Hva du skal lage med brokkoli. Uvanlig kål: hvordan getuvati riktig? Hvordan og med hva du skal tilberede velsmakende brokkoli: de beste urteoppskriftene Vel, salte brokkoliurter

Brokkoli er en juice-grønn, krøllete kål som holder alle rekorder for popularitet i dag! Det er vanskelig å gjette hvorfor du elsker og verdsetter brokkoli. Produktet er fritt for brune væsker og har en gunstig effekt på kroppen. Grønnkål betraktes som et ekte kostholdsprodukt, som under graviditet har en gunstig effekt på redusert inntak av barns kosthold som mating av babyer i 5 måneder.

Uavhengig av det store overløpet av positive egenskaper, er det ikke alle som elsker denne kålen. Og til høyre er det ikke tid for nytelse i det hele tatt. Grunnen er at ikke alle vet hvordan man koker brokkoli slik at urten kommer smakfull ut. Å lage brokkoli er faktisk vanskelig til høyre. Det er mange oppskrifter. Bare velg de alternativene som passer deg best, og prøv, prøv, prøv! Og vi vil prøve å vise deg hvordan du tilbereder brokkoli deilig og uten problemer.

Hva du skal lage med brokkoli er deilig og enkelt

Faktisk, når du først blir venner med brokkolikål, trenger du ikke å bekymre deg for å lage en deilig og velsmakende meny!

Dette produktet er veldig enkelt og enkelt å tilberede. Brokkoli kan smøres, dampes, kokes, bakes. Når det gjelder smuts, kan hele denne grønnsaken dyrkes uten ytterligere varmebehandling. Det er sant at dette alternativet ikke vil treffe alles hjertestrenger. Lett dampet eller oljet blir grønnsakene møre, og smaken kommer frem selv fra de fruktige tonene. For å tilberede salte urter basert på grønn krøllkål, trenger du ikke mange tilleggsprodukter. Og kjøkkentingene du trenger er så enkle som mulig. Du kan tilberede brokkoli jevnt og deilig i en multikoker, kasserolle, stekepanne, ovn, dampkoker eller grill. Du kan klippe de rå blomstene og smøre dem med sitron- eller limejuice - det vil fortsatt se dårlig ut.

Brokkoli er i harmoni med følgende matvarer:

poteter og søtpoteter;
Selera og gulrøtter;
kan til og med være grønn;
salatblader av alle slags;
kål;
kvass;
ris og bokhvete;
sonyashnikova, olivenolje;
grønn sibul, kålrot, purre;
urmaker;
Det er greit å bruke produkter som er fermentert på dette grunnlaget;
yoghurt, rømme, fermenterte melkeprodukter;

Når du tilbereder kål, kan du legge til alle krydder du liker. Du kan spise det, eller du kan leve det som en uavhengig urt. Her har alt allerede blitt etterlatt av fantasi, situasjoner og spesielle likheter.

Det er et par ting som vil hjelpe deg med å lage riktig brokkoli

Oftest er det ikke nødvendig å kutte kål. Det er nok å ta hensyn til verden, som til og med er liten.
Så mye som mulig, spis kålen i rå tilstand, og dryss den deretter med litt dryss. Så du vil bli myk og mottakelig for å nyte. På denne måten vil alle vitaminene i frukten din bli bevart, og aromaen vil virke lysere.
Det er ikke tilrådelig å utsette produktet for langvarig termisk behandling. Hvis du er syk, trenger du ikke brokkoli. La grønnsakene koke i 20-30 khvilins, dekk dem med en strekk på 5-10 khvilins, stek litt i mer enn 20 khvilins, og damp dem i ikke mer enn 25 khvilins. Men hvis oppskriften krever noe annet, følg matlagingsinstruksjonene.
Noen ganger er det nok å tilsette en skvett olivenolje og fersk limejuice, og ingenting annet er nødvendig. Gresset blir utrolig velsmakende.
Du kan lage kål til lunsj eller middag. Dette produktet er egnet for juletider-menyen.
Hvis du tilsetter en dråpe olivenolje eller en annen versjon av olivenolje til den tørker, og deretter steker kålen over høy varme, forsiktig blander med paneringen, får du en fyldig og velsmakende versjon av urten.
Supper laget av denne kålen blir møre, saftige og levende. Kan du gjette om barkverdien til denne versjonen av pinnsvin?
For at brokkoliurten ikke skal skuffe med smaken, må du ikke tilberede den i reserve. Denne kålen gjør seg klar til å fullføre shvidko. Det er veldig vanskelig å tilberede ferske urter rett før servering.
Selvfølgelig, for å tilberede velsmakende og kanelkråkeboller, er det bedre å velge ferske produkter som ikke har gjennomgått kaldbehandling eller konservering. For å tilberede brokkolisurkål kan du imidlertid bruke frossen kål. Dette alternativet er ikke egnet hvis du planlegger å spise rå grønnsakssalat. Her kan det frosne produktet bli veldig varmt.

Hvordan velge og lagre brokkoli

Så mye som mulig, skrell den krøllete grønnkålen fra kålen og velg deretter et ferskt produkt. Dagens brokkoli er vanskelig å finne på markedet, i butikker eller i sauebutikker. Men dessverre kan noen penger kastes bort på en uklar grønnsak, noe som uunngåelig innebærer fiendtlighet mot pinnsvin.

Vel, hva trenger du å vite om denne grønnsaken?

Fersk brokkolikål ser slik ut:

Visjonen består av upersonligheten til krøllete, fløyelsmyke blomster.
Når den presses på overflaten av frukten, er det ingen tap av fruktkjøtt, sprøhet, klebrighet eller fuktighet.
Duften av kål er behagelig, frisk og veldig fengende.
Badilla er grønn, jevnt gjæret, uten råteflekker.
Blomstene svever fra de saftige greenene.
Kålstilkene er også hakket i en fyldig grønn farge.
På overflaten av "krøllene" kan du se små mørkegrønne fibre. Det er greit.
Videlkiene er fjærende og vil ikke falle fra hverandre.

Med et ord, nyvasket brokkolikål ser så vanskelig ut å se. Hennes utseende og aroma er appetittvekkende, og ingenting vekker mistanke. Du kan kjøpe dette produktet selv til kjøkkenet ditt.

Holder seg veldig lenge. Ale du trenger kulden. Du kan oppbevare kål i kjøleskapet i opptil 14 dager. Det er best å pakke dem inn i pilaf for større sikkerhet. Dette produktet vil bli lagret i fryseren i opptil 12 måneder eller mer. Overfør først brokkolien til fryseren, del den i strimler og pakk den inn i grusposer eller beholdere.

Brokkoli: matlagingsoppskrifter

På nettsiden vår er det en hel seksjon med oppskrifter hvor du kan finne originale instruksjoner for å tilberede denne kålen. Og her vil vi vise deg en rekke oppskrifter på brokkoliurter som du kan tilberede som sandkaker, det er bare deilig!

Brokkolisuppe

Denne suppen er veldig smakfull og livgivende. Yogo kan tilberedes for voksne. Suppen og de små vil glede deg.

For å tilberede 3-4 porsjoner trenger du:

brokkoli - 1 medium hetteglass;
gulrøtter - 1 medium;
poteter - 2 små pærer;
Cybulina ripchasta - liten cibulina;
kjeks i terninger - for smak;
persille og avlinger - for nytelse;
feta far - 100-200 gram.

