er bakt. Gradvis vikes kulden for den mottagende varmen, ettersom den sprer seg over hele kroppen.

Kombinasjonen av gin og cola gir cocktailen en herlig smak og unik aroma.

Nødvendige lager:

Hvordan forberede:

  1. Tøm isen fra highball-glasset.
  2. Hell forhåndskjølt gin over isen.
  3. Legg til|legg til| Krizhana cola og bland alt godt med en skje.
  4. Når du tilbereder en cocktail, må du legge til sitron, og deretter legge den i en flaske.
  5. Server med et langt sugerør og drikk i små kopper.

Varianter av cocktailer med gin og cola

Med juice

Kombinasjonen av gin og cola, som har blitt en klassiker, kan være et fantastisk tillegg til utseendet til fersk juice med bær eller frukt. Som den tredje komponenten anbefaler eksperter å vikorisere saften av grapefrukt, appelsin, sitron eller lime.

Produktet er dynket i godt vann og er fantastisk forfriskende, så overflod av sprøyt og komfort sommerspesifikasjoner garantert.

Nødvendige lager:

Hvordan forberede:

  1. Alt skal avkjøles i fryseren i 7-10 minutter.
  2. Legg isen i en shaker, hell deretter i gin og press forsiktig appelsinjuice.
  3. Bland grundig, og hell deretter sumishen i en høy flaske gjennom en fin sil.
  4. Tilsett til slutt coli og bland alt med lette hender.
  5. For å lyse opp cocktailen din, prøv en liten bit av favorittsitrusen din.

Med sirup

Dette alternativet foretrekkes av de fleste viner, da de resterende vinene kan gi en søt smak, noe som er bra for sødmen og bitterheten til alkohol.

Cocktailen er ideell for forfriskende og avslappende etter en viktig dag på jobben, og er i tillegg ideell for en vennlig, uformell drink.

Nødvendige lager:

Hvordan forberede:

  1. Legg isen i en shaker og fyll den med gin, sitronsaft og sitronsaft.
  2. Bruk den sammen, sil den deretter med en sil og fyll en høy flaske.
  3. Hell cola i en tynn stråle. Ikke rør; begynn å smake cocktailen umiddelbart gjennom et tynt sugerør.
  4. Dekorer kanten av kelikh med en skive frisk sitron og kirsebær.

Med likør

Denne blandingen lukter som en kombinasjon av bitterhet og malthet og cavalikør. Den resterende kan byttes til sjokolade.

Cocktailen er preget av intens velsmak og intens aroma.

Nødvendige lager:

Jeg skal synge historien

Rask overgang for artikkelen

Nederlenderen, professor i medisin Franciscus Silvius, skapte denne fantastiske alkoholen på 1600-tallet. Legens oppgave var å utvikle viskositetene for å stabilisere etsingen. Til dette formålet gjærte professoren bærene på alkoholbase. Ale nastiy, scho vyyshov, etter å ha dukket opp på bordet, vil vi nyte smaken, som har veltet vekten av det alkoholholdige sortimentet på den tiden.

Navnet "gin" er fransk og ligner ordet genievre, som oversettes som "yalivets". Denne alkoholen kalles "Yalivtseva gorilka".

Smaken av den ferske ginen er rikelig myk når den helles med en klassisk brenner og vinen er ganske tørr. Derfor er denne drinken ofte fortynnet med mineralvann (stille). Styrken til gin i grader er større enn 37,5. Denne alkoholen er godt kjent for folkehealere. På dette grunnlaget utarbeides behandlinger for behandling av slike sykdomssyndromer som:

  • hoste;
  • bronkitt;
  • radikulitt;
  • forkjølelsesinfeksjoner.

Fra destillasjonen av denne alkoholen tilbereder de lakrissirup med effekten av tørking, varmekomprimerer som glitrer. Sortimentet ved Yalivtseva-brenneren er lite. Det er delt mellom to typer:

  1. Nederlandsk.
  2. Engelsk (tørr).

Nederlandsk gin

Danmark er mindre bitter enn sin engelske motpart. Vinen har lavere temperatur og har en gylden fargetone. Den er tilberedt i alkohol ved hjelp av en annen teknologi og gir som et resultat en myknet smak. Ved fermentering av korn blandes vørteren med bær, deretter destilleres melken og tilsettes vann. Deretter tilsettes hasselnøtten og karamellen igjen for videre re-destillasjon. Drikken modnes på eikefat.

