Курячі шлунки в мультиварці. Як приготувати тушковані курячі шлунки в мультиварці за рецептом з фото Шлунки, тушковані з овочами в мультиварці

Якщо вам набридло звичайне м'ясо птиці, то чудовим рішенням буде приготувати курячі шлунки у мультиварці. Вони готуються досить легко, це не займе багато зусиль.

Єдиний недолік - довгий час приготування. Через хрящ, їм необхідно гасити досить довго, щоб вони добре жувалися і були м'які.

Курячі шлунки до будь-якого гарніру

Курячі шлунки відмінно поєднуються з будь-яким гарніром. Калорійність їх порівняно невисока - всього 110 ккал на 100 грам продукту. Тож їжте на здоров'я!

складові

Шлунки курячі – 500 грам
Морква – 1 штука
Цибуля – 1 штука
Сіль, перець за смаком

Приготування

Курячі шлунки промийте і дрібно поріжте. Якщо вони не дуже великі, достатньо буде розділити кожен на дві частини.

Моркву потріть на великій тертці.

Цибулю дрібно поріжте.

Все складіть у чашу мультиварки, залийте 0,5 мультисклянки води і ретельно перемішайте. Посоліть і, якщо потрібно, поперчіть.

Встановіть режим гасіння на півтори години. Іноді й цього часу буває мало, тому пробуйте, якщо курячі шлунки в мультиварці м'які і добре жуються - готові!

Води наливати потрібно зовсім мало, тому що шлунки добре дають сік і потім цей сік перетворюється на відмінну підливу.

Смачного!

Приготування курячих шлунків у мультиварці настільки просто, і вони виходять такими смачними, що пропонуємо вам ще кілька рецептів у скарбничку.

— Тушені курячі шлуночки з грибами

З картоплею та грибами курячі шлуночки в мультиварці виходять особливо смачними.

Нам знадобиться

Курячі шлунки - 650 г
Картопля - 400 г
Будь-які свіжі гриби - 300 г
Сметана - 50 г
Яйце - 1 шт
Лавровий лист
Перець

Приготування

Наріжте гриби великими кубиками,аналогічно картопля.

Промийте шлунки, видаліть жовчні плівочки, потім знову промийте, розріжте навпіл, залийте водою і варіть протягом 2 годин на режимі «Гасіння».

Гриби та картопля додайте до шлунків за 20 хвилин до закінчення приготування.
Сметану та яйце перемішайте, залийте суміш у каструлю, готуйте на режимі «Гасіння» ще 20 хвилин.

Курячі шлунки в мультиварці з картоплею та грибами готові!

Смачного!

Приготування курячих шлунків у мультиварці у наступному рецепті відрізняється цікавим сметанним соусом. Обов'язково спробуйте!

— Курячі шлунки у сметанному соусі

У цьому рецепті можна використовувати як мариновані, і свіжі огірки.

складові

Курячі шлунки - 500 г
Сметана - 150 г
Мариновані огірки - 2 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Морква - 1 шт
Часник - 1 часточка
Імбир свіжий - 0,5 см кореня
Хрін -2 ст. л.
Чорний перець
Рослинна олія

Приготування

Давайте покроково розглянемо, як приготувати курячі шлунки в мультиварці з оригінальним соусом.

Моркву, цибулю наріжте дрібними кубиками, розігрійте в чаші мультиварці на режимі «Випічка» олію, додайте цибулю, моркву та обсмажте до золотистого кольору.

Додайте в чашу мультиварки подрібнений корінь імбиру, роздавлений часник, хрін, дрібно нарізані огірки, спеції, сіль, дрібно нарізані курячі шлуночки, встановіть режим «Гасіння» на 1 годину.

За 10 хвилин до закінчення програми додайте сметану.

Смачного!

Якщо курячі шлуночки у вашій родині улюблені, ви напевно ставитеся в черговий раз питанням, як приготувати курячі шлунки в мультиварці. З курячими шлуночками можна експериментувати і навіть приготувати смачний плов.

— Плов із курячими шлуночками

Для приготування плову за цим рецептом рекомендується взяти довгозерний рис.

складові

Курячі шлунки - 300 г
Часник - 2 часточки
Рис - 1,5 склянки
Помідори -1 шт
Болгарський перець - 1 шт
Баклажан - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Перець, сіль
Соняшникова олія

Приготування

Курячі шлуночки в мультиварці за цим рецептом потрібно відварити заздалегідь у підсоленій воді (режим «Гасіння» 2 години), потім дрібно нарубати.

Часник дрібно натріть, перемішайте з тертою морквою, дрібно нарізаною цибулею. Додайте баклажан, нарізаний кубиками, солодкий перець, помідор (велико нарізаний), курячі шлуночки, посоліть, поперчіть, влийте бульйон, що залишився від шлуночків, додайте промитий рис, накрийте кришкою і готуйте страву на режимі «Плов»

Плов із курячих шлуночків у мультиварці готовий!

Смачного!

Як приготувати курячі шлунки з картоплею?

Рецепт №1. Курячі шлунки з картоплею та з грибами в мультиварці .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (1 кг);
Картопля (4 шт.);
Печериці (300 г);
Морква (1 шт.);
Цибуля (1 шт.);
Рослинна олія;
Сіль за смаком);

Процес приготування

Курячі шлунки промиваємо, очищаємо та видаляємо зайвий жир.
Поміщаємо шлунки в чашу мультиварки, змащену олією. Встановлюємо режим гасіння на 2 години і на початку гасіння перемішуємо. Дивимося скільки виділилося соку і тому додаємо воду: від 0,5 до 2-х склянок за бажанням.
Через годину гасіння додаємо шматочки картоплі та моркви.
Цибулю очищаємо, шаткуємо і додаємо слідом.
Печериці нарізаємо на 4-6 частин і укладаємо зверху на інгредієнти в чашу мультиварки.
Наприкінці приготування до смаку додаємо сіль, курячі шлунки і перемішуємо.
Після звукового сигналу можна подавати страву до столу.

Рецепт №2. Курячі шлунки з картоплею в мультиварці .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (400 г);
Цибуля (2 головки);
Картопля (0,5 кг);
Вода (500мл);
Гриби (200 г);

Процес приготування

Курячі шлунки промиваємо під проточною водою, очищаємо від жиру та жовтої шкіри, ще раз відправляємо під кран і відкидаємо на друшляк. Після того, як стіче зайва рідина, розрізаємо їх на кілька частин.
Поміщаємо курячі шлунки в чашу мультиварки та заливаємо водою. Туди ж відправляємо лавровий лист і вмикаємо прилад у режим «Варка» або «Гасіння» на 1,5 години.
Овочі миємо та очищаємо від шкірки. Печериці нарізаємо пластинками, цибулі – дрібними кубиками, картопля – середніми шматочками.
Практично готові шлунки виймаємо з мультиварки, злив бульйон в окремий посуд.
У суху гущавину приладу вливаємо невелику кількість рослинної олії, висипаємо гриби та обсмажуємо їх до появи легкого золотистого кольору.
Після цього до печериць відправляємо цибулю і продовжуємо пасерувати до зарум'янювання.
Луково – грибну засмажку з'єднуємо зі шлунками, картоплею, бульйоном та спеціями.
Все ретельно перемішуємо, закриваємо мультиварку та активізуємо режим «Гасіння».
За годину готову страву можна буде подавати до столу.

Як приготувати курячі шлунки зі сметаною?

Рецепт №1. Курячі шлунки у сметані .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (500 г);
Сметана (200 - 250 г);
Вода (200мл);
Сіль, перець, спеції (за смаком);

Процес приготування

Курячі шлунки ретельно промиваємо та очищаємо, за бажання можна також зрізати і жир. Нарізаємо смужками чи кубиками.
Викладаємо в чашу мультиварки, солимо, перчимо, приправляємо спеціями.
Вливаємо сметану та воду. Додаємо подрібнену цибулю. Ретельно все перемішуємо.
На мультиварці включаємо програму «Гушіння», на 1,5 години.
При подачі до столу прикрашаємо листям салату.

Рецепт №2. Шлунки курячі зі сметаною та томатною пастою .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (700 г);
Цибуля (1 головка);
Сметана (50 г);
Томатна паста (40 г);
Сіль, спеції (за смаком);
Рослинна олія;

Процес приготування

Курячі шлунки промиваємо під холодною проточною водою. Видаляємо жовту плівку та зайвий жир.
Цибулю очищаємо і нарізаємо на дрібні шматочки. Обсмажуємо у мультиварці в режимі випічки приблизно 5 хвилин.
Викладаємо цибулю в окрему тарілку і закидаємо в чашу мультиварки цілі шлуночки та обсмажуємо їх приблизно 10 хвилин.
Далі заливаємо їх водою, солимо, додаємо томатну пасту та спеції.
Перемикаємо мультиварку в режим гасіння і готуємо страву приблизно 1 годину.
За 10 хвилин до завершення програми шлунки поливаємо сметаною та перемішуємо.
Смачного!

Як приготувати курячі шлунки з майонезом?

Рецепт №1. Курячі шлунки з майонезом у мультиварці .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (500 - 600 г);
Майонез (3-4 ст.л);
Сіль, приправа (за смаком);

Процес приготування

Курячі шлунки промиваємо та очищаємо. Нарізаємо на шматочки (за бажанням). У мультиварці можна готувати і цілі шлунки, не розрізаючи їх.
Підготовлений продукт складаємо у чашу мультиварки. Заливаємо майонезом. Додаємо до смаку приправу, солимо і ретельно все перемішуємо.
Додаємо трохи води, приблизно 0,5 склянки. Закриваємо кришку і ставимо клапан пари в положення високого тиску. Встановлюємо режим гасіння. Час приготування середній.
Після сигналу чекаємо спуску тиску і повернувши клапан дістаємо готові курячі шлунки і подаємо до столу.

Рецепт №2. Курячі шлунки в мультиварці .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (1 кг);
Морква (1 шт.);
Цибуля (1 головка);
Солодкий болгарський перець (1 прим.);
помідори (1 шт.);
Часник (кілька зубчиків);
Вода (1,5 склянки);
Майонез (2 ст.л);
Сіль, спеції (за смаком);

Процес приготування

Курячі шлунки добре промиваємо під проточною водою, відрізаємо жир і розрізаємо на половинки.
Моркву натираємо на треку, цибулю нарізаємо півкільцями.
Болгарський перець, помідор та часник нарізаємо на шматочки і за допомогою блендера доводимо до кашоподібної маси.
Опускаємо всі продукти в чашу мультиварки, додаємо до смаку сіль та спеції. Змішуємо майонез з водою таким чином, щоб не було грудочок і заливаємо соусом продукти.
Встановлюємо програму «Гасіння» на 1,5 години.
Курячі шлунки, приготовлені в мультиварці, можна подавати до столу.

Як приготувати курячі шлунки з овочами?

Рецепт №1. Курячі шлунки тушковані в мультиварки з овочами .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (300 г);
Цибуля ріпчаста (1 шт.);
Морква (1 шт.);
болгарський перець (1 шт.);
Сіль, спеції (за смаком);
Аджика (1 ст.л);
Вода (1 склянка);
Олія (3ст.л);

Процес приготування

Шлунки промиваємо та очищаємо від непотрібних плівок. Розрізаємо на 2 частини.
Цибулю та моркву дрібно нарізаємо.
Мультиварку включаємо в режим Жарка/Гушіння на 1 годину, наливаємо олію і кладемо всі інгредієнти. Додаємо сіль та спеції. Гасимо протягом 15 хвилин.
Додаємо воду і гасимо ще 45 хвилин, до готовності шлунків.
Наприкінці додаємо гостру аджику і гасимо ще кілька хвилин.
Смачного!

Рецепт №2. Курячі шлуночки з овочами в мультиварці .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (500 г);
помідори (1 шт.);
Морква (1 шт.);
Цибуля ріпчаста (2 шт.);
Олія соняшникова рафінована (2 ст.л);
Приправа "Хмелі - сунелі" (1 ч.л);
Сіль за смаком);
Вода (50 мл);

Процес приготування

Курячі шлунки ретельно промиваємо під холодною проточною водою. Видаляємо жировий шар плівки. Нарізаємо соломкою чи тонкими пластинками.
Моркву очищаємо і натираємо на тертці для моркви по-корейськи або ж нарізаємо тонкою соломкою.
Цибулини очищаємо, промиваємо та нарізаємо тонкими півкільцями.
Помідор промиваємо та нарізаємо кубиками або соломкою. Свіжий томат можна замінити і 1 -2 ст.л. пасти.
У мультикастрюлю наливаємо олію. Викладаємо підготовлені шлунки, помідор, моркву та цибулю. Додаємо «Хмелі – сунелі» і до смаку солимо. Ретельно все перемішуємо.
Вливаємо воду. Кришку мультиварки, а потім клапан випуску пари закриваємо. Встановлюємо таймер на 20 хвилин і готуємо в режимі "Гасіння" до звукового сигналу.
Потім випускаємо струмінь пари, відкриваємо клапан і відкриваємо кришку. Ще раз перемішуємо вміст.
Викладаємо курячі шлуночки з овочами на порційні тарілки та подаємо до столу.

Як приготувати курячі шлунки в соусі?

Рецепт №1. Курячі шлуночки в томатно-майонезному соусі .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (300 г);
Цибуля ріпчаста (1 головка);
Сіль, чорний мелений перець (за смаком);
Приправи (за смаком);
Томатна паста (1 ст.л);
Майонез із часником (2 ст.л);
Лавровий лист (1 шт.);
Борошно (1 ст.л);

Процес приготування

Шлунки вимочуємо у холодній воді, очищаємо та нарізаємо на кубики.
Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями.
У чашу мультиварки закидаємо шлунки, солимо, перчимо і додаємо куркуму приправу. Смажимо їх у режимі «Гаріння» протягом 10 хвилин.
Додаємо цибулю, обсмажуємо всі разом.
Ставимо режим «Гасіння» на 60 хвилин. Додаємо томатну пасту, майонез із часником, розмішуємо та гасимо ще 15 хвилин.
Додаємо одну ложку борошна, розмішуємо.
Наливаємо кип'ячену воду, щоб приховати курячі шлунки. Додаємо лавровий лист, а після закінчення гасіння прибираємо його, щоб не було гіркоти. Насипаємо приправу і за смаком солимо бульйончик, що утворився. Гасимо до готовності.

Рецепт №2. Курячі шлуночки у сметанно-сирному соусі .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (500 г);
Сіль, перець (за смаком);
Паприка (1 щіпка);
Вода (1 мультистакан);
Сметана (150 г);
Зелень (1 пучок);
Борошно (1 мультисткана);
Цибуля ріпчаста (1 головка);

Процес приготування

Курячі шлунки промиваємо, просушуємо.
У чашу мультиварки наливаємо олію. Ставимо на режим «Спека» і обсмажуємо нарізану цибулю.
Додаємо шлунки і теж обсмажуємо.
Додаємо борошно, перемішуємо та заливаємо сметанною, розведеною водою із сіллю. Додаємо спеції, лавровий лист.
Готуємо в режимі «Гасіння - м'ясо» - 40 хвилин із закритим клапаном випуску пари.
Смачного!

Як приготувати курячі шлунки з грибами?

Рецепт №1. Гриби зі шлуночками в мультиварці .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (500 г);
Печериці (400 г);
Цибуля ріпчаста (2 головки);
Сметана (200 г);
Вода кип'ячена (0,5 склянки);
Морква (1 шт.);
Сіль, чорний перець, спеції (за смаком);

Процес приготування

Гриби та субпродукти готуються різний час, у зв'язку з чим, крім мультиварки, доведеться також задіяти одну каструлю на звичайній плиті.
Курячі шлунки очищаємо, миємо та нарізаємо смужками. Поміщаємо у звичайну каструлю і варимо на середньому вогні доти, доки вони не будуть готові.
Цибулю ріжемо якомога дрібніше. Моркву натираємо на тертці середніх розмірів. Овочі поміщаємо в чашу, попередньо змащену олією та смажимо в режимі «Випічка» протягом 10 – 15 хвилин.
Гриби промиваємо, після чого нарізаємо часточками середніх розмірів.
У чашу додаємо шлунки, гриби, сметану, спеції, сіль. Доливаємо воду.
Ставимо мультиварку на режим "Гушіння" і готуємо ще протягом години.

Рецепт №2. Тушковані курячі шлунки з грибами .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (600 - 700 г);
Печериці (450 г);
Цибуля (2 головки);
Сметана (200 г);
Морква (1 шт.);
Рослинна олія;
Сіль, спеції (за смаком);

Процес приготування

Курячі шлунки очищаємо, вимиваємо, складаємо в каструлю та заливаємо водою. Відварюємо до повної готовності (близько години).
Гриби розморожуємо (якщо вони є замороженими) та зливаємо воду. Свіжі печериці просто промиваємо і нарізаємо разом із курячими шлунками.
На мультиварці вмикаємо режим «Випічка» та обсмажуємо дрібно нарізану цибулю та натерту на треку моркву.
Додаємо гриби, курячі шлунки та сметану. На смак солимо, перчимо і перемішуємо. У випадку, якщо здасться занадто густим, можна додати кип'ячену воду.
Встановлюємо режим «Гасіння» на 1 годину, але можна вимкнути і трохи раніше.
Смачного!

Як приготувати плов із курячих шлунків у мультиварці?

Рецепт №1. Плов із курячих шлунків .

Інгредієнти:

Рис довгозерний проварений (2 склянки);
Курячі шлунки (700 г);
Цибуля (1 головка);
Морква (1 шт.);
Перець, сіль, кмин, куркума (за смаком);
Соняшникова олія;
Вода (4 склянки);

Процес приготування

Курячі шлунки нарізаємо на 2-3 частини. Ретельно промиваємо та викладаємо в сковороду. Вливаємо сюди склянку води та гасимо до повного випарювання рідини.
Цибулю дрібно шаткуємо, а моркву натираємо на великій тертці.
Після того, як вся вода зі сковороди випарується, додаємо сюди олію. Викладаємо на сковороду овочі та обсмажуємо все до стану напівготовності.
У чашу мультиварки висипаємо рис. Сюди ж додаємо по 1 чайній ложці солі, перцю, куркуми та кмину.
Викладаємо в чашу вміст сковороди та ретельно все перемішуємо.
Вливаємо 3 склянки холодної води.
Готуємо у режимі «Крупа». Не пройде й години, як ви отримаєте розсипчастий, ароматний і дуже смачний плов.

