Що не можна робити онкологічним хворим. Особливості харчування при раку. Паліативне лікування раку

Серед пацієнтів існує думка, що вітаміни для онкологічних хворих категорично протипоказані, їх прийом може спричинити зростання пухлини. Це абсолютно нелогічне твердження, адже вітаміни та мінеральні речовини необхідні людині для підтримки різних функцій організму.

Фахівці стверджують – вітаміни при онкології необхідні захисту організму, ослабленого отриманим лікуванням: хіміотерапією , променевої терапією. Вони потрібні людині для боротьби із захворюванням. Вітаміни беруть участь у окислювальних процесах, підвищують стійкість імунітету, безпосередньо чи складі ферментних систем беруть участь у обміні білків, вуглеводів, жирів. Єдина умова: вітамінний комплекс має бути ретельно підібраний у кожній конкретній ситуації.

Чи викликають вітаміни рак?

Власними силами, вітаміни що неспроможні викликати озлокачествление клітин. Вони не є будівельним матеріалом для клітин чи джерелом енергії. Ці органічні низькомолекулярні речовини не виробляються клітинами (за винятком вітаміну D) і не відкладаються про запас. Щоденне надходження вітамінних речовин необхідне для запуску основних метаболічних процесів та дезінтоксикації після одержаного цитотоксичного, променевого лікування.

Вітаміни для онкохворих, які можна одержати з їжі, вказані в таблиці.

Вітаміни виступають у ролі каталізатора, вони прискорюють та підвищують ефективність хімічних реакцій, що відбуваються в організмі. Певна кількість міститься у продуктах харчування, але забезпечити хвору людину оптимальним обсягом життєво необхідних речовин не завжди можливо, особливо у випадках ураження шлунково-кишкового тракту. У таких випадках приймається рішення про призначення таблетованих чи ін'єкційних форм вітамінних комплексів. Внутрішньом'язове та внутрішньовенне введення називається вітамінною стимуляцією, сприяє найкращому засвоєнню вітамінів.

Проте необдумане споживання може спровокувати зростання злоякісних новоутворень. Які вітаміни можна приймати при онкології - вирішить тільки лікар. Дозований прийом призначених комплексів стане чудовим помічником у запобіганні рецидивам та боротьбі з новоутвореннями.

Вітаміни при раку

Вітамінів існує безліч, їх недолік, як і надлишок, може спровокувати погіршення загального захворювання. Розглянемо їхню участь у роботі організму.

Вітаміни групи В при онкології

Комплекс групи В має спільну літеру тому, що вітаміни цієї групи мають загальну хімічну схожість, і внаслідок спільної участі у метаболізмі. Включені до цих сполук індивідуальні речовини мають власні назви. Група прискорює метаболізм, беручи участь в обміні основних поживних речовин - білків, жирів, вуглеводів.

Цінність для людини:

• нормалізація діяльності нервової системи;
• покращення уваги, пам'яті (нервова концентрація);
• підвищення психічної активності, профілактика емоційних розладів – апатії, депресії.

Вітаміни групи В при онкології, протипоказання:

• необмежене споживання може спровокувати активне зростання онкологічних новоутворень;
• надмірний прийом може викликати алергічні реакції, жирову дистрофію печінки, розвиток інтоксикації;
• важкі форми гіпервітамінозу виявляються слабкістю, гарячковим станом, нудотою, блюванням, запамороченнями.

Добова норма, показання:

Вітамін В12 при онкології знаходиться нижче за межу норми, викликаючи порушення апетиту, анемію, діарею, інші симптоми. Надлишок речовини не менш небезпечний. Важливо знайти баланс, і підібрати його може лише онколог, який веде пацієнта під час хвороби.

Вітамін Е

Жиророзчинний елемент Е приймають у комплексі з іншими вітамінними групами. Основна цінність речовини – у його здатності нейтралізації вільних радикалів у середовищах та рідинах організму. Це ставить його на перше місце як антиоксидант. В онкології його призначають на період відновлення після операції, хіміо- та променевої терапії. Добре вивчено ефективність комплексу у запобіганні рецидивам після лікування.

Натуральний вітамін синтезується у рослинних продуктах. Токофероли містяться в нерафінованих рослинних оліях(Соя, соняшник, оливки, ріпак та ін.).

Показання (добова норма):

У столовій ложці олії зародків пшениці міститься добова норма елемента – 10-15мг на добу.

Вітамін А

Відмінний помічник у профілактиці розвитку самої пухлини та появи рецидивів захворювання. Ретинол – ефективний антиоксидант, він запобігає озлокачествленню нормальних клітин. Кристалічна речовина не розчиняється у воді, розкладається киснем і чутлива до світлової дії. Синергія з вітамінами Е та D сприяє збереженню активності елемента та покращенню його всмоктування. Вітаміни при онкологічних захворюваннях найефективніші при діагнозах:

• рак простати,
• рак головного мозку,
• пухлини шиї,
• карцинома легень.

Норма споживання на добу – 700-900 мкг (для жінок та чоловіків відповідно).

Вітамін D

Елемент синтезується у шкірі під дією сонячних променівз провітаміну та поповнюється в організмі через їжу. Стимулює Т-клітини, сприяє зміцненню стінок судин, відновлює кальцієво-фосфорний обмін. Призначення інгібіторів резорбції кісткової тканини (Зомета, Резорба) супроводжується обов'язковим прийомом цієї групи вітамінів.

Показаний при метастазах у кістках скелета, рак кишечника.

Добова норма:

Вітамін С

Аскорбінова кислота бере участь у перебігу окислювально-відновних процесів, нормалізує згортання крові, проникність кровоносних капілярів. В онкології застосовується для профілактики захворювання та як допоміжний елемент, у складі комплексної терапії. Застосування препарату сприяє формуванню вільних радикалів, що руйнують злоякісні клітини.

Необхідна норма (на добу) 90-100 мг.

Які вітаміни не можна приймати при онкології?

Прийом вітамінів при онкологічних захворюваннях – необхідний захід для надання організму допомоги у боротьбі із хворобою. Основна умова – комплекс підбирається та призначається лікарем.

Вітаміни при онкології, протипоказання

У лікуванні онкологічних захворювань однаково небезпечні стани гіповітамінозу та гіпервітамінозу. Підбір препаратів з урахуванням сумісності, дозування, загального стану пацієнта здійснюється лікарем-онкологом.

Чи боляче бити вітаміни?

Внутрішньом'язова ін'єкція – малоприємна процедура, у деяких ситуаціях болісна. При певній підготовці пацієнт може самостійно ставити собі уколи в стегно. Внутрішньовенні вливання показані лише у стаціонарі.

Дієта при онкологічних захворюваннях залежить від багатьох різних факторів: стадії розвитку захворювання, ураженого органу або системи, стану хворого, ступеня порушення мінерального обміну при онкологічних захворюваннях ( білково-енергетична недостатність , гіперкальціємія , водно-електролітні порушення і так далі), методів лікування, що застосовуються в даний момент.

Крім того, при ракових захворюваннях у багатьох хворих розвиваються супутні ураження органів та систем, що також потребує коригування. лікувального харчування. Тому при онкологічних захворюваннях єдиної дієти не існує і бути в принципі не може.

Онкодієта при злоякісних захворюваннях на початкових стадіях за відсутності супутніх захворювань, поза періодом і променевого опромінення будується з урахуванням раціонального (здорового) харчування. Харчування має забезпечувати енергетичну адекватність і запобігати розвитку.

Раціон повинен включати всі групи продуктів харчування, але переважними мають бути молочно-рослинні продукти. До раціону харчування необхідно включати не менше 500 г овочів/фруктів на добу, а також кисломолочні продукти. Рекомендується знизити споживання будь-якого червоного м'яса, особливо жирного, смаженого, копченого та ковбасно-м'ясних продуктів з нього, збільшивши споживання м'яса, птиці та риби. Обмежити споживання кухонної солі та продуктів, що містять багато солі.

Не перевищувати норму споживання етилового спирту (20 г/добу) при прийомі алкоголю напоїв, що містять. Не вживати занадто гарячу/холодну їжу.

Харчування має бути смачнішим та різноманітнішим, ніж у здорової людини, оскільки у багатьох онкохворих страждає апетит і порушуються смакові відчуття та звички, особливо при обмеженій рухливості пацієнта, що часто призводить до відмови від їжі. Необхідно частіше включати до раціону свіжі овочі, фрукти та соки з них, цільнозернові продукти.

Слід насамперед максимально враховувати смаки хворого та готувати його улюблені страви. За відсутності конкретних протипоказань пацієнт має їсти те, що зараз йому хочеться.

Питний режим – звичний для хворого. За відсутності захворювань нирок бажано збільшити споживання рідини за рахунок кисломолочних напоїв (кефір, йогурт) та молока, овочевих та фруктових соків, чаю, столових мінеральних вод.

Прогресування захворювань у онкологічних хворих супроводжуються розладами харчування, оскільки злоякісні пухлини викликають порушення метаболізму зі зсувами в різних видах обміну речовин (білковому, вуглеводному, енергетичному та інших). Особливо це виражено при онкологічних пухлинах на 3-4 стадії. Як правило, на цій стадії хворим призначають інтенсивне протипухлинне лікування (радикальна хірургічна операція з видалення пухлини, інтенсивні курси , променеве опромінення ), що негативно впливають на нутриційний статус пацієнтів.

Особливо сильно впливають хіміотерапевтичні препарати та променева терапія, викликаючи нудоту, зміни смаку, відразу до їжі, блювання, а пізніше – з'являються кишкові фістули та стриктури. У багатьох пацієнтів при онкології 3-4 ступеня виникає психогенна анорексія . Ці явища призводять до розвитку кахексії та білково-енергетичної недостатності з вираженим виснаженням білкових запасів

При таких станах у перервах між курсами лікування, після поліпшення самопочуття, необхідно збільшувати обсяг їжі та частоту прийомів. Приймати їжу необхідно за будь-якого бажання, їсти навіть якщо час їжі не настав.