Likuvalny-myndighetene gin er tilgjengelig på lageret mitt

De viktigste destillatørene av nederlandsk gin er lokalisert i Belgia og Nederland. La oss drikke fortet til 37⁰.

Bak glasset er nederlandsk gin delt inn i tre typer:

  1. Jonge (ung og rimeligst til en pris).
  2. Oude (midt bak vinduet, har en karakteristisk ravgul barkiness).
  3. Zeer Oude (den eldste bak glasset, den mest aromatiske og dyreste, har en halmsmak).

Den nederlandske yaleworken, etter eksperters mening, ofrer i betydelig grad smaken og salte smakene til den engelske. Derfor bør gin av denne kategorien brukes til å lage ulike cocktailer. Ale kan du selvfølgelig bo i rent utseende.

Engelsk gin (tørr)

Tørr yalewot-brent forsterkes av nederlandsk gin med en mer balansert velsmakende smak med karakteristiske toner av saftig yalewytsu. Denne typen alkohol har følgende varianter:

  1. London Dry-Gin. La oss drikke litt alkohol for sakens skyld. I dette anlegget brukes destillasjonsmetoden. Ifølge oppskriften er det tillatt å tilsette ulike salte tilsetningsstoffer (koriander, sitrusskall og fiolrot) i melken. Og Tsukru-aksen i Nyomu har ikke skylden. Et glass av denne ginen inneholder 40-47⁰. Denne typen ris har en karakteristisk hard (metallisk) smak med lyse krydrete aromaer.
  2. Plymouth Gin. Den største fordelen med denne varianten er det faktum at den kan produseres strengt i den engelske byen Plymouth, og produksjonsteknologien er beskyttet av opphavsrett.
  3. Gul gin. Eller gul gin. Før slutten av dagen er det en vanskelig tid for aldring på eikefat, inkludert de som tidligere har modnet sherryen. Det ser ut til å ha en ravfarget farge og er sjelden tilgjengelig for salg. Et glass gul gin inneholder 39-45⁰.
  4. Smakstoffer. Denne typen alkoholholdig drikk tilberedes ved langvarig bløtlegging av ulike aromatiske produkter (bær, frukt). Alkoholflasken blir 35⁰.
  5. Gamle Tom. Denne variasjonen er den bredeste. Den tilberedes tradisjonelt etter en gammel oppskrift fra 1700-tallet. "Old Tom" har en myk, innbydende, søt smak med originale toner av sitronskall, appelsinskall og krydret frukt. Aromaen har delikate toner av mandel, ingefær og originale fruktmotiver som går sammen med koriander og yalevets. Denne verdien har en verdi på 40⁰.

De mest populære merkene av gin er Tanqueray, Beefeater, Seagram's, Greenall's, Bombay, Plymouth og Gordon's.

Gin som base for cocktailer

Det skal bemerkes at gin sjelden drikkes som en uavhengig drink. Den myke aromaen av gin utgjør en fantastisk base for å lage ulike cocktailer. Den mest populære, uten tvil, er cocktailen "Gin and Tonic" For å tilberede den, må du fylle en høy kolbe med en tredjedel av isen, legge til en del gin og to deler tonic. Det er vanlig å pynte den tilberedte cocktailen med en skive sitron og lime.

"Fallen Angel" er en cocktailcocktail laget av de glatte delene av gin, myntelikør, urtelikør og lime- og sitronsaft. Denne cocktailen er full av smak og deilig, rik på velbehag.

En annen populær cocktail kan kalles "Elixir of Calm". Vinen inneholder en del vermut og fem deler gin, som vanligvis serveres i karakteristiske brede kelikhs, garnert med grønne oliven.

"Pivnichne syayvo" - en cocktail laget av rene deler av vermut, gin og polarlikør. Yogo bør serveres i brede, lave kelikhs, dekorert med frostet frost.

"Aprikos Kvitka" er en cocktail som gir preferanse til kvinner. For denne kreasjonen trenger du like deler aprikoslikør og gin, en dæsj limejuice, tonic og velsmak. Ingrediensene (tonic cream) må blandes i en shaker, tilsett is, sil deretter i en høy flaske og fylles med tonic.