Dryss kålen med dill og klapp på den tørre siden. Skrell gulrøtter og poteter og skjær dem i terninger. Rengjør tsibulen, men ikke kutt den. Legg grønnsakene i en kjele og fyll med vann. Sett den på brann og kok den. Grønnsakene er klare til å fjernes fra bålet. Tsibulya vikinuti. Bruk deretter en blender til å purere masi. Server suppen i dype boller, pynt med urter og tilsett terninger av feta siru og brødsmuler.

Dette er en så deilig rett at alt hjemme er verdt å sette pris på! Ikke tvil, dette er hva du fortjener.

Grønn smoothie med brokkoli, selleri, agurk

Smoothie - dette er en kaneldrink! Den grønne smoothien er enda mer deilig. Dette alternativet er egnet for varigheten av et barns måltid (for å redusere vaga). Denne drinken passer godt inn i en sunn diettmeny.

For å tilberede 3-4 porsjoner, ta:

brokkoli - ½ middels kål;
selleri - 1 midtstilk;
kjerne - 1 medium;
fersk limejuice - 3-4 dråper;
vann - ½ flaske.

Brokkoli kan kokes litt i saltet vann til den er myk. Når kålen er klar plukker du den tørr og kutter stilken. Skjær selleri og agurk i terninger. Ha alle ingrediensene i en blenderbolle og tilsett vann blandet med limejuice. Stopp blenderen for å trekke ut konsistensen. Hvis drikken er for tykk, kan du tilsette litt mer vann. Server smoothien på klare flasker, pyntet med litt mild mynte.

Denne drikken gir liv til liv, frisker opp og gir en følelse av å være tilstrekkelig for en vanskelig periode.

Sklyana lokshina med brokkoli på toppen

Denne originale stammen vil passe rett inn i kvelden din. Du kan spise det til lunsj.

For å tilberede 3-4 porsjoner trenger du:

funchoza (lokshina eller spaghetti) - 1 pakke;
brokkoli - 1 middels kål;
olivenolje - 3-4 dråper;
soyamelk, rømme eller yoghurt på øverste hylle - ½ flaske;
favorittkrydder - for relish.

Forbered lokshina på samme måte som angitt på pakken. Varm olivenoljen i en stekepanne og tilsett den der, og tilsett den deretter til den tørkede brokkolien. Smør over intens varme. Reduser varmen til et minimum og hell et glass i stekepannen. Bland ingrediensene forsiktig og hell yoghurt (rømme, soyamelk) over alt. Datoer varer bokstavelig talt 5 måneder. Prikken over i-en er krydder. Etter å ha tilsatt krydder er urten klar!

Dette er en krydret urt som vil glede prisen på original mat. Enkelheten i spillet lar deg lage dette alternativet også.

Brokkoli er en grønnsak rik på kanelkomponenter. Vin garniy for velsmak, livslang og garniy. Det er så enkelt å tilberede med brokkoli! Vel, slik tilfredsstillelse vil være garantert. Det er godt å vite at kostholdet inneholder naturlige produkter som gir kroppen næring, styrke og energi!

Brokkoli er en lilla, brun og levende variant av kål. Den har mange mineraler og vitaminer som fjerner salter fra menneskekroppen. Du kan tilberede dekilkom på følgende måter: koke, dampe, småkoke eller servere rå.

Brokkoli selges i de fleste supermarkeder, men kjøpes ofte for å lage babypuré. Denne kåltypen er et herlig tilbehør til kjøtturter, og den er ideell å spise sammen med frokostblandinger. Brokkoli tilsettes sauser, paier, supper, salater og omeletter. Før du lager mat, må du skylle den under en strøm med kaldt vann.

Brokkoli med rømme

Dette er den enkleste måten å lage grønnsaker på. Du må kjøpe litt brokkoli og rømme. Hell litt vann (ca. 50 g) i stekepannen, tilsett rømme, la det småkoke 15 khvilins, deretter rømme og småkoke ytterligere 5 khvilins. Smaken på garnityret kan også suppleres med salt og krydder.

Brokkoli på Aldente-lageret

En av de beste måtene å lage en siderett med brokkoli med andre grønnsaker. Det eneste trikset er å koke grønnsakene ordentlig under kokingen slik at grønnsakene blir sprø nok til å bite i tennene. Du kan tilberede blomkål og rosenkål samtidig med brokkoli, og det er bedre å koke grønn sylteagurk i en kjele, hvor den får putre i en time til.

For Aldente brokkoli og andre varianter av kål, kok 5 stykker, så må de legges i kaldt vann, og dyret skal dekkes med isbiter. Før du snakker, trenger ikke sauebuljongen å kokes, du kan koke pasta her. Stanken vil fremkalle en uventet velsmak og velkommen farge.

Brokkoli i ovnen

Bakt brokkoli bevarer alle vitaminene, og urtene blir saftige og møre når du baker dem i ovnen. Denne grønnsaken er bakt med topper og hard ost. Du trenger også litt boroshna, vershkovasmør og kvernet pepper. For 300 g grønnsaker trenger du 100 g sirup og 400 ml vershki.

Kok først blomstene og legg dem på bladet. Varm olivenoljen i stekepannen, tilsett litt skjegg og pensle med 2 hvilini. Deretter heller vi toppene og sjekker til det koker. Tilsett revet ost og sjekk til den smelter. Vi heller denne sausen over brokkolien og setter arket i ovnen i 25 minutter. Denne urten bakes ved 180°C.

Alle mennesker i verden, som er viktige for helsen deres, må inkludere grønnsaker i sitt daglige kosthold. Brokkoli er et av disse grønne elementene i livet. Etter vår mening er det mange mikroelementer og vitaminer som er helt nødvendige for menneskekroppen for et normalt liv. Og i økende grad kan du finne den frossen i supermarkedshyllene. Du må imidlertid vite hvordan du tilbereder frossen brokkoli deilig, på en slik måte at røttene og den livgivende kraften bevares så mye som mulig. Dette fremgår tydelig av vår statistikk.

Bør du fryse grønnsaker?

Som regel finnes denne kålen i butikkhyllene i poser eller selges frossen. Hvorfor fryse det? Når den transporteres og sorteres, endres det friske utseendet til dens brune kraft og forsvinner gradvis, det nye utseendet blir mer intenst, og det blir vanskeligere. For å bevare så mye som mulig alle de levende grønnsakene som får plass i brokkolien bør de fryses og dypfryses. Med et slikt utseende kan en brun sau leve lenge. Og alle vitaminer er trygge og sunne.

Hvordan tine brokkoli?

Du har allerede kjøpt en pose med kålblomster fra nærmeste butikk. I midten stank det av tørre og harde ting. Husk at hvis du ikke umiddelbart vil tilberede noen urter som brokkoli, bør du umiddelbart ta kålen til nærmeste fryser og lagre den til du er klar til å spise dine kulinariske spesialiteter. Ellers blir ikke kålen myk, og det anbefales ikke å fryse den på nytt.

Hvis du allerede har forberedt deg før den kulinariske handlingen, åpne posen med grønnsaker og la blomstene småkoke til det nesten er på tide. Da blir hjemlandet sint.

