Sy utløserne. Kyllingbiff i vershkovo-soppsaus. Hvordan lage deilig kyllingbiff

Kylling er et fantastisk kostholdskjøtt som egner seg fantastisk godt til kulinariske eksperimenter. Det er ganske billig, så det passer for hudens kosthold. Hvis det er for dårlig, kan du koke bare noen få urter med det - stuv det, bak det, smør det. For å være ærlig, kan utløseren vris for å skape en betydelig mengde velsmak. Så i dag skal vi snakke om de du kan lage fra kyllingsøm uten børste, og det er deilig.

Hvordan bake kyllingbiff uten pensel deilig?

For å tilberede en velsmakende og aromatisk urt trenger du ti gram kyllingstrimler topper olje, en middels appelsin, sytti milliliter soyasaus, ti gram fersk timian og et fedd chasnik.

Vask kjøttet og tørk det med tørkepapir. Bruk en stiv børste til å knuse appelsinen. Fjern skallet fra den øverste ballen med et rivjern. Kombiner soyasaus med appelsinskall i en håndholdt beholder. Rengjør chasniken og passer gjennom chasniken, tilsett sausen.

Bland biffen i sausen godt, dekk med lokk og legg på bordet (kl romtemperatur) kvart år.

Sett en stekepanne fylt med topptung olje på bålet. Kos deg. Når varmen er for varm, smør huden på siden av huden.

Legg kjøttet på et ark og sett i ovnen, oppvarmet til to hundre grader. Forbered en strekning på femten til tjue hviliner.

Kyllingstrimler med ost i ovnen

For å tilberede den velsmakende urtekyllingen, en viktig ingrediens, må du steke seks kyllingstrimler uten børste og skinn, hundre gram majones, hundre gram rømme, en stor haug med dill, to hundre og femti gram hard ost . I tillegg fyller du opp med krydder - kvernet sort pepper og karri, sallu, samt Oliya.

Varm en stekepanne med olivenolje. Legg kyllingstrimlene på den og pensle med stort trykk på begge sider. Du trenger minst to timer for huden din.

Forbered dressingen. Klem og rist av crepeen. Dryss litt av det og spis det med majones. Legg til|legg til| rømme og bland.

Legg de tilberedte ingrediensene i en bakebolle med høye sider slik at smakene kan nå nøyaktig en etter en. Fordel dressingen og del jevnt med en skje. Sett formen med kjøttet i ovnen, oppvarmet til to hundre grader, i et kvart år.

Riv osten. Rør i det i stedet for å forme det og kok i omtrent femten khviliner til.

Fylte kyllinglår uten pensel i ovnen

Det er mye mer deilig tsikava-gress, hva kan tilberedes i et hjemmekjøkken. For dette må du fylle på med noen røkte biffer uten børste, tre gram pecheritsa, fem stykker tørrrøkt bacon og en liten cibulin. Tilsett i tillegg litt salt, sort pepper og olivenolje.

Rens soppen etter behov. Avslutt dem med mindre terninger. Sett en tørr stekepanne på bålet og varm den godt opp. Legg soppen i pannen og smør den til den er mør.

I løpet av denne timen skjærer du baconet i små terninger. Rengjør tsibulyaen og dekk til med andre ingredienser. Hell disse ingrediensene i stekepannen før soppen, hvoretter de resterende slutter å stuve. Hell i en klype olivenolje, rør og pensle med en strekk på fem til syv stykker, rør av og til, til den er gyldenbrun. Smak til med salt (husk, bacon er også saltet), og smak til med kvernet pepper.

Skjær kyllinglårene med en skarp kniv for å fjerne det tykke kjøttlaget. Gni kjøttet med salt og pepper, eller vær død. Pisk huden grundig og legg dyret med en spiseskje fyll (eller litt mer). Brun kjøttet og fest kantene med tannpirkere.

Legg de avskårne kjøttrullene midt i en ildfast form, strø over litt olivenolje. Du kan helle tre dråper vann helt i bunnen av formen. Sett pannen i ovnen, varm opp til to hundre og tjue grader og stek i trettifem til førti minutter.

Fransk vattert kylling i ovn

Denne oppskriften er en variant av det berømte franske kjøttet. Når de tilberedes på denne måten, blir kyllingbiffer saftige og smakfulle. Gresset er klart og passer for alle medlemmer av familien.

Så du trenger fjærpenn uten børste, en splint tomater, cibulin, majones og hard ost. Dessuten, vær forsiktig, det er spesielt sterkt med pepper. Alle ingrediensene kan tas med øyet, slik at du fortsatt ender opp med en smakfull rett.

Ta nå masken uten børste og bank den litt. Huden vil ha en rekke punkteringer. Tørk med papirhåndklær.