"Adam og Eva" er en bittersøt cocktail som er veldig populær i Europa. Til denne kreasjonen trenger du to deler honninglikør og gin, en del sitronsaft, en dæsj granateplesirup, et kirsebær og en del lime og sitron. Alle komponentene må blandes i en shaker og siles over i en flaske. Tradisjonelt sett tres frukt på et spyd og legges på kanten av flasken.

Vikrutka er en cocktail som kan ristes enten med en kjele eller med gin. Det er nok å blande like proporsjoner gin og juice av en sitrusfrukt i en shaker.

"Misyachna River" er en myk, nesten melkeaktig cocktail. For denne kreasjonen må du blande like deler av gin, aprikos brandy, Galiano og Cointreau likører, samt sitronsaft i en shaker, hell deretter i cocktailglass og pynt med sitron og kirsebær.

www.kakprosto.ru

Ta en matbit

Gin smaker dårlig uten matbit. For at gindrikken skal gi maksimal fiendtlighet og tilfredshet, spis den med de nødvendige passende produktene. For å få full smak av drikken er det vanlig å spise den i stedet for å drikke den.

Opprinnelsen til gin har sin opprinnelse i Golan-klostrene på 900-tallet. På den tiden visste alle hvordan de skulle drikke gin, til og med tse bula zvichaina, yalivtseva, lavalkoholinfusjon. Underkroppen var så tørst etter drinken at stanken antydet en forferdelig sykdom, slik at jeg gjerne vil ta bort en liten del av den velsmakende drikken.

Les også: |

Etter hundrevis av år har den forvandlet seg til uklarhet. Dagens gin er, som før, tilberedt med en væske, men med en annen brennevin, som ligner mer på en brenner, ved 37,5 grader. Uavhengig av dette er gin også bra for helsa, slik det var i forrige århundre. Den stryker ikke, fjerner giftstoffer og fungerer som en kompress ved forkjølelse.

Måter å drikke gin på:

Først

Profesjonelle eksperter som vet hvordan man drikker gin respekterer kvaliteten på å drikke den ufortynnet. Avkjøl toppen av den, hell deretter 50 gram i et lite glass og drikk i en slurk. Du drikker ikke som vin, du drikker den fra malten. Først kan du lukte en lett aroma av anis, sitron og krydder. Så kommer den beroligende smaken av brenneren.

Spis gin med grønne oliven, kiwi, lime eller sitron. Disse snacksene tilfører desserten en subtil aroma.

Hvis du drikker gin fem dager før du spiser, blir en person veldig sulten. Dette er en veldig god spredning for trivalyen.

Annen vei

Gin med musserende juice – det er ingen eksakte proporsjoner her. Du kan regulere volumet på drikken din på forskjellige måter. Jeg vil like mindre og tilsette mer gin og mindre juice, men jeg vil ikke. Den bredeste doseringsbredden er 1:1. For alkoholholdige drikker er det best å tilsette juice smaksatt med mandarin, lime, sitron, appelsin og grapefrukt. Denne metoden gir preferanse til kvinner som ikke liker alkohol.

En annen favoritt måte å drikke gin på er å tilsette tørr champagne og mandarinlikør.

Nyt med deig, marshmallows, kremfløte eller andre søte urter.

Hvis du legger isbiter til gin og sitrusjuice, vil du ikke kunne smake den bitre alkoholen.

Tredje metode

Gin og tonic er en annen variant av å drikke alkohol. Eventuell tonic tonic tilsettes ginen i proporsjoner 1:1, 1:2 eller 1:3. Legg en limeskive på toppen av den store flasken. Noe som gir meg en syrlig og bitter smak.

Spis stien med mørk, mørk sjokolade.

Les også:

Tonic er en svært kullsyreholdig drikk som har en bitter smak og surhet. Selve tonicen er en alkoholfri drink. Yogo ble brukt for å tilsette alkoholholdige drikker. Etter dette tillegget blir alkoholen til en fantastisk drink. Alkohol lukter ikke bare fantastisk med det, men gir også en engleaktig aroma.

Fjerde metode

Gin med rød vermut - denne drikkemetoden gir preferanse til menn i alle aldre. Tilsett isbiter, vermouth, gin og Campari til flasken i samme proporsjoner. Pynt med en limeskive. Bland deretter forsiktig med servise og drikk.

Denne typen drinker er elsket av lokalbefolkningen, den har en lett aroma av krydder, essenser og en lys smak av alkohol.

Nyt den brennende drinken med harde oster:

  • Sveitsisk far "Aceda";
  • Belgisk far "Bakstein";
  • Fransk far "Bosphorus".

Du kan spise litt hard ost. Uansett hva den saftige faren er, vil jeg drikke relish fra disse monstrene.

Rød vermut er tilberedt av mørke druer, tilsatt krydder, Likuvalny urter og konjakk. Det kalles også hetvin, siden vin inneholder en stor dose alkohol.

Femte vei

Hvordan drikke gin med likør - dette er for spesielle gourmeter. Det er åpenbart mange oppskrifter på denne cocktailen. Her kan du tilsette hvilken som helst type likør, eller dens praktfulle variant. Og også topper, frukt, sirup og sitrusfrukter.

Forretten er nøye utvalgt etter oppskriften. Hvis det er lite gin i en cocktail, men mer sirup, frukt og topper, så tilsett druer, epler og appelsiner til forretter.

Hvis det er mer alkohol i en cocktail, foretrekker de å spise kjøtt og sprøyteskiver.

Likøren finnes i tre varianter – dessertlikør, fløtelikør og kjøttlikør. Det er viktig å velge en egnet drink for blanding med gin avhengig av mengden alkohol.

Frukt snack oppskrift:

Tilsett 10 g midnattsirup, 40 g topper og 50 g gin i en kolbe med is. Dekk flasken med et lokk og bli veldig opprørt. Pynt med mynteblader.

Jeg tror at det ikke er noen strenge regler for å drikke noe med alkohol. Du bare tar det og spiser det, ikke sant? Og så og nei. Økt kunnskap om noe gir deg muligheten til å forstå og forstå noe nytt, spesielt hvis du tidligere har vært en outsider. Gin er en av disse talene som kan fremkalle fiendtlighet gjennom deres hardhet eller overnaturlige "yalinisme". Men alt kan rettes opp hvis du vet hvordan og hvorfor du trenger å drikke gin.

Uten overdrivelse er gin en av de mest universelle og mest populære alkoholholdige drikkene i verden. Når du ser forbi de typiske botaniske produktene til klassisk London tørr gin - lyse høybær, koriander, angelica rot og sitrusfrukter - vil du oppdage de grunnleggende prinsippene for "nye" giner, hvor destillatørene ikke er redde for ekspertens navn med sitrongress. -Hundrevis av uvanlige ingredienser. Du kan stolt si at her, fjern og nær, finnes det en ginbrygging som vil passe deg. Ikke gå glipp av øyeblikket og vet hvordan du drikker det riktig. Vi har utarbeidet 6 viktige tips om hvordan du drikker gin riktig, for å avrunde informasjonen om denne virkelig unike aperitiff- og cocktailingrediensen nr. 1.

Ikke vær redd for å drikke gin på et rent sted. Hvem tror egentlig at whisky og rom (for den rette drinken jeg drikker, heller ikke en hyppig gjest for å smake vin) eller til og med tequili, gin er ikke egnet for rolig nipper, og sier at det har en frekk karakter, hvorfor Yalivets ofte kaller, det er dårlig nyt denne hyggelige tiden. Heldigvis, i vår time med søvn er det mange flere gin å drikke i et rent utseende. Ulike destillatører var i stand til å temme furuaromaen til epler med sitrus, essensielle krydrede og botaniske aromaer, og skapte destillasjoner med en rik palett av subtile og komplekse salte smaker. Dagens nyheter er gins in a fat. Er det vanskelig å få øye på gin? Vet du ikke hva du skal begynne med? Prøv en fra dusinvis!

