Доброго дня чи вечора дорогі читачі greenparadise2.ru

Приготовлена ​​страва каша з гарбуза з пшоном у мультиварці-скороварці за цим рецептом зробить ваш стіл різноманітнішим. З придбанням мультиварки нам не потрібно довго возитися на кухні, залишиться час і для себе коханих.

Продовжую ділитися рецептами, в яких є гарбуз. Сьогодні на полудень я приготувала дуже смачну кашу. Страви варяться в мультиварці — скороварці в рази швидше, та й до того ж смак страв, як із російської печі. Каша вийшла, так само як і з рисом, незрівнянно смачна.

Смачна каша з гарбуза з пшоном у мультиварці-скороварці

• гарбуз – 1,5 кг,
• пшоно – 1 склянка,
• кориця - 1 чайна ложка,
• молоко – 2 склянки,
• води – 1 склянка,
• масло вершкове – 100 г,
• родзинки – 100 р.

Спосіб приготування: гарбуз миємо чистим, нарізаємо кубиками середньої величини і складаємо в змащену олією чашу мультиварки.

Пшоно ретельно промиваємо в декількох водах, заливаємо окропом, для видалення гіркоти, і висипаємо в чашу.

Родзинки промиваємо, потім замочуємо хвилин на 5 окропі, добре промиваємо і відправляємо в чашу.

Додаємо олію, корицю обережно перемішуємо, додаємо молоко та воду. Цукор у кашу я не додаю, бо гарбуз дуже солодкий.

Закриваємо нашу кришку, клапан ставимо в положення "Закритий". Таймер на 25 хвилин. Після закінчення часу, випускаємо пару, відкриваємо кришку.

Каша з гарбуза з пшоном у мультиварці-скороварці готова. Та мало не забула, якщо все-таки гарбуз не дуже солодкий, то при подачі на стіл можна додати ложку меду.

Смачного!

Ірина та greenparadise2.ru.

Підготуйте основні продукти. Гарбуз вибирайте невеликого розміру. Чим вона менша, тим солодша на смак і не волокниста. Хороший гарбуз повинен бути м'ясистий і помаранчевого кольору. Чим вона яскравіша, тим більше вітаміну А. Промийте та очистіть від шкірки та нутрощів. Наріжте невеликими кубиками. Пшоно ретельно промийте у проточній воді, поки не зникне біла та каламутна вода.

Чашу мультиварки змастіть однією ложкою вершкового масла|мастила|. На дно помістіть кубики гарбуза.

Додати підготовлену крупу. Насипте сіль та цукор. Цукор можете регулювати на свій смак.

Налийте воду та молоко, температура рідин ролі не грає. Переміщуйте силіконовою лопаткою. Не застосовуйте залізні ложки, щоб не пошкодити чашу. Закрийте кришку мультиварки. Увімкніть програму "молочна каша" на 10 хвилин. Мультиварка, з функцією скороварки, впорається з роботою за 10 хвилин. Вже після закінчення цього часу, ви будете насолоджуватися смачною та ситною стравою.

Після звукового сигналу вимкніть пристрій. Випустіть пару через паровий носик і відкрийте, акуратно, кришку. Покладіть вершкове масло|мастило| і перемішайте. Пересипте готову кашу у звичайну каструлю. Насипте у відповідні тарілочки, прикрасьте перерахованими вище інгредієнтами, на ваш розсуд і подайте до столу. Заваріть смачний чай і подайте свіжоспечений хліб з олією. Сподіваюся, наш рецепт вам сподобається.

Пшоняна каша з гарбузом

Рецепт за яким виходить дуже смачна Пшоняна каша з гарбузом у мультиварці. У кого немає мультиварки чи скороварки, можна приготувати кашу на плиті або

40 хв

120 ккал

5/5 (1)

Кухонна техніка та начиння:мультиварка, тертка, ніж.

Час гроші

Як усе встигнути, коли ти працюєш, займаєшся дітьми, готуєш та ходиш на курси англійської? Ніяк – сказала б я раніше. Але все змінилося з приходом сучасних технологій у наше життя, зокрема й на кухню. Соковитискачі, кава-машини, кухонні комбайни, хлібопічки та мультиварки – це те, без чого не можна уявити сучасну кухню. Тому презентую мій рецепт пшоняної каші з гарбузом у мультиварці. Рецепт простийдо непристойності, як і більшість рецептів для мультиварки: як завжди, все змішати і включити на потрібний режим.

Раніше я не варила пшоняну кашу - в основному рисову або гречану, а коли приготувала її вперше, вся родина дуже сміялася, тому що до цього ми купували пшоно тільки для нашого папуги.

Готуватиметься каша буде 40 хвилин і нагодувати нею можна буде сім'ю із трьох осіб. Окрім мультиварки, нам знадобиться лише терка чи ніж, залежно від того, як ви захочете подрібнити гарбуз.

Необхідні продукти

Готуємо пшоняну кашу з гарбузом у мультиварці

1. Обов'язково кілька разів промити крупубажано проточною водою. Якщо в друшляк пшонка може провалитися, то краще промити її в ситі. Потім залити окропом і дати постояти, поки ви готуватимете інші продукти.
   
2. Помити гарбуз, відрізати шматочок потрібного розміру, почистити та натертина тертці або нарізати маленькими кубиками.
   
3. Змастити антипригарну чашу мультиварки вершковим маслом|мастилом|.
4. Інгредієнти:
   

   - крупа пшоняна -100 г,
   - молоко -700 г,
   - Гарбуз -250-300 г,
   

   - Цукор - 2-3 ст. л,
   - Сіль - щіпка.
   

   Послідовність завантаження продуктів не є важливою – їх можна класти у будь-якому порядку. Усі підготовлені продукти викладаємо в чашу, перемішуємо спеціальною лопаткою, закриваємо кришку та встановлюємо режим «Молочна каша» або, як у деяких мультиварках, просто «Каша». Потім ставимо час 40 хвилинта натискаємо кнопку Старт.
   

5. Виходить дуже смачнапшоняна каша з гарбузом у мультиварці. Хто не має мультиварки, можна приготувати кашу звичайним способом на плиті або в духовці. Для вас, господині, є рецепт.
   
6. Їжа має бути не тільки смачною, а й різноманітною. Як правило, солодкі каші готують із родзинками або курагою. Я частенько додаю до пшонки замість гарбуза різні ягоди, діти люблять поливати кашу згущеним молоком і додавати вершкове масло- Це теж дуже смачно. Іноді я кладу в гречану кашу мед- Він дуже запашний.

Відео як приготувати пшоняну кашу

Я підібрала цікаве відео, де розповідається про цю кашку. Краще один раз побачити, ніж сто разів почути:

Що краще?

Що ж краще: пшоняна каша з гарбузом у мультиварціабо скороварці? Чим взагалі відрізняються ці дві кухонні машини? Скороварка швидше готує, що видно з її назви, але вона може лише варити та гасити, а у мультиварці можна ще й пекти, смажити та готувати на пару. Натомість скороварка зберігає корисні властивості їжі. При приготуванні в мультиварці можна додавати мінімум олії або взагалі не додавати - це плюс для тих, хто стежить за фігурою. У процесі приготування скороварку не можна відкривати, оскільки вона знаходиться під великим тиском і поки їжа не приготується, вона не відкриється.

Тож, на відміну від мультиварки, якщо щось забув додати – по ходу готування вже не додаси. Також скороварка небезпечна через гарячу пару, а мультиварка не має такого недоліку. До того ж мультиварка більш мобільна та компактна. Якщо рахувати всі плюси та мінуси, то я віддаю свій голос за мультиварку. Але якість приготовленої каші від безпеки чи компактності не залежить і смачною вона буде у будь-якому випадку: як у мультиварці, так і скороварці.

Час: 60 хв.

Порцій: 6-8

Складність: 2 з 5

Рецепт смачної гарбузової каші в мультиварці Редмонд

Гарбузова каша в мультиварці Редмонд корисна для дорослих та дітей. Гарбуз, який росте тепер у багатьох городах, вважався у себе на батьківщині в Америці священною рослиною. Інки та ацтеки почали вирощувати її за кілька тисячоліть до відкриття Америки європейцями.

Склад мікроелементів та мінеральних речовин у гарбузовій м'якоті дуже великий, і з успіхом може замінити аптечні мінеральні комплекси при регулярному вживанні.

Готувати гарбузову кашу можна за різними рецептами: додаючи до м'якоті різні крупи (в основному рис) або просто з олією та цукром. Гарбуз чудово поєднується з молоком, яке можна додавати при варінні в кашу.

Також добре поєднується гарбузова м'якоть з м'ясом, салом та цибулею, наприклад, у самсах та мантах. Ніхто точно не знає, як назвати дивовижні гарбузові плоди – овочі або фрукти, тому що немає іншої такої рослини, яка б універсально поєднувалася з різними смаковими компонентами.

Гарбузова каша з рисом і молоком, рецепт якої наведено нижче, досить популярна у російській кухні. Цю кашу їдять у гарячому вигляді, тому якщо ви не їсте страву відразу після приготування, її можна залишити в режимі підігріву на годину. Використовують для приготування каші з гарбузом у мультиварці відкладений старт, закладаючи всі продукти одразу та виставляючи потрібний час. Тільки тоді гарбуз, що входить до рецепту, повинен бути нарізаний дрібно або натертий на велику тертку.

Гарбуз перед тим як додати в кашу, гасять до м'якості з невеликою кількістю води. Це роблять у звичайній каструльці на плиті або у чаші мультиварки. Потім м'якоть перетирають до пюре.

Рис для приготування беруть круглий. Він утворює в'язку, приємну консистенцію у готовому блюді. Щоб каша з гарбузом у мультиварці Редмонд була без неприємного присмаку, рис обов'язково добре промивають під проточною водою, поклавши в сито.

Для додання аромату використовують ванільний цукор, корицю, а так само мед, можна додавати в рецепт гарбузової каші з рисом у мультиварці підсмажені і подрібнені волоські горіхи з родзинками та курагу.

Починаємо готувати

Вказаної кількості продуктів, що входять до рецепту, має вистачити на 4 порції готової страви. За потреби їх можна збільшити або зменшити.

Інгредієнти:

Процес приготування

Крок 1

Гарбузову м'якоть нарізають на невеликі шматочки і кладуть на дно мультиваркової чаші.

Заливають половиною склянки води. Закривають кришку мультиварки і включають режим «Гушіння» на 10-15 хвилин. Після закінчення часу, коли гарбузова м'якоть буде м'якою, її викладають з мультиваркової чаші і товчуть або перетирають до однорідного стану за допомогою блендера.

Крок 2

Добре промивають рисову крупу під проточною водою і заливають холодною водою, на якийсь час поки гаситься в мультиварці гарбуз.

Крок 3

Мультиварку змащують маслом до країв, щоб молоко не тікало під час приготування. Перекладають гарбузове пюре на дно чаші, зверху насипають промитий рис, додають цукор та ванілін.

Крок 4

Наливають у чашу чисту теплу воду за рецептом, потім прокип'ячене молоко. Закривають кришку мультиварки і включають режим «Каша» на 40 хвилин.

Крок 5

Коли пролунає звуковий сигнал, відкривають кришку, пробують рис готовність. За потреби включають режим Каша ще на 20 хвилин. Якщо ж страва готова, додають до неї вершкове масло, перемішують дерев'яною або силіконовою лопаткою (щоб не пошкодити покриття мультиваркової чаші) і розкладають по тарілках.

Приємного вам апетиту!

Дивіться ще один варіант цієї страви: