Hva skal man servere til en digestif? Aperitiff - hva er det og en liste over alkoholholdige drikker som skal serveres som forrett.

For å si det kort, drikk en aperitiff før pinnsvinet for å øke appetitten, og en fordøyelse - etter at pinnsvinet har økt appetitten. En aperitiff og en drink er ikke akkurat "tekniske" drikker, som smør eller tilsetningsstoffer som må tilføres kroppen vår for at vi skal kunne jobbe bedre. En munter stemning og en godmodig stemning, en livlig samtale før en velsmakende middag, eller en kveld med å drikke et glass velsmakende alkohol for å dempe appetitten i den gjennomvåte smaken. Og selv etter den brennende kyskheten, er det ikke synd å fortsette Rosmovs fordøyelse med et glass og nyte skinnet. Forresten, det er vår plikt å gi oss ikke bare en følelse av metthet og tilfredshet, men også glede, som vil hjelpe deg med en aperitiff og et måltid.

La oss avslutte med aperitiffer. Dens formål er å vekke appetitten før middag eller kveld, og også å være glad i roser eller rett og slett i ferskvannet. Selve ordet aperitiff ligner på den franske aperitiff, som ligner på latinsk aperīre, som betyr å åpne seg. En aperitiff er en drink, oftest alkoholholdig, selv om denne rollen kan inkludere juice eller bare avkjølt vann. Faktisk kan en aperitiff være en hvilken som helst drink som vil hjelpe deg å opprettholde appetitten. Det kan være tradisjon for Frankrike å ha champagne eller tørr vin eller et glass absint eller sherry, eller kanskje bitter vermut, aromatisk Campari eller Becherovka og litt øl. Ulike kombinasjoner er mulige, blandinger og ideelt aperitiffcocktailer med alkohol, juice eller mineralvann med is.

Aperitiffer er delt inn i tre hovedtyper: enkelt, kombinert og blandet. En enkelt drink består av én type drink, for eksempel bare vermut eller juice. Kombinasjoner kan inkludere noen drinker. Du kan ta et glass Becherovka og et glass mineralvann, litt champagne eller noe på en plass, for eksempel et brett. Blandinger - disse inkluderer cocktailer, spesielle blandinger eller variasjoner av disse, som også kan blandes på ett brett. Du kan lage dine egne kombinasjoner av ulike aperitiffer, uten å gå utover kveldens kontekst. Det viktigste er at aperitiff stimulerer appetitten, uten å komme i konflikt med fremtiden, og den er ikke for rik. Gjestene kan ha en gnist i øynene, men det ville fortsatt være langt fra et slitent utseende og en spesiell alkoholisert situasjon, siden "det er ikke nødvendig å spise." Og også: aperitiff er ikke søt. Årsaken er fortsatt den samme - lakris har kraft til å dempe sult. I den anglo-amerikanske tradisjonen brytes denne regelen ofte av likører, sirup og søt brus.

Tradisjonen med å servere alkohol foran noen kom til oss fra Frankrike, som dateres tilbake til Romerrikets tilbakegang, selv om mange vet at aperitiff var vinen til den franske farmasøyten Joseph Dubonnet, som forberedte et middel mot malaria, der jeg smakte den og drakk infusjonen. Den spesielle infusjonen var så elsket av de franske soldatene som tjenestegjorde i Afrika at de også presset den ut fra fedrelandets barer. En annen idé tar oss til strømningene i den egyptiske sivilisasjonen og moderne mattradisjoner. Bare drikk foran pinnsvinet en liten mengde reddik (forutsatt at det er kaldt) kan finnes i enhver gammel kultur.

Faktisk er listen over aperitiffer ganske lang. La oss prøve å se et bredt syn.