Det er ikke bra å henge seg opp i det åpenbare. Hvorfor drikker du gin og cream tonic? Vel, for eksempel:

  • Tørr toner— mange «fine» gins, som for eksempel er typisk for australiere, kjennes dårlig i lakrisødemet. Prøv å bytte ut rabarbraen med agurken av tonicen din, som allerede er produsert for deg av produsenter som Fever Tree eller Capi. Og i en time kan du tilgi bensinbilene.
  • Juice– grapefruktjuice og gin, kjent som Greyhound-cocktailen, en av de største, men glemte, blandingsdrinkene fra svunnen tid. Bland i forholdet 1:3 eller 1:4. Prøv det kranjuice for større smak, samt appelsin, ananas, granateple, kirsebær eller drue juice for smaken av mykheten. Ikke prøv å lage en juiceblanding, hold proporsjonene (det er godt å vise deg selv blandingene av kran-druer og appelsin-grapefrukt).
  • Ingefær gran/øl- et fantastisk forfriskende budskap som hjelper "gin-hatere" til å elske denne drinken like mye som de elsker pepperkaker for de som ikke forstår dem. Bland i forholdet 2:3. Jeg forstår, det er bedre å lage det selv.
  • Cola- Det er utrolig, men det er sant at de har rett til å leve, spesielt for de som elsker polemikk (det vil være et par mennesker i livet ditt som kommer for å saksøke deg for dette). Ikke hør på noen – gin ​​og cola gjør underverker.

Hva er det? Nå er tiden inne for å blande en cocktail!

Porada nr. 3. Tilbered gode cocktailer med gin, spesielt Martins

Gin er en universell cocktailingrediens, med en rik yalvo-botanisk aroma som passer til de subtile smakene og aromaene. Det er flere og flere gin-baserte cocktailer, men de fortjener definitivt å være den beste vinen. Vermouth og appelsinlikører er sikre og opplagte følgesvenner av enhver gin (jeg håper du lett kan finne hundrevis av oppskrifter for å blande gin med vermouth og appelsinlikører), men ikke de eneste. Det anbefales å tilberede en rekke utstillingscocktailer med gin, som lar deg avsløre hele essensen av denne tvetydige drinken og samtidig følge malen "vermouth-oransje".

  • For sitrus gins: en kvist frisk koriander, basilikum, timian, mynte eller persille Friske urter forsterker de botaniske og blomstermotivene som finnes under den intense sitrusaromaen. Imidlertid krever mange sitrusgins, spesielt London Dry, en økning i sitrusighet og en reduksjon i den ekstreme tørrheten, noe som er spesielt behagelig når du kombinerer juiceflekker med limeskiver.
  • Til smørgins: skibochka fersk agurk(Ideell for Hendricks gin) eller et lite stykke sitrusskall (grapefrukt, appelsin, lime eller sitron). Denne sideretten serveres subtilt og overdøver ikke de delikate fruktsmakene. Du kan også prøve å forbedre denne fruktigheten ved å tilsette en dråpe rosmarin og lavendel i flasken.
  • For urtegins: rosmarin eller ruccola, epleskiver. Den intense aromaen av urter forsterker de botaniske motivene til urtegins. Eple i stedet for lime tilfører den nødvendige syrligheten, men står ikke i kontrast til den urteaktige smaken.
  • For krydret gin: appelsinskive, nellikknopp, lakris abo Gostri pepper. Disse garnityrene vil forsterke de krydrede smakene til ginen, spesielt dominerende i de fleste varianter av kanel og nellik.
  • For tørre gins: en skive lime, sitron, grapefrukt eller tilsett kumquat Sitrusfrukter balanserer tørrhet og forsterker krydder fra London Dry.

Prøv også å erstatte de allestedsnærværende olivenene i Martin's med syltet zibula, gulrøtter og cornichons. Enten grønnsakene er marinert i saltlake (ikke i olje), ser de fantastiske ut i tørre gincocktails eller som forrett før vår undersøkelse.

Martina vil være det beste valget for å drikke ikke bare en cocktail med samme navn, men ren gin (det er logisk, siden en god Martini er omtrent 99,99% gin). Denne formen for kelikh lar deg nyte den rike aromaen av en anstendig kjølt drink uten å varme den opp med hendene. Faktisk, for å drikke gin i et rent utseende, ville det være bedre å bruke noe som passer for alkoholholdige drikker, eller en kopp te (en annen trend satt av innovatørene til Hendrick's). Og aksen med G&T er mye bedre. Det skjedde slik at den tradisjonelle beholderen for denne klønete blandingen var en høy kolbe, for eksempel en highball eller collins. Det er ikke i Spania, hvor man skal blande sammen G&T, folk i dag valgte den tykke magen "Copa de Balon" (ginen og tonicen til "copaen" kalles G&T i spansk stil), fra utsiden ser inn gjetter kelikh for rødvin. I kelihu "Copa" avsløres aromaene høyere, og til og med kulyast-formen av kelikha absorberer konsentrasjonen deres. Det ser fantastisk ut, men disse steinene hjelper virkelig til å glede seg i fred med skapelsen av kraften til våre hender.