М'ясний паштет - енергоємний та ситний продукт

За відсутності або поганого апетиту рекомендується включати в раціон енергоємні продукти , що дозволяють при малому обсязі отримати достатню кількість поживних речовин: червону ікру, паштети, яйця, шпроти, мед, горіхи, шоколад, вершки, креми. Їх також можна вживати між основними прийомами їжі. Для поліпшення апетиту до страв необхідно додавати прянощі, приправи у вигляді соусів квашених овочів, кислих соків, які сприяють виділенню шлункового соку, і прискорюють перетравлення їжі.

У період між курсами хіміотерапії за відсутності протипоказань дозволяється вживання перед їжею столових сухих вин, пива або міцніших спиртних напоїв у кількості – 20-30 мл. У період проведення курсів хіміотерапії слід збільшити споживання рідини, переважно за рахунок соків та кисломолочних напоїв. За наявності набряків або випотів у черевну/плевральну порожнину споживання рідини, навпаки, має бути зменшено і не перевищувати обсягу виділеної добової сечі більш ніж на 400 мл.

Харчування при раку коригується залежно від симптоматики та стану хворого. Так, провідними симптомами при проведенні хіміотерапії є сильна нудота та тривале блювання, що призводить до дегідратації та порушення водно-сольового обміну.

• не приймати рідину та їжу за 1-2 години перед введенням хіміопрепарату;
• при частих нападах блювання слід від пиття та їжі утримуватися протягом 4-8 годин, а потім приймати їжу потроху переважно рідку;
• їсти невеликими порціями, 6-7 разів на добу і ретельно пережовувати, не допускаючи переповнення шлунка;
• нудоту зменшує вживання кислих та солоних продуктів (журавлина, лимони, солоні огірки);
• їжа має бути кімнатної температури;
• виключити з раціону продукти, що мають сильний запах та специфічний смак, незбиране молоко, занадто жирну та гостру їжу (включити знову до раціону можна після зникнення нудоти);
• не приймати під час їжі рідину, а приймати її більше у перервах між їдою.

При наростанні тяжких ускладнень пацієнти часто через сильну нудоту і блювоту від їди зовсім відмовляються. У таких випадках виснаження зростає вже від вимушеного голодування та хворого необхідно переводити на штучне харчування, починаючи з парентерального та одночасно з ним або за ним призначається ентеральне харчування (через зонд).

Парентеральне харчування при раку здійснюється шляхом введення поживних речовин минаючи шлунково-кишковий тракт, безпосередньо в судинне русло або інші внутрішні середовища організму. Основні складові парентерального харчування діляться на: донатори енергії (жирові емульсії, розчини вуглеводів) та білкове харчування (розчини), які і вводяться в організм хворого за спеціальними схемами.

Ентеральне харчування для онкохворих при наростаючому виснаженні організму є досить ефективним способом харчування пацієнтів. Зондові дієти складаються з рідких та напіврідких продуктів та страв, які надходять безпосередньо до шлунка/тонкої кишки через зонд. Щільні страви розтирають або розмелюють і розводять рідиною, що відповідає характеру живильної суміші (бульйоном, молоком, чаєм, овочевими відварами, соком плодів). Температура блюд близько 45 градусів.

Найчастіше використовується Дієта №1 або 2 , а при супутніх захворюваннях - відповідне захворювання рідке дієтичне харчування. Для зондового харчування можна рекомендувати спеціальне харчування промислового виробництва: композит , інпітан , енпіти , оволакт та інші. Також можна використовувати спеціалізоване дитяче харчування, наприклад продукцію компанії «Нутриція», яке можна купити в магазинах дитячого харчування. Такі суміші добре збалансовані та збагачені вітамінами та мікроелементами. Їх можна використовувати як самостійні страви, а також для додавання до інших страв та напоїв.

Частим виявом негативного впливухіміо- та променевої терапії є розлад стільця, частіше - діарея . Дієта повинна бути спрямована на щадіння кишечника та компенсацію поживних речовин, що втрачаються через мальабсорбції . Для цієї мети до раціону включаються продукти, що знижують перистальтику кишечника: супи круп'яні протерті, каші на воді, яйця, зварені некруто, пюре з картоплі на воді, фрикадельки парові з м'яса, птиці та риби, страви зі свіжоприготовленого сиру, банани, яблука, зелений чай, муси з чорниці, чорноплідної горобини та смородини.

Обмежується споживання продуктів, багатих на тваринні білки. Приймати їжу дрібно, невеликими порціями. При нормалізації стільця хворий перекладається більш різноманітне і менш щадне харчування з обмеженням їжі багатою клітковиною. Харчування типу дієти протертого і не протертого варіанта дієти при хронічному ентерит .

Велику групу ускладнень складають виразкові , що утруднюють прийом їжі та запалення слизової стравоходу ( езофагіт ), що виявляється утрудненням і болем при ковтанні твердої їжі, болях за грудиною, рідше блюванням або відрижкою. Дієтичне харчування в таких випадках має будуватися на максимальному щадженні слизової оболонки рота і стравоходу. Слід виключити гостру, гарячу, солону та кислу їжу, сухі страви.

У раціоні повинна бути тільки добре протерта їжа, що складається з напіврідких теплих страв(Слизових супів, омлетів, парових м'ясних та рибних пюре та суфле, каш, молока та киселів). Виключається з раціону хліб, гострі соусита прянощі, смажені та цільно шматкові страви. Забороняються алкоголь, кава, гаряча та холодна їжа. У гострому періоді - можна використовувати спеціалізовані дитячі дієтичні концентрати (каші, м'ясні, овочеві, фруктові), йогурт, сир, желе некисле, негострі терті сири; у міру стихання гострої симптоматики - слабосолона бульйони, супи (суп-крем) і далі добре перетерті страви.

Різновиди

Запропоновано чимало різновидів дієтичного харчуванняпри онкології. Розглянемо лише деякі з них.

Дієта Герзона

Свіжі соки - основа раціону дієти Герзона

З раціону виключаються тваринні жири, білкові продукти (червоне м'ясо) та технологічно оброблена їжа (консерви, ковбаси, копченості, солона та рафінована їжа). Забороняється вживати спеції, бобові, горіхи, ягоди, газовані напої, шоколад, морозиво, чай, каву, сметану, алкоголь. У раціон включається багато екологічно чистих овочів та фруктів переважно у сирому вигляді (крім ананасу, огірків та авокадо). А також хлібобулочні зернові вироби, крупи із цільного зерна, багаті на харчові волокна.

Через 1,5 місяці такої дієти дозволяється включати до раціону в невеликих кількостях знежирені молочні продукти нежирну рибу. Паралельно приймається сік із телячої печінки, продукти бджільництва, екстракт щитовидної залози, кавові клізми. Їжа має варитися з мінімальною кількістюводи на малому вогні.

Дієта при раку Корнеліуса Моермана

• Підтримка в крові низького рівня глюкози що досягається обмеженням/виключенням з раціону харчування продуктів, що містять прості вуглеводи(цукор, мед, джем, варення, кондитерські вироби).
• Раціон містить переважно рослинні продукти, обмежене споживання білків тваринного походження з метою зниження процесів синтезу білка пухлинними клітинами.
• У раціон включаються продукти багаті на клітковину і продукти, що мають антиканцерогенну активність ( каротиноїди , зелений чай, часник, хрестоцвіті овочі), і свіжовіджаті соки (капустяний, буряковий, морквяний, яблучний, чорномородиновий).
• У дієту включаються препарати йоду та сірки, вітаміни-антиоксиданти, лимонна кислота.
• Необхідно вживати продукти з висівок та цільного зерна.
• При відсутності анемії з раціону виключається червоне м'ясо, печінку та препарати, багаті на залізо. (Для надходження в організм достатньої кількості омега-3-кислот слід споживати різні горіхи, морську рибу (3 рази на тиждень), лляну та оливкову олію).
• Для корекції функції кишечника та поповнення запасів кальцію слід включати до раціону знежирені молочні продукти (кефір, йогурти), вводячи паралельно культури корисних кишкових мікроорганізмів.
• Споживання кухонної солі обмежується.
• Питний режим - до 2 літрів рідини, бажано пити талу або артезіанську воду і на ній же готувати чаї, настої та відвари.
• Вживання кави та алкоголю протипоказане.

Дієта В. Ласкіна

В основі антиракової дієти автора лежить вживання у великих кількостях, що має виражену антиоксидантну дію і властивість пов'язувати вільні радикали. Як наслідок, в організмі хворого запускаються процеси відновлення, посилюється. До продуктів, багатих кварцетином відносяться гречана крупа, бурий риста шипшина. Дієта проводиться у 2 етапи.

На першому етапі тривалістю 3-4 тижні раціон харчування різко обмежується. Виключаються червоне м'ясо, цукор, сіль. В основі раціону – гречана крупа та рослинні продукти: ягоди (плоди шипшини), фрукти овочі, горіхи.

Живлення роздільне (не можна поєднувати в одному прийомі їжі білки та вуглеводи). Вранці та перед обідом готується суміш для харчування у складі перемеленої шипшини, вітамінного борошна та меду, яка розлучається водою до стану кашки. Протягом дня на всі три прийоми використовується гречана каша з додаванням клітковини та заправлену оливковою олією. Для перекусу використовуються ізюм із зеленим чаєм та свіжоприготовлені соки, розбавлені водою.

З другого краю етапі, тривалістю близько 1,5 місяці, раціон розширюється з допомогою включення протеїнів як курячого м'яса чи риби. Меню можна збагатити меню сухофруктами та горіхами, висівками. Споживання білків не повинно перевищувати 0,4-0,6 г на 1 кг ваги пацієнта.

Показання

Онкологічні захворювання різних органів та систем на всіх стадіях.

Дозволені продукти

У раціоні повинні бути енергоємні, легко засвоювані продукти: хліб зерновий, хліб з борошна грубого помелу, супи та каші з пшона, не шліфованого або коричневого рису, гречаних пластівців, хрусткі хлібці, варена картопля, ікра червона, соєвий сир, вершкове масло, різні види червоної риби, тунець, оселедець, печінка, оливкова, соняшникова та олія з насіння льону, яйця некруто, молоко та молочні продукти, сметана, шоколад, сири.

Обов'язково повинні включатися до раціону м'ясо птиці (індичка, курка), м'ясо кролика. Червоне м'ясо – у невеликих кількостях, переважно телятина чи нежирна яловичина. Важливо наявність у харчуванні «м'яких» овочів і салатів на їх основі - моркви, цукіні, помідорів, броколі, огірків, цвітної капусти, столових буряків, баклажанів, спаржі, кольрабі, зелені, проростків пшениці, ламінарії, а також стиглих фруктів груші, абрикоси, манго, мандарини, полуниця, персики, очищені яблука, дині, виноград, малина, банани).

Корисно включати до раціону різні горіхи, сухофрукти, мед та продукти бджільництва. У незначних кількостях у раціон можна вводити сухі та кріплені вина, пиво, коньяк. З напоїв дуже корисний зелений і трав'яний чай, не газована мінеральна вода.

Таблиця дозволених продуктів

Цілком або частково обмежені продукти

У меню раціону необхідно обмежувати червоне, особливо жирне та смажене м'ясо (свинина, бекон), а також продукти з нього (ковбаси, м'ясні копченості), торти, вершкові креми, пудинги. Також скорочується споживання овочів, що викликають здуття живота: квасоля, часник, цибуля, сочевиця, горох, соєві боби, грубі види капусти, червоний стручковий перець.

Не рекомендується вживати круто зварені яйця, солоні, гострі та копчені страви, рибні консерви, свіжий хліб, виготовлений з борошна грубого помелу. Обмежується вживання кислих та незрілих фруктів, плодів з твердою шкіркою: ревінь, аґрус, сливи, грейпфрут, апельсини, лимони, смородина. З переліку напоїв виключаються сильно газовані напої з консервантами, кислий чай, кава з пересмажених зерен.

Таблиця заборонених продуктів

Меню (Режим харчування)

Меню та режим харчування онкохворих визначається особливостями дієтичного харчування залежно від ураженого органу або системи, стадії захворювання, стану хворого та конкретних методів лікування та складається індивідуально.

На ранніх стадіях і при відсутності порушень функції ШКТ, меню складається на основі фізіологічно повноцінної дієти з розрахунку калорійності денного раціону на рівні 2900-3000 Ккал (білки - 95-100 г, жири - 100-105 г, вуглеводи - 450 г).

Дозволяється вживання практично всіх продуктів, за винятком не рекомендованих і всі види кулінарної обробки. З меню виключаються гострі і продукти, що найбільш важко перетравлюються. Їда 4-5 разів на добу.

Питний режим – до 2 літрів вільної рідини.

У період проведення хіміо- і променевої терапії меню складається виходячи з призначеного хворому посиленого раціону харчування, заснованого на включенні до раціону енергетично ємних, висококалорійних продуктів. Енергоцінність денного раціону має бути на рівні 4000-4500 Ккал. Практикується 6-7 разове харчування з додатковими перекусами між їдою. Рідина використовується поза часом їди.

Меню при раку будь-яких органів системи ШКТ базується на основі дієтичних Столів № 1 - 5 , Залежно від ураженого органу.

Плюси і мінуси

Результати та відгуки

• « …У батька рак легенів, прооперували та пройшли кілька курсів хіміотерапії. Стан був важкий, сильне блювання та нудота. Особливої ​​дієти не призначали. Годували його сильно калорійними продуктами: супами на курячому бульйоні, червоною рибою, медом, курятиною, різними овочами та фруктами. У принципі, купували все, що він просив. Наразі стан нормалізувався, з клініки виписали, але все одно мама купує йому калорійніші продукти. Так хочеться, щоб він ще хоч трохи пожив»;
• « … Прооперували з приводу раку шлунка, видалили 1/3 частину, пройшов курс хіміотерапії. Харчуюсь по Дієті №1. Все щадне, перетерте. Лікарі сказали, що це моя дієта до кінця життя, правда згодом можна перейти на не протертий варіант дієти».

Ціна дієти

Набір продуктів значно змінюється залежно від призначеного дієтичного харчування. Підрахунок проводився за середніми цінами на продукти при фізіологічно повноцінній дієті, а також при посиленому харчуванні в період хіміотерапії, коли до раціону включалися енергоємні продукти (червона ікра, мед, вершки, червона риба тощо), які є найдорожчими.

Усереднена вартість харчування на тиждень при фізіологічно повноцінній дієті варіює в межах 2500-3000 рублів, а при посиленому харчуванні 4300-4800 рублів.

Підтримка печінки, нирок та кишечника.

Енергія потрібна для життя. Ракова пухлина, поглинаючи енергію з тіла, позбавляє життя.

Мета – звільнити, заощадити, зібрати якнайбільше енергії.

Багато енергії йде на засвоєння несумісних продуктів харчування, концентрованих жирів, копченого, консервованого, смаженого, нейтралізацію канцерогенів.

Тривале неправильне харчування суттєво послаблює здоров'я.

Важливо, щоб продукти були свіжі, натуральні, з мінімальною термічною обробкою. Ідеальний варіант - свіжі фрукти та овочі, що повністю дозріли і відразу після збору (це не стосується трав і спецій). Саме вони містять багато життєвої енергії. Варіант слабший – продукти з ринку.

Підвищення загальної енергетики збільшує імунітет. Нормальний імунітет здатний самостійно впоратися з раковою пухлиною. Клітини імунної системи найбільш активні в слаболужному середовищі, тому виключіть із харчування при раку продукти, що закисляють кров. Це майже все зі списку, наприкінці статті.

Правильне харчування при раку значно підвищує ймовірність повного одужання.

Їхнє поєднання значно підвищує загальний ефект лікування.

Цінним продуктом є хрестоцвіті: броколі, брюссельська капуста, кольорова та білокачанна капуста. Їх можна готувати на пару, але краще вживати в сирому вигляді, тому що при нагріванні руйнуються деякі протиракові речовини.

Їх можна піддавати легкій тепловій обробці в оливковій олії для кращого всмоктування кишечнику.

Часник. Його ефективна добова доза 4 г/день (один великий зубок).

Не вживати напередодні хірургічних втручань!

Зелений чай гальмує ріст пухлини, знешкоджує організм, стимулюючи роботу печінки, та блокує дію канцерогенів. Рекомендується випивати від 3 до 5 чашок свіжозавареного чаю на день. Особливо ефективний при спільному застосуванні із соєю.

Серед спецій та трав, що використовуються при раку, слід виділити куркуму. Вона запобігає розвитку та уповільнює зростання вже наявних пухлин.

Для кращого засвоєння куркуму потрібно змішувати з чорним перцем або імбиром.

Дозування: чайна ложка (без верху) куркуми під час їжі.

Корінь імбиру має протипухлинну дію. Його використовують у тертому вигляді або у вигляді відвару, для чого шматочок імбиру (1 см) слід нарізати тонкими смужками і відварити протягом 10 хвилин.

Приймати краще теплим.

Імбир зменшує нудоту при хіміотерапії. Порошок висушеного кореня імбиру використовується як приправа.

Імбир подовжує час кровотечі, тому його, як і часник, не слід вживати напередодні хірургічних втручань!

Перець чилі гальмує зростання ракових клітин.

Корисні морква, буряк червоний і всі види овочів і фруктів червоного або жовтого кольору.

Сиру моркву вживати найкраще з оливковою олією.

Щоденне вживання оливкової олії прямого холодного віджиму по 0,5-1 столовій ложці для приготування їжі – не лише компонент лікувального харчування при раку, а й попередження рецидиву та метастазів.

Натуральна (не генномодифікована!) Соя та соєві продукти (тофу, соєвий йогурт та ін) - джерела повноцінного білка, містять речовини, що нейтралізують отруйні сполуки та зупиняють ріст пухлини.

Багато трав блокують зростання пухлини (пустирник, м'ята, майоран, чебрець, базилік, розмарин) і обмежують поширення ракових клітин (метастазування).

Хорошим засобом для лікування раку є гриби, що стимулюють імунну систему: шиїтаке, майтаке, кордицепс, глива, печериці, веселка, боровик, лисичка та інші. Їх можна використовувати в супах, гасити з овочами.

Затримують розвиток раку ягоди: суниця, ожина, малина (особливо чорна), полуниця, чорниця, лохина.

Горіхи: грецькі та лісові (фундук), кедрові, мигдаль, фісташки.

Шкірка і насіння темнозабарвлених сортів винограду багаті на антиракові сполуки.

Корисне сухе червоне вино: 50 гр. 3 десь у день під час їжі. Не більше!

З цитрусових протипухлинних властивостей мають апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути. Можна скористатися шкіркою цих фруктів, заварюючи з чаєм або просто окропом.

Молочний шоколад не можна вживати!

Антиракові властивості були знайдені в речовинах, витягнутих із синьо-зелених та коричневих морських водоростей (японська ламінарія).

Харчування при раку повинно включати продукти, що містять омега-3-жирні кислоти: жирна морська риба та риб'ячий жир. Корисні жирні кислоти містять лляне насіння та лляну олію.

При лікуванні раку важлива підтримка у кишечнику дружньої мікрофлори.