Hvor lang tid tar det å koke brokkoli?

Vi setter pris på din respekt: det anbefales ikke å "rote" slik kål på lenge, som en kokk ville fortalt deg, eller en nybegynner som har grunnleggende kunnskap om kulinarisk kunst. Når vitaminer tilsettes til buljongen, fordampes fruktene med damp og strukturelle endringer oppnås. Så når du blir spurt om hvor lenge du skal lage frossen brokkoli, er det bare ett svar: det er allerede en travel tid!

Bryggeprosessen

Hell vann (ca. 5 cm dypt) i brede retter.
Kok opp væsken.
Solimo for relish.
Plasser den foran i stedet for pakken. La oss koke.
Stek 2 hvilini midt på bålet.
Vi kaster det ferdige produktet på et avløp og lar det krøllete håret renne av (linje 5).

Brokkolikål tilberedt på denne måten (frossen eller fersk - spiller ingen rolle) har et attraktivt utseende og beholder maksimalt av sine fordeler, nyttig for folk.

På mikrokyllingovnen

Hvordan lage frossen brokkoli med smak og shvidko? En annen måte å nærme seg nåværende herrer på. Mikrohårkjeks er nyttige på ethvert kjøkken. Alt du trenger å gjøre er å åpne posen med grønnsaker og overføre dem til spesielle retter. Velg deretter tilberedningsmodus og time (sett til ikke mer enn 3 minutter). Bagatellen ligger også i en kålbit. Hvordan lage brokkoli? Det anbefales å overvåke ytterligere smaksprøver, og hvis den for din smak ikke er klar ennå, legg til 30 sekunder eller til timen for matlaging.

Hva kan du lage med brokkoli?

Folk verdsetter kokt kål i sin opprinnelige form best mulig, som en urt alene (akkompagnert av sauser for eksempel). Ale er i prinsippet en fantastisk drink, på grunnlag av hvilken en masse salte og brune urter tilberedes. La oss ta en titt på rapporten, hva kan du lage med frossen, førstekokt brokkoli?

Fløtesuppe

Vi trenger: en pakke (400 gram) frossen brokkoli, en skive spinat, to mellomstore poteter, en cibulin, en liter kyllingbuljong, en flaske med ikke altfor fete topper, krydder for velsmak, hva du enn liker. (det er bedre å nærme seg khmeli-suneli eller en sum av provençalske urter, for eksempel).

Tilberedt mat

Hvordan lage brokkoli? Purésuppe er det beste alternativet.

La buljongen, tidligere tilberedt, koke opp og skru den til middels varme.
Legg grønnsakene i buljongen, skjær dem først.
Varimo hvilin 20.
Avkjøl suppen og puré den med en blender.
Vi heller i toppene, varmer dem først. Kok opp og vim. Rett før koking, tilsett krydder og smak.

Det er best å pynte denne purésuppen med friske hakkede urter og legge litt tykk rømme i midten av tallerkenen.

I røren

Følgende oppskrift er egnet for å tilberede en spesiell siderett (eller du kan bruke den til å lage din egen urt, som serveres med krydret gostri-saus).

Den nødvendige brokkolikålen fryses og kokes før den er klar til tilberedning (slik at den ikke faller fra hverandre).

Tilbered røren på tradisjonell måte - boroschna, egg, vann.
Vi bløtlegger huden på den tørkede kålen i blandingen (hvis vi blir for store, kutter vi den i biter).
Varm opp oljen i en stekepanne med teflonbelegg til den koker. Du kan gjøre det mye, slik at klærne lukkes nesten helt.
Vi belegger kålen i kokende olje og legger den på en melbolle for å renne av fettet.
Vikoristovoe som tilbehør. Du kan også lage litt krydret tomatsaus. Noen brokkoli, tilberedt på denne måten, regnes som en urt i seg selv. Server sausen våt i en liten bolle for å gjøre det lettere å bløtlegge den nye kålen.

Hvordan tilberede sausen? Det kunne ikke vært enklere! Ta for eksempel butikkkjøpte "Krasnodarskiy", legg til hakkede friske urter, revet ribbe, tomatbiter, krydder (ingrediensene kan endres). Fantastisk brokkolisaus kommer! God appetitt for alle!

Hvordan tilberede brokkoli deilig?

Brokkoli er et utrolig rikt produkt på vitaminer. Dessuten er fargen på vinen bevart etter frysing. Hvordan lage frossen brokkoli deilig, les nedenfor.

Frossen brokkoli salat

Ingredienser:

frossen brokkoli - 450 g;
steriliserte kaker - 300 g;
cherrytomater - 10 stk.;
Oliya Roslinna Sonyashnikova - 60 ml;
lokshina med ris boroshna - 200 g;
olivenolje - 50 ml;
soyasaus;
sesam.

Forberedelse

Etter instruksjonene på pakken koker vi flasken, tilsetter deretter vann og skyller selve flasken. Cherrytomater kuttet i skiver. Frossen brokkoli kokes i 7 minutter, og kastes deretter umiddelbart på en tallerken og dekkes med kaldt vann. Vi heller vann i komfyren og børster det med godt oppvarmet olje. Så blandes alt i en stor salatbolle, krydres med soyasaus, olivenolje og knuses med sesamfrø.

Frossen brokkoli gryte

Ingredienser:

Ribne filet - 400 g;
tsibulya - 1 stk;
frossen brokkoli - 400 g;
kyllingegg - 1 stk.;
kokte poteter - 6 stk.;
syre - 150 g;
salt;
sitronsaft;
rømme - 50 g;
krydder.

Forberedelse

Kok potetene rene og del dem i runder. Kok frossen brokkoli til den er klar. La oss smøre cibulen, rystet av puffies. Tre far. Legg fiskefiletbiter i formen, tilsett salt, knus med krydder og dryss over sitronsaft. Legg poteter oppå fisken, og fyll deretter det hele med egg pisket med rømme. Vi legger den tørkede brokkolien på toppen og dekker dem med revet ost. Vi steker i ca 40 khvilins på 180 grader.

Frossen brokkolisuppe

Ingredienser:

frossen brokkoli - 500 g;
vershkova smør - 30 g;
tsibulya - 100 g;
chasnik - 1 fedd;
vann - 1 liter;
soyasaus - 30 ml;
gulrøtter - 250 g;
topper med lite fett - 400 ml;
Križana vann - ¼ flaske;
borhvete - 70 g;
kritt pepper;
persille er tilsatt.

Forberedelse

Tilsett hakket laks, gulrøtter, chasnik i stekepannen med smeltet smør og lapskaus 5 kyllinger, rør av og til. Tilsett vann i pannen, kok opp, tilsett brokkoli og kok 20 quilins, tilsett smøring og kok opp 5 quiliner til. Deretter legger vi til suppe ved hjelp av en blender. Vi overleverer toppene. Vi blander krizhana-vann med bønner og gni godt. Gi suppen et oppkok, hell gradvis i bønnemasaen, rør gradvis, og bring suppen til en tykk konsistens. Tilsett så soyasaus, tilsett pepper og rør. Bålet putres, og rett før servering knuser vi suppen med hakkede urter.