Рецепт №2. Плов із курячими шлунками .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (300 г);
Пропарений рис (1 чашка);
Морква (2 шт.);
Цибуля ріпчаста (1 головка);
Приправа для плову (за смаком);
Часник (3 зубчики);
Масло рослинне;
Сіль за смаком);

Процес приготування

Шлунки промиваємо та видаляємо зайві жилки. Розрізаємо на маленькі шматочки.
Відправляємо в мультиварку на режим «Гушити» протягом 1 години. Воду в якій будуть гасити шлунки, трохи підсолюємо.
Цибулю та моркву дрібно нарізаємо.
Зі шлунків зливаємо воду, пересипаємо в чашу моркву і цибулю, додаємо рослинну олію. Додаємо приправу для плову. Ставимо мультиварку на режим «Жарка» та готуємо протягом 15 хвилин.
Через 15 хвилин додаємо рис. На 1 чашку рису беремо ще й 2,5 чашки води.
Додаємо рис до приготовленої суміші.
Заливаємо його водою та зворотною ставимо на режим «Спека» на 15 хвилин. При необхідності підсолюємо.
Потім додаємо 3 зубчики часнику. У кількох місцях проколюємо (у тому числі й там куди вирушив часник). Більше нічого не додаючи і не перемішуючи ставимо на режим «Плов».
Таким чином можна отримати смачний плов із добре провареними та дуже м'якими шлуночками.

Як приготувати гречку з курячими шлунками?

Рецепт №1. Гречка з курячими шлунками та овочами .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (400 г);
Гречка (1 склянка);
Цибуля (1 головка);
Морква (1 шт.);
Масло рослинне;

Процес приготування

Курячі шлунки промиваємо, заливаємо холодною водою, відварюємо до готовності, після закипання бульйон солимо. Бульйон не виливаємо.
Цибулю та моркву підсмажуємо. Додаємо обварені та обрізані шлунки. У чашу мультиварки складаємо промиту гречку, обсмажені овочі зі шлунками.
Заливаємо 1 склянкою бульйону та 1 склянкою води.
На мультиварці виставляємо режим Гречка.
Смачного!

Рецепт №2. Курячі шлунки з гречкою в мультиварці .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (1 кг);
Цибуля ріпчаста (2 головки);
Морква (2-3 шт.);
Гречка (2 мультисклянки);
Вода (4 мультисткани);
Лавровий лист (1-2 шт.);
Масло рослинне;
Сіль, перець (за смаком);

Процес приготування

Шлунки ретельно промиваємо.
Мультиварку вмикаємо на режим «Випічка», на 40 хвилин. Додаємо трохи рослинної олії, викладаємо підготовлені курячі шлунки та обсмажуємо. Додаємо за смаком сіль та перець. Додаємо нарізану цибулю і моркву. Все ретельно перемішуємо.
Після того, як курячі шлунки обсмажаться, переводимо мультиварку в режим «Гасіння» на 1 годину. Додаємо лавровий лист.

Інгредієнти:

Курячі шлунки (400 г);
Вода (2 літри);
Картопля (3 шт.);
Морква (2-3 шт.);
Цибуля (1 шт.);
Соняшникова олія;
Гречана крупа (4 ст.л);
Лавровий лист;
Зелень;
Сіль, перець (за смаком);

Процес приготування

Картоплю, цибулю та моркву очищаємо.
Картоплю нарізаємо кубиками чи брусочками.
Цибулю нарізаємо дрібними кубиками.
Моркву натираємо на тертці.
Гречану крупу промиваємо.
У чашу мультиварки наливаємо трохи олії, додаємо цибулю та моркву.
Включаємо режим «Спека» для підрум'янювання цибулі.
Наливаємо воду, додаємо курячі шлунки, гречану крупу, картопля. Солимо, перчимо, добре перемішуємо. Включаємо режим "Суп", на 1 годину, закриваємо кришку.
За 15 хвилин до закінчення програми відкриваємо кришку, додаємо лавровий лист, дрібно нарізану зелень. Закриваємо кришку та продовжуємо готувати до звукового сигналу.
Гречаний суп із курячими шлунками готовий!

Рецепт №2. Вермішельовий суп із шлуночками в мультиварці .

Інгредієнти:

Курячі шлунки (250 г);
Картопля (3 шт.);
Цибуля (1 головка);
Морква (1 шт.);
Тонка вермішель «павутинка»;
Сіль, спеції, зелень (за смаком);

Процес приготування

Шлунки промиваємо, і ділимо кожен на 2 частини. Вливаємо в чашу олію, активуємо режим «Спека» і встановлюємо на 12 хвилин.
Цибулю подрібнюємо, а моркву або нарізаємо кружальцями, або просто протираємо на тертці. Викладаємо всі овочі в мультиварювальну чашу і обсмажуємо.
Картоплю очищаємо, нарізаємо та перекладаємо до овочів. Заливаємо все водою, додаємо сіль та улюблені спеції.
Включаємо режим "Гушіння", на 1 годину і закриваємо кришкою.
За 20 хвилин до готовності відкриваємо кришку, засипаємо вермішель та зелень та продовжуємо готувати до звукового сигналу.
Смачного!

Що приготувати з м'яса?

тушковані курячі шлунки в мультиварці

2 години 45 хвилин

100 ккал

5 /5 (1 )

Субпродукти – це чудовий варіант, щоб урізноманітнити своє повсякденне харчування. Вони дуже доступні, малокалорійні і до того ж корисні. Для того, щоб зберегти свій час і отримати корисну страву, раджу вам приготувати курячі шлунки в мультиварці. Вони виходять дуже ніжними, соковитими та чудово підходять до будь-якого гарніру. Шлунки готуються трохи довше за інші субпродукти, але я вважаю їх найсмачнішими.

Представляю вашій увазі кілька дуже простих, але неймовірно смачних рецептів тушкованих пупків, з якими впораються навіть кулінари-початківці.

Рецепт смачних курячих шлунків з томатною пастою в мультиварці

Кухонне приладдя:ніж, терка, дошка, лопатка, мультиварка.

складові

Як смачно приготувати курячі шлунки в мультиварці

Перед початком приготування замочуємо 800 г курячих шлунків у холодній воді. Потім забираємо з них зайвий жир, плівки і добре промиваємо. При виборі субпродуктів звертайте увагу на охолоджені, а не заморожені шлунки. Вони обов'язково мають бути свіжими, пружними та без неприємного запаху.