Lag is av vann, siden det ikke inneholder velsmakende hus, med mindre det er destillert, da det ikke inneholder velsmak. Beste valg det vil være vann bak filtergelen. Mange bartendere anbefaler å bruke is til gin og gin-cocktailer med agaric, ikke-søt tonic. Effekten kommer flott ut. Det som er viktigere er at isen er ansvarlig for riktig form og størrelse. For pen gin, G&T og andre cocktailer som ikke krever knusing, tilsett så store firkantede isbiter som mulig stor mengde. Store firkantede terninger, med skinn på begge sider mer enn 2,5 cm, vil smelte mer. Jeg innså at mer is på din kelihu, dette med mindre virulens i rosetan, fortynne favorittginen din.

elsker? - Slå på vi. Så, kjære, selv nå vet du hvordan, hvorfor og hvordan du skal drikke gin, og du har en mye større sjanse for å finne ditt ideelle åkdestillat. Bær denne kunnskapen til massene. Lykke til!

Gin er en populær lokal alkoholholdig drikk. Produktet kan med andre ord kalles en brenner tilsatt bær og furunål. Det finnes også en rekke forskjellige typer gin, som ikke bare inkluderer furutrær, men også andre unike ingredienser. Prøv cocktailene og del gleden med dine kjære. Forstå levereglene med en gin.

Velg glass til gin

  1. I en universell form for alle seremonielle drikker er det vanlig å bruke et glass med rette sider (et glass). En slik beholder kan kalles en klassisk flaske uten kanter. Når du drikker gin ren, er det vanlig å drikke det fra en beholder med et volum på ikke mer enn 50 ml. (Stabler).
  2. Mange ginelskere foretrekker flasker som ikke overstiger 350 ml. Med denne kapasiteten kan du legge til en skje med is og en skvis sitrus eller eksotisk frukt. Ginbaserte cocktailer drikkes også ofte fra slike kolber.
  3. Cocktailer som ikke inneholder noen dråper alkohol er begrenset til et volum på opptil 0,5 liter. Rettene er klassiske kelikh-forbannelser uten kanter. Beholderen kan også ha forskjellige former (kjegle, sylinder).

Snack før gin

  1. Musedrikk kan enkelt kombineres med smurte og kokte andre urter.
  2. Gin har vist seg godt fra opplevelsen av søte desserter.
  3. Unik alkohol finnes rikelig i tørrrøkt cowbass, dyre syrahs, bakt fisk og shish kebab.
  4. Det er ikke varto å drikke gin til tilbehør helkorn, samt dampede grønnsaker.
  5. Det anbefales på det sterkeste ikke å tilføre bartrær infusjoner med urter som inneholder vershkova olje.
  6. Ikke engang tenk på å drikke gin med første urter. Tro meg, du fortjener ikke en slik tandem.

Hvordan drikke gin i det klare

  1. Ekte kjennere nyter furudrikken i sin rene form uten tilsetningsstoffer. Denne seremonien avslører den originale tørre smaken av gin.
  2. Drikker du den alkoholholdige drikken pen, kan du drikke den med anis, koriander, sitrusskall og kardemomme.
  3. I følge tradisjonen må enhver lokal alkoholholdig drikke avkjøles til en minimumstemperatur (ca. 5 grader). Noen år før servering setter du gin-flapjacken i fryseren.
  4. Server drikken i glass, hvis volum ikke overstiger 50 ml. Blant ekte gourmeter er det en idé om at det er bedre å drikke gin før du drikker som aperitiff.
  5. Å drikke noe 5-7 drinker før du spiser øker appetitten betraktelig. Det anbefales å overføre brillene på en gang. Det er ikke vanlig å smake på furudrikker i små biter.
  6. Etter å ha drukket ginen, etter alle reglene, føles munnen frisk og kald i noen sekunder. Da kjenner du varmen som brenner, kraften til lokal alkohol.
  7. Mange elskere av pine gin vil like å lyse opp drinken med litt sitrus eller en dæsj kiva. Et lignende trekk vil bidra til å myke leveren. Frukten kan på sin egen måte bare gi drikken en unik smak.