I følge den franske klassifiseringen klassifiseres aperitiffer ved siden av alkohol i stedet for alkohol:

• Litt høyere eller mindre enn 40 % i stedet for alkohol:
  • Whisky, bourbon
  • Cognac og bland cognac med vann
  • Armaniyak
  • Gin og cocktails med gin og sitronsaft
  • Sherry
  • Anisinfusjoner (Pernod, Pastis, Kemia)
  • Tyrkisk brenner Raki
  • Valnøttgryte Ouzo
  • Becherovka
  • Gorki-infusjoner
  • Zubrivka (Zubrivka)
  • Gorilka
• Ikke mindre enn 16 % alkohol:
  • Anis infusjon
  • Vermuti
  • Bitre infusjoner basert på kinin, erter og andre komponenter
  • Infusjon fra gul tirlichki
  • Sterkvin (portvin, Banyuls)
• Skyldfølelse:
  • Champagne og musserende viner
  • Vinlikører
  • Viner blandet med ripslikør
  • Sangria og lignende vinsummer
• Øl og cider:
  • Mitsni mørke og veldig kjølte varianter
• Uten alkohol:
  • Sirup
  • Lakrisbitter
  • Hva er mynteekstraktene
  • Grønnsaksjuice
  • Fruktjuice
• Vann:
  • Mineral
  • Ikke-gasset

Før enhver aperitiff kan du ta en lett matbit. Hensikten er å myke den med alkohol, men ikke å undertrykke sult. Dette kan inkludere erter, små porsjoner ost, kjeks, minismørbrød og kanapeer. Imidlertid er forretter tunge når du serverer aperitiffer.

Aperitiffer serveres vanligvis på tatsi, dekket med et lett serveringsfat eller uten. Så snart bordet forberedes, er det mer logisk å utpeke en "festsone" for gjestene, slik at noen enkelt kan gå og velge et glass til deres hjerte. En annen funksjon ved servering: aperitiffer kan og bør kombineres: fra de enkleste brennere og infusjoner i kalde glass til sammenleggbare cocktailer og kolber med kaldt vann. Dette skaper et element av utilfredshet, tiltrekker seg respekt for denne delen av kvelden og går tapt i minnet. Og sangvalget fra de konfirmerte kan gli inn i nye dimensjoner og tygge på Rosmova.

Her er noen regler for å eliminere flauheten når du serverer aperitiffer:

1. Du kan ikke servere varm eller varm drikke.
2. Det anbefales ikke å drikke lakrislikører eller dessertviner.
3. Alkohol bør brukes med måte for å vekke appetitten og ikke gjøre gjestene søvnige.
4. Pass på å velge ingrediensene i henhold til den viktigste. Ikke server kald drikke før varm suppe eller lakrislikører, server først urten med tørr vin.

(fra latin digestivus og fransk digestif - "legger til sylting"), for eksempel er det nødvendig for å fullføre et måltid, for å lindre sylting og for å opprettholde aromaen, for å forlenge vinen og for å rense (friske opp) smaksreseptorer.

Det er viktig at, i likhet med fordøyelsesmidler, ofte erstattes populære aperitiffer, så vel som grunnleggende te eller kava, selv om de ikke respekterer fordøyelsesmidler, men i stedet utfører samme funksjon. Vær oppmerksom på at listen over fordøyelsesmidler er mye mindre enn aperitiffer, og er forankret i fysiologi - tross alt må disse drinkene umiddelbart bidra til etsingen, som ikke bare er saftig og aromatisk, men også Steve ønsker ganske enkelt morens lyse smak og nødvendig tilstrekkelighet.

Tradisjonen med å servere drinker etter den kommer også fra dypet av århundret og går inn i den romerske klokken, men igjen utviklet den seg og forvandlet seg til en mottakelseslyd i Frankrike. I midten av århundret, på tidspunktet for utseendet av alkohol, som ble brukt i medisin, dukket det opp mirakelinfusjoner av forskjellige urter. I tillegg ble det laget spesielle blandinger basert på vin, urter, ekstrakter fra ulike røtter og krydder blandet med agurk. Fram til 1800-tallet ble det etablert en rekke oppskrifter og rett og slett smakfulle likheter, samtidig som komplekse regler for servering av fordøyelsesmidler dukket opp.