Frossen brokkoli omelett – oppskrift

Ingredienser:

frossen brokkoli - 200 g;
kokt kovbasa - 200 g;
store kyllingegg - 6 stk.;
melk - 200 ml;
brus - 1/3 teskje;
Oliya roslinna for smøring;
borhvete - 70 g;
salt.

Forberedelse

Skjær kubassen i terninger og pensle på olje til den er gyldenbrun. Kok 10 fjærpenner i saltet vann Del deretter i små biter og legg i en stekepanne. Vi bryter eggene, tilsett melk, mel, brus og bland grundig. Hell blandingen i stekepannen. Kok brokkoliomeletten under lokk på svak varme til den er ferdig.

Hvordan tilberede frossen brokkoli til en velsmakende siderett?

Ingredienser:

Forberedelse

Rens gulrøttene og kok dem sammen med de grønne bønnene 15. Kok samtidig den frosne brokkolien 10 i en annen beholder. Sett dem deretter på en nederlandsk ovn og hell kaldt vann over dem. Hvorfor kaster du ikke bort fargen ? Varm oljen i en stekepanne, tilsett en liten bolle og legg den lett på. Tilsett så grønnsakene og la småkoke ytterligere 5 kyllinger. Tilsett grønnsakene, dryss over sitronsaft og bland forsiktig.

100 oppskrifter med brokkoli - enkelt og deilig!

Kulinarisk smak Li.Ru - Vegetabilske urter

Brokkoli oppskrifter

Quiche med laks og brokkoli

Hvor mye jeg elsker den ømme trimningen av toppene fra den røde fisken. Jeg er klar til å spise urter med slike hovedingredienser så fort som mulig! Spesielt siden stanken stiger opp fra parfymen. Jeg skal drikke gresset.

Bladpai med kylling og brokkoli

Jeg tilberedte raskt denne bladpaien med kylling og brokkoli, og hele familien min spiste den akkurat slik. Fyllet i denne paien er fyldig og smakfull, og bladdeigen passer perfekt til den.

Brokkoli i vershkovo-chasnikov saus

Vi har hørt at grønnsaker er en erstatning for kjøtt. Ale stinker kan bli en selvstendig flokk med riktig tilnærming. La oss gå videre til måltidet om hvordan du koker brokkoli i vershkovo-hvitløksaus.

Yalovichina med brokkoli og blomkål

I dag skal vi ta en titt på en squashversjon av hvordan du tilbereder kuskinn med brokkoli og blomkål. Dette gresset er livgivende og verdifullt, slik at det kan glede hele hjemlandet.

Brokkoli i en airfryer

Ved å bruke en ekstra luftfrityrkoker kan du tilberede en rekke fantastiske urter og barkeurter. For eksempel brokkoli med ulike grønnsaker og sopp. Å komme ut er nå en lett og tilfredsstillende kveld, og kaloriene er minimale!

Calzone med brokkoli

Tunfisk med brokkoli

Tunfisk med brokkoli i hjemmelagde retter vil bli et fantastisk tillegg til pasta, en original salat eller en perfekt hovedurt. Prøv å få taket på det!

Kyllingbryst bakt med brokkoli

Helt aromatiske, pikante og til og med appetittvekkende kyllingbryst bakt med brokkoli hjemme er en deilig versjon av en lett og kanelbasert rett uten oppstyr.

Chum laks med brokkoli

Nylaget fisk med en fantastisk tilførsel av vitaminer og næringsstoffer som kroppen trenger. I dag anbefaler jeg å tilberede chum laks med brokkoli. Ingenting, krim koristi!

Bryst med brokkoli i en multikoker

Jeg skal fortelle deg hvordan du koker bryst med brokkoli i en langsom komfyr. Det er en veldig enkel, saftig gryte som kan serveres som hovedrett til lunsj eller middag. Det er allerede langt unna!

Fløtesuppe av brokkoli med melk

Det er ikke overraskende at du kan spise grønnsaker med melk. Jeg elsker grønnsakssupper. Dessuten tror jeg ikke kostholdet mitt ville vært det samme uten melk. Hovedideen er hvordan du tilbereder kremet brokkolisuppe med melk.

Laks og brokkoli pai

Å spise en rød fisk og brokkoli fra en VIP blir satt pris på selv av vinnerne! Hovedsaken i denne oppskriften er at ingrediensene kombineres harmonisk med hverandre, og et ekstra bilde er den fantastisk myke deigen!

Ørret med brokkoli

Ørretfilet i senneps-honningsaus – dette er en utrolig enkel og rik urt som passer både til julebordet og til hver dag! Ørret passer også godt til en rekke tilbehør.

Brokkoli på Redmond multicooker

Vil du lage en lett, velsmakende middag? Det er lett å undre seg over hvordan man koker brokkoli i Redmond multicooker. Du liker urten melodiøst, og dine kjære kan sette pris på den velsmakende gryten.

Sauesuppe med brokkoli

Hvis du ikke vil spise viktig mat, men fortsatt trenger å mette kroppen med bark, må du velge riktig urt. Derfor sitter jeg fast på oppskrifter på grønnsaker uten kjøtt.

Brokkoli med bacon

Høst og vinter er en fantastisk tid for bakte grønnsaker. Jeg liker å tilsette olivenolje og krydder til dem, de blir bare deilige. Jeg liker rå brokkoli, så du trenger ikke å bake den.

Ravioli med brokkoli

Brokkolipuré

Som tilbehør før hovedurten eller førstematen til babyen kan du bruke brokkolipuré hjemme. Prøv det, det er virkelig deilig.

Brokkolisuppe uten poteter

Spesielt for meg har purerte supper blitt favoritter fremfor andre. Jeg elsker den subtile smaken av slike urter, og hvis jeg tilsetter krutonger eller krutonger i kontrast... mmm! Barn elsker også slike urter!

Quiche Laurent med laks og brokkoli

En frisk, velsmakende pai med mørdeigsbunn og et fyldig, velsmakende fyll – en fantastisk løsning for en kveld. Det er slett ikke vanskelig å tilberede denne paien, men alt ble fantastisk og deilig!

Brokkoli i røre i en stekepanne

Synet av brokkoli i røre i en stekepanne er rett og slett umulig å forestille seg hjemme. Mørt i midten, med en sprø skorpe - dette er et fantastisk alternativ for en grønnsaksmat for barn og voksne.

Brokkoli gryte i en multikoker

Stek grønnsakene først, og smør dem deretter med olivenolje. Så stanken kommer ut mindre konsentrert, uten kreftfremkallende stoffer. Du har kun muligheten til å tilberede brokkoligryte i en multikoker.

Brokkoli i rømme med chasnik

Brokkoli er en av de beste grønnsakene. Det ligner mye på blomkål. Stanken klinger høyere, kanskje i farger. Hvordan lage brokkoli i rømme med en chasnik.

Kyllingkoteletter med brokkoli

Oppskriften min er dedikert til de som ikke spiser den, men fortsatt trenger den. Skriv ned i notatboken din hvordan du tilbereder kyllingbrokkolikoteletter. Mer enn én gang vil du tjene penger.

Gryte med brokkoli, ost og sopp

Etter å ha spist brokkoli, sopp, egg og fetaost spiser vi denne fantastiske gryten til mellommåltid eller middag. Det er veldig enkelt å tilberede og det er raskt, det er til og med praktisk hvis du har nok tid til å lage alt.

Brokkoli bakt i toppsaus

Grytegryte er hemmeligheten bak familielykke! Hva er lakris, hva er salt, det er en ro i boden og en god dag. Og hva slags sidegrønnsaker er i ovnen! Hvordan lage brokkoli, bakt i toppsaus.

Brokkoli med ost

For meg er det ikke normen å spise grønnsaker og siru. Jeg vil at prisen skal være tull for hvem som helst. Jeg vil gå vakrere til siruen, ikke til siruen. Både for prisen og for fordelen vinner han. Hvordan lage brokkoli med ost.

Pai med laks og brokkoli

Bare sørg for å prøve denne oppskriften! Ingen vil bli fratatt en slik førsteklasses drink! Finn ut hvordan du tilbereder lakse- og brokkolipai, og nyt familien oftere!

Pannekaker med brokkoli i ovnen

Brokkoli er respektert av kortkålen til familien sin, og å spise den er rett og slett fantastisk for å nyte! Beundre hvordan du tilbereder brokkolipannekaker i ovnen. Dette er en fantastisk snack.

Kjøtt- og brokkoligryte

Jeg har ikke laget en gryte på lenge, så jeg tenkte jeg skulle ta den og glede familien min med bark. Lurer på hvordan du tilbereder en gryte med kjøtt og brokkoli, prøv nye varianter av basisprodukter.

Kosttilskudd brokkoli fløtesuppe

Vil du komme i form igjen? Så lurer du på hvordan du tilbereder kremet brokkolisuppe og unner deg den smakfulle og barklignende frukten. Dette er en oppskrift for de som er tynnere og ikke sterkere!

Funchoza med brokkoli

Beundre hvordan du tilbereder funchose med brokkoli - en mirakelurt for en familiemiddag. Du kan tilberede funchose med mange ingredienser. Med forskjellige grønnsaker og koreansk sopp - et ideelt alternativ.

Salat med brokkoli og tomater.

Vil du lære å tilberede en salat med brokkoli og tomater slik at den blir både krydret og unik? Følg denne oppskriften, men den ikke så standard kombinasjonen av ingredienser gir en fantastisk salat.

Grønnsaker på grillen i ovnen

Denne oppskriften er for de som av en eller annen grunn ikke kan komme seg ut i naturen for å nyte et sittende og avslappende sted. Forundre deg over hvordan du lager grønnsaker på grillen i ovnen hjemme.

Brokkolikål med toppsaus

Brokkoli er en av de høyeste variantene av kål. Og allerede tilberedt med topp mør saus, er den bare fin med roti. En slik keitete og lett urt vil være fantastisk både før lunsj og på kvelden.

Brokkoli for vekttap

Her er en oppskrift for å tilberede brokkoli for vekttap. Verifisert av deg selv: når du forbereder ballene, har du omtrent 9 stykker per dag, og kiloene begynner å forsvinne! Det er barnslig, men det er greit, det er enkelt og det er sprøtt!

Brokkoli og svinekjøtt

Denne oppskriften vil fortelle deg hvordan du lager brokkoli med svinekjøtt. Tilsett ingefær-honningsaus til denne urten for å legge til en intens krydret smak og en fantastisk aroma. Skal vi prøve det?

Mlincy med brokkoli

Prøv brokkolihirsen – urten er utrolig velsmakende. Server melkebollene med rømme, ideell for et morgenmåltid eller en familiemiddag om kvelden. Jeg anbefaler!

Brokkoli i Panasonic multikoker

Hvis du planlegger å tilberede en kostholdsurt for å bevare vitaminer og mikroelementer så mye som mulig, vil du definitivt bli overrasket over denne oppskriften på brokkoli fra Panasonic multicooker.

Brokkoli med sopp i toppsaus

Ikke alle elsker brokkoli. Men jeg vil vite hvordan man koker brokkoli med sopp i toppsaus slik at alle kan nyte denne urten. Den nederste sausen forsterker smaken av brokkolien subtilt.

Brokkoli og spinatkremsuppe

Supper er avgjørende for en sunn livsstil. Da vi var barn, gjorde mødrene våre oss redde for å spise først. Nå som hun har blitt voksen, har hun ikke noe imot å spise suppe. Hvordan lage kremet suppe av brokkoli og spinat.

Hvordan vibrere riktig?

Brokkoli selges frossen eller fersk. Ved frossen italiensk asparges er noen av de brune stilkene brukt opp, da kan du koke og spise hele stilken, noe som er ganske enkelt. Golovne, unikt omfryst.

Når du velger fersk brokkoli, må du være oppmerksom på dens mørkegrønne eller lilla farge. Kål inneholder flere vitaminer i et tykkere lag. Knoppene er tette, og knoppene er lukket. Fersk brokkoli har en distinkt, nøytral lukt fra is.

Viktig! Ikke kjøp gul kål som er overmoden – ikke ta den tilbake. Brokkolien har ikke skylden for blomster, unaturlige mørke flekker eller gulnede blader.

Hva vil du bli med?

Fordelen med italiensk asparges, i tillegg til den store mengden vitaminer og proteiner, er nøytral i forhold til andre produkter. Denne kålen spiller en utmerket rolle, harmonisk utfyller grønne salater, eller kan være en uavhengig urt i utseendet til kremet suppe.

Brokkoli passer godt til blomkål. Du kan finne oppskrifter på brune og salte urter basert på disse to ingrediensene.

Hvordan spise fersk og frossen?

Hvordan lage mat?

Det er tilrådelig å frata grønnsaken i 10 minutter saltvann.
Del inn i sutvittya.
Kok opp saltet vann, tilsett brokkoli.
Kok i ikke mer enn 3-5 skrog, og tilsett deretter vann i pannen for å lage en sprø tekstur.

Du kan lese om hvor mye du trenger for å koke brokkoli slik at det blir deilig og kanel.

Hvordan bake den?

Vask kålen, tørk den med håndklær, kutt stilkene.
Fordel saften på et laken slik at stanken praktisk talt ikke fester seg sammen.
Dryss over olivenolje og salt.
I ovnen, oppvarmet til 250 grader, stek i 4 minutter, snu deretter med en slikkepott og sett tilbake i ovnen. Stek til de er gyldenbrune.

Vi lærte om hvordan man baker brokkoli i ovnen med ulike ingredienser.

Deilige oppskrifter, deres bilder

Salati

Flere oppskrifter på brokkolisalater samlet fra.

Snacks

Zapikanki

Fra videoen lærer du hvordan du tilbereder brokkoligryte:

Du kan finne deilige oppskrifter på gryteretter med brokkoli og blomkål i.

Rundstykker

, og du vil lære hvordan du tilbereder paprika med tilsatt blomkål.

Enkle oppskrifter: ferdiglaget shvidko

For å absorbere den deilige smaken av italiensk asparges uten å bruke mye tid, kan du tilberede denne urten enkelt, deilig og enkelt.

Du finner flere oppskrifter for enkel tilberedning av brokkoli på.

Aspargeskål inneholder askorbinsyre, mineralsalter og forbindelser som regulerer kolesterolnivået. Brokkoli har en gunstig effekt på helsen til mennesker i alle aldre, så det anbefales å inkludere det i deres daglige kosthold. Det er lett å spise, men smutsen er smakfull og nøtteaktig. Nydelig!