  1. Ginelskere vil ønske å drikke den med et utvannet utseende. Det ser ut av en enkel grunn at ikke alle mennesker tåler alkohol i det fri.
  2. I løpet av dagen kan du selv regulere mengden vann du drikker. Noen gourmander, som fortsatt ønsker å bevare den deilige smaken av drikken, fortynne den med stillestående mineralvann.
  3. Ikke mindre populær gin med tillegg av fersk sitrusjuice eller kranjuice, granateplejuice. Representanter for denne vakre artikkelen fortynner ofte gin med brus eller klassisk martin.
  4. Proporsjonene velges individuelt, en lik del av enhver drink helles i ginen. Denne tiden har lyst til å komme ut så optimalt som mulig. Oppskriften er enkel: fyll kolben halvveis med gin, spe med juice.

Yak piti gin yak cocktail

  1. Gin brukes ofte som grunnlag for mange alkoholholdige cocktailer. Drikkene til furuginen stivner, slik at drinken avslører smaken i sitt blandede utseende.
  2. Bartendere over hele verden har laget noen unike cocktailer basert på gin. Selve bartrædrikken tar sin plass blant prisene på alkohol.

Yak piti gin "Bombay Sapphire"

  1. En ånd av denne typen skiller seg betydelig fra sine brødre. Sangen har lyse uttrykk med velbehag. Denne funksjonen oppnås ved lagring av spesielle ingredienser som leveres til lageret.
  2. Hovedkomponentene i gin er angelica rot, amygdal og lakris. Drikker brukes ofte som grunnlag for alkoholholdige cocktailer. Den myke og subtile smaken vil ikke overvelde deg.
  3. En populær oppskrift innebærer å blande hvit vermouth og gin. For å tilberede en enkel og velsmakende drink, er alt du trenger å gjøre å spise to typer i like porsjoner. Legg oliven på spyd i cocktailen og nyt opplevelsen.

  1. Denne ginen er respektert på den mest polare måten blant sitt slag. Lageret kan heller ikke annet enn å roe deg ned. Gin tilberedt på basis av bringebær, ulike krydder, kanel, bær og sitronskall.
  2. Restene av "Gordons" regnes som en klassisk gin, som er viktig å nyte i et rent, avkjølt utseende. Ta et glass whisky, hell litt alkohol, tilsett et glass is.
  3. Denne typen gin blandes også ofte med alkoholfrie drikker. En populær cocktail kalles "Gin Tonic". Proporsjonene til produktet er riktige, i stedet for å fokusere på spesielle fordeler. Tilsett is og nyt.

Yak piti gin "Beefeater"

  1. Gin er også ledsaget av en unik smak fra de originale varehusene. Produktene dynkes i brødsprit i lang tid. Det respekteres av de som er blant dets analoger. Ginkoppen bretter 47 omdreininger.
  2. Mitsiny alkohol lever ofte med stor mengde is.
  3. Ellers risikerer du å miste strupehodestøtten. Det er ingen dårlig idé å komme med en slik anbefaling. Siden ginen er veldig klar, vil du etter å ha drukket den høre ettersmaken av sitron og mandler.
  4. Det er også vanlig å blande gin med naturlig juice (sitrus, drue, eple). En alkoholholdig drikk kan enkelt kombineres med Coca-Cola, limonade og brus. Cocktailen serveres ofte på en høy rettskjært kelikh.

Legg skiver av sitrusfrukter i bunnen av glassbeholderen, tilsett deretter is, hell forsiktig i gin og dobbelt så mye naturlig juice. Drikk en populær drink og ikke frarøv alkoholelskere noe.

Prøv de mest populære cocktailene. Kombiner gin og martin i like proporsjoner eller tilsett dobbelt så mye vermouth. Server med en spesiell grunne kelikh for å sitte lenge. Pynt drinken med oliven, rør mens du blander. Du må drikke cocktailen med et kort sugerør. Det er like vanskelig å lage en Gin Tonic. Flasken har et volum på 0,3 l. Pisk isbitene 1/3 fulle, hell i 45 ml. gin, spe med tonic, rør. Pynt kelikh med parasoll.

Video: hvordan drikke gin riktig og hva du skal spise

Del med venner eller spar selv: