Драники із яблук. Яблучні оладки: рецепт з фото. Покроковий рецепт приготування

Простий рецепт, який не потребує особливих матеріальних та тимчасових витрат. При цьому він сподобається як дорослим, так і дітям. Пропоную вашій увазі яблучні драники.

Для початку натрімо яблука на тертці. Можна, звичайно, використовувати блендер або комбайн, але я роблю зовсім трохи, тому вважаю, що дістати і помити тертку простіше)). При цьому я шкірку з яблук не прибирала.

Додаємо до натертих яблук яйце, цукор, соду. Все перемішуємо.

Борошно додаємо потроху, щоб не переборщити. Тісто має бути рідким, як на оладки. У мене пішло приблизно 3 столові ложки.

Смажимо яблучні драники на середньому вогні на сковороді з антипригарним покриттям. На таку сковороду я ллю мінімум рослинного маслащоб кінцевий продукт вийшов не жирним. Жаряться драники досить швидко. Перевертати потрібно акуратно.

Готові яблучні драники можна їсти без добавок у вигляді варення, меду, тому що вони виходять з яскраво вираженим яблучним смаком і характерною кислинкою.

При використанні такої кількості інгредієнтів виходить приблизно 8-9 добрих драників. Для сім'ї з трьох осібпо 3 штуки чудово із чаєм.

Щодо вартості, то в сезон яблук вона взагалі мінімальна. У моєму випадку витрачено на всі інгредієнти приблизно 10-15 рублів. На одну порцію вважаю 5 карбованців! Рекомендую спробувати. Моя дитина гідно оцінила цю страву.

Як приготувати драники з яблук? повний описприготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.

125 кілокалорій

• Перший крок

• Другий крок

• Третій крок

• Четвертий крок

У шкірці яблука міститься до 70% всіх мікроелементів, тому при підготовці помийте, але не очищайте шкірку.

Постарайтеся якнайшвидше подрібнити яблука і зробити основу для дранників. Натерті яблука швидко окислюються на повітрі.

Щоб маса не прилипала до ополоника або ложки, змочіть їх водою.

Не використовуйте сильний вогоньі багато олії. Сковорода має бути трохи змащена олією. Після того, як поклали драники на сковорідку, смажте їх на тихому вогні. Цукор, який міститься в яблуках, дасть рум'яну скоринку.

ІНГРЕДІЄНТИ

• Яйце куряче - 1 шт.

Крок 1

Крок 2

Крок 3

Смачного!

Час готування

Кількість порцій

Складність приготування

Вегетаріанське

Привід

Сніданок, Пікнік

Ключові слова 1 1

СХОДНІ МАТЕРІАЛИ

Рецепти з яблук

Млинці та оладки з яблуками

Випічка з яблуками

Як приготувати драники яблучні рецепт– повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.

ІНГРЕДІЄНТИ

• Яблука (можна кислі, можна солодкі (тоді цукру менше) – 2 шт.).
• Яйце куряче - 1 шт.
• Борошно (дивіться самі по консистенції) – 70 г
• Цукор (з гіркою (для кислих яблук) - 2 ст. л.
• Олія соняшникова (для смаження)

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Миємо яблука, розрізаємо на четвертинки, прибираємо насіння. Для тих, хто не любить шкірку в готовій страві – зрізаємо. На мій погляд, смаку зовсім не завадила шкірка, та й у процесі смаження вона стала м'якою.

Крок 2

Пропускаємо через тертку на комбайні або трьом на тертці за його відсутності. Додаємо цукор, борошно, яйце. Добре перемішуємо і смажимо у достатній кількості олії.

Крок 3

Смачного!

Час готування

Кількість порцій

Складність приготування

Вегетаріанське

Привід

Сніданок, Пікнік

Якщо ви помітили помилку чи неточність, будь ласка, пишіть коментар, ми обов'язково відповімо.

Ключові слова 1 1

СХОДНІ МАТЕРІАЛИ

Рецепти з яблук

Готувати страви з яблуками – одне задоволення: яблука збагачують страву додатковим смаком.

Млинці та оладки з яблуками

Готувати млинці та оладки з яблуками можна двома способами. У першому, з яблук готується начинка, а …

Випічка з яблуками

Найпопулярніша страва з яблуками – яблучний пиріг, або, як його називають у англомовних.

Продукти для рецепту

• 4 шт. Яблука
• 3 ст. Борошно
• 1 шт. Яйце
• 1 ст. Масло

30 гр. вуглеводів

125 кілокалорій

Швидкий покроковий рецепт з фото

• Перший крок

  Підготуйте всі потрібні для рецепту продукти. Яблука краще брати міцні та зелені, у них менше цукру та більше вітаміну С. Борошно, соняшникова оліята яйце не потребують обробки

• Другий крок

  Щоб драники з яблуками вийшли акуратні та ніжні, потрібно ретельно помити яблука і вирізати у них тверду серцевину. Після цього натріть їх на тертці або подрібніть зручним для вас способом.

• Третій крок

  До подрібнених яблук додайте яйце і ретельно переміщуйте. Додайте|добавляйте| муку|борошно| в яблука і ще раз ретельно переміщуйте. Маса для смаження драників готова!

• Четвертий крок

  Для смаження драників із яблуками використовуйте сковорідку з товстим дном. Обсмажуйте продукт на середньому вогні, перевертаючи дранники в міру готовності. Смажені драники кладіть у миску і накривайте кришкою, щоб вони не охолонули. Ось і все, щоправда швидкий рецепт? Смачного!

  Млинці на молоці пишні без дріжджів рецепт

3 великих чи середнього розміру яблука;

2 жовтки + 1 яйце;

дрібка солі;

3 ч. л. кокосової олії;

2-3 ст. ложки з гіркою рисової муки (залежить від соковитості яблук).

Яблучні оладки: рецепт приготування з покроковими фото

Яблука я очищаю від шкірки, розрізаю на чотири частини та вирізаю серединки. Потім тру їх на великій тертці. Для цієї страви я завжди вибираю яблука солодких сортів, якщо кислуваті, вони не підійдуть. У цьому рецепті я не використовую ніяких підсолоджувачів (інакше оладки прилипають до сковорідки), але вони досить солодкі, якщо взяти правильні яблука.

Сюди ж додаю жовтки та яйце; кидаю сіль. Кокосове масло я розтоплюю в мікрохвильовій печі, а потім вливаю в тісто, коли яблука вже змішані з яйцями; намагаюся не розігрівати олію надто сильно, щоб яйця не згорнулися.

По ложці додаю та втручаю борошно. Тісто має вийти «пісочним», не мокрим. Не забуваю і про приправи: ванільний цукор Dr.Oetker, "Кориця з цукром" того ж виробника або якісна мелена кориця - обов'язкові компоненти наших яблучних оладок.

Смажу такі яблучні драники на керамічній сковороді без додавання олії (тим більше, що кокосова олія вже є в тісті, втім це необов'язковий компонент і для тіста) з двох сторін. Оладки час перевертати, коли сира верхня частина ніби «схоплюється», трохи застигає.

Зовні ці яблучні оладки не особливо презентабельні, але дуже смачні. Якщо оладки розвалюються, потрібно додати ще яєць та/або борошна. Звертаю увагу ще раз: тісто не має бути мокрим! Після остигання вони тримаються краще.