Smør deco med olivenolje. Legg biffen med skinnsiden ned. Tilsett salt og pepper, fokuser på din egen smak.

Rengjør ringene, trim med ringer. Skjær også tomatene i ringer.

Legg siden av cibulringen oppå kjøttet, deretter tomaten. Dekk majonesen med en sil. Riv osten på et middels rivjern og dryss hele strukturen på beistet.

Plasser arket med kyllingstrimlene i ovnen, varm opp til hundre og åtti-to hundre grader og stek i tretti til førti minutter.

Kyllingsting blir ofte et tegn på en fjern oppdagelse, men kyllingfilet. Stanken er mer saftig, og det er på tide å ta plass på fest- og hverdagsmenyen.

Herrene spør ofte om timen med å tilberede kyllingsteker. Den optimale perioden er en time på 40 minutter. Det første du må gjøre er å smøre avtrekkeren på den ene siden med 15 ruller og på den andre siden med jern.

10 hvilins Hvis du blir utelatt, må du småkoke kyllingen ved å dekke pannen med lokk og tilsette litt vann.

Men for at planten skal komme frisk og relevant ut, er det noen hemmeligheter.

Marinade for stegon

For å gjøre kyllingen velsmakende og aromatisk. Og smutsen er ikke tørr, lav, kok marinaden riktig. For denne oppskriften er 2 oppskrifter tilgjengelig:

Det er nødvendig å marinere kyllingbitene i sitronsaft. Dessuten er det nødvendig å koke kjøtt i minst 30-60 minutter;
For en rik marinade kan du legge til sennep. Dessuten er det bedre å ikke bruke et pulver, men en ferdig marinade. For å forberede kyllingen, etter salting og pepper, er det nødvendig å spre biffen med en tynn ball av sennep og belegge begge sider i en stekepanne som før. Denne utløseren vil glede alle.

Kyllingsteker med rømme i en stekepanne

Denne urten er veldig enkel å tilberede. Du kan bli kvitt slikt gress for huden din, og bli en kulinarisk ekspert. Ingen tilsatte ingredienser er nødvendig for matlaging. Rodinaen til denne urten ligger i utvalget og utvalgte produkter. Gjør rømmen myk og mør, og legg pikant til chasniken.

For forberedelse trenger du:

kyllingdyner - 1 kg;
1 flaske rømme;
urmaker;
60 gr. Boroshna;
muskat og salt;
vann.

Vi fjerner kyllingen fra forsiden og lar vannet renne av. Deretter må du pepper og salt kjøttbollene, og tilsett deretter 30 minutter vegetabilsk olje slik at marinaden siver inn i kjøttbollene.

Deretter må du steke stekepannen der kyllingen er tilberedt på brann og tilsett oljen, som også må varmes godt opp. I en slik stekepanne er det nødvendig å smøre kyllingen til skorpen er fjernet.

Mens kyllingen steker, må du forberede sausen. For dette, tilsett ca. 160 ml til rømme. kjøre Det er hit klokken sendes som må tas ut før grøten fjernes. Det er her vi tilsetter melet. Alle ingrediensene må blandes grundig.

Dette rømmeproduktet må helles over kyllingen og tilsettes den bitre muskatnøtten. Under avtrekkeren er det nødvendig å bringe avtrekkeren til full beredskap i hodet til minst halvparten. Under tilberedningsprosessen er det nødvendig å åpne lokket og blande alt i midten. Om nødvendig kan du tilsette vann.

Beredskap bestemmes av mykheten til kyllingen. Når avtrekkeren utløses, er det nødvendig å holde den under dekselet. Kok ris som en siderett.

Slik smører du dyner i en stekepanne med majones

Produkter:

kyllingsting;
majones - 120 gr.;
tomatpuré - 1 ss;
salt, pepper og chasnik.

Før du begynner å tilberede kyllingstrimlene, må du marinere dem. For dette formålet vaskes kjøttet og la stå i omtrent en time til glasset er lagret av vologen. Deretter må du blande pepper og salt, samt de andre ingrediensene tomatpuré.

Dette er en fin måte å smøre kyllingstrimlene på. Etter at marinaden er tilsatt skal bitene legges i cellofanpose men det er nødvendig å binde ham. Denne pakken bør settes i kjøleskapet i ca en time. Under marineringsprosessen må posen hele tiden røres slik at kyllinglårene marineres jevnt.

Etter at 2 år har gått, må du legge dynen på stekepannen. Først må stekepannen varmes kraftig opp med olje. Smør deretter kyllingbitene til kyllingen ser gyllenbrun ut på begge sider. Deretter er det nødvendig å endre brannen og koke avtrekkeren til den er myk og helt klar.

For å gi kyllingen smak og krydret, er det nødvendig å varme kyllingen til den er smurt og lage en spesiell fylling. For dette formålet, ta en bolle og tilsett majones, ost og chasnik. Denne marinaden må legges på kyllingbiter og dekkes med lokk. Det er nødvendig å legge til litt mer ild og koke urten 5 litt mer, ellers vil utløseren brenne. Strava er helt klar. Denne utløseren er perfekt for deilig kveld for en ekstra tilførsel av poteter.

Trim quilt med gyldne bust

For forberedelse trenger du:

stegentsia - 6 stk.;
klokken til en spire av nellik;
salt, kalket pepper;
Oliven til steking av kjøtt.

Før du varmer opp pannen, er det nødvendig å salte og pepre kyllingen. Videre må restene stå ute i omtrent en time slik at stanken marineres grundig. Varm en stekepanne med olje og legg kyllingen. Det er lett å si at det ikke er nødvendig å helle mye olje i stekepannen. Under smøreprosessen blir fettet synlig og fettet smelter og skaper ekstra væske. Når den er stekt spiller det ingen rolle i det hele tatt.

Ved steking kan ikke skorpen brunes, og maskene må smøres midt på bålet. For å trimme den ene siden, må du gni pannen i 10-15 minutter. Sømmen kan deretter snus og den andre masken kan smøres. Det er viktig å være forsiktig under smøreprosessen slik at avtrekkeren ikke brenner seg. Hvis du vil gjøre deg klar, må du lage litt mindre brann og fortsette å smøre.

Deretter må du spesifisere timeboken. Du kan ganske enkelt hakke den fint med en kniv og presse den med en hvitløkspresse. Når du fjerner produktet, må du legge dyret på klærne og smøre det med 4-5 lag. Dessuten er det nødvendig å smøre begge fornærmende parter.

Resultatet er den deiligste kyllingen med en aromatisk lukt og smak og en herlig skorpe.

Vikoristan grillpanner for steking av biff

Denne oppskriften passer for alle herrer, fordi du kan tilberede kyllingbiffen ved å bruke denne nye oppskriften raskt, og i løpet av få dager kan hele hjemlandet nyte mirakelmiddagen, som er veldig viktig hvis det ikke er nok tid til matlaging.

For matlaging trenger du følgende infusjon av produkter:

kyllingknopper - 2 stk.;
olivenolje - 1 ts;
greener, sitron;
Salt og karri for nytelse. Du kan tilsette andre smaker til krydderet smaker godt.

Før du begynner å lage mat, må du forberede sømmen. For å gjøre dette, må du vaske dem grundig og tørke dem, la dem ligge på et papirhåndkle i omtrent en time. Deretter må du fjerne skinnet fra dynen og forsiktig fjerne duskene. Det er nødvendig å arbeide på en slik måte at formen på den kuttede fileten blir uendret. Resultatet kan være to stykker med rektangulær form, laget av ren filet.

Du kan fjerne bitene og slå dem med en hammer. Ale skal ikke være for rik, men kun for at steking skal ha best effekt.

De forberedte utklippene skal legges på en original, flat tallerken. Deretter må du tilsette krydder, salt og pepper. Med denne typen kjøtt er det nødvendig å fjerne 15-20 kjøttstykker slik at kjøttet kan lekke litt ut. Varm nå opp grillpannen og dekk den med olje. Deretter legger du kjøttet på den oppvarmede stekepannen og pensler skinnsiden med en lengde på 5 fjærpenner.

Det smurte kjøttet skal legges på en tallerken og pyntes med sitron og urter. Velsmakende, den velduftende kveldsmaten er klar. Som tilbehør til denne kyllingen kan du velge ris eller friske grønnsaker.

Hva er din første tanke når du slutter på jobb? Det stemmer, hva skal vi forberede til middag i kveld? Og det er flott, det er velsmakende og ikke for dyrt. På farten kommer vi opp med en idé til salater, og vi kan definitivt ikke prise mannen. Supper kan nytes av barn. Kyllingstrimlene vil bli fratatt. Hvordan tilberede dem saftige, aromatiske, med en sprø skorpe, vet vi i dag.

Alt er strålende enkelt

Denne betydningen er umiddelbart åpenbar når vi snakker om kyllinglår. Så snart du smører yowl med velsmak, trenger du bare å suge den inn, da er alt elementært. Det er lett for en student å drepe slikt gress som kyllingsting. La oss snakke i dag om hvordan du koker dem slik at stanken blir et mesterverk på bordet.

Faktisk er kyllingkjøtt enda mer lojalt mot kokken. Vask den, salt og dryss med krydder. Akselen er allerede et ferdig produkt, som vil være helt tålelig etter å ha blitt smurt. Selvfølgelig, hvis du vil at gjestene skal spytte på det forberedte gresset, må du legge til litt mer kraft. Saus og marinader, kvel bena med dem og rop ut den kraftige begravelsen av gjestene.

Hva er klokka å lage mat?

Før du lager mat, må du tine alt. Vasking av gospodarok-kolber er et forsøk på å smøre det frosne produktet. I dette tilfellet vil gnisten brenne, og midten blir rå. Hvis du lurer på hvordan du tilbereder kyllingbiff sprø, husk denne regelen.

De kuttede bena må marineres. Fra ett til tolvte år. Etter dette kan du begynne å lage mat. Du er garantert mirakuløse resultater. Legg i en stekepanne og i ovnen i 30-40 minutter. Ved hudnedbrytning, følg prosessen. De sjekker kjøttet ved å kjøre det gjennom med en kniv. Hvis kjøttet er hvitt, er avtrekkeren klar. Rozhevas land viser at det hvite kjøttet ikke har blitt smurt.

Kylling i kefirsaus

Dessuten er det best å vise frem kyllingsømmene selv. Hvordan tilberede dem saftige og aromatiske, la oss begynne med en gang. For én porsjon trenger du:

tre masker;
flaske kefir;
salt, pepper, gurkemeie,

Forberedelsesprosessen er enda enklere. Du må gni kyllingen med krydder og hell i kefir. Hell det nå over og mariner i 30 minutter. Hell deretter sausen i en bakebolle og sett i ovnen. Etter ca. 50 minutter kan du gå av. På den tiden hadde sausen dampet, og bare den appetittvekkende skorpen på biffene var borte.

Ulike varianter av marinade

Så hvis du vil tilberede kyllingstrimler på en annen måte en dag for å oppdra familien din igjen, så er det mange ord om hvordan du forbereder marinaden. Dette er et felt for eksperimentering. Dessuten, nå ser det ut til at det er mer uviktig, nytt opprinnelig stamme. Yak Marinadi vikorist:

Otset. Kanskje eple eller balsamico.
Kefir, rømme.
Soyasaus.
Zukor.
Vin og øl.
Naturlige juicer. Tse mozhe buti sitron, eple, drue eller tomat juice. Huden fra dem gir en spesiell merknad til kjøttet.

Stegna med poteter

Et alternativ for de som trenger å tilberede en rask middag uten mye styr. Hvis du ennå ikke vet hvordan du tilbereder kyllingmøre så glatt og velsmakende, så er denne oppskriften spesielt for deg. Den lavere smaken av kyllingen utfyller ideelt sett de bakte potetene, og de originale notene av urter kommer fra de tørkede urtene. Den øverste nyansen er resultatet av rømme, som er helt forskjellig fra originalbildet.

Krever 4 sting.
Store poteter - 8 stk.
Rømme - 1 flaske.
Roslinna oliya.
Styrke og krydder.

Vi må først vaske avtrekkeren og tørke den med et papirhåndkle. Tse duzhe viktig øyeblikk Ellers vil vannet vises på de salte fruktene til urten. Gni huden med en klut. Nå må du blande rømme med krydder. Du kan også legge til rosmarin, oregano, karri eller en bukett med krydder. Her kan du bare beundre din smak.

Dekk kyllingen med marinade og la stå i en time. Hvis du tjener penger om kvelden, vil du ikke være elendig. Nå kan du ikke lenger kutte potetene i kvarte og brette dem til deco. Sett avtrekkeren høyt. Det er nødvendig å bake i ovnen i et år.

Saftig kylling med skorpe

Hvordan tilberede kyllinglår på en slik måte at stanken ikke bare er saftig, men også litt knasende? Dette er høyt respektert av den rike herren. Men du trenger virkelig å vite mer subtile ting. Denne oppskriften vil bli en mirakelhjelper. Du kan blande inn en sammenleggbar marinade som gjestene dine vil sette pris på. La oss ta en titt på ingrediensene:

Stegna - 12 stk, selv vi er forsikret for et flott selskap.
Cognac - et par spiseskjeer.
Oliya - 50 g.
Sennep - 3 teskjeer. Den franske kvinnen viser respekt, så hun er ikke et spøkelse.
Honning - 1 spiseskje.
Kirsebær - 2 flasker.

Vi må forberede utløseren først. Fortsett i henhold til den første oppskriften. Bland samtidig marinaden etter oppskriften. For dette må du blande konjakk, sennep, honning og olivenolje i en bolle. Tilsett frosne kirsebær og reserver 30 - 40 hvilins. Etter dette, piss av landet og mariner kyllingen i den.

Den ferdige fuglen legges ut på dekk til en ball. Det er veldig bra fordi du retter ut huden med en gang. Og tilsett kirsebær til dyret for å gi dets smak. Etter ca 50 minutter kan du ta arket ut av ovnen. Det er mye enighet, sir, om at du lurer på en måte å deilig tilberede kyllingstrimler i ovnen, denne oppskriften må betraktes som en av de første.