До продуктів, що стимулюють зростання корисної мікрофлори, відносяться часник, цибуля, томати, спаржа та проросла пшениця. Чорнослив багатий харчовими волокнами, має проносну дію. Чорниця зменшує утворення газів, гнильні та бродильні процеси в кишечнику.

• зелень базиліка, петрушки, селери, кропу;
• редька, ріпа, редис, хрін;
• коріандр, пастернак, шпинат;
• червоний перець, баклажани, картопля;
• горох, сочевиця, зелений горошок, червона квасоля;
• гарбуз, диня;
• абрикоси, персики, яблука, вишня;
• чорна та червона смородина, шипшина, обліпиха, чорноплідна горобина, брусниця, журавлина, аґрус, глід (плоди);
• пшениця, проростки пшениці (особливо живі), гречка, овес, ячмінь, коричневий рис, рис басмати, кукурудза;
• мед, має антиоксидантні, протизапальні та антиканцерогенні властивості.

Необхідно дотримуватися правильного питного режиму!

Однак свіже молоко(переважно козяче), може бути корисним у харчуванні хворих на рак.

Виключити: Куріння. Алкоголь, крім вищезазначеного. Мясні продукти. Цукор білий рафінований, біле борошно. Сіль у великій кількості. Консерви Продукти швидкого харчування – Fast Food. Продукти, що містять гідрогенізовані жири (маргарин, кулінарні жири та ін) та транс-жири.

Харчові добавки, що викликають рак: Барвник E-125 та регулятори кислоти E-510, E-513, E-527; Консервант бензоат натрію E-211; Бензопірен (копченості, у т.ч. шпроти); Підсилювач смаку E-621 (глютамат натрію).

Copyright © by Сергій Пігаров. Всі права захищені.

Все про харчування для хворих на рак: м'ясо, каву, мед та багато іншого

Дієта при будь-якому онкологічному захворюванні - це % від успіху одужання. Харчування грає величезну роль підтримці нормального балансу мікроелементів і вітамінів всередині організму.

Ракові новоутворення виділяють дуже багато токсинів всередину організму, а правильне харчування спрямоване зниження цього рівня здорового балансу. Плюс потрібно знати, що можна, а що не можна їсти при раку, щоб не погіршити стан і не збільшити загальну інтоксикацію, погіршити кровообіг і не прискорити зростання пухлини.

Плюс потрібно покращити імунітет, прискорити регенерацію клітин. Особливо це важливо після тяжкої хіміотерапії, яка сильно впливає на весь організм, отруюючи його. Здоровий імунітет сам боротиметься зі злоякісними клітинами та нападатиме на пухлину.

Мета правильного харчування

• Зменшити загальну інтоксикацію в організмі та локалізації пухлини.
• Поліпшити роботу печінки.
• Поліпшити обмін речовин та регенерацію клітин та тканин.
• Підняти гемоглобін і покращити обмін кисню між еритроцитами та здоровими клітинами.
• Нормалізувати обмін речовин.
• Поліпшити баланс біохімічного складу у крові.
• Виведення токсинів та шлаків.
• Баланс гомеостазу.

Протиракові продукти

Збалансоване харчування та дієта при раку сильно відрізняється від звичайного раціону. І зазвичай упор йде на рослинну їжу, багату антиоксидантами, вітамінами та мінералами.

1. Зелений чай. Містить галлат епігаллокатехіну або катехін, який знижує швидкість росту пухлини. Пити по 200 мілілітрів зеленого чаю щодня після вечері.
2. Китайський, японський гриби. Рейші, кордицепс, шиїтаке, майтаке має гарний засіб підвищує імунітет в ослабленому організмі. Плюс знижує пухлину та набряклість самого новоутворення. Сильно зменшує інтоксикацію поряд із раком та знижує його агресивність.
3. Водорості. Дульсе, хлорела, вакаме, спіруліна, комбу потужні інгібіторні речовини, які гальмують швидкість росту пухлини та знижують процеси поділу ракових клітин. Особливо корисно для хворих із низькодиференційованою пухлиною.
4. Горішки та насіння. Гарбузове, кунжутні, соняшникове, лляне насіння, мигдальні, волоські горіхи. Вони містяться лигнаны, які збільшують вироблення статевих гормонів. Хороший засіб, який застосовують для профілактики раку грудей. Без цих речовин клітини організму більш схильні до мутацій, плюс у крові з'являється більше токсинів і зайвих ферментів. Насіння ж містить у собі жири, білки, вуглеводи та корисні мікроелементи для клітин та тканин.

1. Зелень з листя. Гірчиця, люцерна, паростки, пшениці, цибуля, морква, пастернак, часник, шпинат, кмин, пастернак, петрушка, салат. Містить велика кількістьесенціальних нутрієнтів, мінералів, вітамінів та природних амінокислот. Також у листі міститься хлорофіл, з якого ми в основному отримуємо природне залізо. Збільшує кількість антитіл в організмі, покращує фагоцитоз, зменшує кількість канцерогенів у крові та тканинах. Забирає запалення при раку ШКТ. Сам салат краще приправляти лляною олією, яка також сприяє терапії раку.
2. Ароматичні трави. М'ята, базилік, чебрець, майоран, гвоздику, аніс, корицю, розмарин кмин, куркума. Погіршує швидкість росту пухлинних утворень та покращує обмін речовин.
3. Боби стручкові. Спаржа, соя, нут, сочевиця, горох, квасоля стручкова. Містить хімотрипсин та трипсин, що зменшує швидкість зростання агресивних клітин. Поліпшує регенерацію клітин. Добре підходить із відвареною рибою.
4. Фрукти овочі. Буряк, лимон, мандарин, гарбуз, яблуко, сливи, персики, грейпфрут, абрикос. Містять бета-каротин, лікопін, еллагову кислоту, кварцетин і любеїн - дані антиоксиданти, що захищають організм при хіміо- та радіотерапії.

1. Ягоди. Черешня, вишня, смородина, журавлина, луска, ожина, суниця, чорниця, малина – пухлина виробляє велику кількість екзогенних токсинів, які ягоди та нейтралізують, за допомогою антигенних речовин-інгібіторів. Покращують захист ДНК клітини від ультрафіолетового та хімічного впливу, зменшують шанс на мутацію та руйнують ракові клітини.
2. Хрестоцвіті овочі. Ріпа, білокачанна, брюссельська, цвітна капуста, броколі, редька містять індол та глюкозинолат, які покращують роботу печінки, зменшують інтоксикацію та погіршують проростання клітин раку у кров'яні судини.
3. Мед, маточне молочко, прополіс, перга, пилок. Покращує регенерацію, підвищує імунітет, зменшує швидкість зростання ракового утворення і злегка має знеболювальну дію для організму хворого. Дуже часто застосовують мед при раку чи карциномі шлунка.

Заборонені продукти при раку

1. Сода, содова кола та вода.
2. Алкоголь у пакетах.
3. Бульйони з риби, м'яса чи птиці.
4. Маргарін
5. Дріжджі
6. Цукор та солодке
7. Оцтовмісна їжа
8. Незбиране молоко. Інші молочні продукти можна.
9. Борошно перших сортів
10. Консервовані продукти, розсоли, засолені огірки, помідори, замариновані овочі та ін.
11. Несвіжа картопля.
12. Сильно жирні страви.
13. Ковбаси, солоні, копчені без різниці.
14. Будь-який смажений жир.
15. Борошно, випічка, булочки, торти, кондитерські вироби, куди додають багато додаткових речовин.
16. Майонез та магазинний кетчуп.
17. Коко-кола, спрайт, та інші солодкі газовані та безалкогольні напої.
18. Плавлений та схильний до термальної обробки сир.
19. Заморожені фарші, рибу, м'ясо та напівфабрикати.
20. Копчену, сильносолону, гостру та дуже жирну їжу.
21. М'ясо яловичини - через величезну кількість добавок більшість корівок мають ракові новоутворення, їх звичайно вирізують під час продажу, але краще не ризикувати.

Правила

У першу чергу потрібно обговорити свій раціон з вашим лікарем, оскільки тільки він знає точні дані з приводу локалізації, стадії та агресивності ракової освіти. Після будь-якого лікування, хіміотерапії, а також після хірургічного втручання, раціон краще перебудувати, тому що при цьому потрібно насамперед налягати на легкозасвоювані речовини та продукти, а також ту їжу, яка дає велику кількість речовин, білків та вуглеводів для відновлення та регенерації.

На 1 кілограм ваги людини потрібно докілокалорій. Можете подивитись таблицю нижче.

ПРИМІТКА! Пам'ятайте, що компонент живлення повинні входити: вуглеводи 55 %, інші ж це 30 % жирів і 15 % білків. Плюс потрібно вживати вітаміни, мінерали та інші корисні речовини.

Вимоги

1. Їжте їжу нормальної температури. У жодному разі не їжте дуже гарячу та холодну їжу з холодильника.
2. Пережовуйте продукти ретельніше, щоб покращити травлення та абсорбцію у кишечнику. Особливо це стосується хворих на рак ШКТ та шлунка.
3. Не смажте їжу на олії, намагайтеся використати варену їжу. Дуже добре у цій справі допомагає пароварка. При жарінні виробляється величезна кількість канцерогенів, які погіршують стан печінки та організму в цілому.
4. Їжте потроху від 5 до 7 разів на день, дрібними порціями не більше 250 грам.
5. Тільки свіжу їжу та лише приготовану їжу. Не зберігайте її більше полудня.
6. Для хворих, які перенесли операцію з резекції шлунка, всю їжу потрібно перемелювати у блендері.
7. При блювоті та нудоті необхідно пити не менше 3 літрів води на день. Не пийте газовану та мінеральну воду із зайвими солями. При звичайному раціоні обов'язково пийте по 2 літри води на день чисто або кип'яченою. При раку нирок обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

1. При нудоті вранці, з'їдайте 2-3 тости або хлібця, можна прийняти всередину та галетне печиво.
2. Провітрюйте приміщення при неприємних запахах та відчуттях.
3. Після радіотерапії у хворого порушується виділення слини, тоді потрібно більше налягати на рідку їжу, каші, дрібноподрібнені овочі, кисломолочні напої з травами. Для стимуляції слинних залоз можна жувати жуйку або їсти кислу їжу.
4. Постарайтеся у кожну страву додавати цибулю, часник та будь-яку свіжу зелень.
5. За півгодини до їди випивайте дві склянки води.
6. Їжте більше клітковини для стимуляції роботи кишечника.
7. При подразненні шлункової стінки і при сильній печії їжте якомога більше каш і менше кислих, гірких і солодких продуктів.
8. Якщо у вас пронос, рідкий стілець і діарея, то їжте більше сухарів, сиру, свіжої картоплі, лляне насіння. Поменше їжте фрукти та овочі, що мають проносну дію.
9. При раку гортані, коли ковтати стає дуже важко, їжте подрібнену їжу, фрукти, овочі, супи, рідкі каші і т.д.

Вітаміни

Багато хто вважає, що вживання вітамінів прискорює зростання самої пухлини. Ви повинні розуміти, що пухлина, як і будь-який інший орган звичайно споживатиме всі корисні речовини, але при нормальній терапії організм потрібно буде відновлюватися, а для цього повинен бути повний комплекс мікроелементів.

Поширені запитання

Чому при раку не можна їсти солодке?

Їсти можна, але в обмежених кількостях. Взагалі шкода солодкого поки що не особливо доведена у разі розвитку ракових пухлин. Але те, що сама пухлина вживає підвищену кількість глюкози – це факт! Але так споживають її та інші тканини та органи в організмі, так що повністю від солодкого відмовитися не можна.

Можна вживати, але не у великих кількостях. Щоправда, у деяких типах онкології, є протипоказання. Якщо у хворого йде сильна інтоксикація або прийом деяких препаратів, які не можуть працювати при підвищенні алкоголю в крові, то вживати будь-які алкогольні напої заборонено. Найкраще проконсультуватися з лікарем.

Сир та прийом кальцію допоможе при раку кісток?

Ні, це не допоможе. Також це не допомагає при метастазуванні в кістках при раку молочних залоз (карцинома РМЗ), передміхурової залози та іншої онкології.

Чи можна пити каву під час раку?

Кава відмінно стимулює імунну систему і є відмінним антиоксидантом, але кава від раку не допомагає і може внести додаткові проблеми. Багато лікарів забороняють його пити, при онкології, тому що кофеїн підвищує артеріальний тискі збільшує згортання, через що можуть з'явитися тромби в крові.

Краще його не вживати, оскільки часто кава та будь-яка онкологія стоять далеко один від одного. Але для більш точної інформації проконсультуйтеся з лікарем.

Сам масаж може робити тільки професійний лікар-масажист, який знає і знайомий із вашою патологією. Взагалі більшість не рекомендує робити будь-які масажі при онкології через те, що пухлина може почати зростати швидше при стимуляції кровообігу.

Чи можна випити молока чи вершки?

Трохи вище ми вже вказували на те, що цільномолочні продукти не можна пити. Пов'язано це з тим, що вони містять речовини, які підвищують інсуліноподібні фактори росту. Вони впливають на утворення ракових клітин у тілі людини.

Які ліки протипоказані?

У жодному разі не вирішуйте і не радьтеся з ким потрапило з приводу прийому препаратів. А тим більше не шукайте цієї відповіді в інтернеті. Будь-який прийом будь-якої речовини чітко узгоджується з лікарем.

Наприклад, деякі антибіотики забороняються при раку нирок і печінки, але в цілому при онкології їх не забороняють. Потрібно чітко розуміти характер захворювання, а про це може знати лише кваліфікований лікар.

Буряковий сік проти раку

• Стримує ріст пухлинних клітин.
• Збільшує гемоглобін.
• Нормалізує кількість зрілих лейкоцитів у крові.
• Ракові клітини стають окислюванішими і тим самим слабкішими до імунної системи організму.
• Хороші засоби при раку: легень, сечового міхура, шлунка, прямої кишки. Загалом він допомагає за будь-яких онкологічних захворювань.

1. Беремо і нарізаємо буряки на дрібні шматочки.
2. Засовуємо в соковитискач або блендер.
3. Проціджуємо м'якоть і залишаємо лише сік.
4. Ставимо сік на 2 години на холодильник на +5 градусів.
5. У перший прийом випиваємо 5 мл соку після їди. Потім поступово підвищувати дозу на 3 мл щоразу до 500 мл (добова доза). Відразу все випивати не можна, оскільки може зрости тиск, почастішати пульс, і з'явиться нудота.
6. Приймається 100 мл 5 разів на день за півгодини до їди. На сніданок, обід та вечерю можна збільшити дозу до 120 мл.
7. Не пийте холодний сік, краще підігріти його до температури тіла. Можна також пити на додаток морквяні, гарбузовий і будь-який овочевий свіжий сік (особливо корисні сікіз червоних овочів).

Що можна, а чого не можна за онкології?

Люди, хворі на рак, часто запитують, чи можна при онкології вживати певні продукти та напої, а також що можна і чого не можна загалом.

Існує загальний ряд продуктів, які лікарі рекомендують вживати за наявності злоякісної освіти. До них відносяться:

• свіжі, морожені, сушені фруктита овочі без сиропу;
• вироби з цільного зерна (хліб, крупи, макарони), а також зародки пшениці, різне насіння підвищеним рівнемволокон;
• білкові продукти, такі як квасоля, горох, сочевиця, соєвий сир "Тофу", яйця, сорти м'яса з низьким вмістом жиру, морепродукти;
• здорові жири (авокадо, горіхи, насіння, горіхове або оливкова олія, оливки).

Що категорично заборонено вживати при онкології?

1. Продукти з високим вмістом вуглеводів (хлібобулочні вироби з борошна вищого ґатунку, здоба, білий рис, рафінований цукор у всіх видах), оскільки вони живлять пухлинну клітину.
2. Алкоголевмісні напої. Тому питання «Чи можна алкоголь при онкології?» має лише негативну відповідь. Чим менше алкоголю в принципі поглинає людина, тим краще її здоров'я. Регулярне споживання спиртного сприяє розвитку онкологічних хвороб ротової порожнини, фарингальної залози, стравоходу, гортані, молочної залози, кишківника та печінки.
3. Жирну, хімічно оброблену та смажену їжу (свиняче та яловиче м'ясо, а також магазинні вироби з них, смажена картопля). Це сильні канцерогени.
4. Напівфабрикати, продукти з наявністю різноманітних стабілізаторів, консерваторів та ін.

Деякі пункти варто розглянути докладніше.

Чи можна пити при онкології?

Вживати рідину при онкології як можна, а й потрібно. Правильне гідратування організму особливо важливим є для хворих, які отримують хіміо-або променеву терапію. Побічні ефекти цих методів лікування (нудота після хіміотерапії, блювання, діарея) підвищують ризик зневоднення. Тому рекомендовано:

1. Пити від шести до восьми склянок рідини на день. Щоб не забувати про пиття, можна тримати пляшку з водою біля себе і вживати невеликими ковтками навіть тоді, коли не хочеться пити.
2. Чергувати прийом їжі та води. Між ними обов'язково треба робити паузу.

Допомагають тримати рідину в організмі також такі речовини:

• відвар із фруктів та сухофруктів;
• свіжі соки (але слід враховувати особливості їх дії);
• зелений чай, харчові добавки, дитячі електроліти;
• супи, блюда з желатину.

Чи можна вітаміни при онкології?

Наш організм потребує поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали, корисні жири та амінокислоти. Тому при злоякісному процесі дуже важливо дотримуватися збалансованої дієти. Але це не завжди можливо.

Усі хворі на рак повинні стежити за рівнем таких корисних речовин, як:

• вітаміни А, З, D;
• мінерали, зокрема цинк, кальцій, селен та магній;
• незамінні амінокислоти: фенілаланін, валін, треонін, тоіптофан, ізолейцин, метіонін, лейцин та лізин;
• деякі рослинні речовини: каротиноїди, флавоноїди, ізофлавони.

У сучасній медицині широко використовуються вітаміни та біологічно активні добавки (БАДи) у різній фармацевтичній формі як додаткові або навіть альтернативні засоби для лікування раку.

Чи можна вживати мед при онкології?

Мед має потужний антиканцерогенний ефект, оскільки в ньому містяться природні біологічні компоненти флавоноїди. Вони представляють антиоксиданти, відомі своєю протипухлинною дією. При попаданні в організм антиоксиданти знижують проникність і крихкість капілярів, а також пригнічують руйнування колагену в організмі.

Цілющі властивості меду посилюються у поєднанні з корицею, ладаном, куркумою, імбиром.

Однак із вживанням меду треба бути вкрай обережним. Забороняється класти мед у окріп. У цьому випадку він стає дуже токсичним. Мед можна вживати лише з напоями, охолодженими до 42°С.

Чи можна молочне при онкології?

на даний часще немає чітких відомостей про вплив молочних продуктів на організм онкохворого. З одного боку, вони включають необхідний людині кальцій. З іншого боку, у молочних препаратах містяться деякі компоненти, здатні негативно проводити ракове освіту.

На основі Всесвітнього огляду даних виявлено такі зв'язки молочних продуктів та деяких ракових захворювань:

• зниження ризику розвитку та поширення колоректального раку;
• підвищення ризику розвитку раку передміхурової залози;
• регулярне вживання молочних продуктів здатне знизити ризик розвитку та метастазування онкоформувань яєчників та раку сечового міхура.

Чи можна каву при онкології?

Останнім часом судження про каву дуже змінилися. Якщо раніше вважалося, що цей напій негативно позначається на здоров'ї людини, то на сьогодні більшість досліджень вказує на протиракові властивості кави. Причому йдеться не про одну або дві чашки, а про кількість більше чотирьох на добу.

За рахунок антиоксидантних властивостей кави знижує можливість виникнення та рецидиву таких злоякісних хвороб:

• 4 чашки кави зменшують онкохвороби голови та ротової порожнини (на 39%);
• 6 чашок кави на 60% знижують рак передміхурової залози;
• 5 чашок кави на 40% запобігають раку мозку;
• 2 чашки кави на 25% скорочують рак товстої кишки. У людей, які вживають 4 та більше чашок кави на добу, на 42% знижується ризик рецидиву онкологічних утворень кишечника після операції та лікування;
• 1-3 чашки кави знижують ризик розвитку гепатоцелюлярної карциноми на 29%.

Чи можна масаж при онкології?

Масаж є однією з доступних форм впливу на якість життя онкохворих, а також способом покращення фізичного стану пацієнта. Але більшість шкіл терапії говорять про те, що масаж протипоказаний при злоякісних утвореннях. Існує побоювання, що масаж може спровокувати поширення захворювання за рахунок його впливу на кровообіг.

Дослідники спростовують ці підозри. Однак рекомендують звертатися за допомогою лише до кваліфікованих масажистів-онкологів. Вони навчені спеціальним технікам, які здатні позитивно впливати на здоров'я людини із злоякісною освітою.

Чи можна антибіотики при онкології?

Антибіотики при онкології можна використовувати. А дослідження Нью-Йоркського Інституту онкології навіть стверджують, що ці протимікробні препарати здатні знищити мітохондрії в ракових стовбурових клітинах.

Дія антибіотиків вивчена на таких онкозахворюваннях, як гліобластома (найбільш агресивна пухлина головного мозку), новоутворення легень, простати, яєчників, молочної та підшлункової залоз, а також шкіри.

У сучасній науцівизначилося багато новаторських досліджень вплив на злоякісний процес тих чи інших чинників. Тому важливо знати, що можна і чого не можна, а також чи можна при онкології той чи інший засіб чи дію.

коментарів 5

Чи можна при лейкозі вживати шеколад, торти?

як тільки я почав вживати наркотики та алкоголь відразу увійшов до ремісії

можна при онкозахворюванні грудної залози (віддалена частина, пройдено опромінення) вживати гербалайф?

Чи можна застосовувати корінь солодки у вигляді відвару чи інгаляцій при метастазах у легенях? Чи могла від короткого курсу стати фіолетовою сеча?

кларитроміцин уповільнює метастазування, створює хороші внутрішньоклітинні концентрації, одним знайомим він допоміг знищити пухлину молочної залози.

Додати коментар Скасувати відповідь

Категорії:

Інформація на сайті представлена ​​виключно з метою ознайомлення! Застосовувати описані методи та рецепти лікування ракових захворювань самостійно та без консультації лікаря не рекомендується!

Які продукти корисні онкологічним хворим при ракових захворюваннях

Людство 21 століття стрімко уражається захворюванням, від якого багато десятиліть вчені всієї планети намагаються знайти ліки. Це рак. У зоні ризику є абсолютно всі. Нещадний ворог не робить відмінностей між дітьми та старими, багатими та бідними, розумними та дурними. Він змітає всіх, хто потрапляє на його шляху. Причини мутації клітин, що призводять до розвитку ракових захворювань, досі до кінця не з'ясовані. З 19 століття наука онкологія вивчає симптоми, розвиток та способи лікування різних пухлин. Але навколишня екологія, постійні стреси, неправильне харчування продовжують створювати сприятливе середовище для розвитку цього захворювання. Що ж робити, коли недуга таки наздогнала. Одне з основних правил – дотримання спеціальної дієти. Спочатку розглянемо, які продукти корисні для хворих на рак, а які збільшують захворювання.

Є певні групи, якими можна розподілити наше харчування з погляду на розвиток хворих клітин. Потрібно пам'ятати, що якщо одні продукти корисні від раку, інші його провокують.

1. Сприяють розростанню ракових клітин. Якщо є хоч найменша підозра на зародження в організмі пухлини, намагайтеся виключити з раціону очищений цукор. Вибирайте випічку з висівками. Жодного газування з сиропом. Навіть деякі молочні продукти можуть завдати організму шкоди;
2. Викликають появу пухлин. Якщо хтось із ваших кревних родичів хворів на рак, то вам шкідливі маргарин і «фаст-фуд».
3. Знищують імунітет людини. Вживання алкоголю, кави, міцного чаю та ін. заважають організму боротися навіть із звичайними застудами;
4. Відволікаючі організм від боротьби з мутованими клітинами - яловичина, м'ясо індички, сало, вершкове масло. Щоб їх перетравити організм повинен витратити надто багато енергії;
5. Корисні при ракових захворюваннях, у своєму складі повинні містити якомога Велика кількістьВітаміну C. Таке харчування руйнує уражені пухлиною клітини. Фіолетовий виноград з шкіркою та насінням, червоні ягоди, броколі, цвітна капуста, морква, ананас, мигдаль та інші горіхи.

Ця таблиця допоможе вам підібрати альтернативні корисні продуктихарчування при онкології

Розглянемо докладніше найкорисніші продукти при онкології

Вибираючи страви для свого столу, слід враховувати індивідуальні особливості: розташування пухлини, стадію захворювання та лікування, що рекомендується. Звісно ж, потрібні консультації лікаря.

Корисні продукти для хворих на рак шлунка. Їжа має бути рідкою або желеподібною. Дозволяється рідке пюре. Готувати бажано на пару.

• протерті супи на слабкому м'ясному чи рибному бульйоні;
• пюре із овочів;
• подрібнене відварене м'ясо;
• сильно розварені протерті каші;
• парові омлети або яйця некруто;
• фруктове пюре
• свіжа олія, рослинна та вершкове;
• із напоїв: неміцний чай, кисіль, мус, негазована мінеральна лужна вода.

Найкорисніші продукти проти раку молочної залози

Виключіть сою та фітоестрогени, забудьте про куріння та алкоголь, мінімізуйте споживання цукру та червоного м'яса.

• віддавайте перевагу рослинній їжі. У вашому щоденному раціоні має бути багато фруктів, овочів та злаків;
• вам необхідно харчування, що містить Вітамін D. Це риб'ячий жир, печінка тріски, яйця, та сири;
• обов'язково щодня приймати кальцій.

Корисні продукти для хворих на рак прямої кишки

Безперечно, виключається з раціону алкоголь. Під забороною молоко, жири та спеції. Їжа має бути теплою, кімнатної температури.

• ягоди та фрукти необхідно переробляти у киселі, пюре або фреші;
• для приготування риби та м'яса придбайте пароварку та блендер;
• постарайтеся пити свіжий сік із червоної та чорної смородини.

Які продукти корисні при ракових захворюваннях легень

• груші та інжир поєднують у собі велику кількість глюкози при низькій кислотності.

Звичайно, для кожного конкретного випадку має складатися індивідуальна програма харчування спільно з лікарем. Але народна медицина склала свій список, що дозволяє відповісти на питання – які продукти корисні при онкологічних захворюваннях?

1. Різні каші у поєднанні з фруктами та молоком є ​​повноцінною їжею. У такій страві буде достатньо вітамінів та енергії, необхідних для відновлення сил, витрачених організмом на боротьбу з раком.
2. Горіхи та насіння містять кальцій, залізо, цинк, селен.
3. Овочеві та фруктові соки. Не проціджуйте перед вживанням. М'якуш добре вбирає шкідливі речовинита сприяє виведенню їх з організму.
4. Всі сорти капусти утворюють у шлунку особливу речовину, яка зупиняє ріст пухлин.
5. Гарбуз у будь-якому вигляді: варений, тушкований, відварений з медом, каша. Особливо корисна при анемії та після перенесеної операції.
6. Червоний буряк вважається одним із самих корисних овочівпроти онкології, тому що дозволяє уникнути численних ускладнень.
7. Сік із пророщених пшеничних зерен та відвар із пшеничних висівок. Ці напої оптимізують обмінні процеси та підвищують імунітет.
8. Відвар вівсяного зерна з медом є особливо корисним для ослаблених онкологічних хворих.
9. Окремо можна виділити такий напрямок, як бджільництво. Мед, прополіс, квітковий пилок, перга та маточне молочко – все дозволяє підвищити імунітет, покращити стан крові, покращити апетит та зняти стомлюваність. Народна медицинапропонує безліч рецептів для профілактики та лікування раку різними відварами, настоями, розчинами, компресами та мазями з усього, що створюють бджоли.

Які продукти корисні онкологічним хворим зі зниженою вагою

Дуже часто хворі, які страждають на онкологічні захворювання, відмовляються від їжі. Це пов'язано і з відсутністю апетиту внаслідок лікування, і з занепадом сил і із загальним. психологічним станом. Звичайно, особливо важлива у такий час підтримка близьких людей. Потрібно пам'ятати, що втрата ваги погано вплине на перебіг хвороби.

На жаль, у наш час ранні стадіїраку проходять практично безсимптомно. Організм, як за будь-якої іншої інфекції, утворює активні речовини, покликані відновити здоров'я людини. При пухлинних захворюваннях цей процес значно розтягується у часі. Результатом стає відсутність апетиту і, як наслідок – втрата ваги.

Дослідження показали, що на момент встановлення діагнозу 40% хворих відзначали зниження ваги до 10%, а ще 25% хворих стверджують, що схудли на 20%. Звичайно, цей факт спочатку тішить. Особливо якщо хворий давно страждає на надмірну вагу і мріє схуднути. Але при встановленні діагнозу стає очевидним, що зміни в організмі відбулися через порушення обміну білка, вуглеводів та жиру. Це, крім усього іншого, послаблює імунітет і ставить під питання позитивний результат лікування, тому що зростає ризик захворювання всілякими інфекційними захворюваннями.

Є ще одна причина зменшення кількості їжі. У післяопераційний період, після проведеного променевого або хіміотерапевтичного лікування, процес приймання їжі є дуже болючим через хірургічні рубці або запалення слизової оболонки.

В цьому випадку не можна йти на поводу у хвороби. Біль можна знизити застосуванням знеболюючих препаратів. Для полегшення хворобливого процесу ковтання треба приготувати рідке пюре або сильно розварену кашу. Порції зменшуються, але кількість прийомів їжі значно збільшується. Важливо розуміти, що кожна ложка їжі допомагає підтримати імунітет і зробити ще один боязкий крок до одужання.

Нерідко під час проведення хіміо- чи променевої терапії пошкоджуються смакові нерви, що тягне у себе зміни відчуттів смаку. У цьому випадку важливо, наскільки естетично виглядає подана страва, що саме на ній лежить, як вона пахне. Кожна дрібниця може порушити апетит. Потрібно шукати будь-які доступні способиурізноманітнити їжу. Не бійтеся приймати улюблену звичну їжу. Просто змініть спосіб їхнього приготування.

Отже, які продукти корисні при онкології і як їх красиво подати.

Свіжі або злегка оброблені овочі та фрукти можуть перетворитися на справжню гавань із вітрильними суднами. Використовуйте як щоглу зубочистку, а тонкий овал огірка буде чудовим вітрилом. Але навіть просто акуратно розкладені на тарілці скибочки, доповнені листям салату і кружальцями редиски або декількома виноградинками покажуть хворому ступінь зверненого до нього турботи та уваги.

Корисні продукти для хворих на онкологію повинні бути калорійними, але не жирними. Виявіть трохи кулінарної фантазії. Використовуйте різні добавки, які не тільки покращать смак їжі, але й принесуть неабияку користь.

• Лимонний сік – Вітамін С – надає пікантності, підвищує апетит, покращує аромат страви.
• М'ята перцева збільшує слино-і жовчовиділення.
• Кріп виводить зайву рідину і зменшує здуття.
• Базилік містить величезну кількість корисних речовин. Він покращує апетит та підвищує імунітет.
• Коріандр знижує хворобливі відчуттяу шлунку.
• Імбир покращує апетит та травлення.

Для попередження втрати ваги постарайтеся максимально збільшити кількість білка, що споживається з їжею. Це не дозволить зменшитися м'язової масихворого. При цьому вміст у раціоні цукру та жирів потрібно максимально обмежити. У вас під рукою завжди має бути запас їжі швидкого приготування. Це допоможе вгамувати голод, що раптово з'явився. Взагалі рекомендується їсти маленькими порціями не менше 8 разів на день.

Основу страв повинні становити м'які продукти, такі як морква, цукіні, червоні буряки. Як уже говорилося, готувати краще на пару.

Стиглі фрукти, такі як полуниця, виноград, смородина, груші, абрикоси та ін. обов'язково повинні входити до щоденного раціону харчування. Овочі включаються в меню кожного прийому їжі.

Найчастіше готуйте страви з круп: каші та супи. Сухарики та висівковий хліб повинні бути на столі будь-якої хвилини.

Не забувайте додавати в їжу достатньо жирів. Це може бути вершкове масло, сметана, сир чи горіхи. Страви з жирної риби вважаються найкориснішими при раку.

Важливо дотримуватися водного режиму. Пити потрібно досить багато, і краще, якщо це буде трав'яний чай, мінеральна вода без газу, киселі та настої.

Звичайно, жодна дієта не здатна вилікувати діагностоване онкологічне захворювання. Але від того, що вживає в їжу хвора людина, багато в чому залежить кінцевий результат лікування. Адже від знання того, які продукти корисно їсти при раку, залежить, чи будуть сили в організму для боротьби з хворобою, що навалилася на нього. Такі складові, як імунітет, енергія, фізичний тонус відіграють важливе значення під час проведення лікувальних заходів. Не варто забувати і про величезному значенніпсихологічної підтримки із боку оточення. Не давайте хвороби перемогти. Але й не забувайте, що краще задуматися про правильне, здоровому харчуваннівже зараз. Не варто усвідомлено шкодити своєму організму, вживаючи шкідливі продукти, що провокують розвиток патогенних утворень. Тоді знання, які продукти корисні при раку, вам ніколи не знадобляться. Бережіть себе і будьте здорові.

Рейтинг авіакомпаній Росії

Рейтинг електробритв

Рейтинг швейних машинок для дому

Рейтинг туалетної води для чоловіків

Рейтинг туалетної води для жінок

Ландшафтний дизайн ділянки заміського будинку

Багато хто вважає, що дачі створені виключно для вирощування овочів та фруктів, забуваючи про…

Ніхто не сумнівається в тому, що нераціональне харчування може відіграти вирішальну роль у виникненні. Отже, має існувати особлива дієта, що сприяє відновленню хворих, уражених раковою пухлиною. Відомий у всьому світі лікар професор Річард Дол стверджує, що одна третина ракових пухлин спровокована неправильним харчуванням.

Онкологічне ураження та його терапія є зовсім іншою ситуацією, і раковий хворий потребує особливого раціону. Харчові продуктиповинні постачати організм хворої людини потрібними йому вітамінами, макроелементами, амінокислотами та білками. Дієта при онкології сприяє підтримці роботи імунної системи.

Чи можна використовувати нетрадиційні методи дієти за наявності ракової пухлини

Харчові протипоказання при онкологічній хворобі дуже великі. Тому спеціальні системи харчування, які пропонують лікарі нетрадиційної медицини, можуть відіграти негативну роль.

Особливо страшна дієта при онкології, заснована на голодуванні, або та, в якій споживання звичайних продуктів замінено напоями на основі трав або уринотерапією.

Зупинити процес розростання пухлини за допомогою голодування неможливо. Недоїдання призведе до різкого загострення здоров'я. Харчування при онкології має бути повноцінним та якісним.

Також варто уникати систем, побудованих на вибірковому споживанні продуктів. Такі поради не принесуть нічого доброго.

Шкідливі дієти з обмеженням споживання білка, оскільки це може призвести до вироблення дефіциту амінокислот. Такий підхід не допоможе поборотися з пухлиною, а, навпаки, прискорить її розростання.

Значимість вітамінотерапії

Дієта після видалення онкології передбачає використання вітамінів. Вони відіграють величезну роль при лікуванні онкологічних хворих. У таких пацієнтів найчастіше відзначається знижене засвоєння необхідних життєдіяльності елементів.

Не можна відносити авітаміноз до специфічного симптому раку. Навіть при повному виснаженні організму у хворих з наявністю раку не спостерігатиметься таких проявів, як пелагра чи цинга.

Ідея лікування раку, що здобула широку популярність, за допомогою вітамінотерапії не отримала наукового підтвердження.

Слід зазначити, що за променевої терапії рекомендується скоротити споживання фруктів і овочів. Вони дійсно приносять користь, але високі дози вітамінів, що містяться в них, можуть знизити ефективність протипухлинного лікування.

З великою обережністю повинен прийматись вітамін Е, оскільки він відноситься до групи антиоксидантів.

Можна сказати, що при онкологічній терапії повинно бути доповнено тільки тими вітамінами, яких організму не вистачає.

Потреба мінералів

Питання вживання мінералів також дуже важливе при онкології. Фрукти овочі, мясні продуктиі риба багаті вмістом цих елементів, але лікування раку включає безліч компонентів, тому вимагає контролю вмісту мінералів в організмі.

При набряку лікарі рекомендують скоротити споживання натрію, що міститься в кухонній солі, і замінити його калієм. Якщо їжа здається пацієнтові прісною, то рекомендується ввести до раціону мариновані продукти. Однак такий підхід застосовується не за всіх форм раку.

Якщо після проведення хіміотерапії у пацієнта спостерігається блювання та пронос, то прийом натрію має бути збільшений.

Це ще раз доводить, що при виборі дієти використовуються різноманітні підходи. У кожному даному випадку потрібна певна дієта.

Правильне споживання рідини за наявності раку

У переважній більшості випадків хворим не рекомендується скорочувати звичний рівень споживання рідини. Якщо у пацієнта спостерігається набряклість або наявність паралельних захворювань сечостатевої системи, прийом рідини повинен бути навіть збільшений за рахунок введення кисломолочних продуктів. Під час проведення хіміотерапії споживання рідини збільшується вдвічі.

Дієта при раку молочних залоз

Правильно підібрана дієта при онкології молочної залози допомагає запобігти таким вториним ускладненням, як повторний розвиток ракової пухлини, цукровий діабет, ожиріння та гіпертонія.

Відсутність надмірної ваги більшою мірою призупиняє рецидив захворювання та покращує якість життя жінки. Оскільки у пацієнток, які проходять променеве лікування чи хіміотерапію, є тенденція до збільшення ваги, рекомендується утриматися від збільшення обсягу їжі до кінця терапії.

При надлишку ваги рекомендується його поетапне зниження. Доведено, що при зниженні маси тіла на 5-20 % протягом 2 років зменшується ризик розвитку вторинних захворювань, зберігаються у нормі показники інсуліну, холестерину, а також параметрів, пов'язаних із розвитком раку.

Передбачає дотримання таких правил:

• Калорійність їжі відповідає масі тіла. Чим більша вага, тим менше калорій вживається.
• Віддається перевага фруктам та овочам.
• Використовуються продукти із цільного борошна.
• Скорочується споживання жиру.
• Обмежується прийом сої.
• Для підтримки кісток у хорошому стані рекомендується включення 2-2,1 г кальцію на день. Також потрібно стежити за вмістом вітаміну D та рівнем щільності кісток.
• Чи не вживаються алкогольні напої.
• Скорочується вживання напівфабрикатів.
• Обмежуються такі продукти, як цукор, консервоване та

Споживання Омегі-3 та Омегі-6

Дієта при онкології передбачає вживання Омегі-3 та Омегі-6. Серед продуктів, які багаті на ці кислоти, слід відзначити жирну рибу (макрель, лосось, палтус та ін.). Крім цього, Омега-3 міститься в волоських горіхах, лляному насінні і злаках.

Омега-6 також необхідна повноцінної діяльності організму. Речовина міститься в соняшниковій та кукурудзяній олії.

Проте слід зазначити, що споживання Омеги-3 має бути вищим, а Омегу-6 слід скоротити.

Користь впливу Омеги-3 не доведена науково. З іншого боку, багато лікарів зазначають, що речовина сприяє зниженню в крові тригліцеридів і виступає як профілактика розвитку серцевих захворювань. Тому рекомендується споживання жирної риби хоча б раз на тиждень. Така рекомендація не застосовується щодо пацієнтів, які вживають препарати, що сприяють зниженню згортання крові.

Споживання насіння льону

Дієта (онкологія молочних залоз потребує певного харчування) включає споживання насіння льону. Вчені не встановили, якою мірою насіння льону сприяє скороченню розвитку ракової пухлини. За повідомленням американської дослідницької асоціації, їх споживання не несе жодної небезпеки для жінок, які не хворіли на рак. Те саме можна сказати і про жінок, які застосовують "Тамоксифен" або інші гормональні препарати. Причому саме насіння краще, ніж масло на їх основі. Кількість споживаного насіння не повинна перевищувати 30 г на день.

Підвищене вживання може спровокувати діарею та порушити всмоктування корисних елементів та лікарських засобівкишківником. Крім цього, вони гальмують дію таких ліків, як "Кумадін" або "Аспірин".

Раціон після резекції шлунка

Після оперативного видалення значної частини шлунка потрібна певна дієта відновлення функції ШКТ. У цей час хворим важко споживати їжу звичайним шляхом. Тому вдаються до ін'єкцій із вмістом білків та амінокислот.

Ґрунтуючись на аналізах крові, визначається потреба організму в ряді поживних речовин.

Яка дієта після резекції шлунка? Рекомендації різноманітні. Після резекції шлунка рекомендується голодування протягом двох діб. На третій день пацієнт може вживати сік із шипшини, слабо заварений чай, несолодкий компот без фруктів та ягід 5-6 разів на день в обсязі 20-30 мл. При застійних явищах у шлунку вживання напоїв забороняється.

Допустимо застосування дитячого препарату. Його вводять зондом в дозі 30-40 мг через 2-3 дні після операції.

Режим харчування ґрунтується на поетапному навантаженні на шлунок та кишечник, а також включенні підвищеної кількості білка.

На четвертий день пацієнту дозволено вживання супів, пюре з риби або сиру, а також яєць, зварених некруто.

На п'ятий день включаються протерті каші, омлети на пару та пюре з овочів у невеликій кількості. З кожним наступним днем ​​порція зростає на 50 мл. На сьомий день вона становить 250 мл, а на десятий – 400 мл.

Таким чином, у ранній період пацієнт отримує достатню кількість білка в легкозасвоюваній формі.

Дієта через 2 тижні після операції

Дієта після резекції шлунка (онкологія) передбачає споживання певних продуктів через два тижні після оперативного втручання. Такого раціону дотримуються упродовж 4 місяців.

Якщо у пацієнта є такі ускладнення, як гастрит, виразка або анастомозит, то йому слід дотримуватися цієї дієти довше.

Головна мета при складанні раціону – купірування запального процесута запобігання демпінг-синдрому.

При цьому слід обмежити споживання вуглеводів, що легко засвоюються (цукор, борошняні вироби, фруктові напої, соки, смажене харчування).

Також неприпустимо вживання жирних та гарячих супів, каш із цукром на основі молока, чаю. Такі продукти стимулюють роботу підшлункової залози та сприяють виникненню демпінг-синдрому.

Вся їжа повинна вживатись у протертому вигляді та бути приготовлена ​​на пару. М'ясо дрібно нарізається або подрібнюється м'ясорубкою.

З раціону виключаються салати з овочів, свіжі фрукти, замість цукру можна використовувати сахарин.

У цей період не можна вживати свинячий, баранячий або

Орієнтовний раціон

• Пшеничні сухарі чи вчорашній хліб, печиво з малим вмістом цукру. За місяць дозволено вживання білого хліба, але не раніше.
• Протертий суп на основі овочів або відварів із круп без капусти та пшона.
• М'ясо або риба (нежирна курка або індичка, телятина яловичина, кролятина з віддаленими сухожиллями). З риби слід зазначити судака, сазана, тріску, ляща, коропа, хека. М'ясо та риба вживаються у подрібненому вигляді. Страви готуються без додавання жиру на пару або відварюються.
• Яйця некруто. Омлет на пару.
• Молочні продукти. Молоко можна додавати до чаю. Кефір можна їсти через 2 місяці після оперативного втручання. Пацієнту дозволяється використовувати некислий протертий свіжоприготовлений сир.
• Овочі та зелень. Відварюються та протираються. Дозволяється вживати тільки цвітну капустуу відвареному вигляді з додаванням олії. Також корисні гарбуз та кабачки. Допустимо вживання пюре з моркви буряків або картоплі.
• Ягоди та фрукти вживаються в обмеженій кількості. Вони мають бути свіжими та натуральними.

Після резекції шлунка така дієта дотримується протягом 2-5 років навіть за відсутності ознак хвороби.

Раціон має бути різноманітним і складатися з урахуванням переносимості тих чи інших продуктів. У будь-якому випадку слід дотримуватися рекомендацій лікаря.

Дієта для пацієнтів із раком кишечника

При онкології кишечника необхідно дотримуватися певного раціону.

Дієта при онкології кишечника включає такі продукти:

• морську рибу;
• свіжі продукти рослинного походження, що включають до свого складу клітковину та речовини, що сприяють нормалізації роботи ШКТ;
• печінка;
• олія з насіння соняшника або оливок;
• морську капусту;
• пшеницю у пророщеному вигляді;
• злакові.

Такого раціону слід дотримуватися не лише людям, у яких діагностували рак кишечника. Споживати продукти в смаженому вигляді і напівфабрикати - завдавати свідомої шкоди своєму організму.

Дієта за наявності онкології кишечника спрямовано скорочення різноманітності споживаних продуктів.

Правила їди

Прийом їжі здійснюється відповідно до таких правил:

• Харчування порціями. Хворий повинен здійснювати їжу 6 разів на день потроху.
• Їжа повинна бути м'якою або рідкою, що робить її легко засвоюваною.
• Їжу не можна вживати у холодному чи гарячому вигляді. Оптимальною вважається температура, близька до температури людського тілащоб не викликати подразнення слизової оболонки шлунка
• Протягом дня рекомендовано вживання 15% білків, 30% жирів та 55% вуглеводів.

• М'ясо, птиця, риба, свинина та яловичина, приготована в пароварці у подрібненому вигляді.
• Виключено вживання молока, алкоголю, приправ та спецій.
• Слід вживати трохи більше 1,5 літра води щодня. Вважається будь-яка рідина, у тому числі супи.

у відновлювальний період

Їжа має бути тільки свіжою. Страви повинні включати легкозасвоювані продукти, що містять у достатній кількості мінерали та вітаміни.

У дієту повинні бути включені свіжі овочі та фрукти, каші зі злаків та хліб із борошна грубого помелу. У невеликій кількості можна споживати рибу у відвареному вигляді.

Дієта при раку прямої кишки

Вже в передопераційний період слід переглянути подальшу схему харчування, тому що вона вкрай важлива для швидкого відновленняорганізму.

Високий рівень необхідних елементів міститься у таких продуктах:

• морепродуктах (морській рибі та капусті);
• печінки яловичини;
• необробленому рисі;
• зелені трави;
• капусті броколі;
• глоду;
• куразі та родзинках;
• бобових (квасоля, соя).

Дуже важливо провести організацію харчування таким чином, щоб забезпечити швидке засвоєння їжі. Рекомендується уникати споживання продуктів, що сприяють підвищеному газоутворенню, запорам або розладу шлунка.

Які продукти не можна вживати при раку прямої кишки?

Обмежується вживання таких продуктів:

• жирних сортів м'яса;
• смажених, солоних та копчених виробів;
• випічки, здоби та солодощів;
• напоїв із вмістом газу;
• міцного чаю, кави та шоколаду.

Правила харчування у період після операції

Яка дієта після операції на такий діагноз, який вимагає дотримання обмежень в харчуванні. Їжа має бути обробленою термічно, протертою, близькою до температури тіла. Все це допоможе знизити рівень бродіння.

У той самий час раціон має відрізнятися різноманітністю, давати пацієнтові енергію боротьби з недугою.

До списку дозволених продуктів слід зарахувати:

• супи у протертому вигляді;
• сир без жиру;
• каші середньої в'язкості;
• киселі з фруктів, ягід, желе та пюре;
• страви з риби у протертому вигляді.

Їда ділиться на 4-6 прийомів. Їжа споживається невеликими порціями. Поступово раціон розширюється. Період реабілітації після резекції пухлини прямої кишки триває 2 роки.

Висновок

Будь-яке ракове захворювання вимагає дотримання суворої дієти. Слід зазначити, що принцип складання раціону за різних онкологічних ураженнях організму не однаковий.

Якою має бути дієта при онкології? Поради онколога та дієтолога будуть вкрай необхідні. Фахівці допоможуть у складанні правильного раціону.

Дієта при онкології – важлива ланка терапії пацієнта. Без правильного харчуваннявідновлення організму неможливе.