Чисті шлунки розрізаємо на 3-4 частини довільної форми.
Беремо 240 г цибулі і нарізаємо невеликими кубиками. Також натираємо на тертці 135 г моркви.
Включаємо в мультиварці режим «Спека» на 15 хвилин. Коли прилад розігріється, наливаємо в чашу трохи олії і відправляємо туди цибулю разом із морквою.
Помішуючи лопаткою, доводимо овочі до готовності.
Потім викладаємо в мультиварку підготовлені шлунки і смажимо разом до закінчення програми.
Далі викладаємо в чашу 60 г сметани та 30 г томатної пасти.
Томатну пасту можна замінити протертими томатами, у такому разі вам знадобиться 130 г томатів.
Також додаємо 2 лаврові листи, чорний перець горошком (3 шт.) та 130 мл води.
Потім блюдо необхідно посолити. Мені знадобилося близько 10-12 г солі, але ви можете регулювати її кількість на свій смак.
Добре все перемішуємо та закриваємо кришку мультиварки. Вибираємо в меню режим "Гушіння" на 2 години 30 хвилин. Чим довше ви гаситимете ці субпродукти, тим м'якше вони вийдуть.
Тушковані шлунки можна подавати з картопляним пюре, вермішеллю або відвареним рисом.

Відеорецепт приготування тушкованих курячих шлунків у мультиварці

СМАЧНІ КУРЯЧІ шлуночки в мультиварці, як приготувати курячі шлунки в сметані

Курячі шлуночки. Як приготувати смачні курячі шлуночки в мультиварці, рецепт курячих шлуночків. Страви з курки. Рецепти для мультиварки.
РЕЦЕПТ: 800 ГР. — КУРИНИХ ШЛУНОК, 2 ЦИБУЛИНИ, 1 МОРКВА, ЛАВРОВИЙ ЛИСТ, ЧОРНИЙ ПЕРЕЦ ГОРОЗКОМ, 2 СТОЛОВІ ЛОЖКИ — ЗМЕТАНИ, 1 СТОЛОВУ ЛОЖКУ ТОМАТНОЇ ПАСТИ, 1/ ЧИ.
ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: 15 ХВИЛИН РЕЖИМ «СМАЖЕННЯ», 2:30 РЕЖИМ «ГАСХАННЯ».

Ми у Вконтакті: http://vk.com/multivarka_video
Ми в Однокласниках: http://ok.ru/multivarka.video
Ми в Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Даний відеорецепт можна адаптувати для будь-якої марки мультиварки.

Multi-cooker, Recipes, A delicious recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Рецепт для мультиварки Polaris PMC 0517AD. Смачниця від Марини

https://i.ytimg.com/vi/6YxGGx8KIGg/sddefault.jpg

https://youtu.be/6YxGGx8KIGg

2014-07-13T10:39:03.000Z

Рецепт приготування курячих шлунків у сметані в мультиварці

Час приготування- 1 година 45 хвилин.
Кількість порцій – 4-5.
Кухонне приладдя:ніж, дошка, лопатка, мультиварка, тарілка для подачі.

складові

Покрокове приготування

Беремо 730 г шлунків, добре промиваємо та очищаємо від жиру та плівок.
Якщо ви купили не очищені шлунки, обов'язково потрібно прибрати жовту шкірку, інакше вона гірчить.
Нарізаємо шлунки середніми шматочками та відправляємо у мультиварку.
Заливаємо все чистою водою (0,8 л), додаємо сіль до смаку і готуємо в режимі «Суп» 60 хвилин. Також на цьому етапі можна додати до шлунків 2 часточки часнику.
Готові шлунки виймаємо шумівкою на тарілку, а бульйон, що залишився, переливаємо в іншу ємність. Ви можете використовувати бульйон для приготування різних супів чи інших перших страв.
Чашу мультиварки вимиваємо, витираємо насухо та продовжуємо приготування. На дно ємності наливаємо 25-30 мл олії.
Розрізаємо навпіл 2 часточки часнику і кладемо в чашу. Виставляємо програму «Гасіння» та підсмажуємо часник до золотистого кольору. Завдяки часнику страва набуде пікантного смаку і апетитного аромату.
Коли часник віддасть весь свій аромат, дістаємо його з мультиварки та додаємо туди шлунки.
Гасимо їх 10 хвилин, а потім додаємо 2 подрібнені цибулини. Цибулю можна нарізати кубиками або півкільцями.
Все перемішуємо і гасимо ще 10 хвилин при закритій кришці.
Через 10 хвилин, коли цибуля стане м'якою, додаємо 220 г сметани і продовжуємо готувати в тому ж режимі при закритій кришці 20 хвилин. Сметану беріть жирністю 15% або 20%.
Страва виходить неймовірно соковитим та ароматним. Воно дуже бюджетне та ідеально підходить до будь-якого гарніру.

Відеорецепт приготування курячих шлунків, тушкованих у сметані в мультиварці

Ознайомтеся із відеорецептом приготування найніжніших шлунків у сметані.

Курячі шлунки в сметані - рецепт приготування в мультиварці

У цьому відео я поділюся з Вами рецептом приготування курячих шлунків у сметані або як їх ще називають у народі пупків. Страва виходить дуже смачне, готуватися швидко, доступні інгредієнти, рецепт дуже простий. За цим відео, ви можете приготувати курячі шлунки як у мультиварці. так і на звичайній плитці.

Курячі шлунки виходять дуже соковитими та смачними. Ця страва відмінно підійде до будь-якого гарніру.

********************************************
Ми в Однокласниках - http://ok.ru/group/52627767427207
Ми в контакті - https://vk.com/club110805686
Ми в Твіттері - https://twitter.com/FlegerCook
Ми в Google+ - https://plus.google.com/+flegerV/posts

https://i.ytimg.com/vi/w30l8OJ1_Bs/sddefault.jpg

https://youtu.be/w30l8OJ1_Bs

2016-06-16T17:37:44.000Z

Рецепт курячих шлунків, тушкованих з картоплею у мультиварці

Час приготування- 1 година 45 хвилин.
Кількість порцій – 3-4.
Кухонне приладдя:ніж, дошка, лопатка, тертка, мультиварка.

складові

Покрокове приготування

Дрібно шаткуємо 130 г цибулі.
Картоплю нарізаємо середніми скибочками. Картопля у цьому рецепті можна замінити сирим рисом.
Потім ріжемо на 3-4 частини курячі шлунки. Шлунки необхідно добре промити і очистити від плівок і ороговілої шкіри.
Натираємо на середній тертці 130 г моркви.
У мисці змішуємо шлунки, цибулю, моркву та картопля.
Потім додаємо сіль за смаком, 5 г куркуми та 4-5 г суміші перців. Куркума покращить смак страви та надасть йому красивого золотистого кольору.
Добре перемішуємо всі інгредієнти, щоб сіль та спеції рівномірно розподілилися.
Наливаємо в чашу мультиварки 35 мл соняшникової олії та викладаємо туди картопля зі шлунками.
Заливаємо все водою (230 мл) і готуємо в режимі «Гасіння».
Вибираємо вид продукту «М'ясо» та встановлюємо час приготування 1 годину 30 хвилин.
Коли прилад повідомить вас про завершення роботи, викладаємо картоплю на порційні тарілки та подаємо до столу. Тушковану картоплю зі шлунками можна подавати зі свіжими або маринованими овочами. Це чудовий варіант обіду для великої компанії.

Відеорецепт приготування курячих шлунків, тушкованих з картоплею у мультиварці

Подивіться, який чудовий обід можна приготувати із простих та доступних інгредієнтів.

♨️ГАСТУВАНА КАРТОШКА З КУРИНИМИ ШЛУНКАМИ В МУЛЬТИВАРЦІ 🍟ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ #РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Картопля тушкована з курячими шлунками в мультиварці Redmond. Простий рецепт тушкованої картоплі покроково. Як приготувати картоплю з шлуночками в домашніх умовах. Рецепти для мультиварки. Мультиварки.

НИЖЧЕ СМАЧНА ДОМАШНЯ ЇЖА І ПРОСТІ РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ 🔽🔽🔽
Прості рецепти перших страв тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Прості рецепти других страв тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
Прості рецепти випічки тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Прості рецепти каш тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

Картопля з курячими шлунками
🍜 Склад:
500 гр. – курячих шлуночків
1кг. – картоплі
140 гр. – моркви
140 гр. – цибулі
250 мл. – води
Соняшникова олія та сіль
Суміш перців та куркума

ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ КАРТОВКИ У МУЛЬТИВАРЦІ
⏰ Час приготування:
У чаші змішати порізані цибулю, моркву, картоплю та шлуночки, додати сіль, спеції. Викласти в змащену олією чашу мультиварки, залити водою. Готувати 1:30 хв. На режимі "гасіння-м'ясо".

Наш сімейний канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ

Відео розбивка за рецептами на каналі: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Як приготувати торти, прості рецепти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PU6nyzqGTf9_c30E3AgJTW

Швидкі рецепти солодкого кексу та пирога: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PDc4RKCAogHKbzWqeHWQ2a

Салати на зиму, закуски та десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OmRU-gc6Kj6UZpiRIBO0PJ

Страви для посту: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1M1708VQagh4L24_tfMd24U

Риба та морепродукти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PoemDs9sZg1tciIbWs40YM

Смачна курка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1MQYSTSe_BCWy99aVTsUb9j

МУЛЬТИВАРКА REDMOND: http://multivarka.pro/lp_ready4sky/skycooker_m900s/

# рецепт # їжа # рецепти для мультиварки # рецепти # мультиварка # рецепт мультиварки

https://i.ytimg.com/vi/oDU1t7y5umc/sddefault.jpg

https://youtu.be/oDU1t7y5umc

2017-12-06T18:13:58.000Z

Курячі шлунки, тушковані з грибами в мультиварці

Якщо ви використовуєте заморожені гриби, дістаньте їх із морозилки, щоб вони трохи відтанули. Для посилення смаку та запаху страви, вибирайте лісові гриби.

У ємність мультиварки наливаємо 35 мл соняшникової чи оливкової олії.

Потім ріжемо тонкими пластинками 180 г печериць і викладаємо в чашу. Вибираємо програму «Жарка» та готуємо за температури 150 градусів. Якщо у вашій моделі мультиварки немає можливості регулювання температури, готуйте згідно з інструкцією свого приладу.

А тим часом нарізаємо дрібними кубиками або тонкими півкільцями 140 г цибулі.

Коли гриби трохи зарум'яняться, викладаємо в чашу подрібнену цибулю і продовжуємо обсмажувати. Не забувайте помішувати цибулю та гриби, щоб вони не підгоріли.

Нарізаємо курячі шлунки середніми шматочками довільної форми, а потім викладаємо до решти інгредієнтів. Обсмажуємо всі разом приблизно 5 хвилин.

Коли шлунки трохи підсмажаться, додаємо сіль та будь-які спеції на свій смак. Також можна додати 1 лавровий лист та 30 г майонезу або сметани.

Далі відключаємо режим «Гаріння», закриваємо кришку та вмикаємо прилад у режимі «Гасіння». Час приготування встановлюємо 2 години.

Тушковані з грибами пупки можна подавати з картопляним пюре, гречкою або салатом зі свіжих овочів.

Шлунки, на відміну інших субпродуктів, готуються довше. Їх потрібно тушкувати чи варити не менше 1 години. Якщо ви використовуєте скороварку, можна скоротити час приготування до 30-40 хвилин.
Існує багато варіантів тушкованих шлунків. У цю страву можна додавати свіжі помідори, зелень, солодкий перець та різні приправи та спеції.
Курячі шлунки готують не лише у мультиварці. Їх можна варити в каструлі, гасити в сковороді або запікати в горщиках в духовці.

Для тих, хто шукає смачні рецепти бюджетних страв, рекомендую подивитися, як приготувати курячі серця в сметані або найніжніший. Як холодну закуску на свято приготуйте печінковий торт або пікантні. Також раджу подивитися рецепт приготування яловичих бруньок та просто фантастичної курячої печінки у сметані.

Мультиварка дозволяє практично все: гасити, смажити, випікати! Основним позитивним нюансом приготування їжі за допомогою цього пристрою будуть вільні руки: завантажив, натиснув на кнопку і займаєшся своїми справами. Курячі шлунки, можна сказати, продукт не для кожного, тому що вони потребують багато уваги. Але мультиварка допоможе зробити процес менш проблематичним, а результат приємнішим.

Як приготувати курячі шлунки в мультиварці - очищення субпродукту

Шлунки обов'язково очищаються від жовтої плівки. Якщо її не прибрати, то їжа сильно згіркне. Щоб плівка краще відходила, продукт ошпарюють окропом, пропускаючи воду через друшляк. Ножем видаляють м'які хрящики, жир, жовтизну, зелень, ділянки, що загрубіли. Незалежно від подальшого способу приготування, очищений шлунок рекомендується заздалегідь відварити у воді 1,5-2 год., посолити наприкінці варіння.

Курячі шлунки в мультиварці з рисом

Інгредієнти за рецептом:

Курячі шлунки – 600 г.
Рис - 2 ст-на.
Вода – 4 ст-на.
Лавровий лист – 2 шт.
Сіль, спеції – до смаку.

Процес приготування:

Шлунки очистити та промити, при необхідності нарізати на дрібні шматочки. Покласти в чашу мультиварки, заливаючи склянкою води на 1 год., виставити режим “Гасіння”.
Наприкінці додати 2 ст-на промитого рису, 1 ст-н води, сіль, спеції та лавровий лист. Увімкнути “Плов”. Після сигналу курячі шлунки з рисом вважаються готовими.

Курячі шлунки в мультиварці з грибами

Інгредієнти за рецептом:

Курячі шлунки - 700 г.
Печериці – 500 г.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Морквина – 1 шт.
Сметана – 200 р.
Олія – 50 г.
Сіль, спеції – до смаку.

Процес приготування:

Шлуночки очистити і вимити, залити водою і проварити спочатку у звичайній каструлі 1 ч. до готовності. У мультиварці виставити режим "Випічка", використовувати його для обсмажування цибулі та моркви. Нарізані гриби, шлунки та сметану змішати, поперчити та посолити. Якщо вийшло дуже густо, додати води.
Включити “Гушіння” на 1 год. з перевіркою на м'якість. Якщо страва буде готова раніше, відключити мультиварку до сигналу.

Курячі шлунки в мультиварці з плавленим сиром

Інгредієнти за рецептом:

Курячі шлунки – 800 г.
Сир плавлений – 200 г.
Зерниста гірчиця – 1 ст.
Сіль, перець чорний мелений – до смаку.

Процес приготування:

Шлуночки чистяться і ретельно промиваються. Потім у чашу мультиварки засипаються шлунки, заливається вода. Виставляється режим "Гушіння" на 2 год. при закритій кришці. Під час процесу знімається пінка. Википілу воду замінювати теплою кип'яченою.
Після закінчення часу шлуночки остигають, бульйон не виливати. Плавлений сир нарізати кубиками і додати до шлуночків у бульйон. Знову гасити мін. 10, але тепер із сіллю та перцем, періодично помішувати для плавлення сирку.

Курячі шлунки в мультиварці з вершками

Інгредієнти за рецептом:

Курячі шлунки - 500 г.
Вершки – 200 мл.
Морквина – 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія для смаження – 50 мл.
Сіль за смаком.

Процес приготування:

У режимі випікання протягом 10 хв. підрум'янити на олії морквину та цибулю. Підготовлені до приготування курячі шлуночки додати до овочів.
Після сигналу налити вершки, насипати сіль, натертий часник і залишити ще 10 хв. Страву подавати з кашею або картоплею пюре.

Котлети з курячих шлунків у мультиварці

Інгредієнти за рецептом:

Курячі шлунки – 1 кг.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Курячі яйця – 1 шт.
Борошно пшеничне – 5 ст.
Олія - 50 мл.
Часник - 3 з-ка.
Вода – 200 мл.
Сіль за смаком.

Процес приготування:

Підготувати субпродукт на подальше використання. Чисті шлунки разом із цибулею та часником перетворити на м'ясорубці на фарш. Додати яйце, 2 ст.л. борошна, сіль|соль|, приправи.
Перемішати і скачати руками котлети розміром із долоню. Обваляти з усіх боків у борошні і підсмажити на сковороді.
Далі включити мультиварку та скласти всі котлети в чашу. Залити окропом і гасити 1 год. За цей час вода википить і котлети стануть ніжними та м'якими.

Використання м'ясних субпродуктів дуже позитивно позначається на гаманці. Виходить смачна та наддешева їжа, але лише за умови, що у кухаря достатньо досвіду та знань для обробки таких органів. Шлунки в обов'язковому порядку чистяться від жовтої оболонки, через яку зі 100% впевненістю доведеться викинути страву. Але якщо призвичаїтися, то результати однозначно перевищать очікування.

Субпродукти мають відносно низьку вартість, хороші смакові якості і не вимагають особливих кулінарних навичок. Курячі шлунки корисні, а мультиварка полегшує готування.

Готувати у мультиварці надзвичайно просто. Достатньо підготувати продукти, скласти їх у чашу, що йде з мультиваркою в комплекті, та натиснути кнопку з вибором програми. У рецептах із субпродуктами найпопулярнішими програмами будуть «Гасіння» та «Випічка», остання замінює класичне обсмажування на сковороді.

Мультиварка функціональна. Страви готуються в ній відносно довго, «томляться» за низьких температур. Але саме через це техніка безпечна – корпус не нагрівається, і відкрити кришку можна будь-якої миті. Приготування страв в апараті вимагає мінімальної кількості олії, тому їжа виходить дієтичною.

Курячі субпродукти легко готувати в такому пристрої. Цей продукт є низькокалорійним і швидко засвоюється. Містить клітковину та підтримує організм у тонусі весь день. У шлунках є зола і вона прибирає з тіла токсини.

Ці субпродукти надають енергію, покращують апетит, покращують роботу внутрішніх органів, збільшують тривалість життя завдяки селену. У продукті багато вітамінів, заліза, цинку.

Однак у шлунках багато холестерину та надмірне ними захоплення може призвести до розвитку захворювань серця та судин. У їжі має бути баланс.

Зазвичай, мультиварка укомплектована необхідним для кулінарії начинням. При приготуванні нижчевикладених страв використовують заводську чашу мультиварки, пластикову лопаточку для перемішування, а всю рідину вимірюють склянками, які теж повинні входити в комплект - так званими мультистаканами.

Простий рецепт приготування

М'ясні субпродукти обходяться недорого, смачні та не вимагають особливої майстерності при приготуванні. Шлунки можна згасити та подавати з будь-яким гарніром.

Рецепт приготування шлунків покроково:

Перед безпосередньою подачею до столу шлунки посипають зеленню, якщо сезон.

Тушимо смачно субпродукти у сметані

Якщо шлунки в самостійному вигляді здаються занадто простою та нецікавою стравою, можна додати сметани. Для гасіння в мультиварці навіть не потрібно жодної олії, через воду ніякий компонент не пригорить. Смак у страви вийде дуже цікавий та ніжний, часник надасть пікантності. Сметані шлунки дуже смачні з відвареним рисом.

Інгредієнти:

Курячі шлунки – півкілограма;
Сметана – дві ложки;
Часник – чотири зубчики;
Вода – три склянки;
Чорний перець;
Сіль.

Приготування: 1 год. 20 хв.

Калорійність: 106,7 ккал на 0,1 кг страви.

Курячі шлунки в сметані в мультиварці готуються так:

Субпродукти промивають водою, очищають та нарізають невеликими шматочками;
Часник очищається та роздавлюється під пресом;
Курячі шлуночки складають у чашу, додають часник, сметану, сіль, перець. Інгредієнти акуратно перемішують пластиковою лопаткою;
Далі їх заливають водою та виставляють режим «Гасіння» на 60 хвилин.

Шлунки з гарніром із гречки

У гречці багато вітамінів, вона швидко вариться і добре насичує. Калорій у ній мало, але є селен, титан і стронцій – мікроелементи, які в інших злаках і крупах не містяться. А ще – гречка смачна з курячими шлунками.

Інгредієнти:

Шлунки курки – п'ятсот грам;
Цибуля – одна велика цибулина;
Морква – одна штука;
Гречка – дві склянки;
Олія – одна столова ложка;
Чорний перець;
Вода – півлітра;
Сіль;
Спеції.

Приготування: 1 год. 20 хв.

Калорійність: 95 Ккал на 0,1 кг.

Тушковані шлунки курячі з гречкою в мультиварці готуються так:

Шлунки очищають, миють і ріжуть. Підготовлені шматочки залишають у воді на 20 хвилин, потім знову промивають;
Цибулю спочатку очищають, а потім ріжуть півкільцями. Морква труть на тертці з великою перфорацією;
У чашу апарату завадять вершкове та рослинне масло. В даному рецепті вони для збагачення смаку та щоб уникнути пригорання;
Шлуночки та овочі теж складають у, додають сіль, спеції. Залишають у режимі «Випічка» на 20 хвилин;
Після цього до шлунків додають промиту гречку, перемішують та заливають водою. Все вже практично готове до останньої стадії. У режимі «Гречка», або якщо такого немає, то на «Тушенні», страву готують ще 45 хвилин.

Гриби зі шлуночками в мультиварці

З усіх грибів найбільш доступні печериці. Вони продаються у всіх супермаркетах та на ринках. Печериці низькокалорійні, швидко готуються, містять багато вітамінів, мінералів, білки та пантотенову кислоту – вона допомагає зняти втому.

Інгредієнти:

Печериці – чотириста п'ятдесят грам;
Цибуля ріпчаста – дві штуки;
Сметана – двісті грам;
Вода кип'ячена – половина склянки;
Велика морква – одна штука;
Чорний перець;
Сіль;
Спеції.

Приготування: 1 год. 30 хв.

Калорійність: 69 Ккал на 0,1 кг.

Як приготувати курячі шлунки з грибами в мультиварці:

Гриби та субпродукти готуються різний час. Тому все відразу в мультиварці приготувати не вийде і доведеться задіяти одну каструлю на звичайній плиті;
Шлуночки чистять, миють, нарізають смужками. Їх поміщають у звичайну каструлю, а також в ємність для приготування в мультиварці, і варять на середній потужності конфорці до тих пір, поки всі інші інгредієнти не будуть готові. Просто поставте шлунки на вогонь та готуйте далі;
Цибуля ріжеться якомога дрібніше. Моркву слід натерти на тертці середніх розмірів. Овочі поміщають у чашу, попередньо змащену олією, та смажать у режимі «Випічка». Час попередньої прожарки становить 10-15 хвилин;
Гриби промивають, а потім нарізаються часточками середнього розміру;
У чашу додають шлунки, гриби, сметану, спеції, сіль. Доливають воду;
Страва готується ще одну годину в режимі «Гасіння».

Курячі шлунки з гарніром з картоплі

Інгредієнти:

Курячі шлунки – п'ятсот грамів;
Картопля – п'ять-сім штук;
Цибуля ріпчаста – дві штуки;
Морква велика – дві штуки;
Вода кип'ячена – три склянки;
Чорний перець;
Сіль;
Спеції.

Приготування: 1 год. 30 хв.

Калорійність: 98,5 Ккал на 0,1 кг.

Курячі шлунки з картоплею в мультиварці готувати потрібно так:

Бульби картоплі очищають, промивають та нарізають кубиками. З курячими субпродуктами надходять так само;
Овочі готують. Цибулю чистять і шаткують. Моркву миють, також чистять і натирають на тертці або нарізають соломкою;
Чашу змащують олією. Після цього на неї викладають цибулю та морквину. Обсмажування відбувається у режимі «Випічка»;
Потім у каструлю поміщають картоплю, спеції, сіль та заливають водою;
Потім потрібно виставити режим «Гасіння» на одну годину.

Універсальний гарнір

Вирішити проблему з гарніром можна просто та елегантно – згасити овочі. У страву відразу можна додавати курячі шлунки.

Інгредієнти:

Курячі субпродукти – п'ятсот грам;
Кабачок, баклажан, морква, солодкий перець, цибуля – все по одній штуці.
Вода кип'ячена – три склянки (або більше);
Сіль, перець, спеції.

Приготування: 1 год. 30 хв.

Калорійність: 70 ккал на 0,1 кг на блюдо.

Приготування:

Підготовлені, очищені субпродукти нарізають;
Овочі теж готують – мають, чистять та нарізають у формі кубиків;
Всі продукти складаються в чашу апарату, заливаються водою, засипаються спеціями та сіллю. Гасити одну годину.

Смачного!

Корисні ідеї

Готувати курячі шлунки у мультиварці просто. Основний час роботи на кухні зводиться до підготовки продуктів: почистити, нарізати, почаклувати зі спеціями.

Для того, щоб апарат довго служив, намагайтеся:

Використовувати лише чисту, суху чашу;
Помішувати продукти заводською пластиковою ложкою, щоб не пошкодити антипригарну поверхню посуду;
Промивайте всі ємності для збирання конденсату;
Не тримайте готові страви довго в режимі підігріву.

Курячі шлунки та мультиварка чудово поєднуються, утворюючи дует у рамках простоти, зручності та смаку. Тушковані субпродукти доповнюють гарнірами з круп (гречка, рис), макаронів, запечених овочів. Готове блюдо із субпродуктів чудово виглядає посипане свіжою зеленню зі сметаною та аджикою.