Noen ganger er det rett og slett nødvendig å tilberede brune produkter uten å trekke ut smaken. Tidligere likte eller kokte jeg selv ikke brokkoli, og ingen ville spise det: verken barn eller mennesker. Stanken fortalte meg at jeg ikke ville spise urtene, og enda bedre, jeg burde koke den først, så den ville bli mer velsmakende.

Barna spiste gjerne brokkoli i bytte mot zucchinien, og folk begynte å føle seg utrolig grøtaktige. Vel, det viser seg at jeg bare ikke visste at du kunne lage noe velsmakende og bare med brokkoli. Etter omtrent en time kunne jeg mange oppskrifter, og familien min er ikke lenger imot en slik siderett. Og jeg er veldig glad, og den er bare så søt.

Så jeg deler med deg et par oppskrifter slik at du selv kan lære å lage deilig brokkoli og fjerne barken.

Hvordan tilberede brokkoli i en stekepanne?

Kjøkkenutstyr og hvitevarer: kjele, nedre, stekepanne, skje, drushlyak, obrobna doshka.

varehus

Kokeprosess

Bland 750 g brokkolibein og skill kålen. Vimite yngel.
Varm opp 3 liter vann og tilsett ca en halv spiseskje salt.
Når vannet koker tilsetter du kålen, venter til det koker igjen og koker til 2 kål til.
Legg den kokte brokkolien i en drushlyak og skyll med kaldt vann.
Tilsett 3-4 nellik skrelt chasnik.
Hell 2-3 store skjeer olivenolje på den bakte stekepannen og legg en chasnik på siden av gryten.
Tilsett kålen gjennom khvilin i stekepannen og kok 5 khviliner til på svak varme.

Brokkoli er rik på folsyre, protein og mineraler, som ikke bare er til fordel for kroppen, men også forebygger kreft. Den renser også huden og hårets styrke, og med kalsium styrker den børstene og tennene. For å lage det godt må du prøve, men det er egentlig ikke mulig. Det viktigste ved tilberedning er å ikke fjerne alle brune grønnsaker ved termisk bearbeiding, da dette vil øke smaken.

Video om hvordan du deilig tilbereder brokkoli som tilbehør

Hvis du raskt og deilig vil lage brokkoli med en time, så beundre videoen der jenta forklarer og viser alle nyansene i prosessen. Dette er kort, veldig enkelt og kan passe deg.

Hvordan tilberede brokkoli og grønnkål deilig

Forberedelsestid: 15 hvilin.
Antall porsjoner: 3-4.
Kjøkkenutstyr og hvitevarer: stekepanne, nedre, skje, tilleggsbrett.

varehus

Kokeprosess

Videooppskrift for matlaging av brokkoli med quasole

For å nyte hele oppskriften for matlaging på komfyren, se denne videoen. Denne er kort og hjelper deg å forstå hvor velsmakende og sprø det er å lage brokkoli.

Hvordan velge de riktige ingrediensene

Hvis du kjøper fersk kål, så øk respekten din slik at hele verden blir hel og uryddig mygg.
Brokkoli er ansvarlig for angrep av grønne farger, og hvis den er for lett eller seig, så er slik kål zippet.
Når du kjøper frossen brokkoli, vil du bli overrasket over at den ikke ser fersk, uskadet ut og ikke har mye is på seg.
Ta mellomstor kål, slik at små kan være umodne, og store kan dyrkes individuelt.
Jo tynnere bena på kålen er, jo mer har du til overs for matlagingen.
Hvis brokkoli blir lilla, er det en god moden grønnsak. Når den er kokt blir vinen grønn.
Hvis du har muligheten til å kjøpe unge teblader med stilker, velg dem for å få mer frisk og intens smak.
Olivenolje for børsting av grønnsaker er bedre enn sin Extra Virgin-motpart, fordi den definitivt ikke inneholder noen tilsetningsstoffer.
Jo yngre olivenolje, jo yngre bær.

Hvorfor skal jeg servere den?

Brokkoli er ideell til både fisk og kjøtt og andre urter. Du kan tilberede blandet kjøtt, urter og fiskedelikatesser før det, eller du kan rett og slett lage en omelett til snacks. Den harmonerer perfekt med andre grønnsaker, så det er enkelt å lage en hel familiemiddag. Det er flott å spise ulike typer sjømat med denne kålen, så prøv å tilberede reker eller blekksprut med den.

Og hvis det er viktig for deg å bevare figuren din, men du fortsatt vil ha kjøtt, så er det enkleste alternativet å koke kyllingbrystet og servere det med brokkoli. Brokkoli kan også serveres som tillegg til et tilbehør, for eksempel kokt ris med smør, poteter eller andre frokostblandinger.

På slutten av kvelden serverer du litt grønnsaks- eller fruktjuice for å fjerne den maksimale mengden skorpe fra væsken.

Vask grønnsakene nøye slik at dyrene og myggene ikke spiser opp gresset ditt.
Ikke glem å tørke kålen før du begynner og steker.
Chasniken er mye lettere å kutte og rengjøre, bare flat den med en kniv.
Hvis kålbitene er store, så del dem i mindre biter for håndterbarhet.
Hvis du kan, damp brokkolien for å bevare all den brune substansen.
Du kan dampe frosne grønnsaker, eller la dem tine noen år før tilberedning.
Kvassbelgene kan kuttes i små biter slik at de skiller seg mindre ut i retten.
Det er ikke nødvendig å overhelle kålen, men gjør den heller klar ved å pensle den lett i en stekepanne.
Hvis du ikke allerede liker brokkoli, trenger du ikke å koke dem i varme eller kaste bort all kraften.
Har du mistet litt kål kan du rett og slett fryse den ned. For å skille kolben, skyll og skrubb i varmt vann i 5 minutter, bløt deretter i vann, tørk og plasser i fryseren i håndholdte beholdere eller poser.

Andre muligheter

Brokkoli har fortsatt mange måter å tilberede eller tilberede den på, og du kan også bruke den til å tilberede ikke bare en siderett, men også andre fantastiske urter. Det er lettest å tilberede en salat, og du trenger ikke engang å hakke kålen, bare legg til andre grønnsaker og en sidedressing til den.

Dessuten ser brokkoli ut som den har den beste kvaliteten. For eksempel finnes det mange oppskrifter for å tilberede brokkoli i stekepanne, til tilbehør, supper og salater. Du kan også lage kanel - brokkoli gryte, som blir deilig å fullføre.

Legg brokkolibiter til pizzaen og ta bort smaken som er uvanlig for den. Eller kok brokkoli og kyllingsuppe for å spise med kanel. Denne grønnsaken er flott å spise til kjøtt og fisk, så prøv å blande kylling med brokkoli for å få den perfekte urten og tilbehøret.

Hvis du liker smaken av brokkoli, vil du ha zucchini og oppskrifter for matlaging av kålrabi, som også er en variasjon av kål og har en zucchinismak. Å lage kanel kan være deilig, så følg oppskriften og vær sunn.

Hva vil du si til oppskriftene våre? Hvordan og hva lagde du mat? Har alt ordnet seg for deg? Del hemmelighetene dine med å lage brokkoli i kommentarfeltet.

Ingredienser:

* Kyllingfilet - 700 g.
* brokkoli - 1 stk.
* Sir - 250 g (vi har russisk).
* Naturlig yoghurt - 3 ss. l.
* Chasnik - 3 år
* salt for relish.

Forberedelse:
For å forberede salaten, kok kyllingbryst. Kjøler ned. Så klyper vi dem i små biter med hendene. Kok brokkoli i 4-5 minutter i saltet vann. Kjøler ned. Flott juice, kuttet i 3-4 deler.

Bland kyllingen og brokkolien, tilsett revet ost og press i en time. Salt og smak til med yoghurt.
Nydelig!

2. Brokkoligryte: så mye som 12 g protein!

Ingredienser:

* brokkoli - 300 g.
* Kyllingfilet - 150 g.
* far - 150 g (vi har mozzarella).
* Egg - 4 stk.
* grønn tsibula - 50 g.
* salt, krydder - for relish.

Forberedelse:
Forvarm ovnen til 190 grader. Kok brokkoli i dill i ca 2 minutter. Legg den i søpla, slik at bygda blir bevart.
Riv osten i tredjedeler, skjær kyllingen i skiver, finhakk den grønne cibulen.
Legg kuler av brokkoli, kylling, ostemozzarella og grønn zucchini i formen.
Pisk eggene med nykvernet sort pepper og hell blandingen over den tilberedte gryten. Jeg vil gjerne dele det jevnt.
35-45 fjærpenner til det gyldenbrune har fordampet.
Nydelig!

3. brokkoliomelett: rett mellommåltid!

Ingredienser:

* brokkoli - 200 g.
* Egg - 1 stk.
* hvite - 3 stk.
* melk 1% - 100 g.
* salt, krydder - for relish.

Forberedelse:
Kok opp 10-12 stykker brokkoli hvis den er fersk, og 5-7 stykker hvis den er frossen, som i oppskriften vår. Uten å koke kålen først, blir omeletten hard. Avkjøl brokkolien til du lager bunnen av den nye urten. Bland 1 helt egg og 3 hviter med melk, tilsett salt. Legg brokkolikål på en smurt form, dryss med grønnsakskrydder, hell egg og melk over. Etter å ha varmet opp ovnen til 180 grader, sett pannen i 30-40 minutter. Kok til den er gyldenbrun.
Nydelig!

4. kylling med brokkoli, bakt med saus.

Ingredienser:

* Kyllingfilet - 1 stk.
* brokkoli - 300 g.
* Sir - 100 g (vi har russisk).
* Naturlig yoghurt - 200 ml.
* tsibulya - 1 stk.
* salt, pepper - for relish.

Forberedelse:
Hvitere kyllingkjøtt passer best til denne retten. Kok brystet i saltet vann til det er møre, ca 30 minutter. Buljongen som blir til overs etter koking kan da brukes til tilberedning av suppe eller for eksempel fryses. Brokkoli kuttes i biter og kokes i saltet vann til kokt (ca. 5-7 kyllingstykker).

Du kan lagre noe av det i en stekepanne med olivenolje. Bland brokkoli, kylling og cibul i en bakebolle. Tilsett eventuelt litt mer salt og pepper. Vi river osten til en stor tredjedel. Bland osten med yoghurt. Vi heller yoghurt og ostedressing over grønnsakene og kyllingen. Sett ovnen på 170-180°C og stek i ca 20 stykker til den deilige gylne ostekremen er skapt. Strava serveres varm.
Nydelig!

5. Brokkolikoteletter: 15 stk og klare

Ingredienser:

* brokkoli - 500 g.
* Egg - 3 stk.
* havregryn plastivtsi - 4 ss. l (meleni).
* Timebok - 2 stk.
* Syre - 150 g (vi har russisk).
* salt, pepper - for relish.

Forberedelse:
Brokkoli kuttes i små biter. Tilsett egg, revet ost, chasnik, havregryn og krydder. Bland og stikk kotelettene med hendene, legg på et ark dekket med bakepapir og sett i ovnen på 180 C. Stek i ca 10 khvilins til de er gyldenbrune. Nydelig!

Velsmakende kål kan tilberedes uten å tilsette andre grønnsaker. Brokkoli i en multikoker, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften - dette er en fantastisk siderett, som er god å spise, urter fra diettkjøtt, ris, bakt fisk. Til et slikt måltid er det ikke nødvendig å dampe grønnsakene først. Bruk fersk eller frossen frukt.

For å tilberede urten, ta følgende ingredienser:

asparges kål - 800 g;
vershkova smør - 100 gram;
vann - 200 ml;
salt, krydder for relish.

Det er nødvendig å fjerne brokkolien og fjerne de uklare sporene fra den. For gress er det nødvendig å velge greener, fjærer og blomster. Etter dette må du legge grønnsakene i en multikoker, tilsett en topp av olje og vann.

Inkluder oppskrifter med informasjon om nøyaktig tidspunkt for tilberedning. Det er viktig å holde den i den modusen som kjøkkenapparatet fungerer i. Det mest optimale programmet for å blande med brokkoli er Grøt, Pilaf, Bokhvete, Gasinnya. Termisk behandling av brokkoli i en multikoker tar vanligvis 15 – 25 minutter.

Det er veldig viktig å ikke rive kålen for mye, ellers vil den bli til grøt og kaste bort røttene og den velsmakende frukten.

Det er viktig ikke bare å spise brokkoli når du går ned i vekt, men å tilberede den riktig. For smøring, bruk olivenolje, da den ikke inneholder skadelige kreftfremkallende stoffer. Det er bedre å slukke lyset, koke eller dampe det. Denne metoden lar deg spare flere levende grønnsaker i grønnsaker, og uten dormouse olje kommer pinnsvinet rikt brunt ut og egner seg til barnemat.

Alle modeller av multikokere har en dampkokemodus. For å gjøre dette, hell vann i hovedskålen. Selve produktene legges i en beholder for damping. Å gå ut er som et vannbad. Dampet brokkoli i en multikoker tilberedes etter samme prinsipp:

Vask saften, separer mer.
Legg dem i en dampende beholder, dryss beistet med sitronsaft eller sitrontimesaus.
Fyll hovedskålen til multikokeren med vann.
Skru ned "Steam"-modus. Når vannet koker, legg grønnsaken i en bolle og kok i ca 40-50 minutter.

Bakt

En annen brun måte å tilberede enhver form for pinnsvin på er baking. Denne produktserien beholder også de fleste vitaminer og mikroelementer som er inkludert i lageret. Brokkoli, bakt i ovnen, smaker ikke dårlig. Den kan tilberedes som den er, eller supplert med egg, ost, chasnik - alle er en flott diettrett. Prinsippet for forberedelse er som følger:

Vask saften, del den i biter og blancher et par grønnsaker med dryss.
Overfør dem deretter til den oljede decoen, dyret kan pensles med ost eller drysses med soyasaus.
Stek i 1 år ved 160 grader.

Den enkleste og mest tilgjengelige metoden for tilberedning er koking. Det er viktig å ikke forlenge timen, noe som anbefales. Brokkoli kokes og kokes i litt saltet vann i mer enn 3 stykker. Hvis vekten blir for tykk, kan du øke denne verdien til 5-7 vekter. Det er viktig å ikke helle for mye vann – stanken kommer av litt mer enn et halvt kilo rabarbra i kasserollen.

Kanskje dagens oppskrift på brokkoli i en stekepanne er et av de enkleste alternativene for å tilberede dette kanelproduktet. Denne kålen gjør seg klar til å smake deilig og bli enda deiligere! Krydderne som brokkolien er belagt med gir den en spesiell smak, slik at denne grønnsaken ikke bare kan spises som et tillegg til sideretten, men også som en urt i seg selv.

Det er viktig å merke seg at brokkoli er et av vegetabilske produkter av høyeste kvalitet. Kål er rik på vitaminer og mikroelementer, og kan ofte finnes på lageret av farmasøytiske vitaminkomplekser. Det er ikke en god idé å gå forbi henne i rekkene med sauer - ikke bare vil du bringe bark til kroppen din, men det vil gi deg gastronomisk tilfredsstillelse!

For å bevare alle vitaminene under matlagingen, ikke varmebehandlede produkter. Maks -10 hvilins, og vakrere mindre. Her er dagens oppskrift på hvordan du koker brokkoli i en stekepanne.

Ingredienser:

Fersk brokkoli - 300 g
Olivenolje - 3 ss.
Soyasaus - 2 ss.
Sennepskorn - 1 år.
Styrke bak relish
Sumish av paprika - 1/2 ts.
Malt koriander - 1/2 ts.
laurbærblad - 1 stk.
Tørr kritt (kritt) – klype

Alle oppskrifter med brokkoli er enkle. Siden kål har en lys smak, kokes den ikke lenge og blander seg ikke med et stort antall ingredienser, i en time kan du ganske enkelt dampe grønnsakene, sautere brokkoli med sopp eller bake den i ovnen med kål.

Hvordan tilberede brokkoli i en stekepanne?

Sett en kjele med vann (jeg tok ca 1 liter) på komfyren og kok opp. Ha i et laurbærblad og tilsett salt.

Brokkoli deles i biter (ikke andre deler), og vaskes godt. Vi kaster den inn i festningen. І hvilini 3 kok.

Så fjerner vi kålen og lar den renne av på en sil. Buljongen skal ikke kastes ut - den får stå i fred, for eksempel for å lage suppe.

Olivenoljen varmes i en stekepanne. Ha i sennepsfrø, tilsett paprika og kalket koriander. Hvis du vil ha varmkål, velg litt rød pepper.

Tilsett soyasaus.

Og vi kaster i den kokte juicen.

I midten av bålet, belegg, rør konstant, i ca 3 minutter.

Så setter vi oss i en tørr bolle, dekker med lokk, bytter bål og lar det stå en stund, slik at kålen kan sive inn aromaene og smakene til krydderne.

Det er alt, nå vet du hvordan du koker brokkolikål med minimal termisk behandling, slik at den mister ikke bare saftigheten, men også kanelen.

Appetittvekkende i seg selv – bare med brød, for eksempel. Og som tillegg til tilbehøret, spesielt med ris.

Nydelig!

Bryggeprosessen

Hell vann (ca. 5 cm dypt) i brede retter.
Kok opp væsken.
Solimo for relish.
Plasser den foran i stedet for pakken. La oss koke.
Stek 2 hvilini midt på bålet.
Vi kaster det ferdige produktet på et avløp og lar det krøllete håret renne av (linje 5).

Brokkolikål tilberedt på denne måten (frossen eller fersk - spiller ingen rolle) har et attraktivt utseende og beholder maksimalt av sine fordeler, nyttig for folk.

Diettsalat med brokkoli og pepper

Gotuvannya time – 20 hvilin
Fett - 4,5 g
Bkarbohydrater - 5,2 g
Bilkov - 2,3 g

Ingredienser:

Brokkoli - 0,5 kg
Oliven - 150 g
Søt pepper - 1 stk.
Vinny otset - 2 ss. skjeer
Olivenolje - 1 ss. skje
Salt pepper

Forbereder brokkoli og peppersalat

Vask fersk kål og brokkoli i kaldt vann og tilsett saften. Legg dem i kokende vann og la det småkoke i ca 3 minutter.
Mens brokkolien koker, kvern paprikaen og fjern stilkene og kjernene. Før tilberedning, rist paprikaen forsiktig og bland med brokkolien.
Hakk oliven og legg dem i grønnsakene.
Salt og pepre salaten til den er smakfull, dryss vinbringebær og olivenolje over.

Forbered også:
Kalorifattig salat med omelett

Diettsalat med brokkoli og brinse

Gotuvannya time – 15 hvilin
Energiverdi - 100 kcal
Antall levende taler:
Fett - 7,5 g
Bkarbohydrater - 4,2 g
Bilkov - 6,2 g

Ingredienser:

Brokkoli - 0,5 kg
Brinza - 50 g
Topper 10% - 100 ml
Persille - 10 g
Krydder

Tilbered brokkoli og brinzo salat:

Kål, skyllet og hakket i små biter, kokes i 4-5 lengder. Kjøl den ned.
Brinza er bedre enn malosolon. Mos med en gaffel, tilsett topper og krydder. Siden brinzaen er salt, er det mulig og bør ikke tilsettes.
For å tilberede sausen, bland brokkolien og dryss med hakket fersk persille.

Volumet av salat som tilsettes kan deles inn i fem porsjoner eller massen av ingrediensene kan endres proporsjonalt på en gang.

Kalorifattig salat med brokkoli og kylling

Gotuvannya time – 40 hvilin
Energiverdi – 63 kcal
Antall levende taler:
Fett - 4,5 g
Karbohydrater - 4,0 g
Bilkov - 10,5 g

Ingredienser:

Kyllingbryst - 150 g
Brokkoli - 150 g
Grønne erter - 100 g
Ogirok - 100 g
Roslinna oliya - 1 teskje

Tilbered brokkoli og kyllingsalat:

Kok opp kyllingbrystene. Skjær det avkjølte kjøttet.
Kok brokkolien i 3 lengder. Kul.
Skjær fersk agurk i tynne skiver.
Bland alle ingrediensene, tilsett salt, tilsett pepper og dryss over olivenolje (oliven eller dormus).

Kalorifattig salat med brokkoli og timedressing

Denne oppskriften er beskrevet i videoen. Den ferdiglagde urten passer for gourmeter og elskere av krydrede salater.

Basert på beskrivelsene av flere oppskrifter for lavkalori brokkolisalat, har den sine egne gastronomiske og kostholdsfordeler. Vegetarisk snacks og salater med kjøttkomponenter er et flott tillegg til enhver lunsj eller kveld.

Hvordan fordøye brokkoli

Den beste tiden å tilberede brokkoli er når den er fersk: skyll kålen med vann og del den i strimler, på denne måten vil kålen redde alle røttene og saftene. Og for at brokkolien lett skal absorberes av kroppen, anbefales det å dampe den eller koke den i dill. Denne typen kål er 80% vann, så det er ikke overraskende at kaloriinnholdet i brokkoli per hundre gram bare er 34 kalorier.

Den vanligste varianten av brokkoli er de som kan finnes i supermarkeder i lang tid. Og når den fryses, beholder kål halvparten av sine naturlige vitaminer og mikroelementer. I tillegg til de mest populære 10 kostholdsurtene fra brokkoli, inkluderer dette produktet også selleri, basilikum, mynte, hvitkål, grønne erter, paprika og tomat.