Filet i vershkovo saus med sopp

Vil du tilberede den varmere? hellig barn, og vis deretter respekt for dette alternativet. Det som gjør den spesiell er at vikoristen ikke har filet, ingen børster. Avhengig av denne oppskriften kan du tilberede kyllingbiff på en liten måte. For et halvt kilo kylling, ta to spiseskjeer toppolje.

Skjær kyllingen i porsjonsstykker, bløtlegg skinnet fra dem på toppen med smør | og plasser den på deco. Salt, pepper, chasnik til smak. Legg 200 g pecheritsa på toppen, kuttet i skiver. Brygg i 40 minutter|minutter|. Hell eventuelle bladrester i en kjele, tilsett 3 ss topper og kok til den tykner. Du kan helle cym-saus over kyllingen før servering. Så, hvordan lage kyllingstrimler i ovnen med små biter, senk hele, dette alternativet vil til og med spare en time.

Avtrekker i ermet

Så snart du snur deg hjem om kvelden og fortsatt er sulten, er det veldig viktig at kvelden lager mat av seg selv, uten å glede mesteren. Den korteste metoden– dette er en bakt fugl på ermet. Ovnen og stekeplaten forblir rene, og kjøttet blir helt saftig og mørt. Når du bruker tsyomu, kan sausen tilberedes shorazu. Tse mozhe buti majones abo ketchup, søt og sur abo gostriasaus. Og også en revidert oppskrift.

Hvordan tilberede kyllingbiff, kan du referere til emballasjen til bakeposer. Instruksjonene er veldig enkle, kle kjøttet med dine favorittkrydder, legg det i en hylse og sett det i ovnen i 50 minutter. Temperatur 200 grader. Etter som du kan jobbe med dine rettigheter, vil stingene forberede seg på egen hånd. Samtidig kan du tilberede salaten eller tilberede en annen siderett.

Smør i en stekepanne

I ovnen, spesielt i dag, uten tilleggsfunksjoner, kjøttet kommer fortsatt ut i små biter. Og folk kommer til å elske smurte biter med en sprø skorpe. Hvis du vil glede dem med favorittgresset deres, må du lære hvordan du koker kyllingstrimler i en stekepanne, og holder kjøttet mørt og saftig. Dette er et viktig poeng, for i jakten på kjappien er det ikke uvanlig at kjøttet bare tørker ut.

Det er en rekke regler som må følges:

Kylling med grønnsaker

Ved første øyekast er en slik forståelse bare mulig med en parfymer. Vi vet hvor velsmakende det er å tilberede kyllingbiff i en stekepanne med en side av grønnsaker. Kyllingen blir saftig og mør, slik at du kan tilberede dessert eller salat tett opp mot jul.

For å forberede deg trenger du litt stegna, flott cibulin og gulrøtter, tomat og oliven. I tillegg tilbered salt, pepper, krydder. Det anbefales å dele dynen i to deler. Bland dem med olivenolje og krydder og tilsett i 30 minutter. Mens du er i gang, må du rense og kutte grønnsakene.

Varm opp stekepannen godt og legg kyllingen på. Du trenger ikke Oliya, det som var på kyllingen vil være nok. Smør på sterk brann strekk 5 - 7 khvilins, tilsett deretter grønnsakene og dekk med lokk. Ikke glem å tilsette pepper og salt. Etter ca 20-30 khvilins kan du blande den og servere den på bordet med et hvilket som helst tilbehør.

Stegna i hrumky pannirovtsi

En bit brødsmuler skaper en sprø, rosenrød, utrolig appetittvekkende svidd. Slike stammer kan serveres som en frittstående urt. Stanken vil alltid ta bort den mest positive holdningen til gjestene. For å forberede deg trenger du:

Kylling gomilka - 10 stk.
Egg - 2 stk.
Boroshno - 100 g.
Brødsmuler - 200 g.
Karri, paprika, tørket chasnik.
Oliya for smøring.

Den forberedte sømmen må gnides med litt krydder og settes til side i 15 minutter. Etter dette blander du brødsmulene med chasnik og paprika i en bolle. Du må legge eggene godt rundt tallerkenen. Nå må du bløtlegge masken i buljongen, deretter i egget og deretter i paneringsblandingen. Nå kan du smøre dem i en stekepanne til de er gyldenbrune.

Erstatning

Kyllingsøm er et unikt produkt som nesten ikke krever noen forberedelse. Umiddelbart etter tining kan de legges på en stekepanne eller settes i ovnen. Tilsett eventuelt krydder og fjern Det deiligste gresset. De varme stingene er enda mer velsmakende med kraften. Det er flott å legge til et slags sauetilbehør, grøt eller bakte poteter.

Sprø, aromatiske biffer er elsket av voksne og barn. Derfor vil stanken bli et mirakuløst alternativ for enhver helgen. Tar du umiddelbart en liten pensel fra dem, får du fileter som er enda mer smakfulle. Hvis du planlegger en sandkake eller panering, er det bedre å velge dette alternativet.

Kyllingkjøtt nyter konstant (og kanskje til og med økende) popularitet fordi det koker raskt og kommer deilig ut. Dessuten er det et billig alternativ for hele landet, som fremfor alt er brunt - kyllingkjøtt er lett å fordøye og rikt på protein.

For ikke å bry deg med å tilberede et helt kyllingskrott, finnes det nok av dyner du kan lage både hverdags- og julemåltid av. Det er mange måter å tilberede dem på, men en av de enkleste og minst av alt er å bake i ovnen.

Du kan faktisk tilberede kyllingstrimler i en ovn, men du trenger ingen kulinariske ferdigheter. Bare en liten bit av dem er nok til å marinere.

Ingredienser:

Koketid: 1 time 40 minutter.

Kaloriinnhold: ca 250 kcal/100 g.

Frosne eller kjølte kyllinglår skal legges i en dyp bolle, blandet med all marinaden - majones, sitronsaft, chasnik, salt og pepper. Du må belegge kyllingbitene på alle sider med denne sausen og la dem stå i romtemperatur i et år eller, hvis det er for varmt på kjøkkenet, sette dem i kjøleskapet.

Legg så bare kjøttet på laken (det er ikke nødvendig å smøre det, siden biffene har sitt eget fett, pluss at marinaden har vikorisert majones) og sett den i ovnen på ca 250 grader i 40 minutter eller til den er gyldenbrun. Scorinks.

Kyllingsteker i ovn med poteter

Kyllingsteker bør serveres som en siderett, men oftest tilberedes de med poteter - dette er et av de mest favorittalternativene. Du kan selvfølgelig dekke alt med majones og bakevarer, eller du kan tilberede dem med en squash og brun oppskrift.

Ingredienser:

6 kyllingstegoner;
10 mellomstore poteter;
en klype malt paprika;
en klype tørkede aromatiske urter;
salt og pepper for smaken.

Koketid: 1 time 15 timer.

Kaloriinnhold: ca 200 kcal/100 g.

Potetene må kuttes i 4 deler og legges på et dekk dekket med olivenolje. Tørk biffen med en servlett og riv med salley, pepper og krydder, og legg dem så oppå potetene. Sett arket i ovnen i en time, ved en temperatur på 200 grader. Den ferdige urten kan dekoreres med grønt og serveres med grønnsakssalat.

Vattert kylling uten pensel med grønnsaker i ovnen

Du kan fjerne den smakfulle kyllingfileten uten å være tørr, som i brystet, ved å fjerne penslene fra kyllingstrimlene, noe som slett ikke er vanskelig. Og så kan du bake dem med grønnsaker - og resultatet blir en saftig urt kokt i våt juice.

Ingredienser:

1 kg kylling stegon (uten børste);
0,5 kg paprika;
0,5 kg tomater;
0,3 kg gulrøtter;
0,3 kg tsibul;
6 nellik chasnik;
salt og pepper for nytelse.

Koketid: 1,5 år.

Kaloriinnhold: ca 180 kcal/100 g.

Du må tørke biffen med servietter eller et papirhåndkle og gni den med terskel og pepper, og sett den i kjøleskapet i 20 minutter. Dette er tiden for å kutte tomatene i skiver, paprika i strimler, gulrøtter i mellomstore biter, tsibul i små biter og chasnik i tynne skiver.

Under skinnet på kyllingen trenger du et stykke folie - på et nytt lag, legg kjøttet på et nytt lag, deretter brokkoli, chasnik og andre grønnsaker (du kan legge litt salt på toppen av grønnsakene), og brenn alt i en konvolutt.

Legg dynen med grønnsaker på en plate og stek i ovnen på 180 grader i ett år. Server fortsatt varm fra greenene.

Kostholdsurteoppskrift

Tim, som bryr seg om figuren sin og prøver å ikke legge noe fett i huden hans, tåler ikke sjansen til å røyke kyllingbiff - bare kok dem uten skinn.

Ingredienser:

2 kyllingsting;
2 ss. skjeer med rosmarinolje;
2 nellik for chasniken;
1 teskje provençalske urter;
salt for å nyte.

Koketid: 1 time 10 timer.

Kaloriinnhold: ca 130 kcal/100 g.

Avhengig av sausen fra provençalske urter, blir disse kyllingsteikene til og med møre og saftige, og nitrochien ødelegger ikke de salte bærene til tradisjonelle oppskrifter. For dette preparatet må du fjerne huden fra huden med en kniv, og deretter lage en haug med kutt i kjøttet.

Deretter går vi for å tilberede sausen - provençalske urter bland med olivenolje, fin chasnik og terskel. Klem sausen over kyllinglårene, bløtlegg dem slik at de smelter og skjærer seg, og la marinere på overflaten i romtemperatur.

Sett kun bakevarene i ovnen ved å kjøre dem på 180 grader. Stingene er klare til å spise litt grønt.

Oppskrift på bakt biff med ost

Og siden alle liker å bake den med ost, så kan du få fart på prosessen og bruke den røkte biffen. Stanken blir enda mer duftende, med en appetittvekkende smak.

Ingredienser:

2 kyllingsting;
100 gr. solid siru;
2 ss. skjeer majones;
2 nellik for chasniken;
0,5 haug med avling;
2 ss. skjeer olivenolje.

Forberedelsestid: ca 1 år.

Kaloriinnhold: ca 260 kcal/100 g.

Først må du forberede sausen - tilsett majones i en bolle og tilsett en finhakket saus. Du kan tilsette litt mer pepper til auberginen. Du må kutte osten i to små ark som passer til størrelsen på skinnet og deretter prøve å stikke dem inn i det varme skinnet.

Sørg for å dekke et ark eller en bakebolle med olivenolje, tilsett ost og ost og hell sausen over mens den er klar. Å bake dem krever 40 kyllinger ved en temperatur på 180 grader.

Det som ligger i hovedskjønnheten med å tilberede kyllingsteker er at stanken, uansett hva som skjer, kommer deilig ut, som kjent fra koltekokkene. Det er enkelt å tilberede denne urten, uansett hva oppskriften er, men du kan gjøre den enda bedre ved raskt å lære hemmelighetene til tilberedning som har blitt bevist over tid:

På denne måten er det enkelt å skape et konsept om at kyllingtepper virkelig er et universalprodukt som passer både til julaften og hverdagsbordet, samt til barnemat. Inntil da passer de inn i ethvert budsjett og slår alltid av med et smell.

En annen oppskrift for å tilberede kylling stegenets fra ovnen - i neste video.

Hei, fantastiske lesere av bloggen min. Kyllingrester er den vanligste gjesten på bordet mitt, så jeg eksperimenterer ofte med dem. I dag vil jeg dele med deg en hemmelighet om hvordan du koker kyllingstrimler i en stekepanne slik at det blir ekstra velsmakende. Jeg har også oppskrifter på kulinariske retter tilberedt for deg. Pluss alternativer for ferske marinader.

Zagalom stank forbereder seg på nærmere 30 hvilin. Hvis du vil tilføre pikantitet og mykhet til kjøttet ditt, anbefaler jeg dem. Dekk skinnsiden av biffen med 10 hviliner uten skorpe. På komfyren er det nødvendig å plassere brann med middels styrke. Etter dette, hell 50 ml vann i bollen og la kyllingen småkoke i ytterligere 10 minutter under lokk.

Ølet i huden på urten, tilberedt av kyllingstilkene, har sine egne subtile hemmeligheter. Derfor har jeg laget rapportoppskrifter for deg. Fang 🙂

Pensle kyllingsteker med sitron og honning.

Beklager deilig marinade for fuglekjøtt. Jeg gjør meg veldig fort klar. Perfekt for en fullverdig middag eller kveld. Hvorfor ellers?

6 stk. kylling stegon;
2 chasnik nellik;
2 ss. l. topper av olje for smøring;
½ ts. tørket ingefær;
salt, pepper - klype
2 klyper oregano;
3 ss. honning;
½ sitronsaft + skall.

Tilberedt marinade. I en bolle blander du hakket chasnik-nellik, sitronsaft, nytt skall, ingefærpulver (frisk 1-2 cm er mulig), honning og oregano.

Hell marinaden over biffen og sett den i kjøleskapet i 15 minutter.

Hell 2 ss i pannen. topp olje. Begynn å smøre dynen med huden vendt ned.

Eventuell marinade som er igjen helles på det allerede smurte kjøttet og ytterligere 6-8 fjærpenner tilberedes. Tilsett 20-30 ml vann og stuv kjøtt i 3-4 hvilini.

Når dynen er klar, server smurt med potetі la oss ha en grønnsakssalat. Med en slik honning-sitronmarinade blir du fantastisk!

Slik smører du kyllinglår med majones

Den fantastiske smaken og subtile aromaen til denne urten vil ikke overvelde deg. For å tilberede et så deilig måltid, ta:

kilo stegon av kyllinger;
3-4 ss. majones (mulig);
100-120 g fast siru;
4 nellik til chasniken;
1 ss. tomatpuré;
salt;
frisk sort pepper.

Vi skyller kyllingen og tørker den (du kan tømme den eller tørke den med et kjøkkenpapir). Deretter må masken marineres. For dette formålet, bland salt og pepper i en grunn bolle. Vi legger her til 2 separate chaska-nellik og tomatpuré. Vi gnir kyllingsømmene vanvittig. Så legger vi kyllingbitene i en plastpose, slipper den ut i luften, og selve posen er forseglet. Deretter legger vi kjøttstykkene i kjøleskapet i noen minutter.

I løpet av timen for å marinere kyllingen, vil du se kjøttjuice, så du må med jevne mellomrom fjerne den fra kjøleskapet. Etter dette er det nødvendig å blande det forsiktig inn i posen uten å åpne den. På grunn av slike manipulasjoner vil marinaden jevnt trenge gjennom alle deler av biffen.

2 år har gått. Stek nå den marinerte kyllingen i en stekepanne. Klem den over høy varme til den blir dekket med en rødrød skorpe. Deretter endrer vi varmen og fortsetter varmebehandlingen til produktet er klart.

Svinekjøttoppskrift på biff i stekepanne med tsibule og ris

Dette er en urt for de som elsker litt smak. Oppskrift rett fra Mumbai. Gryten består av kjøtt, ris, buljong og krydder – ingefær og chasnik. For aubergine kan du legge til alle grønnsaker - gulrøtter eller grønn kvass.

8 stk. kylling stegon;
3 ss. karri;
2 hoder av cibul;
1 fedd chasnik;
1 stykke fersk ingefær (1 cm);
3 ss. roslin olje;
750 ml buljong;
100 g ris.

Legg kyllingstrimlene i en bolle og riv karrien. Sett den i kjøleskapet for å marinere i en time.

Skjær tsibulen, et fedd chasnik og en bit ingefær i terninger. Du kan ta mindre ingefær for din smak. Når oljen i stekepannen er varm legger du de strimlede grønnsakene i stekepannen.

Etter 1 kylling, når kyllingen er myk, legger du grønnsakene i midten av stekepannen og legger kyllingstrimlene ved siden av den brennende kyllingen. Smør begge sider.

Når kjøttet er vått legger du det på en tallerken.

Hell 750 ml buljong i pannen, tilsett 100 g ris. Dekk til pannen og kok opp ris og buljong på lav varme. Jeg endte opp med 15-20 stykker til risen nesten hadde absorbert all buljongen.

Det er ikke nødvendig å fordampe buljongen helt til slutten, siden du umiddelbart kan smøre avtrekkeren. Forbered 15 hviliner til.

Kyllingsteikene våre i indisk stil er klare. Tiden er inne for å smake!

Kokt kyllingdyne med rømme

Strava gjør seg klar til å fullføre den enkelt. Du kan enkelt tilberede en koltekokk med denne typen urter. Det unike med dette produktet ligger i de nøye utvalgte komponentene. Rømme gjør for eksempel kylling mør og saftig. Og chasniken gir kjøttet en behagelig syrlighet og forbedrer smaken.

Du vil trenge:

kilo stegenets kylling;
250 g rømme;
2 klokke nellik;
2 ss. Boroshna;
butternut erter;
en blanding av detaljerte paprika;
vann;
salt.

Vask og tørk kyllingen grundig med salt og pepper. Stegenten tømmer vi den første dagen, slik at stanken lekker ut som en "marinade". Etter å ha lagt kjøttet i en stekepanne med olivenolje til grynning, tilsett kjøttet og pensle til det er sprøtt.

Bland rømme i 2/3 av en flaske vann (ca. 160 ml). Vi legger litt tid til grøten og legger den til den fortynnede rømme. Her introduserer vi det steg for steg og blander alt godt.

Dekk kyllingen med rømmesaus og tilsett muskaterter. Vi dekker stekepannen med et lokk, og reduserer varmen til lav. La urtene småkoke i sausen til de er klare. Ta av lokket med jevne mellomrom og rør sammen. Tilsett eventuelt vann.

Så snart kyllingen blir myk, er den klar. Slå av komfyren og hell i urtene, la det trekke i et par lukket lokk. Det ideelle alternativet for en siderett er ris.

Stegna i marinade på grillpanne

Denne deilige urten forbereder seg utrolig raskt. Selv bare noen få dager etter matlaging vil kjøkkenet fylles med en appetittvekkende aroma. Du vil ikke kunne be folk komme til bordet - de kommer til kjøkkenet ditt :)

Og fra Stravytskogo er det en enkel oppskrift:

2 sting kylling;
1 ts. Oliven olje;
salt + karri til det er velsmakende;
dill + persille;
sitron.

Vask og tørk biffen. Skjær forsiktig av skinn og fett fra dem. Deretter, bevæpnet med en skarp kniv, kuttet vi børstene. Som et resultat vil du ha 2 rette stykker. Du kan enkelt slå kjøttet til auberginen. Sørg for å koke den grundig, bare ikke overdriv.