Etter å ha drukket noen minutter med kjøtt, en lavere aperitiff og en liten, lavere hoveddrikk samtidig.
. Fordøyelsen kan være mørkere, men aperitiff kan være mørkere.
. Fordøyelseskanalen pliktig kan bli med foran pinnsvin og drikke.

La oss prøve å sette sammen en liste over beskrivelser, og ikke glemme to tradisjoner som er tydelig angitt i språket. I det franske digestif er det et substantiv, og i den anglo-amerikanske tradisjonen er det et vedlegg. For Frankrike er dette landet hvor det er en sterk infusjon av fransk kultur eller kulinariske tradisjoner, til og med viktig og all kraften til post-mortem-drikken: vinen er ansvarlig for å farge syltingen, være aromatisk og til og med velsmakende. Det er viktig at alle myndigheter viser seg tydelig at de fortsatt hører en liste over gode sanger for denne rollen. For England og deretter USA, et land med skjemmende omgivelser for pinnsvinet, er den større smaken og aromaen til drikken og en mindre mengde av dens spesielle urtekraft viktigere. Dette utvider listen over drinker betydelig, men det er viktig å velge drinker med stor omhu.

Fordøyelseskanaler på europeisk-fransk måte:
1. Genepi
2. Calvados
3. Cognac
4. Armaniyak
5. Grappa

7. Madera
8. Sherry
9. Jregmeister
10. Urtebalsam

Fordøyelseskanaler i anglo-amerikansk stil (pluss flere gjenstander):

2. Port
3. Likører
4. Dessertviner
5. Fordøyelsescocktailer

Forskjellen mellom den fransk-europeiske risen og den kombinerte funksjonaliteten (selvfølgelig kan bidra til sylting) og aroma-smakfulle krefter. I praksis kan du ta et glass sherry eller en porsjon Armagnac, da det er vanlig å nippe til mens du drikker mye. I tillegg vil søt alkohol og urteinfusjoner lindre forgiftning, den behagelige aromaen med en rik, rik smak av mat virker på lignende måte, men gjennom smak- og luktreseptorene. Virkningen av gode gjerninger er i stor grad basert på effekten av at høyt humør reduserer appetitten (i motsetning til stress, hvis appetitten kan tapes).

Den anglo-amerikanske stilen er ikke så tunghendt, noe som er fullt forståelig siden kvelden var lett. Her kan du også smake på samme cognac, Jägermeister eller sherry, eller du kan lage en cocktail og banne litt på lageret. Bland topper, melk, egg, honning, sirup, erter, juice og bland alt med lokal alkohol. Selvfølgelig, siden kvelden var lys, og pinnsvinene var fete, ville en cocktail med egg og topper helt klart ikke være en fordøyelse, men en "fortsettelse av banketten", men hvis det var en symbolsk kveld, hvorfor ikke behandle deg selv til en god siste cocktail?

Det er viktig å spise kveldsmåltidet med den største respekt. I tillegg, så snart fordøyelsen "legger seg" etter begge (og hovedsakelig i løpet av kvelden med alkohol), vil virkningen av måltidet, humøret og fysisk form ikke frata noen kvelden, men den kommende morgenen. La oss si at hvis det var øl om kvelden, så er det logisk å drikke maltwhisky, og hvis du drakk vingranat om kvelden, kan du prøve cognac, drue eller Calvados. Hvis kveldens siste tone var lakris, er fordøyelsesstoffet søtt og med lite volum: for eksempel likører eller tykke balsamer. Dessverre (og heldigvis) finnes det ingen klar oppskrift eller teknologi for valg av mat, og de hemmelige anbefalingene indikerer ikke direkte hvor man skal eksperimentere.

Ikke nøl med å prøve og prøve. Aperitiffer og drinker kan inkludere russiske infusjoner og balsam, hjemmelagde viner og dine favoritt-signaturcocktailer.

Fordøyelseskanal(fra det latinske ordet digestivus - urte) - erkjennelsen av en fordøyelseskanal ligger i infusjonen av blandingen på tidspunktet for urtene. I tillegg kommer et uuttalt signal før måltidets slutt. Som et vell av bevis viser, hvordan skjebnene til varto vikorystvovat kjøttdrikker, de samme som ble servert før og under timen. Dette enkle trekket eliminerer de lyseste effektene fra den endelige tilnærmingen.

Fordøyelsessystemets rolle inkluderer alkoholholdige drikker: desserter og sterkviner av spansk og portugisisk opprinnelse, balsam og spesielt urtelikører, whisky, grappa, Calvados, konjakk, konjakk og armagnac, samt diverse drikker, ingen cocktailer. Dessuten, i tillegg til aperitiffer, er det ingen salte elementer her. Digestifen kan være både bitter og søt, sur og sur.

Samtidig, når du velger en drink som vil fullføre måltidet, husk at du må passe harmonisk inn i selve måltidet. Så, før det ble servert øl, så snart det hadde kommet en gryte med god maltwhisky. Siden vin dominerte lunsjtimen, vil siste etappe av mai bli preget av vinranken.

Garniy Gospodar fornærmer alltid gjestene sine ofte. Og en god middag begynner alltid med en aperitiff og avsluttes med en dessert. Mat kommer i forgrunnen: hva er aperitiffer og degustiver? Hvor kommer stanken fra i egenskapene til et hotell?

Drikkene som serveres før og etter mat er vanligvis alkoholholdige. Aperitiffer stimulerer appetitten og bidrar til å skape en avslappet, vennlig atmosfære i løpet av timen etter middagen eller hovedmåltidet, og drinker bidrar til å slappe av og lindre stress etter et måltid.

Det er viktig å merke seg at tradisjonen med å servere drinker foran kjøkkenet begynte å utvide seg fra Frankrike, og kom til Frankrike fra Romerriket. En annen versjon av aperitiff ble oppfunnet av den franske farmasøyten Joseph Dubonnet, som plutselig fjernet den velsmakende infusjonen mens han blandet den med malariamygg.

Faktisk spiller det ingen rolle, sier stjernene på dette stedet, fordi det er vanlig at rike land får tilgang ikke bare når de tar imot gjester hjemme, men også på forretningsmøter og bedriftsarrangementer. Dietologer anbefaler å drikke en flaske vann hver dag, som også kan brukes som aperitiff.

Grunnleggende regler for valg av aperitiff:

• Det er drikkerens ansvar å komme under det rådende gresset og harmonisere med det.
• Det er ikke din feil å avbryte appetitten, de serverer milkshakes og ølet er ikke bra - det stinker. Det er ikke lurt å servere lakris som drink – stanken demper appetitten. Noen ganger før aperitiff serveres en forrett, men det er ikke nødvendig å servere den for ikke å stille gjestenes sult.
• Det anbefales ikke å servere varm, lunken eller heller kald drikke.
• Det er viktig å håndtere mengden alkohol riktig - gjestene trenger ikke å sove før lunsjtid.

Aperitiffer kan deles inn i tre typer:

• Enkeltstående består av én uavhengig drink. Oftest er det vermouth, men det kan også være mild alkohol, for eksempel whisky eller .
• Blandet – alle slags cocktailer. Her kan herskerne vise sin fantasi.
• Kombinert - et utvalg drinker velges og serveres på ett brett. Etter å ha drukket tre, er en av dem bundet til å være alkoholfri.

Alkoholholdige drikker som brukes som aperitiffer: champagne, vermouth, sorrel, øl, portvin, whisky, sherry, gin, lokale alkoholholdige cocktailer (30-40%).

Digests kom også til oss fra Frankrike. Alkohol ble funnet i middelalderen, som ikke bare tjente til fordel for medisin, men også ga opphav til urteinfusjoner, sumikser basert på vin, ekstrakter fra krydder og røtter, blandet med agurk. På begynnelsen av 1800-tallet dukket det opp en liste over gjerninger fra den velsmakende sesongen, og sammen med den ble følgende regler formulert:

• Fordøyelsen må følges av hovedmåltidet og fortsettelsen.
• Kan være mørkere bak fargen, lavere aperitiff.
• Fordøyelsesen skal være viktigere for aperitiff og drikke i løpet av timen.

Den vanligste fordøyelseskanalen er alkohol av høy kvalitet. Cocktailer, kun de med lokale råvarer, og lavere aperitiffer er tillatt. Kava, svart og grønn te serveres ofte. Eksperter deler sine tanker om spørsmålet om urtete.

Alkoholholdige drikker, som fordøyelsesmidler: balsamer, likører, viner, dessertviner, Calvados, grappa, konjakk, konjakk og whisky.

Det skjedde slik at listen over mulige fordøyelsesmidler viste seg å være en størrelsesorden kortere enn listen over aperitiffer. Dette er forklart av menneskelig fysiologi og med stor verdi. Fordøyelsessystemet er ansvarlig for å tilføre smak, gi en lys smak og sette pris på alle smaker som oppleves før og under måltidet.

Det er ingen klare instruksjoner for valg av drinker før et måltid, langt mindre vage anbefalinger. Å kombinere en aperitiff og en fordøyelseskanal er et mysterium som vil kreve stor kunnskap om ernæring og etikette.

Ved juletider, etter endt måltid, er det viktig i god form å servere lokal drikke i små mengder. Det er viktig at etsingen er malt slik at det tas best mulig tilnærming. Slike drikker kalles fordøyelsesmidler.

Hva er fordøyelse?

En digestif er en drink du nyter etter å ha drukket. Ordet er oversatt på latin som digestivus og på fransk som digestif og er oversatt som urte. Metoden for å servere slike infusjoner er å opprettholde en glorete stemning i selskapet og fortsette uforstyrret sprøyting. Det er viktig at drikken fremmer rask fordøyelse og rensing av smaksreseptorer.

Stort sett serveres lokale alkoholholdige drikker, utklippene etter den rike duften av lette og fine viner vil ikke være helt annerledes.

En digestif ligner i sin essens på en aperitiff. Denne metoden brukes til å forbedre appetitten til pinnsvinet ved å drikke aperitiffer, og for å forgifte pinnsvinet etter å ha drukket mat. En og samme drink kan imidlertid virke på en eller annen måte.

Å ta aperitiffer og fordøyelseskanaler er et ritual som fremmer tilfredsstillelse under måltidet og skaper et fredelig miljø for å drikke.

Hvordan velge fordøyelseskanaler?

Hva kan være vikorystuvovat som dezhestiv? Det var uuttalte regler for valg av slike låter:

1. Det er vanlig at en digestif velger en mindre aperitiff og drikke som serveres til drikken.

2. Digestives velger mørkere aperitiffer, slik at de ikke alltid er for tunge, men smaken er viktig for fargen.

3. Digestifen må kombineres med drikkedrikker og en strekk på bordet. For eksempel, etter å ha drukket øl, kommer du overens med noen som et harmonisk fordøyelsesskudd whisky. Siden hoveddrikken var vin, kan du avslutte måltidet med en liten dose konjakk.

4. Etter å ha fullført måltidet kan du drikke de samme drinkene som ble servert på timen for hovedmåltidet.

5. Fordøyelsen skyldes det faktum at det var nær timen for hovedmåltidet. Hvis pinnsvinet for eksempel er rikt og fett, kan du servere et glass konjakk eller whisky. På slutten av måltidet ble det servert lakris og urter, samt en digestif, en likør eller en cocktail.

6. Digestives serveres i små mengder: litt mer enn 50 UAH. mitsnih drikker 100 gr. de som har blitt syke.

Drikker brennevin

Hvordan er det mulig å bli sittende fast:

Cognac– lokal alkohol, tilberedt av fine druesorter.

Whisky- en deilig og aromatisk alkoholholdig drikk som er utvunnet fra frokostblandinger.

Brandy- Alkohol, destillert ved bruk av destillasjonsmetoden til druevin. For eksempel: , .

Portvin- hetvin, opprinnelig fra Portugal.

Dessertviner- hetvin, pris 12-20 %

Likeri- Alkoholholdige fruktdrikker.

Cocktailer- alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker, der ulike komponenter er blandet.

Urteinfusjoner kan også brukes til å friske opp smaksløkene.

Te og kava, som ofte brukes etter pinnsvin, blir ikke respektert av fordøyelsessystemet, men forlater heller den funksjonen.

tysk fordøyelseskanal

Jagermeister- En populær tysk lokal likør, som du vil nyte etter å ha spist. Tyskerne elsker å drikke og ser ut som isskudd (gråteskudd). For å forberede den må du avkjøle Jägermeister-dansen i fryseren til -18C. I et snapseglass (et lite glass med en kapasitet på 45 ml), også avkjølt i fryseren, tilsett likør og drikk i en slurk. Med dette utseendet blir drinken tykk og tyktflytende, og avslører flere salte frukter som ikke er merkbare ved romtemperatur.

En mindre ekstrem tilberedningsmetode innebærer å legge en eller flere isbiter til likørkolben. Mange drikker den ved romtemperatur, og nyter den velsmakende aromaen.

Fransk digestif

I Frankrike ble det siden midten av middelalderen servert viner tilsatt krydder og en liten mengde zucchini på slike yakki. Hovedregelen når du velger en rett i Frankrike er dens evne til å tilføre smak og aroma. Disse kan inkludere franske "viner" som champagne, cognac og armagnac, samt vin, likører og cocktailer.

Det er ingen standard for valg av mat, men det er ingen regler. Ved å følge dem og stole på fantasien din, på din egen og gjestenes velbehag, kan du velge en passende drink for en perfekt avslutning på besøket.

Alle nåværende alkoholholdige drikker er delt inn i tre store grupper: de som serveres før hovedmåltidet, de som serveres rett før måltidet, og de som serveres umiddelbart med desserter eller som erstatning for dem.

Av størst interesse for de som følger alkoholetiketten er den første og siste gruppen.

Aperitiffer er alkoholholdige drikker som vanligvis serveres før et måltid. Det viktigste er å enkelt slappe av en person og vekke appetitten hans.

Slike alkoholholdige drikker kan være av tre typer:

1. Vanlig, så er det bare én type alkohol.
2. Kombinert– det er to massakrer med drinker, som serveres ved en dans i forskjellige kelikhs.
3. Blandede aperitiffer– Dette er cocktailene. Be om at stanken serveres på en kokeplate.

Dovidka! Blandede aperitiffer må følges slik at hovedtypen alkohol kommer inn i lageret, nærmer seg hodet varmt vann.

Fordøyelsesstoffet serveres etter slutten av måltidet som en måte å lindre urtekanalen, og øke matstemningen hos mennesker.

Det er best å servere disse drinkene nær slutten av dagen etter at du er ferdig med å spise dem. Fordøyelseskanalene må være velsmakende, aromatiske og deilige.

• Det er veldig viktig å huske at jo kraftigere alkoholholdige drikker er, jo mindre alkoholholdige er skylden for en slik drink.
• Alkoholholdige gourmeter respekterer at fordøyelsessystemet kan bli verdsatt for drikken som folk opplevde før, og den er også ansvarlig for oppskriften på den samme drinken som var hovedsaken på bordet.
• Det er tradisjonelt respektert at disse gruppene har en mørk farge.

Liste over alkoholholdige drikker

Hva drikker du til aperitiff? Følgende typer alkoholholdige drikker serveres vanligvis:

1. Whisky.
2. Cognac.
3. Absint.
4. Bourbon.
5. Heers.
6. Blodbad typer brennere.
7. Vin.
8. Øl.
9. Likør.

Viktig! Aperitiff for kvinner kan være lav-alkohol, men ikke for menn.

Hvorfor bry seg med en digestif?

For eksempel, på slutten av kvelden er det vanlig å servere:

1. Urtebalsam.
2. Viner med avansert etikk.
3. Sherry.
4. Brandy.
5. Likører.
6. Geneli.
7. Calvados.

Riktig utvalg av aperitiffer og fordøyelsesmidler garanterer ikke bare et høyt humør og selvtillit, men også fraværet av problemer med forgiftning.

Hvordan knuller jeg dem?

Alkoholetikette og regler for drikking fra disse gruppene.

Så, la aperitiffene komme til live:

• minst 20 minutter før måltidets start;
• drikk sporene deres raskt, nipper til huden;
• Blandede cocktailer drikkes vanligvis gjennom sugerør, i stedet for på flasker;
• Det er ikke tilrådelig å servere mer enn to kelikhs alkoholholdig drikke til én person;
• Obov'yazkovo varto serverer samtidig med aperitiffer og snacks til dem, men det er ikke nødvendig å legge mye press på det.

Reglene for å leve opp til bevegelsene er som følger:

• Drikke serveres i strengt begrensede mengder. Vår hovedoppgave er å oppmuntre til det brennbare humøret og avslapping av urtekanalen. For mye fordøyelse kan forårsake alvorlig alkoholsøvnløshet hos svensker.
• Server drinken avkjølt til 20 grader.
• Forretten kan matche den velsmakende hovedtonen i drikken.
• Drikk rikelig med juice, strekk ut malten.

Tradisjonelt, i rike deler av verden, er det ikke vanlig å servere ekstra forretter før drinker, og la resten stå til slutten av dagen med dessert som fullfører måltidet. Tross alt er reglene fulle av skyld.

Snacks

Velg urter som vil nytes sammen med aperitiffer og fordøyelsesmidler, og lag mat med spesiell forsiktighet.

Det er ingen skade i stanken som overstyrer urtekanalen, ingen skade i å overdøve smaken av selve drinkene, men i dette tilfellet kan de kompetent supplere den.

OK med disse reglene som snacks før aperitiffer beste tilnærmingen:

1. oliven eller svarte oliven, som kan fylles med sitron eller lime før servering, eller kan serveres vanlig;
2. ostemasse i skiver fra varme varianter av dette produktet;
3. magert skaft;
4. chi ansjos reker;
5. små kanapeer;
6. bruschetti;
7. Sirni poser og pinner;
8. fylt og bakt pecheritsa;
9. kyllingegg med forskjellig fyll.

Respekt! Velg forretter til aperitiffer spesielt nøye. Det er ikke å klandre, men ble tilberedt av de samme ingrediensene som hovedurten ble tilberedt fra. I dette tilfellet har ikke produktene skylden for den sterke hodepinen til formålet med slike drinker - det stimulerer appetitten.

Fordøyelseskanalene serveres etter pinnsvinene, så stanken kan være så lett som mulig å sylte og ikke høy i kalorier.

Du anbefales å servere dem med alle konfektingredienser, spesielt med store mengder fett, skall og fløte. Slike produkter kompliserer ikke syltingsprosessen og eliminerer all smaken av maten.

1. De korteste snacksalternativene er: sitrusfrukter Hvis du kan legge til en klype kanelskall;
2. legender Siri;
3. chi maslini oliven;
4. frukt skive med epler, pærer og ananas.

Drikk ofte samtidig og server varm med digestifs. chorna kava abo te.

Viktig! Et kompetent utvalg av aperitiffer og fordøyelsesmidler, riktig servering i ønsket mengde og med passende snacks - dette sikrer en vellykket feiring og tilfredsstillelse for alle de som er tilstede på arrangementet.

Faktisk er dette en gyldig vitenskap som kan begraves i det uendelige med store fordeler for hele organismen som helhet. For å forynge med denne mystikken og styrken til huden til en person, følg nøye alle disse anbefalingene.

Se videoen, som viser at slike aperitiffer og drinker vanligvis serveres før: